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全熟牛排最新视觉报道_世界最贵的10种牛排(2024年12月全程跟踪)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

全熟牛排

牛排吃全熟很丢人吗？

爱丁堡牛排店，全熟？ 𐟍𝯸 探索爱丁堡的Kyloe Restaurant & Grill，位于1-3 Rutland St, Edinburgh EH1 2AE，我们带着期待而来，但结果却让人失望。 𐟌🠧Ž異ƒ：⭐⭐⭐ 𐟍𔠥㥑𓯼š⭐⭐ 𐟒𐠤𚺥‡消费：60英镑 𐟓Š Google评分：4.6（这似乎并不准确）提前两天预订，我们选择了六点半到达，此时餐厅里人还不多。我们点了三分熟的菲力和西冷牛排（当天没有惠灵顿牛排）、半打生蚝、一份面包配南瓜酱和一份沙拉。 𐟔堧„𖨀Œ，当牛排端上来时，我们发现它们是全熟的。经过与服务员的双确认，我们并没有点错，是厨房看错了订单。服务员只好将牛排端走。 𐟕𐯸 经过漫长的等待，我们再次得到牛排，但这次它们依然是全熟的。由于长时间的等待和饥饿，我们觉得这次的牛排并没有想象中的美味。三分熟的牛排应该有的嫩滑口感，在这里却显得很老。 𐟦ꠧ”Ÿ蚝的新鲜度还不错，但肉质较小，且有些散开。 𐟍𙠩…’单上推荐了一款中度甜度的红酒，口感还算可以，但没有特别突出的表现。 𐟓… 这是一次不愉快的用餐体验，我们不会再次光顾这家餐厅。

𐟥駉›排新体验：七分熟的美味惊喜𐟍𝯸 𐟍–牛排爱好者们，你们是否也和我一样，偏爱全熟牛排？这次我决定尝试七分熟的牛排，结果却意外地接近全熟。然而，这次尝试却让我发现了新大陆，七分熟的牛排比全熟的更加鲜嫩多汁，风味独特。𐟘‹ 𐟑颀𐟍𓥜襮𖥈𖤽œ牛排其实非常简单，只需一盒西冷牛排，放入冰箱冷藏4小时后解冻。用厨房纸擦干表面的血水，撒上黑胡椒和盐腌制片刻。然后，将锅加热，倒入橄榄油或黄油，就可以开始煎制了。𐟍𓊊𐟔妎夸‹来，我打算探索更多火候和时间的组合，解锁不同熟度的牛排。在家做牛排，既方便又美味，快来试试吧！𐟥𓀀

没有人比特朗普更懂牛排！番茄酱搭配全熟牛排，这味道，简直是绝配！大坚食探007的微博视频

牛排熟度指南：从一分到全熟当你走进餐厅，满怀期待地点了一份牛排，服务员通常会问你：“How would you like your steak cooked?” 这句话的意思是，你想要几分熟的牛排？ 𐟔尟”尟”劊你知道如何回答吗？常见的熟度有：一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟。让我们一起来看看这些熟度的表达方式吧： 𐟥頒are 一分熟 𐟥頍edium Rare 三分熟 𐟥頍edium 五分熟 𐟥頍edium Well 七分熟 𐟥頗ell Done 全熟很多人可能会误以为一分熟的牛排里含有大量的血水，其实不然。牛排里的红色液体是一种叫做肌红蛋白的蛋白质，而不是血水。宰杀牛只时，血已经被放干净了。所以，大家可以放心地尝试各种熟度的牛排哦。在美国，很多人最喜欢的是Medium Rare，据说这种熟度能让牛肉的鲜嫩口感达到最佳。那么，你最喜欢几分熟的牛排呢？𐟘˜𐟘˜

当你真正成熟了，你会知道吃全熟的牛排并不丢人

点全熟牛排会被嘲笑吗？真相在这里！最近有朋友问我，点一份全熟的牛排真的会被嘲笑吗？其实，这个问题还挺有意思的。作为一个在西餐厅打过工的大厨，我可以很负责任地告诉你，牛排的熟度从一到九成熟，甚至十成熟也是可以的，只是会稍微老一点。顾客要几分熟，厨师就会做几分熟，这根本没有什么规矩可言。记得有一次，我想亲手给客人做点爆米花，结果去超市问店员有没有没去芽的苞米粒，结果被对方带着点不屑的语气说：“你可真逗，咱这是大超市，不卖那玩意。”然后他扭头和其他理货员说：“嘿，这人到咱这买苞米来了。”我当时有点不爽，说：“你们这么大的超市，连玉米粒都没有？”结果对方一愣，不吭声了。其实，吃个牛肉而已，吃好了下次再来，吃不好下次就不来。你也不会因为我不会做爆米花就笑话我吧？所以，点全熟的牛排，真的没必要担心被嘲笑。只要你吃得开心，这就足够了。客观来说，把眼前这块牛肉做全熟的难度，远低于把我按在那接受教育的难度。所以，放心点吧，享受你的美食时光！

家庭煎牛排：几分熟才是你的菜？𐟍𝯸 煎牛排这事儿，其实没有标准答案，完全看你个人口味！一般来说，牛排的熟度分为3、5、7、全熟这几种，1分熟的就别想了，真心接受不了。以2公分的牛排为例，具体时间还要看火候和锅的厚度。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 三分熟：大概煎3-4分钟。这时候大部分肉都能接受到热量，渗透到内层，切开后肉侧面大约还有50%是粉色的。 𐟥𐰟尠五分熟：大概煎5-6分钟。这时候内部肉会有些血丝，切开后肉侧面大约有25%是粉色。口感上生熟的差异变小，口感更柔和。 𐟥𐰟尠七分熟：大概煎7-8分钟。牛排整体已经变成熟后的褐色。切开后肉侧面只略微有点粉色，口感和熟肉差不多。 𐟘˜𐟘˜ 全熟：煎10分钟以上。这时候牛排内部完全没有粉色，口感厚重，咀嚼感明显。牛排越熟，口感会越来越硬，汁水也会变少。一般来说，成人吃牛排喜欢选5到7分熟的，小朋友建议7分以上。你平时吃牛排喜欢几分熟呢？欢迎分享你的口味偏好！

王品台塑牛排：全熟牛排爱好者的天堂多次探访王品台塑牛排后，我终于决定写下这篇推荐。如果你喜欢全熟牛排和西餐的氛围，那么王品绝对值得一试。每年生日，我都会带着小姐妹来这里庆祝。提前预定并告知是庆祝的话，店里会提前布置桌子，生日的话还会准备生日蛋糕（图九就是去年生日收到的）。前两年还会送礼物（我收到过红酒）。接下来是我推荐的套餐搭配。（这是我经过多次尝试后最满意的选择）餐前酒：蜜桃甜酒（无酒精）餐前面包：建议不蘸酱吃哦前菜：木瓜牛肉塔塔（5星推荐，咸口酱牛肉+木瓜粒+鱼籽，味蕾的绝佳享受）汤：酥皮玉米浓汤（店员会帮忙将酥皮取下并切好，可单吃也可加进汤里，玉米浓汤是咸甜口，玉米的甜+火腿的咸，伴上玉米粒和菇，不太爱喝汤的我也根本停不下来）正餐：台塑牛排（招牌菜，强烈推荐给全熟牛排爱好者，我自己基本是每次都吃这款）甜品：咸蛋黄芋泥芝士蛋糕（我觉得名字已经说明一切）饮品：香颂玫瑰露（拍照巨美，环绕着干冰带来的烟，少女心爆棚。但如果抛开拍照这件事的话，更推荐热茶，我自己一般配红茶解腻）价格：套餐390+10%的服务费（白金会员卡免服务费以及日常各种优惠券，生日的时候则是直接送一客套餐，ps：会员卡是累积消费送）推荐星级：5星 P8是我这些年在王品吃过的各种甜品合集，感觉自己不是冲着牛排来的。

牛排吃全熟的很丢人吗？

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