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红豆饼的做法家常新上映_家庭自制红豆糕(2024年12月抢先看)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

红豆饼的做法家常

家常红豆饼做法，松软补血，凉水也能和面！ 𐟍갟Œ𞠤𛊥䩧𛙥䧥ˆ†享一个特别松软的红豆饼做法，特别适合家庭日常制作。这款饼不仅松软可口，还能补血养胃，老少皆宜。最重要的是，用凉水和面也不会硬哦！ 𐟍𔠦‰€需食材：红豆500克白糖20克面粉300克酵母3克牛奶或清水200克少许油 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 红豆清洗干净，用清水浸泡半天，然后煮熟。接着，用炒锅加适量油，将压熟的红豆炒成豆沙。多余的豆沙可以放冰箱保存，或者直接装碗用勺挖着吃。 2️⃣ 将普通面粉、白糖和酵母混合均匀，然后加入牛奶或清水，和成细腻的面团。 3️⃣ 面团和好后，分成大小一致的小剂子，分别揉圆。 4️⃣ 擀开一个剂子，包入做好的红豆沙，豆沙要多放。 5️⃣ 将包好豆沙的面团像包包子一样包起来，接口向下放在撒了少许干面粉的案板上，用手轻轻按扁按圆。 6️⃣ 盖上湿布或保鲜膜，让面团在室温中发酵约四五分钟。天气冷时，适当延长发酵时间。 7️⃣ 锅中刷少许油，将饼的生坯放入，小火烙。 8️⃣ 饼放入锅中后，立即盖上锅盖，防止水分蒸发导致饼皮变硬。 9️⃣ 直到将两面都烙至金黄色即可。由于豆沙馅儿是熟的，所以只需将饼皮烙熟即可。 𐟔Ÿ 饼出锅后，及时盖上干净的湿布或晾至温热时装进保鲜袋，防止饼皮风干。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊红豆沙可以自己制作，既省钱又健康。烙饼时，水要多加，面团要非常柔软。如果粘手，可以多用些干面粉撒在案板上。烙发面饼时，一定要及时加盖锅盖，防止饼皮水分蒸发而导致饼皮变硬。 𐟍𔠥🫦娯•试这款松软可口的红豆饼吧，保证让你和家人都爱不释手！

不用烤箱就可以做的软皮红豆饼，好吃不腻。「美食做法」「自制甜品」「有哪些不用烤箱就能自制的甜品」「美食分享」「简单家常菜每日美食分享」郑州郑房有问有答的微博视频

家常烙饼做法，外皮酥脆内里柔软上次分享了我的发面方法，这次终于可以动手做美食啦！今天又发了一波面，准备做肉饼。因为家里有老人和小孩子，所以我特别喜欢给他们做发面饼，糖饼、豆沙饼、椒盐饼、肉饼换着吃。今天的面里加了南瓜粉，烙出来的饼颜色金黄金黄的，特别好看，也能增加食欲。下面就来分享一下具体的做法吧！烙饼步骤：揉面排气：把发好的面揉一揉，排排气，然后分成小剂子，擀成薄皮包馅。今天我包的是猪肉茴香馅，像包包子一样把面皮收紧。静置生胚：收口朝下放置，生胚表面刷一层薄油，防止表皮干裂，静置十分钟。预热平底锅：平底锅内刷油，开中小火预热，待手放在锅面上方5公分能感到热时，放入饼胚，并用手轻轻按压，将饼按薄，盖上锅盖。烙饼：一分钟左右观察饼底颜色，上色后翻面继续烙制另一面上色，火转入小火。因为此时锅底的温度已经很高了，不适合再用中火，否则饼很快就糊了。小火烘烤：小火继续烘烤，中途记得勤翻面，让饼的内部受热均匀。熟透出锅：待饼微微鼓起，按压不回缩，饼就熟啦。因为我烙的是肉饼，怕肉不熟，关火后又闷了一分钟。此时的饼，外皮带着点酥脆，内部非常柔软，南瓜面皮微甜，配着肉的香，真的特别好吃𐟘‹𐟘‹ 家常烙饼，你学会了吗？赶紧试试吧！

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