豆沙糯米糕前沿信息_豆沙糯米糕怎么做好吃(2024年11月实时热点)
韩国豆沙糯米糕:甜美到让人上瘾的甜蜜诱惑 在韩国,有一家私厨因其美味的豆沙糯米糕而备受推崇。这家私厨的名字是jeolgu_mochi,位于Instagram上,由一位热爱糯米美食的韩国姐姐经营。因为对各种糯米食品的热爱,我决定尝试联系她,结果收到了三大盒满满的米糕,真是太幸福了!𐊊姐姐目前只支持在指定地点自取,暂时没有提供送餐服务。菜单和价格都已经为大家整理好了,方便大家查看。这次我一共购买了三种米糕,花费了50元: Mochi Combo糯米糍➕黄豆粉年糕 这款组合中的黄豆粉年糕带有一点咸味,而糯米糍则是豆沙馅儿,外皮有四种不同的选择:芝麻、肉桂、黄豆粉和艾草。虽然味道比较普通,但国内大部分的糯米糍与之相似。对于喜欢传统口味的食客来说,这是一款不错的选择。 推荐度:3.5/5 尟尟劊 Baked Rice Cake烤糯米糕 这款米糕是必买之选!外皮酥脆,内里Q弹,还带有浓郁的奶香。内馅是香甜的红豆沙,甜而不腻,每一口都让人感到幸福。这款米糕绝对值得回购! 推荐度:5/5 尟尟尟尟劊 Jujube honey rice cake 蜂蜜枣糕 这款米糕相比南大门的桂花米糕更有嚼劲,内馅是浸在蜂蜜里的蜜枣碎,口感偏甜。对于喜欢甜食的朋友来说,这款米糕是个不错的选择。 推荐度:3.5/5 尟尟劊总体来说,她家的豆沙馅米糕偏甜,但对于甜食爱好者来说,甜度刚刚好。第一次尝试烤米糕,就被它俘获了味蕾。下次计划尝试她家的LA Pie和南瓜米糕,相信也会非常美味。
北京必游:八达岭长城与老北京风情 八达岭长城 想要直达壮丽的长城,不妨在德胜门乘坐877路公交车,票价仅需6元,大约一个多小时的车程,性价比超高。沿途还能欣赏到盛开的月季和美丽的蓝天白云,真是赏心悦目。 弯南锣鼓巷/什刹海/烟袋斜街 这些地方其实和很多城市的商业小吃街差不多,但鼓楼那边环境有些脏乱,不太推荐。相比之下,前门大栅栏更值得一逛。 𖦱䦝京味餐厅鼓楼店 茶汤16元一份,口感类似米糊,加入了山楂红糖,热乎乎的,味道还不错。 奶卷27元一份,虽然份量小,但酸甜口味很受欢迎,不过性价比一般。 泰茶庄鼓楼店 抹茶和花茶都是9元一个,味道非常好,是那种看到就会忍不住买一瓶的茶。 爆肚25元一份,肚片脆嫩,但北京的麻酱味有点特别,加点辣椒会更好吃。 驴打滚25元一份,豆沙糯米糕,甜度适中,但个人觉得北京的糯米类还是浙江的好吃。 这些美食和风景,绝对会让你的北京之旅更加难忘!
9款自制软糯香甜小吃,简单又美味! 在家也能轻松制作的美味糕点小吃,简单易学,绝对让你一试难忘!𐊊1️⃣ 红豆糯米糕:将250克糯米粉与适量红枣、200毫升牛奶混合,揉成面团后切小块,整理成长条状,水开后上锅蒸10分钟。甜而不腻,糯叽叽的口感让人无法抗拒! 2️⃣ 紫薯雪媚娘:将蒸熟的紫薯加适量炼乳和牛奶拌匀压泥,用春卷皮包裹紫薯泥,再裹上炒熟的糯米粉。紫薯的香甜与糯米的软糯完美结合,让人回味无穷! 3️⃣ 红枣糯米糕:将30克红糖用60克热水搅开,加入200克糯米粉和25克玉米淀粉,再加入200克牛奶搅拌成糊状。模具刷油后倒入面糊,撒上红枣碎,上锅蒸20分钟。红糖的甜味与糯米的香甜让人欲罢不能! 4️⃣ 抹茶蜜红豆麻薯:将230毫升牛奶、150克糯米粉、45克玉米淀粉和8克抹茶粉混合,加入30克糖搅匀后盖上保鲜膜,上锅蒸半小时。加入15克黄油揉匀,再加入适量蜜红豆,裹上熟糯米粉搓长条切小块。抹茶的清香与蜜红豆的甜美让人欲罢不能! 5️⃣ 糯米红豆团子:将180克糯米粉与红豆黑豆提前泡一晚,蒸熟后加白糖压成泥,加入230克温水揉成面团。取一小块蒸熟,起揉匀即可。取适量面团包入豆沙,蒸熟后约30分钟。糯米的软糯与红豆的香甜让人回味无穷! 6️⃣ 紫薯手工麻薯:将160克白水、50克紫薯粉、130克米粉和10克白糖混合,倒入平底锅中,小火不停搅拌至凝固。揉成光滑的面团后搓成长条,裹上熟紫薯粉。紫薯的香甜与糯米的软糯完美结合,让人回味无穷! 7️⃣ 紫薯糯米卷:将蒸熟的紫薯加糖压泥,与糯米粉和糖土水搅匀后上锅蒸30分钟。加入15克黄油揉匀,撒椰蓉盖保鲜膜擀薄,铺上紫薯泥卷起来裹椰蓉切小块。紫薯的香甜与糯米的软糯让人欲罢不能! 8️⃣ 红枣糯米团:将糯米温水揉成不粘手面团,红枣去核后取小块糯米团包裹红枣。红枣的香甜与糯米的软糯完美结合,让人回味无穷! 9️⃣ 红豆糯米糕:将150克糯米粉、20克玉米淀粉、20克白糖和200克牛奶混合,加入适量蜜红豆搅拌。模具刷油后倒入面糊,上锅蒸20分钟。红豆的香甜与糯米的软糯让人欲罢不能!
杭州美食大揭秘:这些特产你尝过吗? 杭州,这座被誉为“人间天堂”的城市,不仅有迷人的自然风光,还有丰富的美食特产。这里的美食融合了传统工艺和当地优质的农副产品,深受游客喜爱。今天,就让我们一起探索杭州美食的魅力吧! 1️⃣ 西湖醋鱼:这道传统名菜选用当地鲤鱼烹饪而成,鱼肉鲜嫩,汤汁酸甜可口。每一口都能感受到鱼肉的细腻和汤汁的酸甜,是杭州餐桌上的一道佳肴。 2️⃣ 龙井虾仁:这道地道名菜选用新鲜的虾仁和龙井茶一起烹饪而成,色翠、香郁、味鲜、形美。独特的茶香与虾肉的鲜美相得益彰,令人回味无穷。 3️⃣ 糯米糕:糯米糕是杭州的传统特色美食之一,选用优质糯米经过特殊工艺制作而成,口感绵软,清香扑鼻。糯米糕的原料富含淀粉、维生素和微量元素,营养价值高。红糖糯米糕、豆沙糯米糕等口味变化多样,每一种都有其独特风味。 4️⃣ 臭豆腐:杭州的小吃文化丰富多样,臭豆腐是其中的代表之一。外焦里嫩,香气扑鼻,是当地人喜爱的特色小吃。 5️⃣ 小笼包:小笼包皮薄馅多,汤汁浓郁,是杭州的传统美食之一,深受游客喜爱。 6️⃣ 叫花鸡:这道美食选用鸡肉烹饪而成,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,是杭州的传统名吃。 7️⃣ 龙井茶:杭州的龙井茶闻名遐迩,茶叶清香扑鼻,滋味鲜爽回甘,是杭州的代表性特产之一。 8️⃣ 杭州腊肠:腊肠选用优质猪肉制作而成,色泽红润,肉质鲜美,是杭州的传统美食。 总的来说,杭州的美食不仅口味丰富多样,而且充满了浓厚的地方特色。无论是传统美食还是现代小吃,都能让人流连忘返。来到杭州,不仅可以欣赏美丽的风景,还能品尝到这些地道的美食,体验当地人的热情好客,相信一定会给你留下难忘的回忆。
南瓜糯米糕不塌陷的秘诀,快来试试吧! 大家好,今天我要分享一个超级实用的小技巧,教你如何用糯米粉做出Q弹软糯、不塌陷的南瓜糯米糕。而且不需要添加任何其他粉类哦!我自己试过了,真的超级好吃,大家一定要试试哈! 🠩㟦准备: 糯米粉:160克 南瓜泥:140克 红豆沙:适量(根据个人口味) 🠥𖤽步骤: 首先,把南瓜去皮切小块,蒸熟后倒掉多余的水分,然后压成泥。接着取140克南瓜泥,趁热加入糯米粉,用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。这个过程有点像在做面包,揉面的时候可以放点音乐,享受一下这个过程。 接下来,取37.5克面团搓圆,压扁后放入豆沙馅。左手托面皮,右手虎口慢慢收拢面皮,再搓圆。表面有点裂纹没关系,蒸后会变光滑。然后表面粘一层糯米粉,用模具在油纸上压出花型。这个步骤可以让你的南瓜糯米糕看起来更漂亮哦! 水开后上锅,中火蒸11分钟即可。刚出锅的南瓜糯米糕可能会有点粘,放凉一点再吃口感会更好。即使是凉了,它还是软糯Q弹的。 小贴士:南瓜的含水量不同,糯米粉的用量可以根据情况调整。面团不能太软,不然蒸出来会变形。 希望大家都能做出美味的南瓜糯米糕,享受这份甜蜜的幸福时光!𐀀
豆沙糯米糕,那种软糯香甜的味道,简直是记忆中的美味。 #我的美食分享# #热点引擎计划# 制作过程其实非常简单,首先,我选择了优质的糯米,提前浸泡一晚,确保糯米充分吸水。接着,将糯米蒸熟,蒸的过程中,我准备了豆沙馅,将红豆煮熟后加入适量的白糖,搅拌均匀,制成细腻的豆沙。 蒸好的糯米取出后,稍微冷却,然后将其擀成薄片,均匀地铺上豆沙馅。接着,将糯米片卷起,切成小块,每一块都是软糯的糯米包裹着香甜的豆沙,口感层次丰富。 这次的自制豆沙糯米糕不仅让我重温了童年的味道,还让我对简单的食材有了新的认识。大家有没有尝试过自制豆沙糯米糕呢?你们觉得还可以加入哪些配料来增加风味?欢迎在评论区分享你们的经验和想法!
放弃苏州,转战昆山周庄古镇 作为一个常年生活在北方城市的人,周庄古镇真的是我心目中的小桥流水人家。这里的沈万三故事特别有意思(不吃万三蹄等于白来)。 ꠧ吃: 袜底酥:听起来不太有食欲,但真的酥酥脆脆,咸口甜口都有。 海棠糕:表面有糖晶,内馅是绵软细腻的豆沙,糯米糕体非常好吃。 酒酿饼:玫瑰流心内馅,甜而不腻。 特色大虾生煎:绿色外皮,看着就很有食欲。 乌米糕、艾草红豆糕、桂花米糕、雪花酥:各种米酒、桃花酿、桂花酿也是一绝。 小鱼干、阿婆茶:很多农家菜馆,味道都很地道。 㢀♂️ 游船体验: 220元/6人,大约25分钟左右。船夫还会唱歌,特别有意思。 ️ 景点推荐: 周庄博物馆、沈厅、张厅、纸箱王创意园区、南湖秋月园、双桥:这些地方都值得一看。 非商业化主道上比较安静,古朴原始的建筑,非常有江南水乡的特色。 美食推荐: 大排面、爆鱼面:强烈推荐锦溪面馆,在昆山城西。 总之,周庄古镇真的是一个让人流连忘返的地方,特别适合喜欢江南水乡风情的朋友们。
九款超简单糯米甜点做法,快来试试吧! 嘿,朋友们!今天我要给大家分享九款超级好吃的糯米粉甜点做法,保证你一学就会!这些甜点不仅简单易做,而且味道绝对让你停不下来。让我们一起来看看吧! 红豆糯米糕 食材:150g糯米粉、30g白糖、100g红豆、100ml温水 做法: 把红豆用温水泡一晚上。 把糯米粉和白糖混合均匀。 少量多次加入牛奶,揉成硬一点的面团。 把面团揉圆或者做成方形,冷水上锅蒸20分钟。 红枣糯米糕 슩㟦:糯米粉、牛奶、红枣 做法: 把糯米粉和牛奶混合均匀,揉成硬一点的面团。 把面团揉圆或者做成方形,冷水上锅蒸20分钟。 麻球 ኩ㟦:糯米粉200g、糖70g、温水140ml、豆沙馅、白芝麻 做法: 把糯米粉、糖和温水混合均匀,揉成团。 取一团包上红豆沙,沾一下清水,裹上白芝麻。 小火下锅,中途不断滚动,至表面金黄鼓起。 糯米凉糕 𐊩㟦:糯米粉200g、白糖25g、纯牛奶250g、红豆沙 做法: 把糯米粉、糖和牛奶混合均匀,搅匀后过滤一下更细腻。 撒上炒熟的糯米粉,蒸30分钟。 取一团包上红豆沙,擀薄。 紫薯小方 食材:紫薯200g、白糖15g、牛奶40g、糯米粉50g 做法: 紫薯切块蒸熟,压成泥,加白糖。 整理成小方,空气锅180度15分钟。 雪媚娘 抩㟦:紫薯2个、春卷皮、老酸奶2瓶 做法: 紫薯蒸熟加炼乳压成泥,取小块压扁。 加老酸奶,用春卷皮包住,裹层熟糯米粉。 红枣南瓜糕 食材:南瓜1300g、红枣410颗、白糖10g(或代糖)、糯米粉150g、面粉50g 做法: 南瓜捣成泥,红枣洗净切块蒸软。 倒入白糖、糯米粉和面粉,揉捏均匀。 心太软 ❤️ 食材:红枣、糯米粉、水 做法: 红枣洗净去核。 糯米粉加水揉成小团。 把糯米团子夹在红枣中间,上锅蒸15分钟即可! 小结 这些甜点是不是很简单?赶紧试试吧!每款甜点都有它独特的风味,保证你会爱上它们!如果你有其他好吃的糯米甜点做法,欢迎在评论区分享哦!
苏州必尝糕点美食推荐 明月楼 这家店的糕点真的不容错过,尤其是薄荷糕点,清凉爽口,深受本地人喜爱。糯米做的小团子里面包着肉,QQ糯糯,肉质新鲜。不过,作为北方人,我实在吃不惯猪油糕点,里面有大块的猪油。明月楼的糕点份量很大,一块够好几个人吃。 推荐:薄荷糕、小团糕 价格:小的糯米糕(1.5-3元/个),各类猪油糕,薄荷糕按重称,一块约18元 酒酿饼 这家店在观前街,不用特意跑去买,遇见可以尝一下。里面有猪油,不是很甜,我尝了“豆沙”和“玫瑰”两种,喜欢玫瑰的。 推荐:玫瑰酒酿饼 价格:3-4元/个 近水台 不知道是不是我买的太晚了,傍晚买的,方糕和猪油薄荷糕都干了,不糯也不粉。总的来说,口感略差,油腻味道大。 推荐:不太推荐 价格:4-9元/个 鲍师傅 这个不用多说,全国连锁,味道真心不错,不用特意跑去买,路过且队伍不长,可以买来吃吃。绿豆糕有点太甜了,凤梨酥和蛋黄酥也感觉甜。 推荐:两种肉松小贝(都要尝尝) 价格:一个大约在4元左右,一盒能装8个 万福兴 特意跑去尝了尝,他家店很大,有面、有汤圆、有糕点,我都要了尝尝。卖糕点的娘娘态度不好,爱答不理,卖面的娘娘很好,还提醒我吃不了,少买点。我基本上都买了差不多的糕点,不喜欢猪油膏,直接没买。他家糕点不干,粉粉的,有一点点Q,不甜,这是我最爱的。 推荐:薄荷糕 价格:4-10元/个 绿豆汤 番外篇非糕点,绿豆汤真的不错,里面是绿豆、糯米,水是薄荷水,特别清凉。喜欢薄荷的一定要喝,如果不喜欢薄荷,可以要求放纯净水,但就没有灵魂了。他家连锁店,这几年刚有的,我第一次去苏州的时候0几年,是没有的。我在平江路买的。 推荐:苏式绿豆汤 价格:10元 双塔王氏烧饼 讲真的,这是我逛街看排队多,就去买了一个尝尝,味道真的好,本地人都买的很多,都要的咸的、甜的,我没吃。还买了个什么油X饺(别买,很油腻)烧饼真的不错,里面有葱,无肉。 推荐:跟着本地人买 价格:2.5-5元/个 黄富兴 观前街有一家挺大的,下午4点以后就没有了。讲真的,这些有名的糕点,我觉得味道都差不太多,我吃了挺多,要的种类也差不多。味道没吃出太大差别。 最后:推荐明月楼(就是分量大)其余完美。
甜点 别犹豫了,想吃的甜点自己在家做吧!以下是九款简单易做的甜点,保证让你吃到停不下来! 抹茶红豆奶豆 酸奶、豆浆粉和抹茶粉搅拌均匀。 在模具中铺上一层保鲜膜,再铺上一层红豆。 倒入搅拌好的酸奶,用保鲜膜包裹起来。 放入冰箱冷冻四小时。 豆沙凉糕 𐊥00g糯米粉、25g白糖和250g牛奶搅拌均匀,过筛。 上锅蒸30分钟,取出后加一丢丢黄油揉匀。 取小团包上豆沙馅,包好即可。 红豆糯米糕 红豆提前泡水两小时,水开后煮八分钟捞出。 加入糖,搅拌均匀。 芒果椰奶冻 튥果切小块备用。 2片吉利丁片用冷水泡软,加入250毫升脱脂牛奶和50毫升水。 小火加热至溶解,倒入容器中,包裹上保鲜膜。 放入冰箱冷藏2小时即可。 话梅李子 水中加入冰糖和话梅,大火煮开。 胭脂李用刀拍碎,倒入话梅汁中。 用盐搓去涩味,清水洗净沥干,腌制2小时。 芒果糯米糍 劥 料搅拌至无颗粒,上锅蒸半小时成团。 取一小团包上芒果,裹上椰蓉即可享用! 山药红豆糕 将红豆煮熟捞出备用。 山药蒸熟压成泥,加入适量红豆。 填入模具中,脱模淋上桂花蜜即可。 紫薯凉糕 将配料搅拌至无颗粒,上锅蒸25分钟。 洒上糯米粉搓成长条,擀宽后放上紫薯条,包起来即可。 奥利奥冰淇淋 报𘤧𖩅𘥥𖦌䥅姢中,先铺一半的酸奶搅拌均匀。 铺一层奥利奥饼干,冷冻5小时后再铺上另一半的酸奶。 快来试试这些简单又美味的甜点吧!
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