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油麦菜做法前沿信息_油麦菜的做法大全(2024年12月实时热点)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：教程更新日期：2024-11-28

油麦菜做法

超清爽的油麦菜做法来啦，𐟌🊦졥ƒ油麦菜都感觉清新得像是咬了一口春天，简直不要太满足！𐟘‹ 𐟥쩣Ÿ材准备：新鲜油麦菜一斤，蒜末适量，干辣椒几个（不爱吃辣的可以省略） 𐟧‚调味秘诀：一勺生抽，半勺盐，一点点鸡精提鲜，再来点香油增香 𐟔姃𙩥ꦭ婪䯼š 1⃣️油麦菜洗净切段，蒜末剁好，干辣椒切段备用。 2⃣️锅里烧开水，加点盐和油（这样油麦菜更翠绿哦），放入油麦菜焯水1分钟，捞出沥干。 3⃣️热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，倒入生抽快速翻炒。 4⃣️加入油麦菜，放盐、鸡精，大火快速翻炒几下，让每一片油麦菜都裹上调料。 5⃣️出锅前淋点香油，翻炒均匀，搞定！一盘绿油油的油麦菜就出锅啦，简单又美味，夏日的餐桌上绝对不能少了它！快来试试吧，保证你吃了还想吃！𐟘‰

租房也要幸福：第一天学厨心得分享即使一个人租房住，也要好好吃饭，不敷衍生活。今天是我学厨的第一天，决定尝试一道家乡的经典菜肴——刁子鱼。 𐟍𝯸 今日菜单香煎刁子鱼茭白炒肉丝清炒油麦菜早餐：薄情芝麻脆片、酸奶水果干五黑麦片、煎饺 𐟔… 香煎刁子鱼做法：用盐、料酒和姜腌制刁子鱼，放入冰箱冷藏。热锅放适量菜籽油，煎至两面金黄酥脆。加入姜片、蒜片、花椒，倒入洋葱丝，调入料酒、味极鲜、豆瓣酱、水和青椒，煮开后转中小火。加入鸡精收汁，撒上葱段，起锅装盘。 𐟔… 茭白炒肉丝做法：牛肉用生抽、老抽、料酒和胡椒粉腌制，加一点水会更嫩。茭白切丝，葱蒜切片。热锅冷油爆香姜蒜，倒入牛肉丝炒至七分熟捞出备用。锅里继续放油（喜欢吃辣的可以加小米辣），倒入茭白丝爆炒1分钟，加少许盐和生抽，翻炒30秒后倒入牛肉丝，继续翻炒一分钟，撒上葱花炒10秒即可。 𐟔… 清炒油麦菜做法：油麦菜洗净切段，蒜瓣切末。热油锅下蒜末爆香，放入油麦菜大火爆炒一分钟，加1勺半生抽、1勺蚝油，第二次放入蒜末，翻炒一分钟起锅（别炒太久，保留食材的营养和色泽）。 ⚠️ 小贴士：如果觉得一道菜太少，可以多买一些食材哦！

三道晚餐菜谱，简单美味！ 1⃣ 干煸豆角准备：洗净并擦干的四季豆（一定要擦干，否则油炸时会遇到麻烦），少量姜碎，大量蒜末，根据个人口味加入花椒、麻椒和干辣椒段。我家不太能吃辣，所以辣椒放得比较少。做法：锅中放油，油热后倒入擦干的四季豆开始炸，炸到表面呈虎皮状，捞出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末和调料炒香，然后倒入炸好的豆角，加入生抽、少许白糖和盐，迅速翻炒均匀即可出锅。 2⃣ 蚕蛹炒油麦菜做法：蚕蛹先放入花椒、八角、香叶、桂皮，多放点儿盐煮熟，煮熟后泡至少二十分钟，让蚕蛹充分入味儿。油麦菜焯水控干。锅内放油，炒蒜至出香味儿后，加入蚕蛹炒一会儿，再放入生抽和盐，炒均匀后加入油麦菜，孜然爱好者可以再加点儿孜然，炒匀即可（注意盐不要放太多，因为煮蚕蛹时已经多放盐了）。 3⃣ 香煎豆角准备：洗净并擦干的四季豆（一定要擦干，否则油炸时会遇到麻烦），少量姜碎，大量蒜末，花椒、麻椒、干辣椒段根据个人口味加入。我家不太能吃辣，所以辣椒放得比较少。做法：锅中放油，油热后倒入擦干的四季豆开始煎，煎到表面金黄酥脆即可捞出。锅中留底油，加入葱姜蒜末和调料炒香，然后倒入煎好的豆角，加入生抽、少许白糖和盐，迅速翻炒均匀即可出锅。

甜脆蔬菜推荐：油麦菜必尝！姐妹们，今天给大家分享几款蔬菜，都是我自己平时特别爱吃的，甜甜的，超级赞𐟑！如果你也喜欢吃甜的蔬菜，那就赶紧来看看吧～ 𐟥짔Ÿ菜：口感甜脆，包烤肉做色拉凉拌脆嫩爽口口感：生菜口感甜脆，包烤肉或者做色拉凉拌都非常脆嫩爽口，是减脂期的好伴侣𐟒•。营养价值：富含多种维生素，尤其是维生素K、C、叶酸和维生素A，还含有钾、镁、钙等矿物质，营养价值高。烹饪建议：可以生食也可以熟食，我喜欢包裹着烤肉吃，满口都是肉的香味和生菜的清甜，简直不要太满足！ 𐟥즲𙩺樏œ：嫩脆爽口，营养美味口感：油麦菜口感嫩脆爽口，吃起来非常舒服，是我个人特别爱吃的蔬菜之一𐟥𐣀‚ 营养价值：它的蛋白质含量高于生菜和莴笋，钙含量也更高，还含有甘露醇，可以促进血液流动，降低血脂浓度和血压。烹饪建议：油麦菜做法简单，价格便宜，非常适合日常食用，无论是炒着吃还是凉拌都非常美味。 𐟥榲𙨏œ：富含钙元素和维生素，补钙强骨口感：油菜口感鲜嫩，吃起来非常爽口，是我个人非常喜欢吃的蔬菜之一𐟘Š。营养价值：油菜富含钙元素和维生素C、胡萝卜素等营养物质，有助于增强机体免疫能力，促进眼睛视紫质合成。烹饪建议：油菜可以炒着吃、凉拌或者做汤都非常美味，还可以用来做各种美食比如油菜扒金针菇等。 𐟥—推荐总结在众多的蔬菜中，我最推荐大家尝试的是油麦菜𐟥죀‚它不仅口感嫩脆爽口、营养价值高、做法简单价格便宜、而且富含多种营养物质、低脂肪高纤维、还能帮助减肥呢！无论是炒着吃还是凉拌都非常美味可口～如果你也喜欢吃甜的蔬菜的话那就赶紧来尝尝吧！保证让你一吃就爱上它～𐟒•

28天瘦30斤！三餐减肥食谱分享想要在28天内瘦30斤？这里有一份详细的减肥食谱，赶紧收藏吧！𐟍𝯸 𐟌… 第一天早餐：7:00～9:00 午餐：11:30～1:30 晚餐：3:30～5:30 ⚠️ 重点：早餐先喝一杯水再吃饭！午餐少油少盐少煎炒！晚餐睡前6小时不进食！ 𐟍ž 早餐：1个馒头、1个煎鸡蛋、200克无糖酸奶、蒜蓉海带丝蒜蓉海带丝做法：新鲜海带洗净，直接入开水锅焯水，变绿后捞出冲洗干净。稍凉后切成细丝。炒锅放适量油，油热后放入蒜蓉炒香。加入海带丝翻炒，用适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。 𐟍𒠥ˆ餐：蒸南瓜400克、清蒸草鱼（净肉100克）、清炒油麦菜清蒸草鱼做法：草鱼两面各划几刀，用适量盐和料酒均匀涂抹鱼身和肚子里，腌制15分钟。腌好的鱼上锅蒸，蒸10分钟左右。把红椒和葱切丝泡水，蒸好的鱼去除多余汤汁，把泡好水的葱丝和红椒丝放在鱼身上，淋上3勺蒸鱼豉油。起油锅，放入少许花椒煸香，油温升高后去除花椒，把热油淋在葱丝上即可。清炒油麦菜做法：油麦菜洗净，用手掰成段备用。蒜剥皮拍碎。热锅放入适量油，入蒜末煸出香味。倒入油麦菜段，不断翻炒。放入适量盐，翻炒均匀即可出锅。 𐟥• 晚餐：蒸胡萝卜225克、柿子椒炒牛肉（瘦牛肉100克）柿子椒炒牛肉做法：牛肉洗净，切成薄片状，倒入生抽、料酒、盐、胡椒粉、挤入柠檬汁，用筷子拌匀，放置半小时使其入味。柿子椒洗净，切成小块，姜切细丝，蒜拍成沫。把锅烧热，倒入适量油，加入切好的姜和蒜末，慢慢煸出香味，然后把牛肉倒入锅中，大火翻炒。等牛肉颜色发白时，把青椒加入，快速翻炒，加少许盐，再炒几下即可出锅。 ⚠️ 注意事项：多喝水！多喝水！多喝水！早睡早起，作息规律很重要。贵在坚持，管住嘴，迈开腿，胜利就在前方！加油吧！

这种做法让油麦菜变得清脆可口，极其适合搭配米饭，甚至比肉还要美味！厨艺教程的微博视频

广东家常菜谱大集合：简单易做的美味菜品广东人爱吃的家常菜谱大集合，都是经典的粤菜，简单易做又美味，赶紧收藏起来试试吧𐟑‡ 豆豉鲮鱼油麦菜材料：鲮鱼、豆豉、油麦菜做法：鲮鱼改刀备用。水开后加盐、糖、花生油，分别备用。油麦菜灼20秒断生捞出。热油爆香豆豉，加入鲮鱼炒香，放入姜蒜提味。加入油麦菜，小许盐和鸡粉调味。用生粉水勾芡翻炒出锅。五柳炸鸡蛋材料：鸡蛋、五柳、椒丝、糖醋汁做法：把蛋黄弄散。大火升高油温，鸡蛋炸至两面金黄。糖醋汁配方：4勺番茄酱、3勺米醋、5勺清水、3勺糖、半勺盐。把五柳和椒丝炒香，倒入糖醋汁煮至沸腾。炸好的鸡蛋淋上酱汁，生粉水勾芡。豆豉蒸排骨材料：排骨、蒜蓉、生粉、豆豉做法：排骨加9生粉搅拌均匀，冲水或浸泡清水10分钟。蒜蓉、生粉、豆豉搅拌均匀，淋热油激发香味。盐糖生抽耗油调味，腌制10分钟。南瓜垫底，水开后铺上排骨，辣椒点缀，大火蒸15分钟。榨菜蒸牛肉材料：牛肉、榨菜、姜丝、糖、胡椒粉、耗油做法：牛肉平铺尽量不重叠，料9生抽生粉水腌制20分钟。姜丝糖胡椒粉耗油调味。大火蒸6分钟。番茄炒牛肉材料：牛肉、番茄、生姜、花生油、盐糖、生抽、番茄酱做法：牛肉加入盐、生抽、料9生粉水搅拌均匀，腌制20分钟。番茄外皮划十字，泡热水去皮。牛肉滑油炒熟备用。生姜起锅，番茄炒至变软，加一勺番茄酱调味。放入牛肉，撒上葱花。西兰花炒鲜鱿材料：西兰花、鲜鱿鱼、姜蒜、盐糖、生抽、老抽、生粉水做法：水开后下鱿鱼，加盐油断生捞出备用。放西兰花灼1分钟。芡汁：盐糖生抽耗油，老抽生粉水。大火炒熟西兰花，装盘。鱿鱼炒出香味，加入调好的酱汁翻炒出锅，放姜蒜椒丝。这些菜品不仅简单易做，而且非常美味，赶紧试试吧！

低油低脂韩式辣鸡爪和麻汁油麦菜做法详解今天教大家做一道低油低脂的韩式辣炖鸡爪，搭配一道清爽的麻汁油麦菜。想要更减脂的朋友可以用鸡胸肉代替鸡爪，味道几乎一样，而且更省事。 𐟍— 鸡爪处理：将鸡爪的指甲剪掉，冷水下锅，加入葱姜料酒和盐煮熟。（鸡胸肉无需此步骤）将煮熟的鸡爪放入冰水中，冰10分钟以上，让肉质紧致。然后洗掉表面的油。（鸡胸肉无需此步骤） 𐟌𖯸 腌制鸡爪：准备腌制酱料：两勺韩式辣酱、适量香油、一勺耗油、一勺茶白糖、两勺生抽。喜欢吃辣的可以加入辣椒粉，再加一勺料酒。腌制30分钟以上，我通常腌制3小时。 𐟍𒠧‚–煮鸡爪：准备炖锅，加入鸡爪和腌制酱料，再加水至刚好没过食材1厘米，放入一些大葱。将收汁儿的鸡爪倒入平底锅中，加入辛拉面和调料，再加水没过食材，放入豆芽、金针菇、洋葱、青椒和一点点韭菜。炖至收汁儿，注意别让面粘锅。 𐟍™ 饭团准备：将海苔碎、黑芝麻和香油加入米饭中，搅拌均匀。用手抓成圆形，在大火收汁儿时放入饭团。最后可以勾一下芡（淀粉和水1:1），然后完成。 𐟥젩𚻦𑁦𒹩𚦨œ：油麦菜洗净控干，不用焯水，直接生吃。麻汁用温水调开，搅拌至无颗粒，加入一茶勺糖、一茶勺盐、一点点味精、黑芝麻、半勺耗油和生抽。建议不要加醋和蒜，因为这道菜是甜口的。这样一道低油低脂的韩式辣炖鸡爪和清爽的麻汁油麦菜就完成啦！

宝宝一日三餐食谱推荐𐟍𝯸 𐟍𝯸每天给宝宝准备一日三餐，真是让我这个新手妈妈绞尽脑汁。为了让宝宝吃得健康又开心，我开始研究各种宝宝食谱。今天想跟大家分享一些我最近尝试的食谱，真的超实用！希望能给各位宝妈宝爸们一些灵感，快来看看有没有你家宝宝喜欢的吧！ 1️⃣ 玉米蘑菇汤 𐟍𒠥š法：口蘑先煎出香味，再加杂蔬翻炒，倒入玉米奶昔搅拌至浓稠。最后加虾仁和调料即可，特别简单！ 𐟍𔠨奅𛯼š玉米和蘑菇的搭配低脂高纤，虾仁富含蛋白质和矿物质，给宝宝补充全面营养。 2️⃣ 火龙果松饼 𐟍𒠥š法：火龙果切块与鸡蛋打汁，加入面粉搅拌成酸奶状面糊。平底锅小火煎熟，香甜松软！ 𐟍𔠨奅𛯼š富含维生素和矿物质，有助于宝宝补铁补血，还能健脾养胃，润肠通便。 3️⃣ 茄汁豆腐 𐟍𒠥š法：豆腐裹蛋液煎至金黄，番茄炒出茄汁，加入豆腐煮两三分钟即可，酸甜开胃。 𐟍𔠨奅𛯼š豆腐高蛋白低脂肪，番茄富含维生素，有助于宝宝健康成长。 4️⃣ 清炒油麦菜 𐟍𒠥š法：油麦菜洗净切段，蒜末爆香后加入油麦菜翻炒，调味后即可出锅。 𐟍𔠨奅𛯼š含丰富维生素和矿物质，低热量高营养，对宝宝骨骼发育有益。 5️⃣ 鲜虾小馄饨 𐟍𒠥š法：虾仁与蛋清打泥，混合胡萝卜、娃娃菜等，挤在馄饨皮上煮熟即可。 𐟍𔠨奅𛯼š补钙促发育，虾仁和蔬菜的组合让宝宝摄入全面的营养。 6️⃣ 香蕉鸡蛋饼 𐟍𒠥š法：香蕉切片，鸡蛋打匀，锅中煎至两面金黄。全程小火，5分钟搞定！ 𐟍𔠨奅𛯼š软糯香甜，富含纤维素，帮助宝宝润肠通便。 7️⃣ 鸡肉炒饭 𐟍𒠥š法：鸡胸肉腌制后炒熟，加入米饭和蔬菜翻炒均匀，调味后出锅。 𐟍𔠨奅𛯼š低脂高蛋白，米饭和鸡肉的搭配让宝宝吃得饱又健康。 8️⃣ 冬瓜虾皮汤 𐟍𒠥š法：虾皮和葱花爆香，加入冬瓜片和水煮熟，简单调味即可。 𐟍𔠨奅𛯼š虾皮含钙丰富，冬瓜清热去火，汤鲜味美，适合夏日食用。宝宝的餐桌上有这些美味又营养的菜肴，真的让人觉得很满足。每次看到宝宝吃得开心，我的努力都值得了！如果你们也有好吃的宝宝食谱，快来评论区分享给我吧！一起来为宝宝的健康成长加油𐟒꯼

家常水煮肉片做法，麻辣鲜香超下饭！水煮肉片真的是一道让人欲罢不能的美食，肉质鲜嫩，搭配上自己喜欢的蔬菜，简直是绝配！今天就来分享一下我在家常做的水煮肉片做法吧𐟑颀𐟍𓊦‰€需食材：肉喜欢的配菜（我用的是豆芽、油麦菜、丸子和金针菇）淀粉食用油蒜姜火锅底料水酱油蚝油盐糖麻椒辣椒碎孜然芝麻香菜步骤：腌制肉片：将肉切成薄片，加入淀粉和食用油腌制至少10分钟，时间越长越入味。准备配菜：将所有配菜洗净备用。锅中加入蒜和姜爆香，然后加入火锅底料继续翻炒，最好用小火，这样更容易控制火候。炒出香味后，加入适量的水，水不要太多，然后加入酱油、蚝油、盐和糖，等水开后继续煮。加入配菜：水开后，先加入那些不容易煮熟的配菜，比如丸子和蘑菇类。煮肉片：将腌制好的肉片放入锅中煮熟，然后捞出放在盆里。接着在肉片上依次放上蒜末、麻椒和辣椒碎（这三样是必不可少的，少了味道会差很多）。之后可以加入孜然粒和芝麻，最后泼上热油，上面撒上香菜。完成：香喷喷、麻辣爽口的水煮肉片就搞定了！加点孜然味道会更好哦，不一样的感觉，快来试试吧𐟘‹ 这道水煮肉片不仅做法简单，而且味道绝对不输外面餐馆的。每次做这道菜，家里人都抢着吃，真的是太赞了！快来试试吧！

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