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广东鸡的做法权威发布_广东清远鸡清炖的做法(2024年12月精准访谈)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

广东鸡的做法

广东糯米鸡做法，简单又美味的早餐选择广东人的早餐离不开糯米鸡，那软糯的口感，咸香的味道，真的是让人欲罢不能。今天就来教大家如何在家制作这道美味的糯米鸡。食材准备 𐟥㊧𓯧𑳠150克香菇 6个广式腊肠 2段鸡肉 100克五香粉 1克盐 2克生抽 15克姜片 3片荷叶 1片工具准备 𐟛 ️ 压力锅（我用的是安本素压力锅）制作步骤 𐟑颀𐟍𓊥‡†备工作：先把糯米提前浸泡半小时，香菇泡发后切丝，腊肠切成小丁，鸡肉切块备用。荷叶提前泡软备用。炒制馅料：在压力锅里调到火锅功能，中火加热，放入油爆香姜片，然后加入腊肠粒翻炒。接着加入鸡块和香菇，倒入米酒、生抽和盐，拌匀后倒入沥干水的糯米翻炒3分钟，最后调入五香粉。包裹荷叶：将荷叶剪成两半铺好，把刚炒好的材料放在荷叶上，上下左右包起来。蒸煮：把包好的荷叶放入压力锅里，倒入适量清水，选择蒸煮键，时间设定为45分钟。时间到后即可出锅。小贴士 𐟒ኧ𓯧𑳩𘡧š„馅料可以根据个人口味调整，比如可以加入叉烧、咸蛋黄、排骨等。这样做出来的糯米鸡，口感丰富，咸香软糯，真的是早餐的不二选择。赶紧试试吧！

广东正宗酱油鸡做法，增肌减脂两相宜 𐟐” 想要在家做出正宗的广东酱油鸡吗？其实一点都不难！首先，买一只新鲜的走地公鸡，然后用少量盐腌制一下，撒点盐在鸡的内部，隔天再拿出来。 𐟐” 接下来，把鸡屁股切掉，顺便把屁股附近多余的脂肪也取走。处理一下鸡里面一些没有被清理的内脏，最简单的方法是用一个小勺子刮一下里面。 𐟐” 用清水清洗一下鸡的内外，然后用厨房纸擦干鸡身。接着用热水冲一下鸡的全身，这样可以避免鸡皮在锅里裂开。 𐟐” 现在，你需要准备两瓶李锦记酱油鸡酱，倒进锅里，再配两杯清水。等汁沸腾的时候，把鸡放进去，抓着它的头让它在锅里“游泳”一下，这样鸡会更均匀地受热。 𐟐” 小火继续煮，每一边煮15分钟，最后10分钟大火把鸡在锅里移动一下，这样可以确保鸡全熟。 𐟐” 把鸡取出来放在一个碟子里，捞一点锅里的汁。接着用微波炉打热一下麦芽糖（10秒），然后涂一层麦芽糖在鸡的表面，这样鸡会变得亮晶晶的。 𐟐” 完成！增肌的朋友们可以尽情享用，而减脂的朋友们则可以把鸡皮挑出来给瘦子吃。𐟘𐟤㰟™ƒ 这道酱油鸡不仅做法简单，而且味道正宗，绝对是家常菜中的经典。快来试试吧！

「广东豉油鸡的做法」广东豉油鸡这样做非常美味啊[good][good]「热门视频」【凌老师芒果】我在广东生活的微博视频

减脂必备！广东风味葱油手撕鸡做法详解广东的美食世界里，没有一只鸡能逃出这道葱油手撕鸡的魔掌𐟍—！今天，就让我们一起来探索这道专为不喜欢辣味的广东人设计的减脂版葱油手撕鸡，保证让你忍不住多吃几碗饭！ 𐟌Ÿ 食材准备：洋葱葱蒜头姜鸡腿 𐟌Ÿ 制作步骤：首先，去掉鸡皮，将鸡腿放入冷水中，加入适量的盐、料酒和葱段，煮15分钟。煮好后，捞出鸡腿，放入凉水中浸泡片刻，然后撕成丝状，装盘，并在鸡肉上铺上葱丝，撒上少许芝麻。接下来，烧热油锅，加入姜片、葱段、蒜头和洋葱块，用小火慢慢炸至微焦，然后捞出葱油备用。调酱汁：将两勺生抽、一勺蚝油和少许代糖混合均匀，然后倒入炸好的葱油中，搅拌均匀。将调好的酱汁均匀地淋在鸡肉上，搅拌均匀后即可享用！这道菜不仅美味，而且非常适合减脂期间食用。每一口都是满满的幸福感，但记得要控制食量哦，不然可能会一不小心就干掉好几碗饭呢！𐟍š𐟘‹

广东家常豉油鸡做法，简单又美味！嘿，好久没给大家分享菜谱啦！今天来一道超级简单的豉油鸡𐟐”，绝对是广东女汉子的必备技能之一！作为一个地道的广东人，煲老火靓汤和各种鸡𐟐”的做法都是必须的！说到豉油鸡𐟐”，这可是我的拿手菜！这个做法可不是随便在网上搜的，而是我的独家秘方哦！ 𐟓材料：走地鸡一只姜片若干料酒/白酒一勺黄片糖半块（冰糖/白糖也可以）花生油适量酱油一瓶盐一勺水一碗陈皮两小块八角两粒 𐟓步骤：准备工作：先把鸡清理干净，内脏一定要全部弄出来，不能留在鸡肚肚里！然后把鸡爪子砍掉，注意要砍在鸡膝盖以下，不然鸡腿皮会往上缩，不好看哦！再准备一勺盐兑一碗水备用。热锅下适量花生油，放入姜片爆香；接着加入适量酱油、备好的盐水、一勺酒、半片黄片糖、陈皮和八角，煮开后下鸡。大火烧开后转小火，汤汁以最低没过鸡的1/3为准，一般我都是放到鸡身1/2处。小火慢熬，隔几分钟翻一下鸡，期间用汤勺把汤汁不断往鸡身上浇。大约15-20分钟后，用筷子在鸡大腿处戳一戳，能戳穿鸡大腿就证明鸡熟啦！鸡熟后，晾到不烫手就可以斩块上桌啦！真的超级好吃超级香超级下饭，吃过的人都赞不绝口哦！快来试试吧，保证你会爱上这道菜！𐟍—𐟘‹

广东豉油鸡做法，周末闲暇必试！豉油鸡是一道经典的广东菜，因其独特的上色方式而备受喜爱。𐟍— 制作这道菜需要一些耐心，但最终的口感绝对值得。𐟑袀𐟍𓊊首先，准备好4颗小洋葱，切成块，并准备一块姜切片。将这些食材放入锅中，爆出香味。𐟍𒊊接着，加入150克水和150克豉油，再加入10克料酒、20克老抽、一个葱结、一片香叶、一颗八角和一块小一些的桂皮。煮沸后，鸡腿（3块，重量约500克）皮朝下放入锅中。𐟍— 此时，你需要不停地用锅中的汁水浇淋鸡腿的正面，大约15-20分钟，具体时间取决于鸡腿的大小。𐟕𐯸 之后，关火并让鸡腿在锅中闷15-20分钟。最后，将鸡腿取出切块，装盘。𐟍𝯸 为了增加风味，可以调一些汁：将煮鸡腿的汤汁留下，加入一些小米椒和小葱，搅拌均匀后淋在鸡腿上。𐟌𖯸 这道豉油鸡不仅色泽诱人，而且味道鲜美，是周末闲暇时不可错过的美味。𐟌…

「广东豉油鸡的做法」最喜欢吃的就是这个了

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【豉油鸡的做法】豉油鸡是比较出名的广东家常菜，用料做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉嫩滑可口，吃货们转需~「我们的歌」

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