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来源：网络红人排行榜栏目：热点日期：2024-11-19

小店牺汤

2024刘老虎肉丸糊辣汤(总店)美食餐厅,首先介绍一家经典的小店——...【去哪儿攻略】“狄乡晋味·小店牺汤”，小店区讲好“小店故事”【中国传统工艺 • 非遗山西】小店牺汤习俗寻访美味丨太原“牺汤”，了解一下？知乎美味羊汤竟是病死猪肉，莱芜两男子涉嫌犯罪被判刑莱芜杂谈莱芜论坛莱芜都市网旗下论坛 Powered by Discuz!太原非遗线上年货节｜国潮虎年，国潮非遗，你的年货在这里......牺汤，不是一碗简单意义上的羊汤新浪新闻全羊汤设计图PSD分层素材PSD分层素材设计图库昵图网nipic.com【中国传统工艺 • 非遗山西】小店牺汤习俗“狄乡晋味·小店牺汤”，小店区讲好“小店故事”【小店资讯】山西非遗·王琼故里刘家堡首届文化艺术节澎湃号·政务澎湃新闻The Paper牺汤盛宴激情畅享——2024年度小店区牺汤文化节开幕黄河新闻网山西有看头｜《美食篇》之小店牺汤腾讯新闻小店非物质文化遗产保护中心山西美丽乡村颜值代表：太原市小店区王吴村澎湃号·媒体澎湃新闻The Paper舌尖“非遗”富民：千年牺汤“滋养”特色产业2023年太原市小店区牺汤节开幕新华网小店区乡村e镇公共服务中心揭牌暨小店牺汤文化节“喝头汤”仪式启动让传统村落“活起来” 山西省中国历史文化名镇名村系列纪录片正式开拍澎湃号·媒体澎湃新闻The Paper山西新闻主流媒体门户网亿点网“老味道”焕发新活力：太原市小店牺汤入驻商超山西新闻—中国新闻网中新山西网山西有看头｜《美食篇》之小店牺汤腾讯新闻山西有看头｜《美食篇》之小店牺汤腾讯新闻暑天来山西太原喝碗小店牺汤吧山西有看头｜《美食篇》之小店牺汤腾讯新闻山西有看头｜《美食篇》之小店牺汤腾讯新闻山西有看头｜《美食篇》之小店牺汤腾讯新闻暑天来山西太原喝碗小店牺汤吧山西太原市小店区：e领创新•“牺”遇美味中国新闻网山西影响山西的力量中新山西网山西太原：千年牺汤“滋养”文旅产业山西太原：千年牺汤“滋养”文旅产业文化中国中国青年网山西太原：千年牺汤“滋养”文旅产业腾讯新闻来山西必吃美食，太原小店全羊牺汤，20一碗满满的肉 YouTube乡土散文：喝牺汤晋源都有人们牺汤盛宴激情畅享 2024年度小店区牺汤文化节启动腾讯新闻。

为更好地弘扬小店牺汤饮食文化，助力小店牺汤产业化、品牌化发展，当地结合区域农文旅资源和特色产品，全新发布“大美小店”为更好地弘扬小店牺汤饮食文化，助力小店牺汤产业化、品牌化发展，当地结合区域农文旅资源和特色产品，全新发布“大美小店”为更好地弘扬小店牺汤饮食文化，助力小店牺汤产业化、品牌化发展，当地结合区域农文旅资源和特色产品，全新发布“大美小店”按照小店牺汤品鉴地图，到参与活动的线下门店等地喝牺汤、品美味，还可参与集章打卡领取纪念品活动。康建斌希望，通过本次活动后该仪式由宫廷走向民间，成为太原一带民间祭祀求雨的传统习俗。2007年，小店牺汤正式入选山西省省级非物质文化遗产名录。后该仪式由宫廷走向民间，成为太原一带民间祭祀求雨的传统习俗。2007年，小店牺汤正式入选山西省省级非物质文化遗产名录。发布时间：2024-09-14 14:52:46 来源：中国报道 2024年中国国际服务贸易交易会（简称“服贸会”），于9月12日至9月16日在北京发布时间：2024-09-14 14:52:46 来源：中国报道 2024年中国国际服务贸易交易会（简称“服贸会”），于9月12日至9月16日在北京“小店牺汤习俗”作为山西省省级非遗保护项目，源于周朝“牺牲祭祖”的古老习俗。高瑞峰摄近年，当地将“小店牺汤习俗”与随着游戏《黑神话：悟空》的爆火，山西的文化魅力再次引起广泛关注。这款游戏以其精湛的制作和浓郁的中国传统文化元素，让全此次博览会上，山西小店特色产品的发布成为一大亮点。这些特色喜羊羊食品将牺汤特色美食带到博览会，为山西文化的传播搭建了一山西喜羊羊食品有限公司，以其产品独特的历史文化背景成功入选“礼赞新中国，致敬了不起”大型纪录片展播活动。“礼赞新中国，山西小店的特色食品，承载着三晋大地悠久的历史文化和独特的地域魅力。董事长杨永平带来的不仅仅是美食，更是对山西文化的传承与“挖掘‘小店牺汤习俗’非遗文化价值，让更多消费者有机会体验传统非遗韵味。”小店区区长康建斌表示，该区将致力推动非遗文化喜羊羊食品将牺汤特色美食带到博览会，为山西文化的传播搭建了一座坚实的桥梁。<br/>山西喜羊羊食品有限公司，以其产品独特的鲜汤、嫩肉、滑粉、羊杂……7月11日，正值农历六月初六，以“牺汤盛宴ⷦ🀦ƒ…畅享”为主题的2024年度小店区牺汤文化节在山西省结合牺汤、八大碗、小店元宵等当地特色美食，已形成集游览、研学、体验、美食为一体的乡村文化旅游综合体，吸引了越来越多的宾客小店区委副书记、区长康建斌在致辞中介绍了小店牺汤的悠久历史、独特风味和深厚的文化底蕴。他表示，小店区结合区域农文旅资源通过视频宣传片深入了解小店牺汤的历史渊源与独特魅力，还能免费品鉴小店牺汤这一传统美食。前往8家小店牺汤协会会员单位门店参与活动，集齐任意5家门店的印章即可到小店区人民南路与昌盛街交叉口西南角小店区牺汤协会在西雅展会上，小店牺汤、绿膳源黄米酒、王吴猪胰子、玉露香梨、早黑宝葡萄等农特产品等多类产品一一展现，众多观展者流连驻足山西省商务厅二级巡视员曹华茂希望小店区通过此次活动，能够在不断丰富牺汤市场的新产品，创新和发展牺汤产业，推动牺汤标准化2023年12月，“小店牺汤”荣登央视上榜品牌。九只牺汤、王吴牺汤等多款优质产品相继面市，远销上海、厦门等城市。近年来，小店区王吴美食休闲产业乡村e镇全力推动项目发展，努力构建“产业+电商+配套”的可持续发展电商生态体系，因地制宜，成功打造出具有小店特色的系列牺汤产品。 “小店牺汤”作为省级非物质文化遗产保护项目，味道鲜美，营养价值高，深受大众喜爱。成功打造出具有小店特色的系列牺汤产品。 “小店牺汤”作为省级非物质文化遗产保护项目，味道鲜美，营养价值高，深受大众喜爱。成功打造出具有小店特色的系列牺汤产品。 “小店牺汤”作为省级非物质文化遗产保护项目，味道鲜美，营养价值高，深受大众喜爱。牺汤是流行于山西太原小店区、晋源区的一种风味美食大多数人听到“牺汤”一词一时并不清楚这是怎样一种“汤” 看到之后就会太原小店牺汤始于周朝，西周贵族用全羊祭祀祖先后，将全羊煮熟，连汤带肉分给族人享用。后该仪式由宫廷走向民间，成为太原一带但牺汤就是牺汤并不能称之为羊汤这是为什么呢赏非遗文化，喝小店牺汤”为口号，打造新型农家乐、民宿、康养聚集地，昔日传统农业村发展为现如今的乡村农文旅多元发展模范村。服务中心一层展厅中琳琅满目的产品让人不禁驻足浏览，色香味美的小店牺汤，甘甜清冽的绿膳源白酒，质地纯正、色泽清亮的西家凹王永强说，依托玉露香梨采摘，该村结合小店牺汤、王吴猪胰子等非遗产业化，持续拓宽村民增收渠道，截至目前，全村人均年收入近3明档区，山西名吃潞城甩饼，小店特色牺汤羊杂，以及制作工艺入选省级非遗的神池月饼和近期在互联网上爆火的白蔷薇空心月饼等，其九只牺汤、绿膳源酒业、鸿新农产品、天下五谷、维尔生物等六家标志着小店区乡村产业迈出新步伐、乡村经济增添新活力、乡村振兴可见“牺汤”与宗庙祭祀后的羊做成的汤有关系。铜牺立人擎盘（“牺汤”与祭祀有关在太原小店晋源一带过去食用牺汤是在每年牺汤，开始于周代，当时只限于贵族享用。北齐开始，许多游牧民族涌入晋阳，他们带来了数量巨大的牛羊。随着民族融合的进一步在“传统牺汤”的基础上人们又延伸出羊汤面、羊杂割羊肉片汤等不同的做法牺汤飘香吸引各地游客前来品尝小店、晋源一带的人们早早发现了这一点，所以一到夏天，特别是伏天就常常喝全羊“牺汤”，这美味成了人们防中暑、腹泻；补肾阳的牺汤不是一碗简单意义上的羊汤这道从远古流传下来的美食小店、晋源一带的人们早早发现了这一点，所以一到夏天，特别是伏天就常常喝全羊“牺汤”，这美味成了人们防中暑、腹泻；补肾阳的而小店牺汤却是夏季食用当地还有 “六月牺汤赛人参” 的说法这里的人们为什么要在夏天喝羊汤呢再搭配油糕、馏米、元宵等甜食 “牺汤”成为了招待亲朋的上好饭食庄稼不受灾害。太原小店、晋源一带的人们，一般在小麦收割之后，煮全羊牺汤，全村享用、庆贺丰收，这样的习俗一直流传至今。牺汤，开始于周代，当时只限于贵族享用。北齐开始，许多游牧民族涌入晋阳，他们带来了数量巨大的牛羊。随着民族融合的进一步祭祀中要举行献羊仪式所献的羊都是经过挑选的羯羊祭祀结束后羯羊被制作成汤食分享给在场的人们他说，过了腊八节，王吴村的玉露香梨、牺汤预制菜品等产品备受小店区地处太原市东南部、晋中盆地北端，随着城乡深度融合发展游客们可以在7月11日至8月31日之间，前往8家小店牺汤协会会员单位门店参与活动，集齐任意5家门店的印章即可领取精美礼品一份。游客们可以在7月11日至8月31日之间，前往8家小店牺汤协会会员单位门店参与活动，集齐任意5家门店的印章即可领取精美礼品一份。小店区乡村e镇公共服务中心由农特产品展示展销中心、大数据中心羊汤餐厅等组成，还搭建有一个线上公共服务平台。将以专业的角度太原市小店区新闻中心供图小店区政协副主席、农业农村局局长范月卿介绍，该区以王吴村和华辰农耕园为示范点，发力农旅融合，小店区高度重视乡村e镇建设工作，持续提升农特产品的标准化、品牌化、产业化、电商化水平，全方位、多角度、深层次塑造小店区农7月22日，小店区辛村举办首届牺汤文化节。小店地区自古就有喝牺汤、庆夏收的传统。现场，村民们敲起欢快的锣鼓，通过弘扬传统辛村牺汤没有吃过瘾？小店区还有许多极具特色的牺汤节，7月25日王吴村第六届葡萄采摘牺汤节、7月30日华辰第九届牺汤文化节……7月22日，山西省太原市小店区北格镇，辛村首届牺汤美食文化节开幕。开幕式现场，表演节目内容丰富、形式多样，威风锣鼓感受当地同时，王吴村举办采摘节，引入“网红桥”等娱乐项目，并与“小店牺汤”这一当地传统祭祀民俗相结合，采摘、观光、美食……让同时，王吴村举办采摘节，引入“网红桥”等娱乐项目，并与“小店牺汤”这一当地传统祭祀民俗相结合，采摘、观光、美食……让“我们村有很好的文化底蕴，比如源于周朝‘牺牲祭祖’古老习俗的国家级非物质文化遗产小店牺汤(羊汤)，比如酿酒、酿醋、滚元宵等让更多人领略到小店牺汤的独特魅力。而在数码商圈狂欢购活动中，亲贤分局更是全力以赴，提供相关资源支撑，为活动的成功举办贡献结合牺汤、八大碗、小店元宵、沾片子等当地特色美食，刘家堡村已形成游览、研学、体验、美食等为一体的乡村文化旅游综合体。 “羊汤又名“牺汤”，是小店区有着悠久历史的一道“非遗”美食。近年来，王吴村以“产业基础、农耕文化、饮食文化、人居文化”为并推出牺汤、八大碗、小店元宵、沾片子等当地特色美食，打造“市井文化”名片。 “把非遗传承人请过来，助力非遗传承，同时带动并推出牺汤、八大碗、小店元宵、沾片子等当地特色美食，打造“市井文化”名片。 “把非遗传承人请过来，助力非遗传承，同时带动尤其唇齿留香的小店牺汤，引来不少群众品尝打卡。另一方面通过增设墙面彩绘、全彩屏立面宣传、街区美化亮化等措施，推动当地乡风省非物质文化遗产——“小店牺汤”唱了主角，“九只牺汤”“金牌八大碗”“伟伟牺汤馆”等6家企业率先出场赚足了人气，紧随其后电影《明臣王琼》的拍摄还原历史，太原剪纸剪出纸上乾坤，东蒲舞龙舞出磅礴气势，小店牺汤传承千年美味……在太原市展厅显眼位置，小店牺汤、西家凹蜂蜜、绿膳源酒、王吴猪胰子等产品有序摆放，接受游客的挑选。<br/>近年来，小店区坚持在太原市展厅显眼位置，小店牺汤、西家凹蜂蜜、绿膳源酒、王吴猪胰子等产品有序摆放，接受游客的挑选。喝小店牺汤”为亮点，打造新型农家乐、民宿、康养聚集地。陆续引进太重鼓乐、西华门舞狮等近50个非遗项目，一个个闲置院落变为推出两款“小店牺汤”预制菜，打响了王吴村美食、旅游品牌，实现王吴村变园区、园区变景区、产品变礼品的发展。田晋摄 “‘采摘+牺汤’一日游线路辐射人群持续扩大，无公害当前，小店区整合美丽休闲乡村、农业产业园区、红色旅游点等飘香四溢的牺汤……7月29日上午，太原市小店区龙城服务区辛村&龙城服务区第三届牺汤文化节开幕，吸引了南来北往的游客50余座非遗项目院落散布村中，牺汤、八大碗、小店元宵、沾片子等当地特色美食，成为太原“市井文化”的一张名片。同时，刘家堡叫得响亮的品牌产品。如今，小店牺汤、水果、休闲观光、非遗已成为全区5大主导产业，打造成吃、喝、玩、乐多产业聚合的基地。现场，小店牺汤、王吴猪胰子、玉露香梨、西家凹蜂蜜等充满春节气息的小店区本土农特产品吸引了许多嘉宾品尝购买。“知道这里举办现场，小店牺汤、王吴猪胰子、玉露香梨、西家凹蜂蜜等充满春节气息的小店区本土农特产品吸引了许多嘉宾品尝购买。“知道这里举办杏花村汾酒、右玉羊肉、柳林碗团、小店牺汤等晋味美食,让宾客感受“舌尖上的山西”。现场嘉宾在热烈的气氛中与特色美食作朋,同千文化厚重非遗名片张张出彩 —— 小店牺汤名冠三晋盛满浓浓的乡愁王吴猪胰子“洗护疗润” 沉淀记忆的味道 “二鬼摔跤”滑稽幽默记者了解到，太原小店牺汤始于周朝，西周贵族用全羊祭祀祖先后，将全羊煮熟，连汤带肉分给族人享用。后该仪式由宫廷走向民间，六月六牺汤节，是太原小店区、晋源区的传统节日之一。牺汤源于古代，被视为一种祈福和感恩食物。每年这一天，人们会准备鲜美的br/>此次2023中国休闲食品饮料博览会，小店区小店牺汤、绿膳源黄米酒、王吴猪胰子、玉露香梨、早黑宝葡萄等农特产品集中亮相，此次2023中国休闲食品饮料博览会，小店区小店牺汤、绿膳源黄米酒、王吴猪胰子、玉露香梨、早黑宝葡萄等农特产品集中亮相，让清甜的葡萄、饱满的玉露香梨等农产品琳琅满目，剪纸、泥塑、陶瓷等非遗作品工艺精美，牺汤、碗托等美食引得群众纷纷驻足品尝。7月27日，游客在小店区农特产展销推介暨王吴第四届牺汤采摘节上参观。近年来，太原市小店区积极推动“农业+旅游”融合发展，以品一碗带着烟火味的小店牺汤，再自己动手做一个形象逼真的面塑……这些难忘的非遗体验，将成为游客美好的旅行记忆。近年来，在挖掘保护 “小店牺汤”据传源于周朝“牺牲祭祖”的古老习俗。在历史的长河中，渐渐演变成当地民间祭祀求雨的传统习俗。今年7月赢得市民游客的一致好评。小店牺汤既是当地历史发展的见证，又是珍贵的、具有重要价值的文化资源，是人民智慧的结晶。“小店牺汤”这张文化名片也会更加响亮，更加亮丽。 “这是‘早黑宝’葡萄吗？真好吃！”不远处，村民王保卫家的葡萄大棚里迎来尤其唇齿留香的小店牺汤，引来不少群众品尝打卡。另一方面通过增设墙面彩绘、全彩屏立面宣传、街区美化亮化等措施，推动当地乡风孟封饼、沾片子、清徐烧麦、小店牺汤、晋源羊汤、溜米、油糕、晋源桂花元宵。作为国家级非物质文化遗产，太原市“小店牺汤”据传源于周朝“牺牲祭祖”的古老习俗，在历史的长河中，渐渐演变成当地民间祭祀特色美食和创意产品推荐：孟封饼、蘸片子、清徐梢梅、小店牺汤、晋源羊汤、溜米、油糕、晋源桂花元宵。作为国家级非物质文化遗产，太原市“小店牺汤”据传源于周朝“牺牲祭祖”的古老习俗，在历史的长河中，渐渐演变成当地民间祭祀【四老汉全羊杂割店】雪丫头@F麻的太原美食全记录鼎鼎有名的四老汉羊杂割全羊汤是小店牺汤的代表和我们常吃的鼓楼羊杂割郝“因为皮薄、肉甜，再加上葡萄采摘牺汤节的举办，我们种的葡萄基本上不需要拉到外面去卖，在地里就会销售一空。”54岁的王保卫游客参观（央广网发孙越摄）据了解，自去年秋天开始，王吴村筹备了小店地区牺汤种羊基地，并辟出了苜蓿种植区为羊群提供绿色在牺汤节后厨忙不迭的大厨白利斌介绍：“我们村搞了五届牺汤节，客人一年比一年多，有的还是回头客。之所以能吸引来这么多人，本村特色大餐让食客们大快朵颐 9月10日，在王吴村举办的第五届葡萄采摘牺汤节上，村里能帮得上忙的村民都忙得不亦乐乎。5时，在牺汤节后厨忙不迭的大厨白利斌介绍：“我们村搞了五届牺汤节，客人一年比一年多，有的还是回头客。之所以能吸引来这么多人，清甜的葡萄、饱满的玉露香梨等农产品琳琅满目，剪纸、泥塑、陶瓷等非遗作品工艺精美，牺汤、碗托等美食引得群众纷纷驻足品尝。

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