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板前寿司最新视觉报道_六种寿司最佳配方(2024年11月全程跟踪)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

板前寿司

长沙大学城必吃日料店！排队也要等的美味感谢长沙大学生的推荐！这家店凭借口碑火遍长沙大学城，以板前寿司和一口饭闻名，实惠又好吃，服务态度也非常棒！和朋友约日料来这里准没错！目前唯一的缺点就是饭点需要排队。 𐟍㥯🥏𘩃𝦘硫𐥁š的，香气扑鼻！两周内连续去了三次，几乎尝遍了所有菜品。芝士熔岩卷份量足，不会很腻，第一次吃到这么好吃的鳗鱼一口饭，油亮酥脆，肉质细嫩，热气腾腾，真的太绝了！ ✔️推荐尝试的寿司有：皮蛋三文鱼寿司、炙烤鹅肝寿司、整条天妇罗炸星鳗寿司、手握肥肠寿司等。 ✔️主食推荐鬼金棒拉面，面条Q弹香浓，一碗就能吃饱！ ✔️天妇罗味道也很棒，喜欢这口的一定要试试！ 𐟓地址：麓山南路280号

澳门性价比超高的入门级Omakase体验澳门有一家性价比超高的入门级Omakase餐厅，特别适合生日和纪念日来庆祝𐟎‚。我已经连续刷了222次了！ 𐟎 关于门店这家店分为早午市和午市，午市的性价比最高，也是最多人选择的时间段。店面虽然不大，但环境非常安静舒适，氛围感十足，特别适合和朋友在聊天中享受美食。店内分为两个区域：卡座区和榻榻米区，还有板前区。建议提前一周预约，因为中午只服务一轮客人，预留两个小时可以更好地细细品味。 𐟍™ 关于菜品午市有两个套餐，分别是680元和450元。我们两个价位的餐都点了，区别在于贵一点的套餐有刺身拼盘𐟦ꥒŒ海胆寿司𐟍™。入座后，服务员会特别询问是否有忌口。 𐟥— 前菜｜【沙拉+海鲜茶碗蒸】 𐟦ꠤ𘉦쾯𝜣€刺身拼盘】 𐟍㠥…먴ﯽœ【板前寿司】 𐟍š 主食｜【手打乌冬配热鱼介汤】 𐟍”œ品｜【布丁】 𐟍ˆ 水果｜【静冈蜜瓜】 ✔️ 前菜沙拉一般，茶碗蒸像汤羹，海鲜和鸡蛋融合得相得益彰。刺身拼盘食材新鲜。八贯版前寿司最印象深刻的是【帆立贝寿司】，肉质超厚爽口鲜甜；【TORO寿司】油脂甘香；【鱼籽寿司】一口下去感受满满的鱼籽爆浆；【海胆手握】海胆入口即化，层次感丰富，简直赞爆！ 𐟒�ˆ‘们吃得非常满足，甚至最后连主食和玉子烧都吃不下了。最后令人感动的是，店家还送了一个水果拼盘for celebration𐟍‰，摆盘很好看，水果鲜甜。音乐也频繁切换，太幸福啦！ ——向日葵𐟌𛋡ren探店59期—— 静静看着师傅在面前制作食物𐟑袀𐟍𓯼Œ不仅是视觉和味蕾的享受，更让人感受到对食物的尊重和料理的艺术感𐟌ˆ。怀着感恩的心去享受不同季节和大海带来的恩赐。和一年前来吃相比，菜品出品进步了不少𐟑𐟏𝣀‚不过这次来和板前师傅没太多交流𐟑袀𐟍𓯼Œ对菜品也没过多介绍。 𐟎 店名｜鮨玥ⷓushi Getsu 𐟓 地址｜澳门洗星海大马路399号（雅辰酒店后门对面/教业中学旁） 𐟈𚠨夸š｜周一-周六 12:30-14:30/18:30-23:00 ✔️ 这家店绝对会再来三刷！

四位数寿司体验：值得一试的美食之旅终于有机会去尝试一下四葉寿司的板前寿司会席料理了！从东四环跑到中关村，真是不枉此行𐟤㣀‚ 店里的环境非常有日式风格，品质感十足，服务也非常热情周到。个人觉得，如果想体验寿司的魅力，一定要坐在板前吧台，这样可以全程看到师傅的操作，边品尝边交流，这才是美食体验应有的样子哇[得意R]！整个料理包括五款前菜、十一款寿司𐟍㣀最后还有一款汤和甜品𐟍‚ 𐟌Ÿ前菜松茸汤：汤煮得很清，喝起来非常鲜美，过后有淡淡回甘。喝完汤把柠檬汁挤入瓶中，就可以吃海鲜和松茸了，大虾和鲍鱼都非常新鲜，入口弹牙。松叶𐟦€️蟹醋冻：雪蟹腿肉搭配了醋冻和鱼籽，醋冻恰到好处的酸味让蟹肉的鲜甜更加突出，加上不时会有鱼籽在嘴里爆浆，真的鲜上加鲜绝绝子了！个人很喜欢的一道料理。天然真鲷鱼薄切三种口味：薄切鲷鱼刺身分别搭配辣椒酱、柚子泥和醋冻，卷起来一口吃下[害羞R]三种味道各有特色，个人最喜欢辣酱鲜鲜辣辣的味道，赞了！另外还有两个大竹荚鱼海苔卷，搭配秘制酱油也很不错𐟑。炸白子天妇罗配柚子胡椒：雄性鳕鱼精囊裹面炸成天妇罗，一口咬下去直接爆出爆浆，真的是香啊[偷笑R]温度比较高，小心慢慢咬开不要被烫到，这道菜真的是很补养[赞R]。盐烤雪花牛舌：头一回吃到这么嫩滑的炙烤牛舌，熟度掌握的刚刚好，吃起来很脆嫩，厚切的口感又很饱满，也是值得点名表扬的一道菜[暗中观察R]。 𐟌Ÿ寿司长崎鲔金枪鱼赤身长崎鲔金枪鱼中腩长崎鲔金枪鱼大腩目鲷鱼𐟐Ÿ赤贝𐟐š扇贝牡丹虾𐟦海胆星鳗鱼玉子烧地目金鲷鱼鱼生的品质和新鲜度自然是没得说！品尝的顺序也颇有讲究，由瘦到肥，鱼、虾、贝也会穿插搭配𐟘˜寿司𐟍㥜襈𖤽œ过程中都会刷酱油调味，搭配现磨的鲜芥末，直接入口就OK了𐟑米的温度控制得也好，温温的和刺身一起入口超赞！ 𐟌Ÿ止碗虾头味增汤 𐟌Ÿ甘物杏仁豆腐总体来讲，每一道料理无论从创意制作，还是摆盘味道都有可圈可点之处𐟘†♥️更是和大厨𐟑袀𐟍𓥭楈𐤺†很多美食文化，真的是超开心的一餐‼️‼️𐟔尟”墜Š✊

东京初体验：美术馆与寿司店的美妙邂逅抵达东京的第一站，我选择了一家美术馆和寿司店。白天，这里是一个独立的小型美术馆，晚上则变成了一家提供“omakase”板前寿司的餐厅。虽然对中国的日料店有偏爱，但这家店的主厨刀功和手艺确实令人赞叹。主厨告诉我，他曾在香港的四季酒店工作，而这家分店明年将在上海开设。美术馆的展览艺术家是Stickymonger，每位艺术家可以在这里展出一个月，据说作品售价约人民币15万元。虽然大部分寿司迷都想去见老爷爷吃日料，但这家店预约起来并不难，装修简约且易于预定。虽然性价比可能不高，但主厨的服务态度非常好，用餐结束后还帮我们叫车，目送我们上车。

西湖边的板前寿司体验：一场味觉的盛宴 𐟌Ÿ周末的惬意时光，莫过于在西湖边享受一场OMAKASE的美味之旅。趁着人少，逛完西湖后，我决定再次探访雷鸣，这次选择了性价比超高的598元套餐——板前寿司。 𐟌Ÿ熟悉的环境，熟悉的料理长，但今天餐厅却人满为患。不过，这并不影响我对美食的期待。 𐟍㣀Œ前菜三品盛合」料理长亲自介绍食材，三款前菜都带有微酸的口感，开胃又爽口。汁煮的天妇罗和香脆的和牛丸子搭配自制的塔塔酱，酸黄瓜和洋葱的加入让整道菜更加提味。 𐟐Ÿ「当日鲜鱼刺身」刺身木盒里盛满了当日的鲜鱼食材，甜虾、金枪鱼中腹和帆立贝作为刺身三拼率先登场，每一口都是海洋的馈赠。 𐟍𒣀Œ扬物/煮物/酒肴」秘制的鮟鱇鱼肝配鲑鱼籽，虽然不是鹅肝，但口感却非常相似。放入秘制酱油调味后，蘸上山葵直接食用，风味独特。唐扬软壳蟹采用天妇罗技法，外脆里嫩，搭配日本抹茶盐解腻，整个软壳蟹都可以食用。樱煮真章用昆布酱油长时间煮制，颜色与樱树相似，既确保入味又不影响章鱼口感。北海道鳕鱼白子配上柚子醋，细滑丰腴，十分独特。 𐟍㣀Œ重头戏寿司十一贯」无菜单根据师傅和食材制作，今天用了真鲷、大竹荚鱼、枪鱿鱼、帝王鲑、金枪鱼大腹、熟成比目鱼、赤贝、皮皮虾和比目鱼裙边。特别值得一提的是，造型独特的皮皮虾刷上酱汁，覆盖在寿司饭上超满足！金枪鱼大腹依旧油润甘香，肥而不腻。还有比目鱼裙边，喷枪炙烤出特殊香味配赤醋饭。 𐟍š「黑松露茶碗蒸和西京味增汤」各有特色，松露香和五彩米谷非常抓人眼球。 𐟍检ŒEnding」暖暖的热「冬季红豆丸子汤」和「开心果冰激淋」，自制的冰淇淋甜度和润滑度都很高，但不容易保存，需要当天食用。 𐟍𔩤厅：「雷鸣ⷦ€€石料理」 ⚠️注意：需要提前预约订座！

成都新晋日料店：顶级主厨，米其林级体验成都的日料店又有了新的突破！八潮旗下的新店『月明』，将米其林一星主厨许文杰的创意割烹与北京日料界祖师爷级别的绿川义辉的传统江户前寿司完美融合，简直是天花板级别的存在！ 𐟍㠧Ž異ƒ优雅别致，既有仪式感的板前座位，也有私密性的包间，非常适合小聚、约会或请客。 𐟍㠥Œ板前吧台+双主厨配置，提供创意割烹和传统江户前寿司两种风格的omakase，选择多样！这次和朋友一起选择了寿司omakase，由在日本高端日料店有40多年经验的寿司大师绿川义辉亲自主厨，机会难得，北京很多高端日料店的大师傅都是他的徒弟，真的是祖师爷级别！ 𐟍㠤𜠧𛟦𑟦ˆ𗥉寿司绿川大师傅亲手捏制，仪式感满满！只用当天的米，用昆布和硬水煮出来，制作时让米的温度和自己的体温一样，几十年的手握经验，让每个饭团都蓬松感刚好，入口空气感十足，与各种新鲜海鲜食材一起在口中绽放！ 𐟍㠤𘀥…𑸨𔯥￥𘯼Œ选用当季顶级食材：石斑、赤目鱼、蓝鳍金枪鱼、白腹鲭、日本鱿鱼、赤贝、海胆…… 各有风味和口感，一定要快点吃，感受最佳赏味风味！ 𐟍㠩™䤺†寿司，其他搭配的先付、刺身、温物等也都很用心！三文鱼子搭配无菌蛋黄酱，下面寿司醋饭团，入口爆破感十足，太有意思了！石斑鱼刺身包裹小葱和洋葱丝，搭配鮟鱇鱼肝做的酱汁，一口下去好鲜！ 𐟍㠦œ€后的甜点也颇具新意，蜜瓜、晴王、脆柿、蓝莓的组合，还有冰淇淋和黑松露提味，精致又丰富的风味！ 𐟏 八潮ⷦœˆ明 𐟓 交子大道33号华商金融中心3层305号306号 ⚠️ 板前座位和包间有限，一定要提前预定！

佛山保利水城高性价比日料店推荐 𐟍㨇ꤻŽ尝试了omakase后，我就爱上了板前寿司，这家新开的日料店婵伝ⷩ�彤𘻦‰“板前料理，性价比超高，决定带姐妹来试试。 𐟍㥺—铺位于保利水城4楼，靠近停车场入口，电梯直上出来就能看到，位置非常显眼。店内氛围感十足，有两个小包间和卡座，喜欢板前料理的朋友一定要坐在吧台，享受师傅做寿司的视觉盛宴。 𐟍㣀Œ炙烧左口裙边寿司」𐟒𐱸 表面微微泛着火炙的痕迹，已经调味好的，直接加生磨芥末吃就可以。裙边的油脂随着咀嚼慢慢渗出，鱼油的滋味在口腔里层层荡漾开来，入口即化但完全不腻。 𐟍㣀Œ柚子胡椒北海道带子寿司」𐟒𐲸 厚厚的带子从中间切开，加上柚子和胡椒的点缀，口感饱满细腻，尝不到腥味，反而带有一点清新的气息。 𐟍㣀Œ车海佬寿司」车海佬其实是大对虾，饱满的虾肉里面包着醋饭，肉质鲜嫩弹滑，鲜味突出。 𐟍㣀Œ油墨鱼刺身」𐟒𐵸 油墨鱼上切了花刀，看上去像白玉一样晶莹剔透，蘸点酱油吃突出鲜味，口感软糯弹牙，很特别。 𐟍㣀Œ黑松露鹅肝肥牛饭」𐟒𐸸 鹅肝炒鸡厚的两大片，肥牛铺满了饭面，饭粒和黑松露碎均匀混合，拌着吃香味非常浓郁，再加上肥牛和鹅肝，每一口都是满足。 𐟍㩥�和饭后还会赠送开胃小菜和甜点，服务很及时也很贴心，整个用餐体验很不错，下次还会带朋友来。 ➖ ➖ ➖ 𐟔𘥺—名｜婵伝ⷩ𗦝🥉鲜享 𐟔𘥜𐥝€｜佛山南海保利水城20号4楼4D013 𐟔𘤺𚥝‡｜180rmb 𐟔𘨐夸š时间｜11:30-14:00；17:30-21:30

天津五大道美食探秘：蜜罐甜品与板前寿司嘿，大家好！没想到我的第一篇美食推荐竟然是天津五大道的蜜罐甜品和板前寿司！作为一个吃货和颜控，这家店简直是我的天堂。虽然一直拖着没去，但这次相亲让我有了个完美的理由～哈哈，22岁的我被迫和姥姥介绍的某男生（大叔）见面，虽然第一眼就有调头就走的冲动，但我还是忍了下来。结果没想到，食物和甜点的颜值和味道都超赞！ 𐟍𐠨œœ罐甜品首先说说最让我期待的蜜罐甜品。店址有点难找，原谅我这个路痴在附近转了十分钟也没找到。店内布置得特别别致，送甜点的小哥也超级帅～抹茶冰激淋华夫饼简直太好吃了，甜甜的马卡龙，凉凉的冰激淋，脆脆的麦片配上刚烤出来的热热华夫，完美！草莓千层颜值也很高，千层脆脆的。抹茶奶茶很纯正，还有草莓优酪乳萌萌杯，酸酸甜甜的很好喝哦～樱花布丁颜值在线，但味道一般，尝不出什么樱花味。总的来说，这家店非常适合闺蜜和情侣聊天休闲，味道和颜值都在线。 𐟍㠦🥉寿司接下来介绍的是板前寿司。总店在我住了14年的万德庄，还很容易和板长寿司弄混。价格比板长寿司便宜很多。大阪煎很好吃，很大一盘。芒果芝士卷我没尝出芒果的味道，但被火烧过的芝士真的太好吃了。至于满足芒果卷和芥末章鱼只能说一般，大家可点可不点。总之，这次相亲虽然有点尴尬，但美食拯救了我！下次还要再来尝尝其他甜品和寿司～

伦敦最难约的寿司店，低调到连门脸都拆了！寿司爱好者们注意啦！我发现了一家伦敦最难预约的日料板前店——Sushi Tetsu。这家店由一对日本夫妻经营，一周只营业四天，每天晚上只有七个位置。之前他们家都是每周一中午12点电话预约，现在改成了网上预约。想吃他们家的寿司，规矩可不少：不能喷香水，不能拍照（全场真的没人拍照），而且两个月内只能预定一次。他们家的菜单也很特别：周三到周五每天只有一轮，价格是157英镑每人，整个流程下来大约三个多小时。周六则有两轮，价格是100英镑每人，大约1.5个小时。说到菜品，整场下来以一道清口汤开始，前菜有六道，寿司九贯，还有一个金枪鱼手卷，最后以一碗red miso soup和sweet omelet作为甜品结束。前菜六道道道沁人心脾，基本上选用的都是应季鱼生。印象深刻的是来自康沃尔的沙丁鱼。他们家的细节非常讲究，从山葵到酱油到清口姜，全部是自制的。最让我难忘的一句话是妻子服务员说的：“金枪鱼大腹你别怕加山葵，它在极度油脂的作用下是不会感觉辣的。”这句话真是让我豁然开朗。他们家的特点就是从来不堆砌珍贵食材，整场下来没有什么特别珍贵的食材，但每一道都是精品。前菜中最爱的是鱿鱼面条，鲜得不得了；还有一道超多汁的生鱼combo，真的绝了。接下来的九贯寿司没有一道是凑数的。妻子服务员告诉我，寿司用筷子用手吃都可以，一口吃下去就行，这才是寿司的正确打开方式。chef偏爱炙烤，这一点在寿司阶段体现得淋漓尽致。炙烤马鲛鱼、炙烤金枪鱼大腹，那油脂简直让人欲罢不能。最惊艳的是yellowtail，这种食材明明很普通，却被料理得自信满满，一发入魂。最后的甜点sweet omelet是用海鲜做出来的，疯狂打call！整体体验下来，我和男友商量了一下，决定把这个地方当成我们日常约会的地点，每三个月吃一次。而且他们家的寿司饭温度我也超爱，略微比其他寿司店的温度高一些，但激发出一些生鱼特殊的香味。不过手卷没有akari优秀，这点得承认。配酒50英镑每人，喝到了六款清酒。第五款是全场高光时刻，推荐给资深日料爱好者。总的来说，这家店在伦敦寿司界算是朝拜圣地了。

武汉美食探店：百元享受千元级寿司体验这家店虽然不是传统的omakase，但能给你带来omakase级别的服务。板前主厨亲自为你捏寿司𐟍㯼Œ百元的价格就能享受到千元的体验。而且每周开鱼𐟐Ÿ两次，确保食材的新鲜度。 ✅名古屋风味鳗鱼饭三吃一吃原味二吃加上葱花海苔碎三吃加入海鲜汤鳗鱼是现杀现做的，外皮焦脆，鱼肉嫩滑。鳗鱼汁咸甜适中，软糯焦脆的鳗鱼配上热乎乎的白米饭𐟍š，再加上海鲜汤搅拌均匀，一口下去超级满足。 ✅刺身拼盘刺身品种丰富，食材新鲜。板前师傅说我们有口福了，刚下飞机✈️的鱼𐟐Ÿ。金枪鱼的口感温柔软滑，细腻丰腴。竹夹鱼的外皮银色𐟐Ÿ，鱼肉脆嫩，带着鲜甜味。 ✅江城限定ⷥ￥𘧛𒧛’ 江城限定，仪式感满满𐟎Š。板前主厨当面为你做盲盒，猜中里面用了什么鱼生，直接免费𐟆“。我这款盲盒是鳗鱼➕金枪鱼𐟐Ÿ，口感满足，鳗鱼软糯细腻，金枪鱼的油脂在嘴里化开。他们家的服务贴心适中，板前师傅风趣幽默，手法和摆盘都很讲究，环境也非常舒适。无论是聚会请客还是约会放松，都是不错的选择。 𐟏 店铺:龙吟大江户(武汉万象城店) 𐟓地址:建设大道668号华润万象城L323商铺

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