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牛奶棒的做法权威发布_100种炸牛奶配方(2024年12月精准访谈)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

牛奶棒的做法

牛奶棒制作详解 𐟥›✨最近迷上了自制小零食，尤其是奶香浓郁的牛奶棒！每次做出来，整个家都弥漫着一股香甜的气息，真是让人爱不释手。今天就来和大家分享一下如何制作这种美味的牛奶棒吧！ 𐟥–牛奶棒的基本配方做牛奶棒其实不复杂，关键在于材料的搭配。为了做出8根香甜的牛奶棒，我通常会准备450克高筋面粉和50克低筋面粉，这样能给牛奶棒带来适中的筋度。接下来是5克耐高糖酵母和90克细砂糖，酵母会让面团发酵得更好，而糖则增加了甜度。100克淡奶油和2个鸡蛋是我必备的，它们能让牛奶棒更加柔软和香浓。水的用量大约是110克，但要根据面粉的吸水性来调整。70克黄油和5克盐是点睛之笔，赋予牛奶棒更丰富的口感。 𐟍ž制作过程中的关键步骤制作牛奶棒的过程包括几个关键步骤。所有材料混合在一起后，需要低速混合，再高揉出厚膜。加入黄油和食盐，继续揉出薄膜，这样面团会更有弹性。面团松弛是关键，先滚圆松弛半小时，再分成8份，滚圆松弛20分钟。此时面团会变得更柔软，更易操作。将面团擀成长条，翻面并拍掉小气泡，卷起并搓成长条。发酵是制作牛奶棒的灵魂，35摄氏度发酵1小时后，表面筛上面粉，挤上黄油酱。烤箱上下火180度烤15分钟，香气扑鼻的牛奶棒就完成了！一定要注意烘烤的时间和温度，这直接关系到牛奶棒的口感。 𐟍“牛奶棒的多样化口味如果想要给牛奶棒增添一些新奇的口味，可以试试奥利奥、草莓或益生菌口味。奥利奥牛奶棒的做法很简单，只需在揉好的面团中加入一些奥利奥饼干碎，就能带来不一样的风味。草莓味则是通过添加草莓粉或者冻干草莓粉来实现，口感让人仿佛置身于草莓园。对于益生菌牛奶棒，我会选择加入益生菌粉，不仅口感特别，健康益处也更多。这些小变化都能让普通的牛奶棒变得更有趣，满足不同的味蕾需求。试做了一次牛奶棒，没想到竟然如此简单又美味！是不是很心动呢？快在家试试这个配方吧！如果你有任何问题或是想分享你的成品，不妨在评论区留言，我会很乐意看到大家的作品哦！𐟓𘰟’•

超软牛奶棒配方，早餐必备！没想到一个简单的牛奶棒会这么好吃！浓浓的奶香味，口感超软，绝对让你爱不释手。𐟘‹ 𐟒™𐟒™𐟒™𐟒™𐟒™ 提前一晚准备老面：高粉150克、干酵母1克、盐3克、水105克。搅拌均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵10小时以上。 𐟒™𐟒™𐟒™𐟒™𐟒™ 食材（10个量）：高粉500克奶粉50克糖80克干酵母5克鸡蛋55克水245克老面40克黄油40克盐7.5克 𐟒™𐟒™𐟒™𐟒™𐟒™ 做法： ☑️ 直接法揉面的小伙伴可以把130克水换成冰块，能有效控制面温。揉面时除盐、酵母、黄油外，其他材料先放厨师机中混合，差不多出粗膜的状态加入酵母，揉出粗膜后加入盐和黄油，打出手套膜。基础发酵至两倍大。 ☑️ 手指戳一个洞不回缩不塌陷，证明基础发酵好了。分成10份滚圆松弛，然后整形二发。 ☑️ 发酵快结束时提前预热烤箱，高比克80s 3层同烤230度预热。 ☑️ 发酵好的面包胚撒高粉，割口挤上黄油。 ☑️ 面包胚放入烤箱，调为180度，喷3秒蒸汽，烤10分钟上色满意后出炉，温度根据自家烤箱调节。加了老面种的牛奶棒风味更足，还能延缓面包老化时间。𐟍ž 对半切开，放入牛肋排、荷包蛋、娃娃菜，再配上自熬的牛肉酱，肉食星人表示这一顿早饭太满足了！𐟍𓰟嬀

香酥牛奶棒的做法配方三天学会制作工艺

牛奶棒小面包𐟥›𐟥–「我的美食日记」自制小零食健康0️⃣添加发酵面食对脾胃很友好[送花花] 香甜松软无油低糖越嚼越香！做法超级简单省时省力赶快安排起来吧～～

牛奶棒面包教程：香脆软糯，早餐新选择！昨天分享了面包合集，结果牛乳奶棒面包被问得最多！今天就把这个超受欢迎的配方分享给大家𐟎。这款面包刚出炉时香气扑鼻，外皮酥脆，内里柔软有嚼劲，吃完整个也不会觉得腻。触感像柔软的棉花，不用尝就知道它有多美味！特别适合当早餐，放三天都不会硬❗❗❗ 𐟔‘面包配方（6个的量）高筋面粉：270克低筋面粉：30克酵母：3克糖：54克淡奶油：60克鸡蛋：70克水：70克法国老面：30克盐：3克黄油：42克 𐟔‘法国老面高筋面粉：100克酵母：1克盐：2克水：75克 𐟔‘制作步骤将所有材料（除黄油）搅拌均匀，中高速搅打至可以拉出厚膜，加入黄油继续搅打至完全扩展阶段，可以拉出手套膜。面团收圆，室温醒发30分钟后分割成105克一个，松弛20分钟，擀成长条。32度醒发一个小时。表面筛面粉，割三刀，在刀口上均匀挤上黄油即可。烤箱预热，上火190度，下火175度，烤16分钟左右。法国老面做法：所有材料混合均匀搅打至表面光滑即可。室温发酵一个小时，隔夜冷藏备用。 ⚠️小贴士面团前期搅打过程中会比较硬，这是正常现象，后期加了黄油就好了。这个面包从中间对半切开，切面表面抹上岩烧乳酪酱烤一下吃也非常香。希望大家都能做出美味的牛奶棒面包，享受美好的早餐时光！

减脂必备！发现一家超有嚼劲的碱水面包店最近我们这儿开了好多面包店，真是让人眼花缭乱。不过，我真心不喜欢那些特别甜、特别腻的面包。今天去勒泰逛街，偶然发现了一家专门做法式碱水面包的店，简直是我的天堂！这家店不仅有各种颜值超高的碱水面包，还有法式吐司、法棍、贝果和各种甜品，统统都可以试吃！最让我惊喜的是，他们家的面包特别有嚼劲，口感超级棒。特别推荐他们家的贝果、牛奶棒、奶油梯子法棍，还有各种碱水系列，绝对不会踩雷。配上他们自制的咖啡，简直是完美的早餐或下午茶选择。而且店里的装修风格我也超级喜欢，拍照特别出片。所以，如果你也在健身减肥，或者正在减脂，这家面包店你真的不能错过！快去冲吧！

过年回家路上吃到的桃李牛奶棒，奶香浓郁超满足！𐟌Ÿ免揉做法在家轻松复刻，软糯拉丝，一口一个停不下来！𐟘‹ 面包糯米糍粑味道的微博视频

老王的美味糕点推荐：第一弹嘿，大家好！今天我要和大家分享一些我超爱的糕点推荐，绝对不是那种随便说说的哦！这些糕点不仅可以在某宝上买到，还能在普通店铺里找到。准备好迎接你的味蕾之旅吧！虎皮卷 𐟐🙤𘪨™Ž皮卷可不是那种硬邦邦的虎皮蛋糕哦！它带有咸口沙拉酱，湿润的蛋糕体和松软的虎皮口感简直绝了。沙拉酱是白色的，不是透明的那种，吃起来特别香。豆滋逗趣绿豆酥 𐟌🊨🙤𘪧𓕧‚𙧜Ÿ的是糕点界的创新之星！名字、配料、做法、口感都是全新的。听说它是用豆奶和面，豆奶拌馅，外皮酥软，内馅浓郁绵软。比那个很火的赵记绿豆馅饼好吃几圈，真心推荐！牛奶棒 𐟥› 这个牛奶棒的名字五花八门，什么猴菇如意棒、奶香棒之类的。其实大同小异，口感和金砖、网红吐司有点相似。一定要趁热吃，凉了之后味道就大打折扣了。黄金兴馅饼 𐟥ž 这个馅饼在市面上极其常见，价格也很便宜。机场卖十块钱，超市就更便宜了。虽然你没吃过的时候觉得不就是个馅饼吗？但吃过之后你会发现，原来它一直被低估了！特别推荐椒盐黑芝麻的，一口气能吃八块（因为一包就八个）。还有烧肉、牛肉、栗子、绿豆的各种口味。雪媚娘 𐟍𐊩›ꥪš娘不用多说了吧？怕踩雷的话永远选奥利奥的不会出错。植物奶油的就算了，太便宜的就不要买了，吃完可能会让你恶心半天。凤梨饼 𐟍 其实是那个比较有名的榴莲饼，但老王不吃榴莲，只好选凤梨或芒果的。凤梨饼就是软的圆的凤梨酥，里面不放冬瓜，还有一层绿豆馅。少放点糖可能会更多人爱吃。肉松卷 𐟥ꊨ𐁨ƒ𝦃𓥈𐥰时候不吃肉松的人现在被肉松下了降头？火腿葱葱葱是不吃葱星人唯二会选择的带葱的食物（另一个是香葱排骨的碱体达人）。油油润润的肉松覆盖在松软的面包体上，有葱有胡萝卜又能如何！肉松小贝 𐟍𐊦ˆ‘为海苔肉松、白色沙拉酱、湿润蛋糕体的肉松小贝爆灯了！不管是不是鲍师傅、是不是山寨鲍师傅、是不是黑心小作坊，肉松小贝都是我心中的白月光。可可麻薯坚果欧包 𐟍능﹦짥Œ…的喜爱起源于营销号，不过没买过那些私人的手作。除了不吃抹茶、红豆、珍珠之外，其他都是心头肉。可可麻薯坚果软欧是把我喜欢的元素加起来的神仙作品：巧克力液块、葡萄干核桃巴旦木馅料，再加上一层软糯弹牙的麻薯，筋道松软的面包体，恰到好处的火候，简直是我爱的面包！好了，今天的糕点安利就到这里啦！希望和大家有共同爱好的食物。下次再见！𐟤퀀

淄博一日游：网红城市的真实体验最近有机会去了一趟淄博，真是让我大开眼界。最让我印象深刻的是这座城市的规划，人行道和非机动车道都非常宽阔，看着就让人舒服。不得不说，淄博市委确实做了一些实事。 𐟍𒠧쬤𘀩Ῡ学˜樂觟契𓦖‹解决的。锻炼完回酒店的路上发现的这家店。朋友推荐过，进去后点了几个当地的特色菜，肴鸡和香肠真是绝配。香肠肉质紧实，味道相当入味。 𐟚𒠤𜑦賂𐤸‹午两三点后，我骑着共享单车去了琉璃博物馆。博物馆的建设一般，但内容真的很震撼。尤其是了解到淄博自古以来就有制瓷的传统后，才知道这个地方这么厉害。国宴餐具、国家礼品餐具都是从这里输送出去的。地方不大，很快就能逛完。 𐟛️ 接着我打车去了八大局便民市场。和市场没啥区别，长长的一条街，店铺卖的东西都差不多。炒锅饼、网红牛奶棒、南瓜条、茉莉冰豆浆、椰子、各种瓷器小物件、菩提子、现场作画裱画……对于一个健身的人来说，如果不想太有负担，最好的做法就是尝样品，每个尝一小点就够了。买了个冰箱贴就撤了。 𐟍⠧„𖥐Ž我骑着共享电车四五公里去了水晶街。一溜的淄博烧烤从头走到尾，选了一家人不多也不少的烧烤店。烧烤的味道和我在东北吃的差不多，可能就是多了面饼、甜面酱和葱。吃的时候被铁签子烫了，差点起水泡，拿着罐装的冰可乐冰了快一个小时。按照平时吃烧烤的喜好点了一些，很快就饱了，因为面饼是主食嘛。 𐟏œ€后一站是海岱楼。骑电驴就能到。这座楼修建得确实壮观，灯光变幻莫测，否则黑黢黢啥也看不到。只有负一层、一二层开着作为书店，剩下楼层不知道干嘛。进去后，真是像春运排队上火车，体验感比较差。同样的书店，北京的pageone人也没这么多。作为一个书店，因为颜值而被人喜欢，书却没人买，真是有点买椟还珠。不过大家喜欢就行。本来要去蒲松林故居，但那里修葺到15号，所以买了本《聊斋志异》，盖个章就走了。 𐟌𒠦€𛧚„来说，淄博这座城市确实做得很足，三分食物、四分景观、五分人文、九分历史、十分宣传。如果特意去淄博，那就没必要啦。历史底蕴深厚，宣传也很到位。

14款简单儿童零食，健康又美味！今天教你用面粉制作10款孩子最爱的零食，简单易做，营养健康，隔壁小孩都馋哭了！𐟘‹ 1️⃣ 无油无水不烤不炸不蒸，做法超级简单，孩子们都爱吃。 2️⃣ 将100克牛奶倒入碗中，打入两个鸡蛋，加入一点白糖，搅拌均匀。然后加入300克普通面粉和3克酵母，搅成面絮，和成一个面团。用擀面杖擀成大面片，表面刷一点清水，撒上黑芝麻，用擀面杖压紧实，切成粗条，盖上保鲜膜醒发15分钟。锅中刷一点点油，放入牛奶棒，全程开小火，煎至四面金黄鼓起即可。 3️⃣ 将切好的豆腐放入绞肉机里，打入4颗鸡蛋，加入100克玉米面、8克食盐和一点五香粉，搅打2分钟。然后放入大碗中，加入火腿丁、小葱花和胡萝卜丁，搅拌均匀。平底锅刷油，倒入面糊，撒上白芝麻，底部定型后翻面，烙至两面金黄即可。 4️⃣ 将馒头切成片，出锅就是孩子爱吃的营养早餐。 5️⃣ 碗中打入4个鸡蛋，放盐和葱花，搅拌均匀。电饼铛刷油，放入蛋清，全程小火慢煎，煎熟后盛出。然后倒入鸡蛋黄，小火慢煎，煎好备用。将煎好的鸡蛋清和鸡蛋黄放到一起卷起来，改刀切成小块。 6️⃣ 用擦丝器将西葫芦和胡萝卜擦成细丝，撒上少许食用盐，腌制5分钟，攥干水分，放入空碗里。整理成鸟窝的样子，倒入3个小鸡蛋、一大勺普通面粉、食盐和五香粉调味，少许葱花，用筷子搅拌均匀。电饼铛刷油，放入蔬菜糊，用铲子整理平整，盖上盖子，开大火煎到两面金黄，改刀切成小块。 7️⃣ 因为是发面，吃起来又软又脆。 8️⃣ 做早餐既要快又要有营养，试试这个火腿鸡蛋饼，几分钟就能搞定。 9️⃣ 因为是发面，吃起来又软又脆。 𐟔Ÿ 因为是发面，吃起来又软又脆。这些零食不仅简单易做，而且营养丰富，适合孩子们的口味。快来试试吧！𐟍𝯸

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