麻辣豆腐的做法在线播放_爱豆影视mv入口(2024年12月免费观看)
麻辣豆腐家常做法简单又好吃 一块洁白如玉的水豆腐,静静地躺在盘子里,等待着它的华丽转身。它的质地细腻,口感滑嫩,是许多人餐桌上的常客。而今天,我们要做的,就是让它变得更加诱人,更加美味。 一、食材: 水豆腐 1块 葱 10克 大蒜 4瓣 生姜 1片 味精 3克 盐(煮豆腐用量) 1勺 盐 2克 辣椒油(自制油辣子) 1大勺 二、准备配料 首先,我们需要将葱、姜、蒜切碎末,这些调料将为豆腐增添丰富的层次感。绿色的葱花、黄色的姜末、白色的蒜末,色彩搭配得恰到好处,让人一看就食欲大增。 三、ꨱ腐的初步处理ꊊ接下来,我们将豆腐改刀切块,然后放入冷水锅中煮。记得要加一大勺盐哦,这样可以让豆腐更加入味。随着锅底的火焰逐渐升高,锅中的水开始沸腾,豆腐块在水中翻滚着,仿佛在跳着欢快的舞蹈。煮沸三分钟后,我们将豆腐捞出控水备用,此时的豆腐已经变得更加紧实有弹性。 四、制调料𒊊接下来是炒制调料的过程。我们将锅烧热,放入适量的底油。待油温升高后,加入花椒粒、姜末和蒜末。随着火候的加深,花椒的麻香、姜的辛辣和蒜的浓郁逐渐融合在一起,形成了一股独特的香气。这股香气在空气中弥漫开来,让人忍不住深吸一口气。 五、加入辣椒油 当花椒、姜、蒜炒出香味后,我们加入适量的辣椒油。红油翻滚着,与锅中的调料相互交融,形成了一种诱人的色泽。此时的厨房已经充满了麻辣香浓的气息,让人垂涎欲滴。 六、完成烹饪 最后,我们将控水后的豆腐块放入锅中,用铲子轻轻翻炒几下,让每一块豆腐都均匀地裹上调料。随着火候的加深,豆腐逐渐吸收了调料的味道,变得更加鲜美可口。此时,一道色香味俱全的麻辣香煎豆腐就完成了。 七、享受美味 将这道麻辣香煎豆腐端上餐桌,与家人或朋友一起分享吧!每一口都充满了麻辣香浓的味道,让人回味无穷。无论是作为主食还是配菜,它都能成为餐桌上的一道亮点。快来尝尝这道美味的麻辣香煎豆腐吧! 随着最后一口麻辣香煎豆腐滑入喉咙,那份独特的麻辣鲜香在味蕾间缓缓绽放,仿佛为这场美食之旅画上了一个完美的句号。餐桌上的气氛因这道菜肴而变得更加温馨和谐,每个人的脸上都洋溢着满足和幸福的笑容。 #搜索话题MCN合作计划#
低卡金针菇麻辣豆腐,简单又美味! 今天给大家分享一个超级美味的麻辣豆腐金针菇做法!这道菜不仅豆腐嫩滑,而且麻辣鲜香,简直让人欲罢不能。金针菇的口感也是一级棒,低卡低脂,特别适合想要减肥的姐妹们哦!赶紧试试吧! 材料准备 两勺生抽 一勺蚝油 一勺淀粉 少油蒜末 一勺辣椒面 适量清水 小米辣和青椒 做法步骤 准备调料:将生抽、蚝油、淀粉、辣椒面和清水混合均匀,备用。 爆香辣椒:锅中少油,加入小米辣和青椒爆香。 铺上金针菇:将金针菇铺在锅底。 倒入豆腐:将豆腐切成小块,倒入锅中。 淋上料汁:将调好的料汁均匀地淋在豆腐和金针菇上。 焖煮:盖上锅盖,焖煮8分钟,让豆腐和金针菇充分吸收调料的味道。 撒上香菜:最后撒上一些香菜,增香提味。 小贴士 豆腐切成小块,更容易入味。 金针菇要新鲜,口感才会更好。 麻辣程度可以根据个人口味调整辣椒面的量。 个人体验 这道麻辣豆腐金针菇真的是我近期的最爱!每次做这道菜,家里人都抢着吃。特别是金针菇,口感Q弹,低卡又健康,简直是减肥期间的福音。姐妹们,赶紧试试吧,保证你们也会爱上它! 赶紧码住,冲冲冲!𒀀
葱油麻辣豆腐皮,简单又美味的家常菜 今天给大家分享一道超级简单又美味的葱油麻辣豆腐皮做法,保证让你吃得停不下来!无论是深夜煲剧还是胃口不好,来一盘这个,绝对让你胃口大开! 所需食材 豆腐皮(大概四块钱) 洋葱(一块五) 葱段和香菜(一块五) 姜片 辣椒面 辣椒粉 花椒粉 白芝麻 生抽(免费) 制作步骤 准备工作:先把洋葱、葱段和香菜切成段。然后在热锅里加入多一点的食用油,放入姜片、洋葱、香菜和葱段,小火慢炸,直到它们变得干瘪捞出,留油备用。 调料准备:在碗里放入一勺辣椒面、一勺辣椒粉、一勺白芝麻和半勺花椒粉,倒入刚刚炸好的热油,搅拌均匀。接着加入两勺生抽,继续搅拌,直到调料汁变得香浓。 混合:将调好的汁倒入准备好的豆腐皮中,撒上一点香菜,搅拌均匀即可享用! 小贴士 这道菜的关键在于洋葱榨油,这样炸出来的油特别香,拌出来的豆腐皮也会特别香哦! 快来试试这道简单又美味的葱油麻辣豆腐皮吧,保证让你吃得停不下来!
麻辣豆腐最简单做法 宝子们,今天来分享超简单的麻辣豆腐做法 ✨食材准备: 豆腐、肉末、小米椒、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒粉、老抽、淀粉、糖。 ✨制作步骤: 准备食材 豆腐切块冷水下锅,加 1 勺盐,煮开后焯水 2 分钟,捞出备用。 制作步骤 锅中放少许油,倒入肉末炒到焦焦的程度,放入葱姜蒜末炒出香味,加入 1 勺豆瓣酱、小米椒,炒出红油。倒入豆腐,轻轻翻炒均匀,加入 1 勺生抽、半勺老抽、适量花椒粉、少许糖、半碗淀粉水,搅匀。煮至汤汁浓稠,关火,撒葱花。 这道麻辣豆腐做法简单,豆腐滑嫩,麻辣味超足。每次做这道菜,我都能多吃一碗饭呢。宝子们一定要试试呀。 #麻辣豆腐# #家常菜谱# #美食教程#
为女友学做饭43天:吃货的日常𒊦䩦照女友的菜单做饭,结果总是忍不住全吃光!今天又是大吃特吃的一天~ 今日菜单 虾滑酸汤肥牛 肉炒土豆丝 麻婆豆腐 䨙酸汤肥牛做法: 油热后加入葱蒜辣椒炒香,倒入酸汤肥牛料汁,再加适量清水。 水开后加入配菜金针菇和豆皮(按喜好选择),再放入煮熟的虾滑和肥牛。 最后加入柠檬片和香菜点缀即可。 肉炒土豆丝做法: 土豆和里脊肉切成丝,土豆丝泡清水去淀粉。 油热后加葱姜蒜炒香,倒入肉丝炒至变色,加一勺料酒,再倒入土豆丝。 加盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。 豆腐做法: 豆腐切块,冷水下锅煮两分钟,捞出备用。 油热后加葱姜蒜炒香,放入猪肉丁翻炒,倒入料汁(一勺豆瓣酱、辣椒粉、蒜末、一勺生抽、一勺盐、一勺糖、半碗清水)搅匀。 放入煮好的豆腐,炒三分钟左右,倒入半碗水淀粉,炒至汤汁浓稠撒上葱花。 每天做饭不仅是为了满足女友的味蕾,更是为了自己的口福啊!
麻婆豆腐的家常做法,简单又美味! 颀备工具: 碳钢锅 铲子 젩㟦准备: 嫩豆腐 豆瓣酱 肉末 蒜苗 蒜末 花椒 花椒粉 料酒 蚝油 生抽 水淀粉 𖤽步骤: 1️⃣ 预热碳钢锅,倒入适量的油,炸香花椒。如果喜欢花椒的颗粒感,可以略过这一步,直接使用花椒油;如果不喜欢颗粒感,可以用花椒粉代替,但要放在最下面,否则会糊。 2️⃣ 用小火炒香豆瓣酱,炒出红油后加入肉末炒至断生。然后喷入料酒去腥,再加入一半的蒜末和蒜白炒香。 3️⃣ 加入适量的水、生抽和蚝油,划入豆腐炖煮。用中火大约炖煮5-8分钟,当汤汁开始浓稠时,加入水淀粉勾芡。 4️⃣ 将炖好的豆腐盛盘,在顶部撒上花椒粒碎或花椒粉,以及剩下的蒜苗和蒜末。用小号碳钢锅烧一点油,滋啦一声泼在蒜苗上,完成!吃之前搅拌均匀,开吃吧~ 享受这道美味的麻婆豆腐吧!
豆腐的多样做法 𑠨𑆨 ,这个我们餐桌上常见的食材,居然已经有两千年的历史了!它不仅便宜,而且口感细腻,营养丰富。今天,我要和大家分享一些豆腐的多样做法,让大家在家也能轻松享受这美味的豆腐菜肴。无论是传统还是现代,豆腐的魅力都无可抵挡! 豆腐:从传统到现代 𞊨𑆨 的历史可以追溯到东汉时期,甚至在古代壁画中都能找到制作豆腐的描绘。从宋朝开始,豆腐就成为了百姓餐桌上的常见菜肴。制作传统豆腐的步骤繁多,精选优质黄豆,浸泡、碾压成豆糊,再经过滤、煮沸、点卤水,最终凝固成豆腐。豆腐的多样性让它在中国饮食文化中占有重要地位。无论是麻婆豆腐、臭豆腐还是其他风味,豆腐都以其独特的魅力征服了我们的味蕾。 豆腐的家常美味做法 𒊨𑆨 在家常菜中的应用非常广泛,比如家常豆腐、麻婆豆腐,都是经典中的经典。家常豆腐的做法简单,豆腐切块后煮一下防止粘锅。锅中放油,炒香葱蒜,加红油豆瓣酱炒出香味,然后放入豆腐,加入盐、生抽和水,煮至入味,再勾芡收汁。麻婆豆腐则需要在热油中爆香花椒和辣椒,加入豆瓣酱炒出红油,再加入豆腐和调味料煮至入味。这两道菜,绝对是下饭的好选择!豆腐不仅好吃,还能让你在厨房秒变大厨,快来试试看吧~ 创新豆腐菜肴的尝试 豆腐不仅限于传统的做法,它在现代厨房中同样有无限可能。比如糖醋豆腐,将豆腐煎至金黄后,淋上调好的糖醋汁,酸甜的滋味让人胃口大开。或者尝试鱼香豆腐,豆腐与胡萝卜、黑木耳一起焖煮,香味浓郁,口感丰富。甚至可以用豆腐制作豆腐丸子,搭配各种酱汁,外脆里嫩,别有一番风味。豆腐的可塑性真的是无穷无尽,不妨大胆尝试,将传统与现代结合,创造属于你的豆腐美食吧! 豆腐,真的是一种百吃不厌的食材。它的多样性和可塑性总能给我们带来惊喜。期待你们在评论区分享更多豆腐的创意做法,或者告诉我你们最爱的豆腐美食是什么。下次我们再聊更多有趣的美食话题吧!𓀀
两人晚餐:香辣鸡爪与麻婆豆腐的美味碰撞 终于迎来了周五,打工人最爱的周末时光!可以好好放松一下,做点美味的晚餐,享受悠闲的周末时光。今天准备了两道超下饭的菜:香辣鸡爪和麻婆豆腐,还有一道清爽的蚝油冬瓜。不知道吃什么?跟着我一起做吧! 香辣鸡爪做法: 准备食材:鸡爪300g、大蒜3-4瓣、小葱一根、小米辣3个、辣椒粉、生抽、老抽、料酒。 鸡爪洗净血水,剪去指甲,剁成小块。起锅烧水,加入料酒和葱结,焯水5分钟左右,捞出过凉水沥干水分备用。 小米辣洗净斜切段,大蒜剥皮捣成蒜泥,小葱洗净切葱段备用。 起锅烧油,油热后下入辣椒蒜泥葱段爆香,再加入鸡爪不停翻炒,加入一勺生抽、一勺老抽和一勺辣椒粉,翻炒入味即可。一口一个,糯糯叽叽,超级好吃! 麻婆豆腐做法: 准备食材:肉沫些许、嫩豆腐1块(麻婆豆腐的精髓就在于豆腐的选择,上次买了老豆腐,真的不好吃,这次换了嫩豆腐,我和男朋友都抢着吃,哈哈哈)、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、淀粉、小米辣、蒜泥。 肉沫加一勺生抽、一勺老抽和一勺淀粉,腌制15分钟。 大蒜剥皮捣成蒜泥,小米辣洗净切段,豆腐切成小块备用。 料汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、一勺淀粉、些许花椒粒和半碗清水,搅拌均匀。 起锅热油,油热后下入肉沫炒至变色,加入蒜泥和小米辣,再加入一勺豆瓣酱,快速翻炒,下入豆腐,加入料汁,小火慢煮五分钟左右,大火收汁,装盘即可。 蚝油冬瓜做法: 准备食材:冬瓜一小半、蚝油、生抽、大蒜、淀粉。 冬瓜洗净去皮,切成小块,大蒜剥皮捣成蒜泥,淀粉兑水小半碗。 起锅烧油,油热后下入蒜泥爆香,加入冬瓜翻炒,直至炒软,加一勺生抽、一勺蚝油和小半碗淀粉水,煮2-3分钟,撒上葱花收汁即可。 这几道菜不仅简单易做,而且超级下饭,快来试试吧!
𐦉必备!超简单麻婆豆腐做法 做饭新手也能轻松搞定!一次成功,味道媲美餐馆!步骤超简单~ 【食材准备】 葱少许 蒜1瓣 花椒少许 小米辣 干辣椒 辣椒粉(可选) 【调料准备】 生抽 老抽 糖 豆瓣酱 淀粉 【步骤】 1️⃣ 将豆腐切块,放入锅中加水煮开,捞出备用。 2️⃣ 准备配料:小米辣、干辣椒切碎,蒜切沫,葱切段。 3️⃣ 调制料汁:1勺生抽➕半勺老抽➕半勺糖➕半勺豆瓣酱➕半勺淀粉➕两勺清水,搅拌均匀。 4️⃣ 热锅冷油,加入配料煸香,再放入肉沫翻炒。 5️⃣ 肉沫熟后,加入豆腐块。 6️⃣ 倒入调好的料汁,翻炒均匀。 7️⃣ 收汁后即可出锅。 超级简单!加辣更香!按这个步骤做,绝对不会失败!非常下饭,但我在减肥~就配了半个贝果~
晧家常麻婆豆腐做法详解 𒊥䧥彯𛊥䩧䧥享一下我家麻婆豆腐的做法,麻辣鲜香,滑嫩入味,简单又下饭,非常好吃。 首先,我们先把2块钱的豆腐切成1.5厘米左右大小均匀的豆腐块。接着起锅烧水,锅里放一勺盐,把豆腐块下入锅内,水开后煮三分钟。加盐焯水的目的是去除豆腥味,并给豆腐入底味。然后把焯过水的豆腐块捞出备用。 家里没有花椒面了,只能自己炒制一些。麻婆豆腐离不开花椒,先把锅烧热,加入一把花椒,开小火慢慢翻炒,炒到花椒用手轻轻一捏就碎的程度就好了。把炒好的花椒倒入石臼中捣成花椒面备用。接下来我们准备一些葱姜蒜。 下面开始正式制作:起锅烧油,家里有肉的可以下入一点肉末,我家没有这条件,直接下入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入葱姜蒜,再加入花椒干辣椒,炒出香味。接着加入烫好的豆腐,烹入适量的生抽酱油,提味提鲜,少许的老抽上颜色。加入事先准备好的花椒面,花椒面下一半就行哦,后面还用得着。 然后加入耗油、适量的盐、味精、鸡精,少许的白糖、胡椒粉,切记食盐要少放一些哦,因为豆腐焯水的时候加过食盐入底味了。继续保持中小火烧至3分钟左右,烧至汤汁渐少,开始水淀粉勾芡,最好是分3次勾芡,不过我在家就勾一次就好了。勾芡时切记不要来回不停的推动,那样烧出来豆腐会非常的碎。 将烧好的豆腐直接盛到盘中,撒上事先准备好的花椒面儿和小葱花,这样一道麻辣鲜香的家常麻婆豆腐就做好了,喜欢的朋友赶快来试试吧。
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麻婆豆腐的做法!
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麻婆豆腐的做法!
麻婆豆腐就得这样做才香 麻婆豆腐 做法: 1
麻婆豆腐这样做,真的巨巨巨好吃
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