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云南香菜最新视觉报道_大香菜(2024年11月全程跟踪)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：热点更新日期：2024-11-26

云南香菜

云南大芫荽 𐟌🠦œ€近我发现了一种特别的香料——云南大芫荽！它不仅是云南菜的灵魂，还具有丰富的健康价值。今天就带大家一起了解一下这种神奇的香料吧！ 𐟌🠤𚑥—大芫荽的基本知识大芫荽的学名是Eryngium foetidum，别名可多了，比如刺芫荽、老缅芫荽、泰国香菜等等。它属于伞形科刺芹属的两年或多年生草本植物，主要分布在广东、广西、贵州以及云南的西双版纳、临沧、德宏等地。大芫荽的叶片修长，茎短，叶片多为不规则的圆形，周边有锯齿状，散发出独特的芳香气味。它原产于南美洲，喜欢温热湿润的气候环境，所以在云南和东南亚国家用得比较多。 𐟍𒠥䧨Š먍𝥜褺‘南菜中的应用云南菜里，少不了大芫荽的身影。𐟌𖯸无论是凉拌菜、炒牛肉还是煮鱼，都可以放一些大芫荽。比如，做凉拌菜的时候，可以洗净大芫荽，切碎然后拌入菜中。炒牛肉时，加一些大芫荽，不仅能增香，还能掩盖牛肉的血腥味。我们傣族人在做舂菜、包烧等传统菜肴时，也常常使用大芫荽。它的香味独特，比普通香菜更浓郁，用在重口味的菜肴中，能让味道更上一层楼。具体来说，云南最受欢迎的下饭菜之一就是大芫荽炒牛肉。准备好牛肉里脊、大芫荽、小米辣、青椒、生姜、鸡蛋、料酒、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉和生粉，就可以动手了。炒出来的牛肉鲜嫩多汁，香辣味足，简直是米饭杀手！ 𐟌Ÿ 大芫荽的健康价值大芫荽不仅是美食中的佳品，还有很高的药用价值。它全草入药，性味辛、苦，具有发表止咳、透疹解毒、理气止痛、利尿消肿等作用。对感冒、腹泻等也有一定的效果。大芫荽含有丰富的挥发油，能温和刺激肠胃，加快肠胃蠕动，帮助消化吸收。它的营养价值也非常高，含有大量的植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及人体必需的微量元素。 𐟌🦭䥤–，大芫荽还具有温胃散寒、祛寒止痛的功效。它对提高心肺系统的抗病能力也有帮助，经常食用可以预防老年脑卒中，还能帮助心肺抵抗病毒。对于寒性体质、胃怕寒的人来说，食用大芫荽能暖胃散寒，缓解胃痛。再比如，咳嗽痰多的人，适当吃些大芫荽也有助于调理。大芫荽不仅是云南菜中的“灵魂香料”，更是一种具有多种健康价值的宝贵植物。 𐟌🠨𚆨🙤𙈥䚥…𓤺Ž大芫荽的知识，大家是不是已经有点心动了呢？如果你也喜欢美食和健康，不妨在家尝试一下用大芫荽做菜吧！有什么问题或者有趣的发现，欢迎在评论区和我分享哦！

大芫荽 𐟌🦜€近发现了一种非常特别的香料——大芫荽！这种植物不仅长得好看，味道也非常独特，真的是让我大开眼界。𐟍ƒ我快要忍不住分享给大家了！ 𐟌Ÿ大芫荽的基本介绍大芫荽，又叫刺芫荽、阿佤芫荽等，为伞型科刺芹属两年或多年生草本植物刺芹的全草。它的叶片修长，茎对比短，叶片多为不规则的圆形，周边有些锯齿状存在。𐟌𑨿™种植物主要分布在广东、广西、贵州等地，在云南的西双版纳、临沧、德宏等地也有它的身影。其实，大芫荽并不是中国的本土植物，它的原产地在遥远的南美洲。 𐟍𝯸大芫荽的食用及药用价值大芫荽的食用价值真的是非常高。它带有独特的芳香气味，比普通香菜更加浓郁，常用来做凉拌美食和调味料。比如，凉拌菜、煮鱼腌肉时都可以放一些大芫荽，它能增香去腥，让菜肴更加诱人。𐟌🦯次我用大芫荽做凉拌菜，那个香味真的让人食欲大开，特别满足。在药用方面，大芫荽也有很多神奇的功效。它具有发表止咳、透疹解毒、理气止痛、利尿消肿的作用。𐟌Ÿ用来治疗感冒、腹泻、咳喘、麻疹不透、咽痛、胸痛、食积、呕逆等症状都非常有效。它的性质温热，食用后能温胃散寒、祛寒止痛，含有的挥发油还能温和刺激肠胃，加快消化功能，吸收丰富的植物蛋白、碳水化合物和维生素。大芫荽真的是一味药食同源的良药！ 𐟌🥤稊먍𝧚„种植与维护大芫荽喜欢温热湿润的气候环境，这一点和普通香菜很不一样。普通香菜在气温太高的季节不能正常生长，而大芫荽刚好适合这种环境，非常适合广东、广西的朋友们栽种。𐟌ž如果你也想种植大芫荽，可以参考以下几点： 1. 选择合适的气候环境：大芫荽喜欢温热湿润的气候环境，适合生长在潮湿的地方，比如山沟、河边湿地或竹林里。 2. 日常栽种维护：日常栽种时，要保持土壤湿润，适当给予阳光照射。大芫荽生长在海拔100-1540米的丘陵、山地林下、路旁、沟边等湿润处，所以大家可以根据这个条件来选择种植地点。 3. 采收和食用：大芫荽的嫩茎叶是主要的食用部位，散发出特殊的香味。采收季节是四季皆宜，非常方便。这就是我对大芫荽的一些了解和分享。希望这些信息对大家有所帮助，如果你也喜欢这种独特的香料，不妨试着种植一下，体验一下它带来的美味和健康吧！ 𐟌Ÿ好了，今天的分享就到这里啦！如果你有任何关于大芫荽的问题或者经验，欢迎在评论区留言一起讨论哦！期待看到大家的分享和反馈。𐟌𘀀

长沙的云南菜馆：薄荷炸排骨和家常味道最近总是看到一家叫“不渣精云南菜馆”的店，名字一听就知道是云南人开的，老板确实很实在。上周末，我特意去排了号，一定要尝尝这家的菜。店的位置有点不起眼，就在寿星街入口处，门面很小，里面只能坐四桌。虽然地方不大，但老板把店里装修得特别有味道，坐进去感觉很舒服。菜单也很有特色，主要是傣味，很多菜都是云南家常做法，让人一下子就想家了。 𐟍𒠨–„荷炸排骨：这道菜简直是薄荷爱好者的福音！薄荷味很浓郁，外酥里嫩，特别好吃。很难在外省吃到这么地道的薄荷菜。 𐟍𒠧𚢤𘉥‰：酸酸辣辣的，肉沫很多，超级下饭！一口下去，仿佛回到了家里。 𐟍𒠨€奶洋芋：这道菜的酸菜特别正宗，是云南的菜酸菜，酸辣开胃，特别适合下饭。 𐟍𒠦Ÿ 檬米线：昆明的那种细米线，酸辣味的，里面有云南特有的大香菜，夏天吃特别酸爽，也是我第一个空盘的菜。 𐟍š 糙米饭：很健康的感觉，好久没吃过这种糙米饭了，配菜很管饱。两个人根本吃不完，最后还打包给舍友尝了尝。不过，喜欢重口味的朋友可能不太适合这家店，因为这些菜都很家常，老板娘都是用心现做的。店里有几个服务员态度特别好，老板在前台也很热情。最近这家店突然火了起来，但店里只能坐四桌，大家都早早来取号排队，有时候后面来的客人可能没号。我在店里吃的时候就遇到好几次这种情况，客人没号的时候还生气，说老板搞“饥饿营销”。其实老板也没办法，店就这么大，只能安慰和道歉。希望大家客观看待，可以不爱但不要抹黑。想吃的话早点去取号排队，没排上也别遗憾，下次早点去就行啦。本云南人是很喜欢这些家常菜，重口味的朋友可能就不适合了～

出发昆明𐟚„❗昆明2️日游详细攻略假期安排好，昆明城市游开始了 #国潮旅行季# #国庆去哪玩儿# 𐟚„昆明南站抵达，市内交通便利，地铁和共享单车随处可见，游玩更为轻松。 𐟏褽宿建议：选择泡泡小筑酒店，环境干净舒适，前台服务热情，周边交通和购物都很方便。 𐟚ž第一站➡𐟓云南陆军讲武堂旧址云南陆军讲武堂旧址是著名军事院校，创办于1909年，历史韵味浓厚。了解中国近代军事史的好去处，游玩时长约3小时。 𐟚ž第2站➡𐟓翠湖公园翠湖公园位于昆明市区，湖水清澈，郁金香盛开，红嘴鸥在湖面翩翩起舞。适合拍照和散步，游玩时长约2小时。 𐟚ž第3站➡𐟓官渡古镇官渡古镇因官渡之战而闻名，历史悠久，文化底蕴深厚。古镇内有几座寺庙和特色小吃，游玩时长约3小时。 𐟚ž第4站➡𐟓云南民族村云南民族村汇聚了多样的民族文化，村寨内有丰富的民俗表演和美丽的梯田风光，游玩时长约4小时。 𐟚ž第5站➡𐟓云南省博物馆云南省博物馆是昆明的地标性建筑，展品丰富，涵盖了云南的历史文化，游玩时长约4小时。 𐟍𝯸美食推荐：第一天在爱尚菌ⷩ‡Ž生菌火锅享用正宗菌子火锅，适合与家人朋友聚餐。第二天在滇和食府品尝香菜牛肉，老板个性鲜明，令人印象深刻。 #城市2日游# #云南旅行# #昆明游玩# #昆明景点# #文化体验# #城市探寻# #美食分享# #旅游攻略#

云南大芫荽 𐟌🠤𚑥—大芫荽，真的是一种让人一试难忘的神奇香料！第一次听到这个名字，我还以为是某种普通青菜呢，结果一闻，立刻被它的独特香味吸引住了。 𐟌🠤𚑥—大芫荽的独特香味云南大芫荽，也叫刺芹、大香菜，它的香味真的是独一无二。相比普通香菜，大芫荽的香味更加清新，带有胡椒、薄荷和柠檬的综合气味。这种独特的香味让它成为云南菜肴中特有的调料，尤其是在凉拌菜里，简直是提味的神器。每次我做凉拌菜的时候，都会放一些大芫荽，味道立刻就不一样了。 𐟌🠥䧨Š먍𝧚„食用与药用价值大芫荽不仅香味独特，营养价值也非常高。它性味辛、微苦，具有治疗感冒、肠炎和腹泻等效果。它的食用部位主要是嫩茎叶，不仅可以作为调料加入食物中，还可以凉拌或者炒制食用。我最喜欢用它来做鸡蛋煎饼和傣味柠檬鸡丝。早上做鸡蛋煎饼的时候，将香菜切碎，打入两个鸡蛋，加面粉和水1:2，撒适量盐和五香粉，混合后倒入电饼铛，2分钟一张饼，方便又快捷。中午做的傣味柠檬鸡丝更是美味，将鸡腿肉煮熟后撕成细丝，与大香菜、柠檬汁、大蒜等拌匀调味，喜欢吃辣的朋友还可以加些小米辣，真的是绝佳的选择。 𐟌🠥䧨Š먍𝧚„经典食用方式大芫荽在云南菜肴中有多种经典食用方式。除了上面提到的鸡蛋煎饼和柠檬鸡丝，还有一种我非常喜欢的做法——大芫荽炒牛肉。炒牛肉的时候，把大芫荽洗净切段，和牛肉一起炒，香味四溢。还有一种做法叫做“老缅芫荽拌牛肉”，先将牛肉煮熟切片，再加入大芫荽、蒜末、柠檬汁等拌匀调味，口感特别好。云南大芫荽真的是一种既美味又实用的香料，不仅能提升菜肴的香味，还能带来丰富的营养。如果你也喜欢尝试不同的口味和做法，不妨试试看这些云南大芫荽的经典食用方式吧！有什么问题或者新的发现，欢迎在评论区和我分享哦！𐟌Ÿ

✅昆明一日游𐟎᯼Œ千万不能错过这篇昆明一日游攻略来啦𐟔夻夸‹纯属个人观察，不喜勿喷哈 #国潮旅行季# #国庆去哪玩儿# 𐟙‹个人体验： 𐟓云南民族村：汇聚了云南26个民族的文化，适合随停随走，能欣赏到精彩的民族表演。村寨内的梯田与民族风情交相辉映，适合悠闲游玩，游玩时长约4小时。 𐟓西山风景区：乘坐缆车俯瞰滇池与昆明全貌，尤其是日落时分，景色迷人。游玩时长约4小时，值得体验缆车的乐趣。 𐟓云南陆军讲武堂旧址：了解中国近代军事史的好去处，保留了丰富的历史韵味。游玩时长约3小时，建筑风格独特，适合带孩子前来参观。美食推荐： 𐟍𝯸滇和食府：老板个性鲜明，香菜牛肉令人回味，是在昆明享受的一顿美食。住宿推荐： 𐟏褸€见民宿酒店：靠近滇池，环境惬意宜人，新中式房间设计，适合放松身心。特产推荐： 𐟌𜩇‘菜花天然菜籽油：品质上乘，色泽浓郁，味道纯正。 𐟒Š云南白药：疗伤圣药，历史悠久。 𐟧𕥽族撒尼刺绣：色彩明丽，展现艺术创造力。交通信息： 𐟚抵达昆明长水国际机场，市内有地铁，骑共享单车游玩也很方便。 #共享单车# #昆明美食# #昆明# #旅行攻略# #云南民族村# #西山风景区# #陆军讲武堂# #云南特产#

昆明2天1晚｜保姆级攻略𐟚𖩙„citywalk路线游历昆明，才发现这座城市的魅力与历史交织，仿佛每个角落都在诉说着动人的故事𐟌𘠣国潮旅行季# #国庆去哪玩儿# 𐟏飀住宿】春江花月酒店，靠近海埂大坝，落地窗海景房，简约北欧风格，卫生干净舒适。汉庭酒店，近昆明老街，楼下美食，传统与现代融合，房间干净整洁。 𐟚𔣀小交通】首日抵达昆明南站，市内有地铁，骑共享单车游玩，十分方便。 - 𐝗—𐝗˜†𐝟�š【自然与历史的交融】海埂公园➡️海埂大坝➡️官渡古镇 𐟓Œ海埂公园：游玩时长3小时，景观不错，适合悠闲散步。 𐟓Œ海埂大坝：免费，观赏与喂食红嘴鸥的绝佳地点，成群的海鸥翩翩起舞，场面壮观。 𐟓Œ官渡古镇：免费，历史悠久，文化底蕴深厚，适合体验古代战争与文化传承。 - 𐝗—𐝗˜†𐝟š【文化与自然的碰撞】翠湖公园➡️云南陆军讲武堂旧址 𐟒š翠湖公园：免费，拥有多种郁金香，是拍照的绝佳之地，红嘴鸥群舞壮观。 𐟒š云南陆军讲武堂旧址：了解中国近代军事史的绝佳之地，保留了丰富的历史韵味。 𐟍𒣀美食】 ✅第一天午餐：滇和食府，老板个性鲜明，香菜牛肉令人回味。 ✅第二天午餐：小吉坡8号，云南特色美食，适合朋友聚餐和家庭聚会。 𐟌Ÿ【特产推荐】东川面条：以丝好、久煮不烂而闻名，卤面更是享受之选。昆明蜡染：融合少数民族文化，图案新颖大方。寻甸牛干巴：腌制工艺独特，味道鲜美，列入昆明市非物质文化遗产。 #旅行攻略# #城市游# #昆明特产# #古镇探秘# #春日游玩# #昆明# #海鸥# #云南美食#

昆明一日游（懒人版）轻松游玩最近游览了昆明，整理了一份懒人版攻略，分享给大家~ #国潮旅行季# #国庆去哪玩儿# 𐟌„上午：云南民族村 𐟚„抵达昆明南站后，乘坐地铁或骑共享单车前往云南民族村。这里占地500亩，汇聚了多样的景点，适合慢慢游览。特色方面： ✅云南民族村展示了丰富的民族文化，村寨内的梯田美景与浓郁的民族风情交相辉映。 ✅在合适的时间，还能欣赏到精彩的民族表演，感受淳朴的民俗。游玩时长：约4小时。 𐟍𝯸午餐 • 在滇和食府用餐，老板个性鲜明，香菜牛肉令人回味，是在昆明的一顿美食。 𐟌𓤸‹午：宝海公园 • 从云南民族村出发，前往宝海公园，公园面积250亩，是昆明最大的城市公园，入园免费。 • 这里有迷人的蓝花楹景观，非常适合拍照，公园内还有玩沙区和喂鸽子的地方，适合家庭出游。游玩时长：约1小时。 𐟏褽宿维也纳国际酒店，位置优越，床垫和枕头舒适，环境宜人，适合商务旅行。特产推荐： • 昆明蜡染，融合少数民族文化，图案新颖，制作工艺独特。 • 金菜花天然菜籽油，品质上乘，味道纯正。 • 安宁白凤桃，果实大，肉质甜美，耐贮运。轻松的一天，昆明的魅力尽在其中。 #轻松旅行# #云南美食# #昆明一日游# #城市探索#

小西天的美食探秘：云南菜馆推荐在细雨中，我踏入了老门东，寻找那家心心念念的云南菜馆。它坐落在小西湖附近，是个适合两三人小聚的温馨小馆。 𐟍䠥𙲩”…鱿鱼：经典的干锅做法，特别适合那些不能吃辣的食客。鱿鱼须入味，让人一吃就停不下来。 𐟌𝠤𚑦娋ž谷粑：这道甜品简直是我的心头好！奶油、玉米粑粑和散子的组合，口感黏糊糊但又糯叽叽，非常适合作为餐后甜点。 𐟥˜ 爆浆豆腐：豆腐搭配青红辣椒，咬下去嫩嫩的，口感丰富，绝对让你爱不释手。 𐟍– 香菜排骨：新品中的佼佼者，排骨炸得嫩嫩的，香脆可口，味道非常出众。现在，这家餐馆还推出了下午茶服务，龟苓膏加布丁、奶茶和小甜品，简直是吃货的天堂！

𐟥騍ž头炒牛肉，美味下饭！ 𐟍𝯸来泉州七海边边云南菜小食馆，一定要尝尝他们的荞头炒牛肉！牛肉碎末超足，荞头微辣微甜，口感超级下饭，真的是无敌美味！𐟘‹再配上他们家的木姜子酸鸡汤，口感酸咸，鸡肉分量也多，还有白菜、香茅、八角、香菜、枸杞等丰富配料，绝对让你大快朵颐！𐟍𒨿˜有菠萝拌虾和香辣藕片，每一道菜都让人回味无穷！𐟦𐟌𖯸来泉州，千万别错过这家美食店！𐟑

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