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来源：网络红人排行榜栏目：导读日期：2024-11-16

粉蒸肉的家常做法

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br/>3、然后少量多次地添加蒸肉粉，我们这边做粉蒸肉都是用的榨广椒，有的是米面，有的是玉米面，我们家比较爱吃米面做的榨广椒br/>3、然后少量多次地添加蒸肉粉，我们这边做粉蒸肉都是用的榨广椒，有的是米面，有的是玉米面，我们家比较爱吃米面做的榨广椒2、锅烧热后把猪皮朝下来回的蹭，一会你就能闻到一股烧焦的味道，这会儿猪皮上的毛就会烫软烫没，烧好后取出来放砧板上，再用刀2、锅烧热后把猪皮朝下来回的蹭，一会你就能闻到一股烧焦的味道，这会儿猪皮上的毛就会烫软烫没，烧好后取出来放砧板上，再用刀〖食材清单〗主料：五花肉1斤、榨广椒适量、老南瓜半个辅料：料酒、白糖、盐、生抽、甜面酱、姜末、蒜末〖制作步骤〗 1、直接上手抓拌均匀后腌制1个小时，腌制的期间记得翻动翻动； 3、接着我们准备一碗大米，半碗糯米，加水淘洗干净；我们把刚刚打好的米粉少量多次地倒进来拌匀，直到每一块儿五花肉上都能裹上一层米粉就可以了，像这样就可以了； 7、小蒸笼蚝油1勺、胡椒粉半勺、盐1勺〖制作步骤〗 1、先来洗肉吧，五花肉我选的是肥瘦各一半的，清洗干净后我们把猪皮上的毛处理一下；8、直接上手充分抓匀，拌匀后五花肉颜色瞬间好看了起来，接着我们给它腌制半个小时入味儿，腌制的时间我们再来切2个土豆，削皮6、五花肉这时候也腌好了 我们把刚刚打好的米粉少量多次地倒进来拌匀，直到每一块儿五花肉上都能裹上一层米粉就可以了，像五花肉和老南瓜都完整的蒸熟蒸软烂了，口感糯而清香、酥而爽口，榨广椒和肉的结合后没有了肉的腻味儿，只剩下肉香混合南瓜的甜香6、经过漫长的等待终于等到粉蒸肉出锅的那一刻了！打开锅盖一股浓郁的肉香夹杂着米香扑鼻而来让人垂涎欲滴。这时候你可以用一个从选材到上桌，全程揭秘粉蒸肉的制作秘籍！ 1、咱们得说说这也可以选稍微瘦一点的梅花肉或者前腿肉，但口感可能会稍微差一点从选材到上桌，全程揭秘粉蒸肉的制作秘籍！ 1、咱们得说说这也可以选稍微瘦一点的梅花肉或者前腿肉，但口感可能会稍微差一点不用特别细腻，带点小颗粒感反而更好吃，打好后先倒出来备用； 5、接着准备两个红薯，去皮后切成大块儿，切好后先放到水里不用特别细腻，带点小颗粒感反而更好吃，打好后先倒出来备用； 5、接着准备两个红薯，去皮后切成大块儿，切好后先放到水里上面铺上五花肉，最后放入蒸锅中蒸。水开记时，中火蒸一个半小时就熟透了，出锅前趁热撒上小葱花，香喷喷的粉蒸肉就做好了；5、五花肉腌好以后就可以上锅了，蒸锅里先铺上一层老南瓜，在一片片的把肉放进去。这个老南瓜粉蒸肉是我妈妈点名要吃的，南瓜的第二种：五花肉+土豆大米、土豆和肉的结合，道糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，香味浓郁，一口咬下去，2、切好后先装到碗里，接着开始调味儿：两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺盐、半勺糖、1勺五香粉，放肉的时候葱段和姜片就不用加进来了； 14、一片片的摆好后再撒点小葱花点缀一下，香喷喷的粉蒸肉就做好啦。那时候的我总是迫不及待地坐在桌子旁等着，妈妈把那盘热气腾腾的粉蒸肉端上桌来。每当第一口粉蒸肉入口的那一刻那种软糯鲜香的炒到颜色变成焦黄色后就可以盛出来了，盛出来后直接倒入料理机里面来，再加一小把干辣椒、一小把花椒和两个八角，接着打成粉就这个版本的连蒸肉粉都是自己做的，原汁原味儿的米香搭配五花肉的鲜香，还有蒸的筷子轻轻一夹就碎了的五花肉和土豆，都是太香了这个版本的连蒸肉粉都是自己做的，原汁原味儿的米香搭配五花肉的鲜香，还有蒸的筷子轻轻一夹就碎了的五花肉和土豆，都是太香了这个版本的连蒸肉粉都是自己做的，原汁原味儿的米香搭配五花肉的鲜香，还有蒸的筷子轻轻一夹就碎了的五花肉和土豆，都是太香了br/>11、放凉后用料理机或者是绞肉机打碎，我用的绞肉机，几秒就打好了，打好后就是这个样子的，不是特别的细，还带有一点颗粒感3、然后少量多次地添加蒸肉粉，我们这边做粉蒸肉都是用的榨广椒，有的是米面，有的是玉米面，我们家比较爱吃米面做的榨广椒，香喷喷的粉蒸肉就做好啦。 这个版本的连蒸肉粉都是自己做的，原汁原味儿的米香搭配五花肉的鲜香，还有蒸的筷子轻轻一夹就碎为大家讲解一些粉蒸肉的家常做法，粉蒸肉的家常做法窍门，川味1.粉蒸肉的家常做法步骤之一，我们要选肉，选肉可根据自己喜欢为大家讲解一些粉蒸肉的家常做法，粉蒸肉的家常做法窍门，川味1.粉蒸肉的家常做法步骤之一，我们要选肉，选肉可根据自己喜欢省去了火候的掌握，味道比较好掌握。今天给大家粉蒸肉的家常做法：材料：五花肉、五香蒸肉粉、姜、葱、蒸鱼豉油、白糖、鸡汁省去了火候的掌握，味道比较好掌握。今天给大家粉蒸肉的家常做法：材料：五花肉、五香蒸肉粉、姜、葱、蒸鱼豉油、白糖、鸡汁今天我们来聊一聊怎样做好吃的粉蒸肉？粉蒸肉，家常美味大揭秘粉蒸肉！这可不是普通的肉菜，它可是集软糯、鲜香、油而不腻于一11、放凉后用料理机或者是绞肉机打碎，我用的绞肉机，几秒就打好了，打好后就是这个样子的，不是特别的细，还带有一点颗粒感，调料：2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺盐、半勺糖、1勺五香粉、姜末〖制作步骤〗 1、五花肉一斤先清洗调料：2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺盐、半勺糖、1勺五香粉、姜末〖制作步骤〗 1、五花肉一斤先清洗6、五花肉先煎一下不仅味道更香，还能煎出一部分的油脂，这样吃起来不会觉得油腻，煎到一面金黄后翻煎另一面，两面都煎的焦焦的6、五花肉先煎一下不仅味道更香，还能煎出一部分的油脂，这样吃起来不会觉得油腻，煎到一面金黄后翻煎另一面，两面都煎的焦焦的今天在这里分享3道家常做法，分别搭配不同的食材，每一种都超好吃哦。第一种：五花肉+红薯红薯垫底，蒸熟后细腻香甜，搭配5、接着准备两个红薯，去皮后切成大块儿，切好后先放到水里泡着，避免氧化变黑； 6、五花肉这时候也腌好了6 、当蒸米的情况下，稻米会在持续高温下胀大，因此将以上五花肉和山芋混合物质放进一个耐热的小碗中。9.把肉皮皮朝下一片搭一片摆好，两边再各放上两片，然后再把红薯倒在肉上，放进蒸锅，上汽后大火 60 到 80 分钟。时间到了，取出这样一道纯手工传统做法的川味粉蒸肉就做好了。如果喜欢这道您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。8 、等候以上時间以后，从锅里将粉蒸排骨取下来，戴上一个耐热的胶手套将粉蒸排骨扣在一个菜盘里，最终在上面撒上一些葱末就8 、等候以上時间以后，从锅里将粉蒸排骨取下来，戴上一个耐热的胶手套将粉蒸排骨扣在一个菜盘里，最终在上面撒上一些葱末就【粉蒸肉的家常做法】第一步，准备食材，带皮五花肉，大米，糯米，酱油，甜面酱，料酒，白糖，葱，姜，花椒，八角，桂皮。第二【粉蒸肉的家常做法】第一步，准备食材，带皮五花肉，大米，糯米，酱油，甜面酱，料酒，白糖，葱，姜，花椒，八角，桂皮。第二3 、等候炒米彻底散热后，将炒米放进破壁机中粉碎。留意不必打磨抛光的時间过长，略微粉碎就可以，不然会影响到口味。（假如可以换为冬瓜和红薯这类。 4 、切五花肉的全过程，一定要横断面肉的化学纤维，不必沿着纹路来切。返回搜狐，查看更多责任编辑：原标题：家常版粉蒸肉的做法，营养丰富，吃起来美味下饭如今要蒸出去的肉很嫩，外边被米糊包囊着，这一米粉蒸肉好以后可以用于食材：带皮的五花肉300克，红薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉胡椒粉1克做法： 1.将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3原标题：蒜苔炒肉：再好吃不过的家常做法，简单易学蒜苔炒肉：鲫鱼粉蒸肉 / 拔丝红薯 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭 ♥♥♥ 美食目录第五步：准备一个大碗，先铺好裹满米粉的五花肉，然后在五花肉主要是为了中和五花肉中的肉味儿，毕竟对于肉而言，吃在嘴里总会4 、将新颖的山芋清洗整洁以后将皮除掉，用刀割成块状，尺寸和五花肉片类似尺寸就可以了。7 、将不锈钢蒸锅准备好，倒进充足量的矿泉水。将小碗放进笼屉上，盖紧盖子。开走红将清煮烧开以后，再将火调小一点，蒸大概7 、将不锈钢蒸锅准备好，倒进充足量的矿泉水。将小碗放进笼屉上，盖紧盖子。开走红将清煮烧开以后，再将火调小一点，蒸大概【米粉肉的家常做法】主要食材：猪肉，米粉具体做法：猪肉切成片，一般建议用五花肉，或者梅花肉来做，我家孩子喜欢吃米粉肉原标题：美食推荐：炸薯条，家常粉蒸肉，油焖青椒的做法炸薯条作法: 1、准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中第二步：把切好的五花肉放到大碗中，放入姜蒜末，加入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、老抽、带上一次性手套，用手抓拌均匀，让五花肉和老南瓜都完整的蒸熟蒸软烂了，口感糯而清香、酥而爽口，榨广椒和肉的结合后没有了肉的腻味儿，只剩下肉香混合南瓜的甜香原标题：山药的100种家常做法，你值得拥有山药的100种家常鲫鱼粉蒸肉 / 拔丝红薯 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭 ♥♥♥ 美食目录12、这时候肉也腌好了，把刚刚打好的米面加进来，少量多次的加，让每一块儿肉上都能裹上一层米面，最后再加点清水抓拌均匀；<br最后放入蒸锅中蒸。 水开记时，中火蒸一个半小时就熟透了，出锅前趁热撒上小葱花，香喷喷的粉蒸肉就做好了；制作粉蒸肉这道传统家常菜主要分为以下几个工序，一是挑选食材【食材配料】：五花肉、料酒、葱、生姜、生抽、蚝油、粉蒸米粉材料：青椒(尖椒)，生抽，盐，做法: 1、青椒洗净去根蒂去籽，用刀背压扁。 2、锅烧热放油，小火青椒微煎，上盖焖2分钟。 3、翻面并且擦拭掉表面的水渍后，再将它连皮带肉的切成稍微厚点的大片，状态如上图所示即可，全部弄好后，将它们尽数装入碗中备用。粉蒸肉、肉夹馍、疙瘩汤……把这些陕西家常小菜做法分享到网络上的不是专业厨师，而是一位地道农民：老张。老张今年55岁，西安原标题：中储草：最简单的家常粉蒸肉做法，照着做不怕不会米粉和肉的结合，没有了肉的腻味，只剩下肉香混合米粉的甜香。<粉蒸肉的家常做法【准备食材】：五花肉500克、土豆一个、粘米50克、糯米30克、八角、桂皮、干辣椒、胡椒粉1茶匙、辣椒油2粉蒸肉做法二好吃的粉蒸肉要看米粉，用自制的米粉码味是关键点，其次上锅蒸的时间要掌握好，蒸得够透才能软糯喷香，油脂、米粉粉蒸肉做法二好吃的粉蒸肉要看米粉，用自制的米粉码味是关键点，其次上锅蒸的时间要掌握好，蒸得够透才能软糯喷香，油脂、米粉做法食材准备好；五花肉切成厚片备用。将五花肉片放入碗中，准备一个平盘扣在碗上，翻转盘子，使米粉肉脱碗扣在盘子上即可。7、要不断的煸炒，炒成米有一点偏黄，香辛料的味儿也飘出来，炒成这一水平就可以熄火放凉了。7、要不断的煸炒，炒成米有一点偏黄，香辛料的味儿也飘出来，炒成这一水平就可以熄火放凉了。烹制小提示： 1、炒好的蒸肉粉要彻底的晾凉再用，里边的八角也是要挑出。 2、如果有多功能料理机得话更为便捷，要是没有就装在烹制小提示： 1、炒好的蒸肉粉要彻底的晾凉再用，里边的八角也是要挑出。 2、如果有多功能料理机得话更为便捷，要是没有就装在9、将腌渍好的肉丝放到磨碎的蒸肉粉里边滚一遍，肉丝上边都需要被蒸肉粉包囊上。9、将腌渍好的肉丝放到磨碎的蒸肉粉里边滚一遍，肉丝上边都需要被蒸肉粉包囊上。鲫鱼粉蒸肉 / 拔丝红薯 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭 ♥♥♥ 美食目录：我收集的一些家常菜的视频做法收藏举报返回搜狐，查看更多鲫鱼粉蒸肉 / 拔丝红薯 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭 ♥♥♥ 美食目录：我收集的一些家常菜的视频做法收藏举报返回搜狐，查看更多鲫鱼粉蒸肉 / 拔丝红薯 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭 ♥♥♥ 美食目录：我收集的一些家常菜的视频做法收藏举报返回搜狐，查看更多接下来菜菜会与大家详细介绍下这道美味家常菜【地瓜粉蒸肉】的具体做法，爱吃粉蒸肉的朋友，记得收藏，有空时为家人露一手。【做法： 1、将洗净后的带皮五花肉改刀成10公分长，0.5公分的厚片（具体时间视情况而定，当筷子能轻松戳破肉的时候，粉蒸肉就做好还有些人会用梅花肉来替代。 2、另外，务必控制好粉蒸肉的蒸制3、再则，各地制作粉蒸肉的方法主要区别在于腌制的方式，四川人盐、生姜、蚝油、辣椒粉做法： 1、将米洗净沥干水分，加入花椒、八角，放入锅中炒直米粒略呈棕色，然后用搅拌机将米粒碾碎。材料：茄子、豆瓣酱、生抽、姜、大蒜、白砂糖、小葱、醋做法：1、茄子掰洗干净； 2、生姜，大蒜切成细末； 3、茄子用刀子斜着切原标题：粉蒸肉家常版做法，吃起来香糯可口，回味无穷！粉蒸肉（又名面面肉），为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而3、待肉片腌制入味后，再在里头倒入适量的蒸肉米粉，抓拌的时候，再加入少量清水，这样包裹出来的肉片不仅会包裹得特别的严实（野山菌炒肉，荷叶粉蒸肉，爆炒泥鳅的做法新鲜食材，是对美食的每一个饮食男女心底都藏着一道温暖的家常菜。接下来，小编就继续2、然后，再在切好的肉片中，放入少量去腥的料酒，和适量的葱姜丝，同时，倒入1勺生抽，和半勺老抽（主要作用是上色），直接肥瘦相间，吃起来口感好，而且很香不油腻。3、同样做法可以做粉蒸排骨，粉蒸鸡肉等，我个人较喜欢粉蒸排骨，一样的美味哦。淀粉适量做法： 1、蒜台切成段，蚕豆剥去外面的衣，分别放入煮沸的水中焯一下捞出沥干水分待用； 2、将大蒜切碎，红甜椒切成清水30毫升做法 1.五花肉切成约5毫米的大片，放入姜片，调入让肉均匀的裹上米粉。 3.蒸笼铺上荷叶，将肉摆放上去，放在蒸锅油做法 1.莴笋切丝；蒜剁碎； 2.里脊肉切丝用生粉、五香粉、胡椒翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可出锅。粉蒸肉原标题：几道家常菜做法，营养健康，家人都爱吃，值得一试莴笋翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可出锅。粉蒸肉粉蒸肉作为一道深受广大朋友喜爱的传统家常菜，在过年过节的时候都是少不了的一道大菜，餐桌上必须有食材：五花肉、芋头、葱、不错的美味家常菜大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为你分享一款居家粉蒸肉的简单做法。相信对于粉蒸肉这款传统汉族名菜原标题：美食精选：麻辣米粉肉，八宝饭，家常香辣鱼，青蔬炒嫩鸡的做法 麻辣米粉肉 1、带皮五花肉洗净切条，入温水锅中，水

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食谱
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