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8寸披萨多少克在线播放_8寸披萨多大够几个人吃(2024年12月免费观看)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

8寸披萨多少克

自制海鲜披萨，超级详细教程，吃货必看！作为一个披萨爱好者，我特别喜欢自己动手做披萨。尤其是厚底披萨胚，外皮脆脆的，内里软软的，简直无敌好吃！而且自己做的用料更足，比外面买的强多了。今天就来分享一下我的自制海鲜披萨教程，保证你也能做出超级拉丝的美味披萨！披萨胚材料（适合2个8寸披萨）高筋面粉：260克酵母：3克白砂糖：12克盐：1克黄油：20克水：160克配料（适合1个8寸披萨）马苏里拉芝士碎：120克洋葱：适量青椒：适量圣女果：8个儿童红肠：适量胡萝卜：适量蟹棒：3条虾仁：若干只番茄酱：适量制作步骤混合材料：先把除黄油外的所有材料混合，揉成团，然后加入黄油，继续揉到光滑。盖上保鲜膜，发酵到2倍大。分割面团：发酵好的面团平均分成两份，揉圆后松驰20分钟。擀面皮：把面团擀成直径约25厘米的面皮，铺在披萨盘上，用手指扎几个孔，防止鼓包。第一次烘烤：把披萨送入预热好的烤箱，180度烤6分钟定型即可，不需要上色，脱模晾凉。准备配料：容易出水的蔬菜可以先用平底锅煸炒一下，不用放油。刷番茄酱：刷上足够的番茄酱，否则披萨味道会太淡。然后撒上芝士碎。铺蔬菜丝：均匀地铺上蔬菜丝，再撒上第二层芝士碎。铺海鲜：均匀地铺上儿童红肠、蟹棒和虾仁，撒上第三层芝士碎。第二次烘烤：把披萨送入预热好的烤箱，200度，上下火烤18分钟。最后步骤：取出披萨，均匀地放上圣女果，再撒最后一层芝士碎。重新放回烤箱，烤3分钟，直到芝士融化即可。小贴士吸水量不同：不同面粉的吸水量不一样，水不要一次性全部加入，留10克看面粉状态酌情添加。不用卷边：不用特意卷边，烘烤时会自然膨胀。保存方法：做好的披萨胚密封冷冻可以保存2个月左右。蔬菜调整：蔬菜按个人口味可随意调整。不要太多，太多披萨胚容易湿。容易出水的蔬菜一定要干煸一下除除水。芝士拉丝：放两次芝士碎可以让披萨更拉丝，不拉丝是因为烤过了。烤箱调整：每个烤箱脾气不一样，请根据实际情况酌情调整。这样做出来的披萨，外皮酥脆，内里软糯，再加上丰富的配料，简直让人欲罢不能！赶紧试试吧，你一定会爱上自己做的披萨！𐟍•

一公斤面粉做了6个大披萨饼胚，够一家人吃用了十年的披萨饼配方，每过一段时间我都会做一些披萨饼胚放冰箱冷冻，给家人做早餐。披萨饼胚（6个12英寸）（或10个8英寸）材料：面粉1000克，酵母10克，食盐6克，白糖40克，牛奶600克左右，玉米油或黄油40克。做披萨饼胚步骤： 1.和面，分成6份12英寸披萨（8寸披萨可以做10个）。 2.擀成大圆饼，做成披萨饼的样子。 3.发面到边缘变厚。（一次发面法） 4.烤箱200度烤5分钟，表面微微变硬即可。5.密封冷冻保存。烤披萨步骤： 1.面饼涂番茄酱沙拉酱。2.撒芝士碎。3.撒三色粒配虾仁、烤肠片、培根、水果等。4.再撒芝士碎。5.烤箱预热，上火200度，下火180度，烤10-12分钟。（40升烤箱）注意事项： 1.烤箱不同，温度时间略微不同，总之烤到表面微微变黄即可，看着一点。 2.有时间就用二次发面法，没时间就用一次发面法，发起来的才好吃。 3.如果烤的会鼓起来，就扎孔排气，就下去了。 4.如果当天做披萨，披萨饼可以不用烤，烤的目的是定型好收纳，避免压扁。 5.面团软并且经过发面的披萨饼才比较软。#披萨饼胚# #披萨饼底# #披萨饼# #自制披萨# #披萨做法# #烤披萨#

自制披萨饼底：简单又美味的做法 ❗️这个量可以做四个8寸的披萨哦❗️ 之前我在网上查资料的时候，没看清楚，结果做了好多披萨饼底，浪费了不少面粉。不过，后来我找到一个更方便的做法，可以直接用这个饼底来做披萨，省去了很多麻烦。如果你只想做一个披萨，记得根据这个量适当减少材料哦～ 𐟘‹所需材料： 1⃣️中筋面粉（普通家用面粉）400克高筋面粉更好，但我家没有，用普通的面粉做出来也很不错～ 2⃣️糖20克 3⃣️盐5克 4⃣️黄油30克 5⃣️酵母5克 6⃣️温水200克制作步骤：先将面粉、糖、盐和黄油混合均匀。将酵母用温水冲开，分多次加入面粉中，揉至光滑（大约10分钟）。盖上保鲜膜，放到温暖的地方醒发至2倍大（大约1小时）。将醒发好的面团等分成四份，擀成披萨盘大小，中间薄四周厚。用叉子戳几个洞，方便排气。烤箱预热至200度（我预热了5分钟），将披萨饼放入烤箱，上下火210度烤3-5分钟定型即可。做好后的披萨饼可以直接用来做披萨，也可以放凉后套上保鲜膜或塑料袋，放到冰箱里，下次做披萨时直接用就行啦～希望这个自制披萨饼底的做法能帮到你，让你在家也能轻松做出美味的披萨！𐟍•

10升烤箱烘焙生日蛋糕全攻略𐟎‰ 自从掌握了戚风蛋糕的制作技巧后，我的自信心简直爆棚！于是，我决定在网上购买一些装饰材料，为我的小侄女制作了30天的蛋糕。后来，我又挑战了生日蛋糕的制作。现在，我想分享一下我的戚风蛋糕配方，希望对大家有所帮助。 𐟌Ÿ8寸加高披萨盘使用6寸蛋糕的配方 𐟌𘶥︦ˆš风蛋糕： ⭐将2个蛋黄与30克牛奶（或水）和30克油混合，搅拌均匀后加入20克白糖，继续搅拌3分钟。然后加入50克低筋面粉，再次搅拌均匀。 ⭐准备2个蛋清（打蛋清的盆必须干净无水无油），加入几滴柠檬汁和50克白糖，分三次加入，每次加入后都用电动打蛋器打发。最后一次加入白糖时，可以放5克玉米淀粉，打发至奶油状，硬硬的状态最佳，不容易消泡。 ⭐取三分之一打发好的蛋白拌入蛋黄盆中，轻轻翻拌均匀后，将剩余的蛋白全部倒入，继续翻拌。 ⭐将翻拌好的面糊从15厘米的高度倒入披萨盘中，如果不好倒可以调节高度。将披萨盘震动几下，使面糊平整。 ⭐预热烤箱，可以在披萨盘下方放一个小烤盘，加入一些热水，这样蛋糕会更加松软。烤箱温度设定为150度，烤50分钟。如果蛋糕涨得太高或者表面有烤黑的痕迹，可以开烤箱换方向，并让热气跑掉一些，蛋糕就不容易继续长高了。如果喜欢嫩一点的口感，40分钟也可以。根据蛋糕的状态自行调节时间。 𐟌Ÿ如果想做几层蛋糕，就烤几个披萨盘的量。希望这个配方能帮助你轻松制作出美味的生日蛋糕！𐟎‚

一起动手做披萨，享受美食的快乐时光𐟍• 嘿，朋友们！今天我们来一起做披萨吧！想象一下，自己动手做的披萨，那味道绝对不一样。下面是我准备的8寸培根披萨的详细做法，赶紧拿上你的小伙伴们一起来试试吧！准备材料𐟥슩斥…ˆ，我们需要准备以下材料：主材：120克面粉、2.5克酵母、15克黄油、60克温水、2克盐、5克糖配料：半个番茄、4-5朵小蘑菇、一包培根、五分之一洋葱、番茄酱、大半包马苏里拉芝士制作步骤𐟑颀𐟍𓊥’Œ面：先把面粉、酵母、盐和糖放在一个大碗里搅拌均匀。然后边加水边揉面，直到面团成型。接着加入黄油继续揉面，直到面团光滑。盖上保鲜膜，让面团发酵到两倍大。整形：把发酵好的面团整成圆形，放入8寸披萨盘，披萨胚要擀成中间薄、周围厚。用叉子在披萨胚上戳几个小孔，然后涂上番茄酱，再次发酵15分钟左右（时间根据室内温度调整）。铺料：在披萨胚上先铺一层芝士条，然后依次放入番茄、蘑菇、培根和洋葱。最后再铺上一层芝士条。烤制：烤箱预热10分钟，把披萨胚放进去，200℃烤15分钟。取出后撒上一点芝士条，再烤5分钟就可以出炉啦！享受美味𐟍• 怎么样，是不是很简单？赶紧动手试试吧！自己做出来的披萨，味道绝对不一样。约上三五好友，一起享受这份美味，绝对是人生一大乐事！希望你们喜欢这个食谱，祝大家做披萨愉快！𐟘

𐟍• 一次搞定多个披萨饼胚，随取随用！ 𐟌Ÿ#宅家美食乐# 想要享受美味的披萨，一次制作多个饼胚，方便下次使用。这款松软的饼底配方，适合8寸披萨，一次可以制作两个饼胚。 𐟍• 披萨面团材料：高筋粉：300克牛奶：160毫升鸡蛋：1个细砂糖：15克食盐：3克干酵母：3.5克（或鲜酵母10克）黄油：25克 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将除黄油外的所有材料混合均匀，加入黄油继续揉至面团光滑。将面团放置在室温下发酵至两倍大，排气后分成两份，整理成圆形，底部用叉子打孔。烤箱预热至180度，将饼胚放入烤箱烤约8分钟至定形，取出放凉后冷冻保存。 𐟥“ 配料食材建议：意面酱培根玉米青豆 𐟥— 搭配一份粗制牛油果鸡蛋沙拉，完美的一餐！

𐟍•𐟥“ 培根火腿披萨，美味制作指南 𐟍•𐟥“ 想要在家享受美味的培根火腿披萨吗？𐟍• 跟随以下步骤，轻松制作两个8寸的披萨皮，让你的味蕾大快朵颐！ 𐟍ž 食材准备：高筋面粉：280克黄油：15克砂糖：8克奶粉：6克食盐：5克水：190毫升酵母：2.8克 𐟍ž 如喜欢薄脆口感，可按以下配方制作一个8寸披萨皮：普通面粉：110克牛奶：65克糖：3克盐：1克酵母：2克黄油：10克 𐟍… 制作步骤：将所有材料加入面包机，选择“披萨面团菜单”，大约45分钟。面团排气后，分成两份，静置松弛10-20分钟。取一块面团擀圆，放入烤盘。用叉子在面团上戳出小孔，刷上一层番茄酱，铺上一层马苏里拉芝士。接着铺上培根和火腿，重复一遍。烤箱预热至200度，烤15分钟。 𐟍𝯸 现在，你可以享受自己动手制作的培根火腿披萨了！无论是与家人分享，还是独自享用，都是绝佳的选择。

烘焙新手必看！省钱工具清单𐟔劤𝜤𘺤𘀤𘪦œ‰3年多家庭烘焙经验的人，我踩过不少烘焙工具的坑。今天就来分享一些我觉得好用的工具，帮助新手朋友们少走弯路，省钱不踩雷！烤箱 𐟍𐊩€‰择合适大小的烤箱很重要，35L以上的烤箱受热更均匀。内腔最好选择不粘涂层，这样清洗起来更简单，不然容易生锈，擦洗起来特别麻烦。功能上可以选择带发酵、风干功能的烤箱，这样可以做更多的美食，发挥一物多用的效果。我自己用的是柏翠5400小海绵烤箱，适合家用，一次可以烤两个吐司或者两个6寸戚风蛋糕。它有8大功能预设，对于记不住温度和时间的新手来说非常友好，常用的烤物直接参照功能对照表调温即可。刀具类 𐟔ꊦŠ먐襈€、碾压棒、擦皮器、面包刀这些都是必备的。不一定要买名牌的，主要看颜值和方便清洗。这些小工具能让你的烘焙时光变得更加精致美好。电子秤 𐟓 电子秤要精确到0.1克，否则少计量会导致烘焙失败。选择可以切换计量单位的电子秤，这样各种配方都能轻松掌控。电子打蛋器 𐟥š 新手必备！不要想着用手打，失败率高而且容易失去对烘焙的兴趣。价格不需要太高，选择档位多功率大的打蛋器为佳，打发成功率高，掌握起来也方便。模具类 𐟍ž 新手必备的模具包括6寸和8寸的戚风蛋糕模具、450克的吐司模具、8-9寸的披萨盘等。其他模具如雪媚娘、做月饼等的模具可以先不买，等到需要使用时再购入。一定要选择不粘材质的模具，品牌为佳，根据自己的需要看清是否活体模具。希望这些推荐能帮到你们，让你们的烘焙之旅更加顺利愉快！

𐟍𐑥𜹩鬦‹‰糕𐟍𐤸粘牙不沾锅底！马拉糕是广式早茶的经典糕点，口感Q弹有嚼劲，深受喜爱！ 𐟍𔦝料准备：低筋面粉150克木薯淀粉100克温水200ML 红糖90克白糖20克酵母粉3克泡打粉3克玉米油10ML（8寸披萨盘用量） 𐟍𔥈𖤽œ步骤：将温水与红糖、白糖混合，搅拌至糖完全溶解。加入酵母粉，继续搅拌至酵母粉完全溶解。加入低筋面粉和木薯淀粉，用画圈方式搅拌，直至无颗粒。用保鲜膜封住碗口，放入隔温水的锅中，恒温发酵一小时。发酵后，取出搅拌排气，继续画圈搅拌两三分钟。加入玉米油和过筛的泡打粉，搅拌均匀。将面糊倒入模具中，从高处倒入以散气泡，用力震几下以消除气泡。水开后，将蒸锅放入蒸40分钟，关火后闷5分钟。放凉后切块食用，享受马拉糕的Q弹口感。 ⚠️小贴士：马拉糕的搅拌方式与蛋糕不同，需用画圈方式搅拌，以获得更Q弹的口感。快来试试这款经典的广式马拉糕吧！

自制披萨：简单又美味的做法我和朋友们吃两个八寸的披萨根本就是塞牙缝！今天我来分享一下详细的做法和一些小技巧，保证你也能做出美味的披萨！面饼制作首先，我们需要准备以下材料（适合两个八寸披萨的量）：高筋面粉：300克温开水：150克（用牛奶更佳）酵母：3克葵花籽油：15克（橄榄油也可以）盐：2克细砂糖：5克将这些材料混合在一起，用厨师机揉到差不多出膜。我一般用5-6档揉15分钟左右。发酵方法也很简单：烤箱稍微加热，然后在面团边上放一碗热开水，等待面团发酵到两倍大（春秋季大约需要1小时）。熬制番茄酱在等待面团发酵的时间里，我们可以开始熬制番茄酱。先将洋葱切碎，用油爆香，然后加入去皮切碎的番茄、砂糖、白胡椒和耗油调味，小火熬制成酱状。我个人觉得只加洋葱和番茄的番茄酱更能保留纯粹的味道。准备配料将红黄椒切好备用，蔬菜水分太多的话一定要提前用烤箱脱水（180Ⱗƒ䶥ˆ†钟）。然后开始擀面皮，放入8寸披萨模具，用叉子戳一些小孔，再静置15分钟。开始制作披萨在面皮上抹一层番茄酱，撒一层芝士碎。接着摆上腊肠、青椒、香菇和洋葱，再撒一层芝士碎。最后将披萨放入烤箱，210Ⱗƒ䱵分钟。这样美味的披萨就出锅啦！趁热吃，味道超棒！小贴士面皮是灵魂：一定要好好发酵。我的发酵方法是目前认为最方便也0失败的，还省了特地买个发酵机。烤箱稍加热，装一碗热开水和面团放一起，1.5小时一定能发酵成功！中途觉得水凉了再换一碗热的！蔬菜脱水：蔬菜水分太多的话一定要提前放烤箱脱水！否则成品的披萨就太水了，口感也不好。这次真的说完啦！希望大家都能做出美味的披萨！𐟍•𐟘‹