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蒸茄子做法前沿信息_蒸茄子的10种做法(2024年12月实时热点)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：教程更新日期：2024-11-29

蒸茄子做法

月子餐必备：9道简单营养蒸菜推荐蒸菜不仅保留了食材的营养，而且油烟少，不会摄入过多油脂，非常适合产后妈妈的月子餐。今天推荐9道简单又美味的月子期蒸菜，帮助产后妈妈们快速恢复身体。 1⃣ 香菇蒸鳕鱼做法：香菇泡发洗净切片；小葱切段，姜切丝放在蒸盘上，鳕鱼块放在香菇上，调入蒸鱼豉油。锅烧热水，放入鳕鱼隔水蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。 2⃣ 粉蒸土豆做法：土豆去皮切块，洗去淀粉；葱洗净切成葱花，姜和蒜切成末。土豆加入盐、油、姜、葱、蒜拌匀，码味20分钟。加入蒸肉米粉，搅拌均匀，放入蒸锅中火蒸35—40分钟即可。 3⃣ 排骨蒸豆腐做法：豆腐切块，排骨洗净斩小块。排骨用黄豆酱、盐、生粉调味腌制。把豆腐摆入盘中，上面摆上排骨，蒸10分钟左右即可。 4⃣ 香菇鸡腿做法：香菇茎切掉放入碗中泡发；香菇切块，鸡腿肉切块。鸡肉中放盐、姜末、葱腌2小时以上，加入玉米粉搅拌。所有材料倒入菜盘中，撒上姜末，水烧开，中火蒸12-15分钟即可。 5⃣ 蒜蓉蒸茄子做法：茄子洗净、滚刀切、装盘，抹上少许食用油。锅中水开后，大火蒸约5分钟。蒜切成末，入锅爆香，加入沙茶酱、酱油炒香，淋在茄子上。 6⃣ 香橙蒸蛋做法：橙子洗净，在1/3处切成开，果肉挖出来榨汁。把鸡蛋打散放入碗里，把橙汁倒入碗中，与鸡蛋混合搅拌。把鸡蛋倒入橙子皮中，不要倒太满。放入盘中，盖上上面一半，放入锅中蒸十分钟即可。 7⃣ 清蒸鲈鱼做法：处理好的鲈鱼放到盘子中，放上姜片、葱，将鱼放入锅中清蒸，熟后将生姜和葱去掉。鱼身上放上姜丝、葱丝用热油一浇，倒上蒸鱼豉油即可。 8⃣ 蒜蓉粉丝蒸虾做法：虾去头和壳，去虾线，从背部刨开，不要切断。粉丝泡开装盘，调好料汁淋上。蒸锅放水烧开，然后放入粉丝虾，蒸5分钟。 9⃣ 冬菇蒸鹌鹑蛋做法：香菇洗净柄去掉，摆好盘，鹌鹑蛋磕在香菇上，滴一滴生抽，撒上黑胡椒。放入蒸锅，蒸8-10分钟。

二人晚餐|男友亲手做的美味不重样食谱今天用空气炸锅做了一道美味的Nando’s风味烤鸡腿，真是香到不行！鸡腿鲜嫩多汁，女友一口气吃了四五个𐟤㰟䣰Ÿ䣯𜌨😨ˆ‘明天再做点带给同事尝尝。不说了，去买鸡腿去了𐟥𙰟幰Ÿ幊 𐟍— 柠香烤鸡腿 𐟥㠨’𘨌„子 𐟥⠧𚢧ƒ祆짓œ 柠香烤鸡腿做法：鸡腿中加入蒜片、2勺生抽、1勺料酒、适量盐和胡椒粉，最后加入适量Nando's特辣辣椒酱，抓拌均匀后腌制1个小时以上。将腌制好的鸡腿放入空气炸锅里，码放整齐，180度烤20分钟，中途记得翻面。取出后撒上白芝麻即可。鸡腿的灵魂就在于这款辣椒酱，酸辣解腻，清爽可口，让鸡腿口感更加丰富，而且也可以作为蘸料，平常蘸着薯条炸鸡吃也很nice！而且是低卡低糖，减脂期也可以放心吃～ 𐟥㠨’𘨌„子做法：茄子去皮切长条洗净后上锅蒸15分钟，倒掉多余的水分。调制酱汁：白芝麻、小米辣、葱花淋上热油，加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、适量盐和鸡精搅拌均匀。将调好的料汁淋在茄子上，抓拌均匀即可。 𐟥⠧𚢧ƒ祆짓œ做法：蒜末爆香后倒入冬瓜翻炒均匀。加入1勺生抽、1勺蚝油和适量盐调味。倒入半碗淀粉水小火焖煮2分钟，转大火收汁撒上葱花即可。

产后妈妈必备：9道简单蒸菜食谱蒸菜不仅营养丰富，而且油烟少，特别适合产后妈妈的月子餐。今天为大家推荐9道简单又美味的蒸菜，帮助产后妈妈快速恢复体力。 1⃣ 香菇蒸鳕鱼做法：香菇泡发洗净切片；小葱切段，姜切丝放在蒸盘上，然后放上鳕鱼块，香菇放在鳕鱼上，调入蒸鱼豉油。锅烧热水，放入鳕鱼隔水蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。 2⃣ 粉蒸土豆做法：土豆去皮切块，洗去淀粉；葱洗净切成葱花，姜和蒜切成末。土豆加入姜、葱、蒜、盐、油拌匀，码味20分钟。加入蒸肉米粉，搅拌均匀，把土豆放入蒸锅中火蒸35—40分钟即可。 3⃣ 排骨蒸豆腐做法：豆腐切块，排骨洗净斩小块。排骨用黄豆酱、盐、生粉调味腌制。把豆腐摆入盘中，上面摆上排骨，蒸10分钟左右即可。 4⃣ 香菇鸡腿做法：香菇茎切掉放入碗中泡发；香菇切块，鸡腿肉切块。鸡肉中放盐、姜末、葱腌2小时以上，加入玉米粉搅拌。所有材料倒入菜盘中，撒上姜末，水烧开，中火蒸12-15分钟即可。 5⃣ 蒜蓉蒸茄子做法：茄子洗净、滚刀切、装盘，抹上少许食用油。锅中水开后，大火蒸约5分钟。蒜切成末，入锅爆香，加入沙茶酱、酱油炒香，淋在茄子上。 6⃣ 香橙蒸蛋做法：橙子洗净，在1/3处切成开，果肉挖出来榨汁。把鸡蛋打散放入碗里，把橙汁倒入碗中，与鸡蛋混合搅拌。把鸡蛋倒入橙子皮中，不要倒太满。放入盘中，盖上上面一半，放入锅中蒸十分钟即可。 7⃣ 清蒸鲈鱼做法：处理好的鲈鱼放到盘子中，放上姜片、葱，将鱼放入锅中清蒸，熟后将生姜和葱去掉。鱼身上放上姜丝、葱丝用热油一浇，倒上蒸鱼豉油即可。 8⃣ 蒜蓉粉丝蒸虾做法：虾去头和壳，去虾线，从背部刨开，不要切断。粉丝泡开装盘，调好料汁淋上。蒸锅放水烧开，然后放入粉丝虾，蒸5分钟。 9⃣ 冬菇蒸鹌鹑蛋做法：香菇洗净柄去掉，摆好盘，鹌鹑蛋磕在香菇上，滴一滴生抽，撒上黑胡椒。放入蒸锅，蒸8-10分钟。这些蒸菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合产后妈妈的月子餐。希望这些食谱能帮助到大家！

电热饭盒Day21𐟍𑧕ꨌ„巴沙鱼放假五天终于回来啦！宝宝们等久啦！今天给大家带来一道超下饭的低脂高蛋白巴沙鱼𐟐Ÿ，赶紧试试吧！ ——————𐟌𑢀”————— 今日便当𐟍𑊢œ”️番茄巴沙鱼（0.8小时） ✔️瑶柱蒸冬瓜（0.3小时） ✔️蒜蓉蒸茄子（0.3小时） ✔️三色糙米饭（0.8小时） 𐟔𘧕ꨌ„巴沙鱼𐟔𘊰Ÿ›’【食材】一块巴沙鱼、一颗西红柿、半块冬瓜、少许金针菇、半根茄子𐟍† 𐟧‚【调料】生抽、蕃茄酱、蚝油、淀粉、料酒、盐 𐟑鰟𛢀𐟍𓣀做法】 1⃣️将番茄洗净切粒，巴沙鱼切片 2⃣️巴沙鱼腌制：一勺料酒、少许盐、一勺生粉、少许胡椒粉 3⃣️番茄粒加入半碗水，加入一勺番茄酱、一勺酱油、一勺蚝油蒸48分钟（0.8小时），先压碎西红柿，再在最后0.2小时的时候下巴沙鱼和金针菇即可𐟑Œ。 𐟔𘨒𘨌„子𐟔𘊰Ÿ‘鰟𛢀𐟍𓣀做法】 1⃣️茄子切条放入盐水中泡一下（会防止氧化变黄哦） 2⃣️直接放入内胆，蒸0.3小时（18分钟） 3⃣️蒸熟后加入蒜蓉蚝油特制酱料𐟑Œ 调料和菜量𐟧‚宝宝们可以根据自己喜好调整哦～蒸菜减脂｜上班族带饭｜一人食便当食谱｜减脂餐｜家常某手菜

超简单红烧鱼块和蒸茄子做法，省时省力！上周我老公钓了一条8斤多的螺丝青鱼，我们吃了个鱼头，剩下的剁成块冷冻起来了。今天拿出来解冻，准备做个红烧鱼块。 𐟌𜦉€需材料：主料：鱼块辅料：生姜、姜粉、蒜头、香葱、玉米淀粉调料：生抽、老抽、料酒、蚝油、醋、糖工具：七彩叮当锅 𐟌𜦭婪䯼š 1️⃣ 鱼块洗净沥水后，加入料酒、生抽和老抽，再撒上姜粉腌制至少一小时。 2️⃣ 腌制好的鱼块加入玉米淀粉，拌匀。 3️⃣ 在电煮锅中放入适量的油，油温五成热时放入鱼块，煎至两面金黄。 4️⃣ 倒入之前腌料的汁，再加入适量的蚝油和香醋，以及清水、生姜、蒜头和白糖。 5️⃣ 大火烧开后转小火慢炖，待汤汁收干时撒上香葱即可起锅。 𐟑𕠦ˆ‘用的七彩叮当锅是多功能电煮锅，既能蒸又能煮，省时省力。今天炖鱼的时候顺便把茄子也蒸了。蒸好的茄子加入生抽、香醋、蒜蓉、麻油和鸡精，再加点自己腌制的辣椒，拌均匀即可食用。一个时间段内搞定两道菜，真是太方便了！ 𐟑𕠨🙤𘪧”𕧅…看似简单，功能却很强大。它能蒸、煮、炒、烙、涮、烤，一锅多用。1200大功率加热快速蒸煮，600w小火慢炖，还设有保温功能。不粘锅内胆，煎炒不粘锅，方便清洁。还有防控干烧功能，高温自动停机，不用担心忘记关火。自从买来后，天天都在使用，越用越喜欢。 @生活研究所 @生活薯 @吃货薯 @Uringo七彩叮当

手残党必学！超简单蒸茄子做法今天教大家做一道超级简单又美味的蒸茄子，保证你一学就会！材料准备：茄子𐟍†（一小碟3根刚好）蒜头𐟧„（2粒，喜欢可以多放点）青葱1-2根酱油适量食用油适量制作步骤：处理茄子：茄子去头、去皮。蒜头切成蓉，青葱切粒。切茄子：茄子切成小段，也可以切片，随你喜欢。切段是最快的选择。蒸茄子：将茄子放在电饭锅的蒸兜里，水烧开后蒸8-10分钟即可。喜欢软一点的可以蒸久一点。注意⚠️茄子蒸时会出水，如果煮饭同时蒸茄子，需要用碟子装好茄子再放反面蒸，避免茄子水滴到饭面上。蒸好的茄子水要倒掉，保持茄子干爽。调油：将油、蒜蓉和葱粒一起下锅煮滚。可以用家里的花生油、玉米油等，油尽量多一点，因为茄子需要足够的油才好吃。第一次拿捏不准没关系，下次就知道多少量了。油多了可以再煮，少了可以少倒一些。淋油：将煮滚的油倒进蒸好的茄子上。加酱油：加紧酱油，就可以享用啦！小贴士：茄子要选软身的，拿在手上摇一下，身体会晃的就是好的，硬邦邦的不要选。葱粒和蒜蓉可以不放，但放了会比较香。喜欢吃辣的可以放点小米椒或者辣椒油提味。做菜其实很简单，不妨试试吧！希望你会喜欢这道简单的蒸茄子！

三伏天减肥第5天：已瘦2.8斤！ 𐟓… 初始体重：118斤 𐟓… 昨日体重：115.8斤 𐟓… 今日体重：115.2斤 𐟔堥𗲧˜毼š2.8斤 𐟍𕠦—驤：无糖乌龙茶 𐟍† 午餐：蒸茄子、包菜炒鸡蛋 𐟍‘ 晚餐：水蜜桃 𐟒砩宦𐴩‡：800ml 𐟚𔢀♀️ 运动量：M3 动感单车30分钟 𐟍† 蒸茄子做法：茄子切段，蒸15分钟，撒上蒜末和生抽焖一分钟即可。 𐟥š 包菜炒鸡蛋做法：包菜洗净切丝，鸡蛋加油、盐炒散后放一边。炒包菜至断生，加入鸡蛋翻炒均匀即可。 𐟓 小贴士：判断菜量是否为100克，往嘴巴里塞四口菜差不多就是100克啦！ 𐟌᯸ 三伏天关掉空调，感受一下当下的气温，湿气重可能会导致掉秤慢一些哦。早上看体重的时候差点破防！

𐟍†土豆茄子的美味做法大全 𐟍†做法一：蒸茄子土豆将土豆（黄瓤）切成四瓣，与茄子一起放入蒸锅中蒸12分钟以上，直到蒸熟。热锅倒油，油热后加入肉末炒香，再加入黄豆酱，炒至油酱分离。加入料酒、生抽、老抽，然后放入蒸好的土豆和茄子。将土豆掰成小块，茄子撕成条，加入青红辣椒、小葱和香菜，倒入炒好的肉酱，再加一点白糖，拌匀即可。 𐟍†做法二：五花肉炒茄子土豆先将茄子撕成条，土豆用刀掰成块。热锅倒油，放入五花肉片炒出油，加入葱姜，再加入茄子炒至茄子变软。加入土豆、蚝油、老抽、水和黄豆酱，继续翻炒。待土豆熟透后，捣碎，加入盐和鸡精，最后撒上香菜即可。 𐟍†做法三：蒜香茄子将茄子放入冷水中蒸，水开后蒸8分钟，蒸好后晾凉。小米辣切碎（或青椒），香菜切段，蒜切末备用。调制料汁：两勺生抽、一勺陈醋、盐、鸡精、白糖、几滴香油和辣椒油，搅拌均匀后倒入步骤2中泡一会儿。将蒸好的茄子撕成条，拌入调好的料汁即可享用。

100天家常菜挑战：鱼香茄条的简单做法𐟍† 今天给大家分享一道经典的川菜——鱼香茄条。这道菜不仅味道鲜美，而且做法也不复杂，非常适合在家做给家人吃。首先，我们需要准备3根中等大小的茄子。茄子的量可以根据个人口味来调整，但一般来说，3根茄子配上2勺碗汁是比较合适的。如果你想要更多的茄子，记得增加碗汁的量哦。接下来，我们来制作碗汁。碗汁的成分可以根据个人喜好来调整，但一般来说，主要包括蒜末、姜末、葱花、盐、糖、醋和生抽。将这些调料混合均匀，备用。然后，我们来处理茄子。将茄子切成条状，放入蒸锅中蒸熟。蒸茄子的时间大约是10分钟左右，具体时间可以根据茄子的粗细来调整。蒸好的茄子取出放凉备用。最后，我们来炒制鱼香茄条。锅中倒入适量的油，油热后放入蒜末、姜末和葱花爆香，接着加入蒸好的茄子条翻炒均匀。然后倒入之前准备好的碗汁，继续翻炒至茄子条均匀裹上调料的味道。最后撒上一些葱花增香，即可出锅装盘。这样一道美味的鱼香茄条就完成了！这道菜不仅色香味俱全，而且做法也不复杂，非常适合在忙碌的工作日或者周末为家人准备一道美味的家常菜。希望大家喜欢！

𐟍†夏日低脂美味/蒸茄子做法 𐟍†夏天没胃口？试试这道低脂又美味的蒸茄子吧！ ———————————————— 𐟍†所需食材：茄子蒜末生抽醋白糖芝麻油香菜（可选） 𐟍†步骤： 1️⃣ 茄子洗净后切成段，对半切开（细茄子可以不用切）。用一勺白醋浸泡五分钟，防止茄子变色（如果觉得麻烦可以省略）。 2️⃣ 将水烧开后，把茄子摆好，皮朝下，这样可以防止茄子变色。 3️⃣ 中大火蒸约8分钟，根据茄子大小调整时间，用筷子能轻松戳穿茄子即可。蒸好后放凉，撕成条状装盘，倒掉多余的水分。 4️⃣ 制作酱料：锅中少油加热，关火后加入蒜末，利用余温爆香。然后加入多一些生抽、一小勺白糖、一小勺陈醋和一小勺香油，搅拌均匀。放凉后可以加入香菜（喜欢辣的可以加点辣椒）。 5️⃣ 将酱汁淋在蒸好的茄子上，即可享用。这道蒸茄子不仅健康美味，而且制作简单，非常适合夏天食用。快来试试吧！

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