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线椒怎么腌制好吃新上映_腌制青辣椒又脆又好吃(2024年11月抢先看)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

线椒怎么腌制好吃

0失败酱牛肉做法，减脂增肌必备！ 𐟍– 想要在家轻松做出美味的酱牛肉吗？跟着这个简单的食谱，你也能成为厨房小能手！昨天在市场上看到新鲜的牛腱子肉，立刻决定动手试试，结果大获成功。今天就把这个秘方分享给大家！ 𐟥頥‡†备材料：一颗洋葱辣椒葱结姜片甜面酱腐乳块和汁卤料包（可以在超市购买，或者自己搭配） 𐟌🠥䦖™包推荐：小茴香桂皮香叶陈皮山楂干大料草果花椒干辣椒 𐟑颀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：牛肉泡去血水，大约3-4小时。顺着纹理切成大块，用生抽和老抽腌制一晚。将所有材料和腌好的牛肉放入锅中，加入一勺盐和凉水，水量要没过牛肉。煮开后撇去血沫，然后炖煮2-2.5小时。可以加入一小瓶啤酒，不够的部分用凉水补充。关火后不要急于取出，盖上盖子焖一段时间，让牛肉更入味。放凉后取出，用保鲜膜卷紧，放入冰箱冷藏，第二天切片食用。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊卤料包可以反复利用，放在冰箱冷冻保存，下次再做卤味时更香。酱牛肉可以搭配面条或拌黄瓜，自己做更干净卫生，性价比高。 𐟌ˆ 明天准备用酱牛肉做三明治当早餐，已经迫不及待了！今晚的晚餐推荐酱豆腐，辣椒圈可以用杭椒或线椒，味道更佳。豆腐真的是怎么吃都好吃！快来试试这个简单又美味的酱牛肉做法吧，保证你一学就会！

自制腌油辣椒，夏日开胃必备！夏天吃饭总是觉得没胃口？我最近种草了腌油辣椒，终于在6年后拔草了！这次我在pxx上买了5斤辣椒，线椒中辣，虽然坏了不少，但最后剩下的四斤多还是不错的。我做了两个罐子和一个饭盒，最后还能剩下一半左右。我参考了几个百度上的配方，结合了自己的经验，做出了一个综合版的腌油辣椒。首先，把辣椒切条，然后用少许盐和糖腌制1小时。这时候准备蒜瓣切片、姜切丝，再准备一颗八角、一片桂皮、两片香叶、几片红辣椒。接着，把油加热后倒入锅中，小火炸香（第一锅忘了放花椒，后面才放进去煮的）。第一锅我还放了姜丝和蒜片一起炸，第二锅就没放蒜片和姜丝。然后倒入开水，再加半碗生抽、半碗香醋（其实随意放的）、少许蚝油和一大勺白糖（也是随意放的）。煮开后晾凉，把用糖和盐腌过的辣椒挤掉水分，加入瓶中，最后淋上汁，一定要没过辣椒。然后盖瓶盖前淋些白酒在上面。昨晚做好后，我特别紧张又期待，毕竟是第一次做还做多了。今天早上起来就着面包吃了一口，特别好吃，咸淡刚刚好！夏天吃这个开胃又解馋，真是绝了！

韩式酱鸡蛋拌饭教程，简单又美味！你有没有试过韩式酱鸡蛋拌饭？真的超级好吃，而且做法超级简单！今天就来分享一个0失败的韩式酱鸡蛋教程，保证你一学就会！所需食材鸡蛋10颗线椒2个小米辣2个洋葱1/5个大葱1/5个蒜末香菜白芝麻香油生抽白糖盐柠檬半个步骤一：煮鸡蛋首先，锅里放1勺盐和1勺白醋，然后加鸡蛋大火煮7分钟（如果你想吃溏心蛋的话）。如果你喜欢全熟的，就煮10分钟。煮好后捞出来过凉水，这样鸡蛋壳会更好剥。步骤二：准备料汁接下来，我们来准备酱汁。找一个容器，加入250ml生抽、250ml水、1勺香油、1勺糖、半勺盐和半个柠檬汁。搅拌均匀后备用。步骤三：准备辅料辅料也很简单：洋葱碎、大葱碎、芝麻、线椒、小米辣、蒜末和香菜段。把这些辅料和剥好的鸡蛋一起放入刚才调好的料汁中。步骤四：冷藏腌制最后，把所有材料放入冰箱冷藏6个小时以上，这样酱汁会更入味。等不及的话，冷藏一夜更好吃哦！开吃啦！第二天早上，拿出腌好的鸡蛋和酱汁，拌上热腾腾的米饭，简直美味极了！这个酱汁不仅适合拌饭，还可以用来拌面条、炒菜，随你怎么吃都好吃！赶紧试试吧，保证你会爱上这个简单又美味的韩式酱鸡蛋拌饭！𐟍𓰟š

自制家庭版DIY电饼档韩式烤肉教程𐟍– 准备食材: 牛肉、牛排、五花肉、鸡中翅、韭菜、金针菇、培根、杏鲍菇、土豆、生菜、洋葱制作方法: 【韩式五花肉】将两勺蒜末、两勺韩式辣酱、一勺生抽和两勺料酒混合，抓匀后腌制20分钟。【黑椒牛排】用油、黑胡椒粉或碎、少许盐混合，用手搓匀。【奥尔良鸡翅】鸡翅不扎孔，加入两片姜、一勺料酒、一勺生抽和适量奥尔良粉，腌制20分钟。【牛肉】用雪碧腌制10分钟，然后加入一勺洋葱、一勺白芝麻、一勺辣椒面、一勺孜然粉、适量盐、一勺蒜瓣、一勺淀粉和四勺食用油，混合均匀。烤好的肉蘸上酱料，包上蒜片和线椒，再包生菜，味道绝绝子！自制不仅便宜，还好吃，赶快试试吧！𐟘˜

𐟘‹鸡脯肉怎么做最好吃 𐟑‹分享一道超好吃的双椒鸡丁做法。𐟒ኊ先准备好食材，鸡胸肉、线椒、小米辣和豆瓣酱。𐟘ƒ把鸡胸肉切成丁，放入一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒和一勺淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。𐟕’在腌制的时候，我们可以把线椒和小米辣切成小段备用。𐟒把锅中放油，等油热了之后，倒入腌制好的鸡胸肉炒熟捞出。𐟘‰剩下的油用来炒香葱蒜末和花椒，接着倒入鸡胸肉和青红椒。𐟎ˆ然后加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱和一勺白糖，翻炒均匀就大功告成啦。𐟒ꊊ这道双椒鸡丁滑嫩可口，香辣过瘾，超级下饭。𐟘ƒ每次做这道菜，米饭都不够吃呢。可以试试。𐟥𐊊#鸡肉做法# #美食家常菜# #下饭#

酸辣、酱汁、糖醋鱼，随便做都好吃！这道鱼的做法真的是百吃不厌，酸辣、酱汁、糖醋，随你喜欢！下面就跟我一起来做吧：首先，买一条处理好的鲈鱼，大概一斤左右，没有小刺，肉质厚实。买回来后简单冲洗一下，然后加入葱段、姜片和料酒腌制十几分钟。接下来，煎鱼的时候要注意油一定要多一点，不然容易粘锅。热油的时候可以加点盐，也能防止粘锅。用小火慢慢煎，把锅稍微抬起来，煎到鱼的头尾金黄就可以了，大概10分钟。然后，准备一些小米辣、青线椒、姜和蒜，全部切末。推荐用电动捣蒜器，真的超级方便！接着，留一部分煎鱼的油，把姜蒜辣椒全部加入炒香。然后加入灵魂豆瓣酱和生抽、蚝油。这时候可以加入半碗水淀粉（半勺淀粉加半碗水），烧开后加点醋和白糖，如果味道淡了可以再加点盐。最后一步：把调好的酱汁直接浇在煎好的鱼上，吃的时候沾着酱汁吃，真的绝了！第一次做的时候没想到这么成功，所以没有详细拍照记录调料的用量，过程可能说得有点粗糙，抱歉啦！❤️ 希望大家都能做出美味的鱼，享受美食的快乐！

我妈的香辣鸭头，简直好吃到飞起！今天要给大家分享一道超级美味的香辣鸭头，真的是咸香酥脆，越啃越香！每次追剧的时候来一盘，简直不要太过瘾~ 食材准备 𐟦† 鸭头小米辣蒜蓉干辣椒洋葱线椒胡椒粉辣椒粉椒盐粉芝麻步骤一：处理鸭头先把鸭头对半切开，清洗干净。然后加入姜片和葱段，再倒入2匙生抽、2匙料酒、1匙蚝油、少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制1小时。腌好后，把姜葱去掉，加入3匙淀粉搅拌均匀。步骤二：炸鸭头锅里倒油，油温六成热时，把鸭头放进去炸至金黄，捞出备用。等油温再次升高后，把鸭头倒回去复炸1分钟，捞出备用。步骤三：爆香调料锅里留点底油，爆香蒜蓉、干辣椒、洋葱、小米辣和线椒。然后把炸好的鸭头倒回锅里，加入1匙辣椒粉和1匙椒盐粉，翻炒均匀。最后出锅前撒上芝麻，就可以开吃啦！小贴士 𐟌Ÿ 喜欢辣的朋友可以多放点辣椒粉和线椒，味道更足！鸭头一定要炸透，外酥里嫩的口感才最好吃。这道香辣鸭头真的超级简单又美味，赶紧试试吧！

香菜拌牛肉：减脂餐也能美味到停不下来！最近在减脂的小伙伴们，是不是总觉得吃得少又无聊？今天我要给大家推荐一道既好吃又掉秤的凉拌菜——香菜拌牛肉！这道菜不仅味道绝了，而且做法超级简单，保证你一试就爱上！ 𐟓Œ所需食材：香菜牛肉小米辣辣椒面 𐟓Œ具体步骤：准备工作：先把牛肉切成薄片，香菜洗净切段，小米辣和线椒切圈，大蒜切末备用。腌制牛肉：牛肉片里加1勺料酒去腥，再加1勺生抽、1勺胡椒粉提鲜，少许盐调味，抓拌均匀后加入2勺淀粉，继续揉抓1分钟，最后腌制15分钟。焯水：锅里水开始冒小泡泡时（水未开时），放入牛肉片，待水开后捞出即可。调料准备：碗中加入蒜末、辣椒粉、白芝麻，小米辣热油浇香。然后加入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺香醋，拌匀。混合：牛肉片中加入香菜，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。 ✨ 这道香菜拌牛肉不仅减脂效果好，而且味道真的超级棒！每次做这道菜，我都觉得是在享受美食而不是在减肥。赶紧试试吧，保证你也会爱上它！

酸辣柠檬虾：低脂美味，减肥也能大快朵颐！今天给大家分享一个超级爽口又低脂的酸辣柠檬虾，真的是一口一个停不下来！特别适合减肥的姐妹们，赶紧收藏起来试试吧~ 𐟥⠩㟦准备：鲜虾柠檬小米椒线椒蒜姜花椒粒葱香菜调料：生抽香醋芝麻油蚝油白糖 𐟍䠥ˆ𖤽œ步骤：处理鲜虾：先把鲜虾的头去掉，虾线也去掉，然后洗净。锅中加水，水开后加入几片姜和几粒花椒，再倒入虾，煮1分钟左右捞出，放入冰水中泡5分钟，这样虾壳会更好剥。准备配料：辣椒切小圈，香菜切段，蒜切末，葱切细，柠檬切片并去籽。激发香味：将辣椒、蒜末、葱放入碗中，锅内热油，放入少许花椒爆香，然后淋在辣椒上激出香味。接着加入3勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、半勺糖、1勺香油，再挤入柠檬汁拌匀。混合腌制：将处理好的虾、香菜和柠檬片放入碗中拌匀，然后放入冰箱冷藏2小时以上，这样更入味更好吃哦。这道酸辣柠檬虾真的是酸辣爽口，开胃又过瘾！答应我，一定要试试哦！𐟍‹𐟦

皱皮椒牛肉，真的超级好吃！你知道吗？这个皱皮椒牛肉的做法，简直让人停不下来！比水煮牛肉还要好吃，牛肉鲜嫩多汁，入口即化，真的超级推荐！准备食材 𐟥鰟Œ𖯸 皱皮青椒（喜欢辣的可以用线椒）小米椒牛里脊姜、蒜鲜花椒步骤一：腌制牛肉 𐟥銩斥…ˆ，把牛肉切成薄片，加上一勺盐、葱姜水、水淀粉和一勺油，搅拌均匀后腌制15分钟。这样处理过的牛肉会更加嫩滑哦！步骤二：煎皱皮青椒 𐟌𖯸 热锅凉油，把皱皮青椒放进去煎，煎到表面微微焦黄，然后盛出来打碎备用。这个步骤很关键，青椒的香味会释放出来。步骤三：调制烧椒酱 𐟍𒊦ŠŠ打碎的青椒、蒜末、花椒、两勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖和一勺热油搅拌均匀。这个烧椒酱真的是灵魂所在！步骤四：炒制牛肉 𐟍𓊥𐑦𒹧‚’香姜蒜末，加入刚才调好的青椒酱翻炒，再加入两碗半水煮开。小火烫熟牛肉，盛出来后放上花椒和小米辣，最后浇上一勺热油。这样一道美味的皱皮椒牛肉就完成啦！小贴士 𐟒ከ🙤𘪧ƒ禤’酱不仅可以拌牛肉，还可以拌面、拌米饭，真的是超级百搭！赶紧试试吧！希望你们喜欢这个皱皮椒牛肉的做法，真的超级好吃！

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