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猪皮怎么做才好吃新上映_猪皮的简易做法(2024年12月抢先看)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

猪皮怎么做才好吃

信阳美食攻略｜在信阳，你得准备多个胃！ 𐟍𒠤🡩˜𓧚„美食真的是多到让人眼花缭乱，从早吃到晚都不嫌腻。第一天我直接住在小南门美食街附近，代四烧烤城的烤猪皮和烤鱼肚简直美味到爆，还有红烧鱼杂，里面有鱼籽、鱼泡和鱼头，简直是鱼类的狂欢。 𐟍— 第二天我去了文新茶村附近的老张家农家乐，点了走地鸡和闷罐肉，结果那大饼太好吃了，简直停不下来。 𐟍𒠦œ€让我念念不忘的还是南湾湖旁边的茶香渔村。人超级多，我12点到的，排了一个小时才等到位置。点了一个一鱼两吃（鱼汤和红烧），还有一份脆皮鱼丸。想再点个鱼杂被服务员制止了，说南湾的鱼怎么做都好吃。鱼汤鲜美得让人陶醉，脆皮鱼丸外焦里嫩，简直是人间美味。 𐟦 如果不是因为距离有点远，我真想每周都去信阳吃一次南湾的鱼。

烟熏腊肉，瘦肉多到让你停不下来！𐟘‹ 腊肉真的是我的最爱，随便怎么炒都超级好吃！不过很多外地的朋友可能不知道腊肉到底怎么做才好吃。其实，腊肉是用松柏枝小火慢熏的，猪皮会缩水变得比较干。 𐟍𒠦‰€以吃腊肉的小窍门来了！一定要多放水，煮个半小时左右。如果你喜欢口味淡一点的，可以煮好后切片再焯水三分钟，这样咸淡就刚刚好了。煮水不仅能缓解腊肉的咸度，还能让猪皮不那么硬。 𐟍𓠦Ž夸‹来就是切片炒菜啦，随便炒炒都超好吃，记得不要放盐，因为腊肉本身就有盐味了。 𐟥頥𞈥䚥琥湧쬤𘀦졤𙰨…Š肉不敢买太多，所以可以尝试购买半斤试吃装，尝尝味道。答应我，好吃了一定要来回购哦！ 𐟓𘠥›𞧉‡展示的是后腿腊肉，瘦肉多到让你停不下来！快来试试吧！

儿童最爱的家常焖排骨做法，简单又美味！今天给大家分享一道特别适合小朋友的下饭菜——焖排骨。这道菜不仅香喷喷的，而且做法也非常简单，绝对是家长们的福音。下面就跟我一起来看看具体怎么做吧！食材准备 𐟥• 你需要准备的食材有：土猪肋排猪皮（或者猪筋、猪三层肉）胡萝卜猪婆参（或者刺参）冰糖3小粒排骨酱1大勺盐2茶勺蒜头生姜若干老抽2勺步骤一：备料 𐟧‚ 首先，把猪肋排切成大块，洗净血水，滤干备用。姜切片，蒜头去皮，胡萝卜去皮后切成滚刀块。泡发好的刺参切两段，或者猪婆参切片。黑猪皮去油层后焯水，切块洗净备用。步骤二：开始烹饪 𐟍𓊧ƒ�…凉油，放入猪排骨煸煎至两面微微金黄。加入姜片、猪皮、海参和胡萝卜翻炒。放入冰糖、盐、排骨酱和老抽，翻炒出香味后倒入满锅清水。大火焖烧20分钟，转中火再焖20分钟，直到收汁。最后放入蒜头炝香即可出锅。小贴士 𐟓 可以放点花菇或羊肚菌增加风味，不过这次我用完了就没放。煮的时间可以根据个人喜欢的软烂度调整。放点猪肉一起焖煮排骨会更加油润好吃，我试过猪筋和猪三层肉，猪皮一定要用土猪肉的，才不会太烂，QQ弹弹才好吃。什么参都可以，鲍鱼、花胶也可以，注意泡发的状态，才不会煮过烂。这道焖排骨简单又美味，特别适合小朋友吃。快试试吧，保证你做一次就会爱上它！

公路夜市火锅，4小时等位值吗？只是想简单吃个火锅，结果等位等了4个小时！𐟌ƒ从18点等到22点才吃上！⚠️（重要提示）一定要提前去等位，不然就要等到22点半以后了！真的，别问我怎么知道的，等得心都慌了！这家店的装修风格有点像80年代的夜市，特别接地气，霓虹灯闪烁，感觉像回到了小时候。甜品和炸物都有单独的小窗口，等位的时候可以先垫垫肚子。上菜速度倒是挺快的，火锅菜品也很齐全，服务态度也很好。服务人员会推荐特色菜品，还会告知有什么优惠政策。推荐菜品（仅代表个人口味）： 𐟌Ÿ冷锅鸭血：嫩！ 𐟌Ÿ鲜椒牛肉：牛肉很嫩滑，有点辣，是招牌菜。 𐟌Ÿ猪脑花：鲜嫩，一点也不腥，趁热吃。 𐟌Ÿ耙鸡爪爪：爱糯唧唧的必点，鸡爪是先卤过的。 𐟌Ÿ耙肥肠：卤过的肥肠，肥肠爱好者的必点。 𐟌Ÿ老南瓜：绵糯，喜欢甜咸口的别错过。 𐟌Ÿ铜梁泡豆干：劲道，我老公说像辣条。 𐟌Ÿ凤尾发鱿鱼+干蘸碟：鱿鱼怎么做都好吃，干蘸碟烧椒真的很香，但后味很辣。 𐟌Ÿ扎皮猪蹄：鲜炸后卤，猪皮部位味道很像开封的烧广肚。 𐟌Ÿ贡菜鸡蛋苕皮：这个涮一下就可以吃，时间久了会夹不上来。 PS：锅底偏咸，卤过的菜品也会咸一点，口味淡的小伙伴注意哦～甜品推荐：白桃乌龙拿铁、绿豆沙冰汤圆！雪霜一般，可能我心目中有更好吃的推荐，等我找到再告诉大家。凉虾凉糕冰粉：很解腻，是真的。总体来说，点的菜品没有踩雷，锅底味道也很好，但如果花这么长时间等位去吃真觉得没必要！因为漫长等待是最痛苦的！他家价位也不算便宜。停车收费：不便宜！大部分时间浪费在等位上！店名：萍姐火锅ⷥ…쨷磻œ市位置：农科路与经三路交叉口西200米路南消费：488元（两个人）营业时间：11:00-凌晨3点

大渝火锅：为何总是排队？必点四样推荐！家门口的大渝火锅刚开业时，因为折扣力度大，天天排长队。作为一个不喜欢凑热闹的人，我等了半年才进去尝鲜。但一旦尝过，我就再也没有去其他火锅店了。推荐理由1：食材新鲜，味道地道大渝火锅的招牌毛肚真的是一绝！涮毛肚的时候，七上八下，6到7秒就可以吃了，入口爽脆到爆。他们还会给你调一个专门沾毛肚的调料，特别辣，是用辣酱、面芝麻等浇在辣牛油汤锅底上。如果你吃不了那么辣，可以占油碟，特别香！除了毛肚，我还特别推荐他们家的小俊肝、鸭掌和五花肉。小俊肝是腌制过的，味道和口感简直无敌，比任何路边摊都要好。鸭掌的口感就不用多说了，记得多煮一会儿，大概3到5分钟最好，不然太脆嚼不动。五花肉是我非常惊艳的，因为平时不怎么吃猪肉，总觉得猪肉做不好会有臭味，但这个五花肉的口感真的太绝了，留了薄薄的一层猪皮，吃起来就像在吃橡皮糖的口感，而且即使涮不辣的锅也不会有异味。推荐理由2：服务周到大渝火锅的服务也是一大亮点。会有两个服务员全程为你服务，你想吃什么果盘可以让她们帮你拿，不会调的调料也可以让她们帮你调。他们都是经过培训的，调的调料特别好吃。我自己平时只会吃麻酱小料，所以油碟这种我都是让服务员帮我调，超级香！推荐理由3：性价比高大渝火锅的性价比也很高。我有一个超级能吃的朋友，加上我的饭量跟男人一样，我们两个人点的菜基本都是桌子摆满，餐车摆满，之后可能还要加菜，我俩吃撑，花330块钱。而且菜又新鲜又干净，我觉得性价比很高。总之，大渝火锅的好吃、服务和性价比都让我爱不释手。虽然排队时间长，但每次都能吃到满足！

小基数养姨妈记𐟒ꊥ䧥彯𜌦ˆ‘是身高156cm，初始体重46kg的小基数姐妹。今天是我养姨妈的第162天，虽然体重还没来得及称，但感觉身体状态好多了。 𐟍š昨天的饮食记录： 𐟥㦗驤：芋泥肉松馒头➕芋泥奶酪球 𐟥㥍ˆ餐：芒果小蛋糕➕蛋挞➕芒芒生打椰 𐟥㥊餐：芒芒生打椰 𐟥㦙š餐：豪华螺蛳粉➕柚见气泡冰萃今天又是快乐的放纵日！早上吃了一个自己做的芋泥肉松馒头和一个芋泥奶酪球，真不容易啊，翻车了三次的芋头这次终于选成功了。中午去面包店买了个小蛋糕，顺便薅了个蛋挞和饮料，当然又被拉去试吃了一波𐟘‚。面包店的试吃可太幸福了！晚上去吃了被种了很久的螺蛳粉，从开业就刷到了感觉挺正宗的一直想去试试。店面很小，排了挺久队的，小料也挺丰富搞得我啥都想加。小孩子才做选择，成年人直接all in！这得是我吃过最贵的螺蛳粉了，直接整了五十𐟘‚。炸猪脚、炸猪皮、炸鸭脚、锅烧、腊肠、卤蛋还多加了份青菜，最后导致粉就嗦了两口，被配料给撑到了。每次不管嗦啥粉就是要料多多才好吃。今年二月份开始备考，失眠加上压力大，导致姨妈四个月没来。考完之后，六月十号立马去医院检查，医生说是下丘脑闭经，卵巢早衰，以后可能会提前绝经。给开了一个礼拜的中药还有激素药，配合饮食。六月二十二号，终于来了一点点血。姐妹们，身体有不舒服的地方，及时就医！养姨妈也不要怕长胖，放宽心态。药物只是辅助作用，最重要的还是靠自身调节。拒绝内耗，拒绝焦虑，减肥固然重要，但身体更加重要。试着与食物和解，抛开热量，正视自己的食欲，听从身体给予你的反馈。希望大家也能找到适合自己的养姨妈方法，健康快乐地生活！

延吉美食攻略：512G胃必备！去延吉之前，我可是做了不少功课，还问了好多司机师傅，综合推荐了不少美食哦～（延吉打车起步价才5块，车子特别好找，我们打的车都没有坑，按表收费） 𐟓 吴草鸡爪：鸡爪特别辣，吃不了辣的朋友慎点！鸡爪软糯脱骨，飞鱼籽饭团一口爆汁，蘸上汤汁简直美味。 𐟓 大派屋：猪皮空口吃都特别好吃，蘸上黄豆粉更是让人眼前一亮。剩点肉炒饭加上海苔碎，香气扑鼻～ 𐟓 金利串店：排队将近两小时，但绝对值得！鸡爪烤得糯糯的，大肠也很香，酱料绝绝子。不过烤功还是很考验的，苏子叶可能吃不惯哦～ 𐟓 金达莱冷面：老店，司机师傅说开到北京都做不出延吉的味道，回来发现是水质问题，后来又运水过去。锅包又蘸冷面汤，口感神奇，石板鸡蛋和泡菜饼也特别好吃。煎鲅鱼比之前去山东吃的鲅鱼饺子好吃太多啦！ 𐟓 吴氏包饭：奔着肘子肉去的，但很早就卖完了。选了五花肉包饭，也特别好吃，虾酱豆腐超级惊艳。店里有教怎么吃的视频，偶遇当地的三个小哥哥，全程韩文交流，只听懂锅包肉这个词哈哈哈。他们家需要早去哦，我们排队半小时，吃20分钟左右，后面排队和打电话询问的都说卖光了。 𐟓 张师傅参鸡汤：鸡肉有点柴，但蘸调料很好吃。鸡汤鲜鲜的，里面的糯米特别好吃～他们家也需要早去，我们是11:50到的，吃10分钟左右，后厨师傅给阿姨说刚来的客人只能点3份了。 𐟓 郑顺韩式鸡汤面：面条特别好吃，蘸料是辣椒酱、辣根和蒜泥，一定要先拌匀。炖猪排也很好吃，同样需要早点去，我们快吃完的时候，后面来的客人基本点啥都没有了。 𐟓 兴豆饭店：炸酱面、豆浆面、火辣海鲜汤饭都赞！ 𐟓 全州拌饭：陪朋友去的，我自己不太感冒。 𐟓 大叹号啤酒屋：当地人都喜欢去的地方，打车回来也听司机打电话给朋友唠嗑，昨天才去喝点。 𐟓 秀晶章鱼屋：人太多啦，鲜章鱼有点吓人，问几个师傅都说吃不惯。最后祝大家在延吉玩得开心哦～我们在延吉呆了4天3晚，每餐至少吃两顿，还是有好多想去的店没有吃上，真是遗憾啊～

上海实习生的美食之旅：从满足到升华亲爱的麻：当你看到这封信时，我已经回到了住处，但我的心还留在那家小店。原谅我现在才写这封信，但如果在店里写，你们早就打烊了（真的，我吃到了9点半）。吃到一顿用心且惊艳的饭的满足感是无法用言语形容的，所以此时我愿意错误地把胃称为一种情绪器官，因为它不仅容纳了美好的食物，还消解了不愉快的情绪。好了，进入正题吧（以下按好吃程度排序）： Top1: 豆花拌面你们不知道吃下去那刻的味蕾刺激有多强烈，不亚于华为matep60的领先优势。它的好吃在于面条的调味有两层：第一层是面条本身的调味，第二层是豆花搅拌入面条后的口感和调味。我在第一层就觉得好吃到起飞，那种在搅拌途中直冲鼻腔的嗅觉刺激过度到我神经中枢就在疯狂提示这有多好吃，我一边拌面一边碎碎念不敢想这有多好吃（有视频为证）。调味加了醋，微酸极香，好吃到我现在回想竟然有一种孙悟空吃人参果的恍惚感，不知道怎么描述的好。面条韧且不绵软，弹牙易裹味，每一次筷子的旋转都是调味缠绕在面食上的机会。上面丝丝缕缕的绿色是油麦菜切丝。整份面条连葱香佐味都没有，可以看见厨师的自信和融入大众口味的聪明点子。败笔可能就是两片脆豌豆片饼，我还以为是炸得很泡的猪皮，结果是这，吃上去确实不是很香。 Top2: 荔枝冰（dzdp名）实际名为红毛丹凤梨冰。个人猜测是因为荔枝过季为了最新鲜的所以变成红毛丹，毕竟两者都是一个属。让人耳目一新的是这碗冰上飘了一点青柠，非常浓烈且清新的味道，一端上来就是满面柠香，那叫一个神清气爽。红毛丹去核塞凤梨条，晶莹圆润的玉脂球里是淡澄色的凤梨，甜度上丝丝入扣而柠檬皮擦丝的酸又有对冲，很聪明的做法。下面是冰沙，是用雪碧和荔枝冰混合做的，也很聪明因为雪碧本来就是柠檬味的。 Top2: 牛脸颊肉拌饭拌饭很好吃，dzdp推荐第一名不虚传，但还是豆花面更甚一筹，从视觉、味觉包括品尝冲击度而言都是豆花拌面更胜一筹。拌饭的好吃是名不虚传的好吃，没有什么很突出的酱料来挑大梁，而是用各种小东西的杂糅蕴和出丰富的感官层次。之后也就这道菜向店员提出了意见。 Top2: 香料鸡翅必点！它的好吃在于烧椒的味道深入，并不是鸡翅是鸡翅烧椒是烧椒，烧椒随着炭火的炙烤融入了，是融为一体的香。鸡翅劈开烤的，很聪明的做法，受热面积大的同时也更方便实用。其余见评论区#

追剧嘴巴闲不住的时候态想吃点咸口的小零食啦卤味怎么都吃不腻呀！ ▶️德隆缘的卤牛肉很大块，能看得见肉肉的纹路，不是拼接肉，切了下当做凉菜，肉质紧实很下饭。 ▶️卤味觉醒鸡爪很大只肉也很多，很入味 ▶️王小卤牛肉豆腩里面有真的牛肉！豆干卤的巨香 ▶️研磨食光香脆猪皮敲脆！没想到猪皮这么好吃～ ▶️小鲜卤鸭脖不怎么辣的那种，很适合我这种人，肉也很入味很好吃！ #卤味#

南极冰笋 𐟌Š✨今天来聊聊南极冰笋，这种神奇的海产干货！它的营养价值、口感以及多种食用方法都让我忍不住想要和大家分享。话说，南极冰笋真的是一种不可错过的美味哦！南极冰笋的营养价值 𐟍𝯸 南极冰笋，听起来像是冰天雪地中的一种植物，但其实它是一种海产干货。它富含钙、碘、蛋白质、氨基酸和大量的海藻胶原蛋白。在这方面，南极冰笋真的是一个小营养库！它不仅能帮助均衡体质，还具有抗衰老的功效，尤其适合素食者作为蛋白质的来源。而且，它的海藻精华含量比一般的藻类要高哦！所以，如果你想要找一种健康又营养丰富的食材，南极冰笋绝对是个不错的选择。𐟌🊥—极冰笋的独特口感 𐟘‹ 说到南极冰笋的口感，真的是让人一试难忘。它有着Q弹爽滑的特点，类似于海带，但却更加爽口。泡发后的南极冰笋质地就像猪皮一样，滑滑的，韧韧的，特别适合做凉拌酸甜口味的菜肴。每次我尝试这种绵软又不失弹性的质感，都会让我忍不住想多吃几口。无论是凉拌还是涮火锅，南极冰笋都能让人胃口大开。𐟘‹ 南极冰笋的多样食用方法 𐟍𒊥—极冰笋不仅好吃，而且烹饪方法多样。涮火锅、炖汤、凉拌，怎么做都好吃。我特别喜欢把它用来做凉拌，酸酸甜甜的口感，真的是开胃又爽口。在泡发的时候，记得用温水，这样泡发出来的冰笋才会柔软可口。泡发好的冰笋可以随心所欲地搭配各种食材和调料，真是让人流连忘返的美味选择。你也可以试试看，把它加到你的火锅或汤中，绝对会让你的菜肴更加美味和健康！𐟍𒊥—极冰笋真的是我近期的新宠，既能满足口腹之欲，又能提供丰富的营养。有没有让你心动呢？快在评论区和我聊聊你的烹饪体验或者对南极冰笋的看法吧！如果你还没有尝试过，不妨试一试，也许会找到一种新鲜的味道哦！𐟌Ÿ

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