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承包商管理制度在线播放_承包商管理的主要内容(2024年12月免费观看)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

承包商管理制度

工厂食堂承包必知的8个关键点工厂食堂不仅是员工日常饮食的重要场所，其管理质量还直接关系到员工的健康和工厂的正常运营。因此，在承包工厂食堂时，以下几点必须引起重视，以确保食堂运营的顺利进行。明确承包目的与原则 𐟍𝯸 首先，承包工厂食堂的目的是为员工提供安全、卫生、营养、可口的餐食，满足他们的日常饮食需求。在这一过程中，应坚持公开、公平、公正的原则，确保承包过程的透明度和合法性。严格筛选承包商 𐟔 选择食堂承包商时，应进行细致的考察和评估。这包括承包商的经营资质、食品卫生安全管理能力、员工素质、服务质量等方面。同时，要求承包商提供近期的食品卫生安全检查报告，确保其在食品安全方面有良好的表现。签订明确的承包合同 𐟓 与承包商签订合同时，应明确双方的权利和义务，包括承包期限、餐食标准、价格、违约责任等内容。特别要注明食品卫生安全、服务质量等方面的具体要求，以及违反合同规定的处罚措施。加强食品卫生安全管理 𐟛᯸ 承包商应建立健全食品卫生安全管理制度，确保食材采购、储存、加工、配送等各个环节符合相关法规和标准。同时，定期对食堂进行卫生检查，及时发现并处理卫生问题，确保员工的饮食安全。提升服务质量与口味 𐟌Ÿ 承包商应根据员工的口味偏好和营养需求，制定合理的菜单和餐食标准。同时，加强员工培训，提升服务质量，确保员工在用餐过程中得到良好的体验。建立员工反馈机制 𐟓銤𘺤𚆥Š时了解员工的饮食需求和满意度，应建立员工反馈机制。可以通过设置意见箱、开展问卷调查等方式，收集员工对食堂的意见和建议，并及时进行处理和改进。确保价格合理透明 𐟒𐊩㟥 ‚的餐食价格应合理透明，避免过高的价格给员工带来负担。同时，应定期公布餐食成本和价格构成，让员工了解餐食价格的来源和合理性。加强合作与沟通 𐟤 承包商与工厂管理部门应保持良好的合作关系和沟通渠道。双方应定期召开会议，就食堂运营中的问题进行交流和协商，共同推动食堂管理工作的持续改进。通过以上几点，可以有效确保工厂食堂的顺利运营，满足员工的饮食需求，保障他们的健康和安全。

山东中小学校园食品安全和膳食经费管理问题投诉举报平台上线为深入开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，推动学校食堂接受师生家长和社会公众监督，深挖问题不足，解决风险隐患，完善规章制度，筑牢食品安全底线，山东省教育厅设立中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题投诉举报平台，受理和处置公众反映的中小学校园食品安全和膳食经费管理方面存在的问题线索。学校主体责任落实方面如：教育行政部门和学校对食堂监管不到位，投诉举报处置不力；食品安全各项管理制度不完善；校领导陪餐制度不落实；从业人员管理不规范等。膳食经费管理方面‍‍‍‍‍‍‍如：学校在食堂经费中违规列支招待费、津贴补贴；侵占挪用学生餐费；食堂饭菜价格偏高等。学校食堂经营管理方面如：学校对承包商监管不到位，存在转包、分包；大宗食材采购不公开，食材质量低劣等。食品安全卫生管理方面如：食品原材料进货、贮存、加工、供餐等过程不符合有关卫生要求；食堂环境脏、乱、差；复用餐饮具清洗消毒不彻底等。

如何成为一名合格的承包商 𐟌Ÿ 生产经营单位与承包商：安全生产的黄金搭档 𐟌Ÿ 你知道吗？生产经营单位和承包商是安全生产的绝佳搭档！生产经营单位必须确保发包工程的正规性，避免以部门名义私自发包。同时，明确归口管理部门，建立完善的安全管理制度，选择安全业绩良好的承包商。𐟒ꊊ𐟔 承包商的准入管理：严进严出，安全第一 𐟔 想要进入？先通过资质审查！业务资质和安全资质一个都不能少。从资信证明到施工资质，再到安全业绩，全方位审核，确保每位“新成员”都靠谱。长期服务的承包商，安全许可证需定期复审；临时服务的承包商，用完即止，不留隐患。𐟚늊𐟛᯸ 现场安全管理：细节决定成败 𐟛᯸ 现场安全更是头等大事！各级管理人员责任明确，安全管理体系健全，领导班子带头重视，安全培训不能少，员工意识得提高。合理布局现场，通道畅通无阻，消防设备随时待命，危险区域标识醒目，安全预案心中有数。𐟔劊𐟑𗠤𚺥‘˜管理：安全培训，一个都不能少 𐟑𗊥‘˜工上岗前，安全培训是必修课！操作规程要牢记，特殊人群更要特别关照。事故报告和处理机制健全，让每一次事故都成为成长的垫脚石。𐟑㊊𐟔砨䇧†：维护检修，安全无忧 𐟔犨䇤𙟥𞗥œŸ体检，操作规程严格执行，监控管理不松懈，安全隐患早发现早解决！𐟔犊𐟑€ 监管巡查：眼观六路，耳听八方 𐟑€ 安全巡查制度不能少，承包商和供应商都得管，安全演练常进行，应急处理能力提升！𐟚芊𐟒Œ 百度专属提醒 𐟒Œ 安全生产无小事，从源头抓起，从细节做起！让我们一起守护每一份安全，共创美好未来！𐟒–

中小学食堂进行对外承包，这简直就是乱弹琴。说得严重一些，这无疑是在坑害下一代！学校需要收取管理费，而承包商还得去打点主管领导。毕竟承包商可不是慈善人士，他们必然追求利益的最大化。那这种情况下该如何是好？最终的负担往往都落在了学生身上。要么就是提高饭菜的价格，要么就是在食材和做工上偷工减料。而从实际情况来看，选择偷工减料的概率更大，这完全是以牺牲学生的健康为代价。究竟有多少学校在这样操作呢？在全国范围内…… 想想看，学生正处于成长发育的关键时期，本应在学校食堂享受到营养均衡、安全健康的饮食。然而，由于食堂的对外承包以及其中存在的种种不当行为，学生们的饮食质量和健康却无法得到应有的保障。学校本应是学生成长的净土，是知识与品德的摇篮。可在食堂承包这件事上，如果处理不当，就可能变成伤害学生的源头。主管领导为了个人的利益，对承包商的违规操作睁一只眼闭一只眼；学校为了那点管理费，对食堂的经营状况缺乏有效的监管。最终受苦的，只有那些无辜的学生。要改变这种状况，必须加强对中小学食堂的管理和监督。制定严格的规章制度，明确食堂经营的标准和要求，对于违规行为严惩不贷。同时，也要加大对学校领导和承包商的教育，让他们明白自己肩负的责任，不能为了一时的利益而损害学生的长远发展。只有这样，才能让中小学食堂真正成为学生健康成长的有力保障。

「昆明长丰学校食堂承包商被罚578万」简单概括一下： 1.经检测，该批次猪肉为不合格，因运输及储存不当导致变质。 2.供应商没有从事餐饮服务的资质，且食品安全和管理制度不到位。 3.学校未对承包商进行管理审核。 4.对食堂承包商没收、罚款、停止经营，对食材供应商责令停止经营，接受调查。 5.对学校，立案调查，相关人员免职，重组董事会，完善管理机制，责令改正，罚款等。 6.对相关部门人员，停职、调查。应该说处理还是很及时、全面。而这样的问题，在学校食品采购、餐饮承包中，相信也不是个例。健全监管机制，重视食品安全是必须的，但在具体落实层面，有个很管用的方式：让校长、后勤负责人、承包商负责人每天与学生一起就餐。「律师说法」

#辽宁好网民守法好公民# #新时代六地辽宁杠杠滴# #振兴新突破辽宁杠杠滴#自项目2023年9月开工以来，始终将安全作为项目推进的第一要务，严格落实承包商、工程建设及安全管理制度标准，着力强化标准化作业、定制化施工、全员安全培训等举措落实落地，实现项目建设“零安全事故目标”。市发改委对该项目实行定期调度，同时多次赴项目施工现场进行安全检查，保障了项目按照时序进度安全施工，如期完成60台风机吊装作业等各项里程碑节点，为实现项目全容量并网目标打下坚实基础。

云南昆明「长丰学校校长和法定代表人被免职」「臭肉学校食堂承包商被罚578万」的臭肉事件处理，从表面上看，只是后勤管理食品安全单一问题，从深层次看，则反映出如今学校教育集团管理制度下存在的管理诟病，校长不再是真正学校的第一总负责人，充其量就是一个打工皇帝的角色，校长上面是校董会，校长的直管领导层，教育集团老板才是真正的学校实权掌控者，可是教育集团老板并不对学校管理负责，只对教育KPI负责。校长在校董的授权下做事，只对上负责。学校食堂和小卖部几乎承包责任制管理，但这其中关系可能比头发丝还要细，比莲藕丝还要乱，一旦食堂或小卖部商铺出了问题，就拖出去独自承担各方压力，轻者接受重罚停业整顿，重者直接退出合作项目，寻求下一家教育集团的合作便是，可是往往这些复杂下的问题，都是学生和学生家长来买单，亲们觉得学校集团化管理真的好吗？[允悲][思考][围观]「亿点曝光计划」

果然有猫腻。云南长丰学校学生食堂“臭肉”事件三大猫腻浮出水面。第一大猫腻，经查实，食堂承包商，云南润升物业服务有限公司并无餐饮服务的资质，不能作为承包食堂的主体。处理结果。被责令停止经营，没收违法所得46万元，处以罚款568万元。并对其经营不合格食品行为，责令改正，并处10万元罚款。第二大猫腻，校方擅自委托润升物业服务有限公司承包学校食堂，对其经营资质审查和管理不到位。且未按规定向上级教育主管部门报备。学校的管理制度流于形式。处理结果。依法依规对校长和学校法人代表作出免职处理。对学校主办方云南金诺教育投资控股集团公司和学校法人代表立案调查。对学校经营不合格食品行为处以10万元罚款。责成各直接责任方全面完善学校食堂管理制度等。第三大猫腻，食材供应商云南采云间餐饮管理有限责任公司存在未按规定对食材没有进行必要的散热处理，没有实行冷藏保存、冷链运输等违规行为。处理结果。责令其停止经营，接受调查，并依据进一步的调查作出处罚。此事教训深刻，影响极坏。目前，官渡区教育体育局局长、分管副局长，区市场监督管理局分管副局长也被有关方面作出停职检查处理。

【嘉兴市应急管理局“三规范”全面推进危化品企业承包商作业安全专项整治】浙江省应急管理讯规范危险化学品（化工）企业承包商作业，特别是叠加特殊作业的安全管理，嘉兴市应急管理局在全市范围内组织开展危险化学品（化工）企业承包商作业安全专项整治，针对承包商作业采取全覆盖、全时段、全过程安全管理，推动企业压实安全生产主体责任。一是规范统一协调管理。聚焦全市危险化学品生产、储存、使用取证和化工医药企业，梳理印发有关通知，按照规定动作建立完善承包商管理、总联络员、跟班督导、入场审批等工作机制，把好承包商及作业人员资质关、准入关、作业关，优化特殊作业人员、监护人员队伍，规范落实入场培训教育、安全交底等流程，督促承包商制定符合实际的作业方案或安全技术操作规程，明确需经企业分管负责人以上审批同意后组织实施，严禁脱管漏管、以包代管、一包了之。二是规范风险辨识监测。强化风险辨识管理。针对承包商作业涉及的场所及设备设施，从入场时纳入风险辨识的管理范畴，带料运行（调试）设备设施实施靠前对接管理，严格落实相关防范措施。强化人员动态管控。实现承包商人员“入厂——出厂”全时段全流程管控，明确重大危险源企业结合人员定位数字化应用场景，凡入厂承包商必发放人员定位卡，并实时对有关风险开展监测预警，其他企业结合实际实时记录有关作业过程。强化叠加风险防范。对承包商特殊作业保持严管态势，严格施工方案审核、作业现场措施确认等环节，跟班人员应全程监护督导。三是规范整治任务落实。督促企业按照整治要求及时开展自查自改，及时建立优化并落实各项管理制度。推动属地、化工园区应急管理部门按照逢执法必查、逢许可审批必查、逢专项检查必查的要求，加大对危险化学品（化工）企业承包商管理的监督检查，形成问题清单及执法清单，凡涉及企业承包商特殊作业的，必须落实现场核查，属于重大安全事故隐患的，一律予以挂牌督办。按计划对各地整治情况进行抽查检查，结合重大事故隐患清零行动，一旦发现非法违法行为，严肃立案查处。

臭肉事件中的承包商云南润升物业服务有限公司没有从事餐饮行业的资质。国家企业信用信息公示系统显示，该公司注册于2024年2月，成立1个月后办理了食品安全许可证。然而，其食品经营许可证的许可内容仅为预包装食品销售、散装食品销售2项。按照规定，这种资质是不能作为承包食堂的主体的。长丰学校对食堂承包经营企业的经营资质审查及管理不到位，存在“以包代管”“一包了之”的问题，管理制度流于形式。这也暴露出学校在选择承包商时的不严谨以及相关监管的缺失。这样的承包商显然不应该从事餐饮行业，其行为严重违反了餐饮行业的相关规定和要求，对学生的健康造成了极大的威胁。

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