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红烧肉焖蛋前沿信息_牛肉的做法家常做法(2024年12月实时热点)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：教程更新日期：2024-12-03

红烧肉焖蛋

今天这碗红烧肉，真是香迷糊了！大厨独门秘籍，好吃不腻！「红烧肉焖蛋」「红烧肉」「天冷了吃什么」「味达美」欣和味达美的微博视频

红烧肉焖蛋，鹌鹑蛋可以替换成鸡蛋，非常美味！「微博尝鲜计划」「我的美食日记」「好好吃饭」

36道家常菜，让你的餐桌不再单调！ 𐟍𒠨„†皮豆腐将老豆腐切成稍厚的片，先裹上淀粉，再裹上蛋液。锅中烧油，放入豆腐，煎至两面金黄。倒入调好的料汁，撒上葱花，出锅。 𐟍… 土豆番茄肥牛土豆和番茄切块，肥牛焯水捞出。锅中热油，爆香洋葱，加入番茄炒出汁水。放入一小袋番茄底料，加入土豆和肥牛。加入一大碗水炖煮5分钟，再放入肥牛继续炖3分钟。加入蚝油、胡椒粉、生抽、盐，出锅撒葱花。 𐟍– 红烧肉焖蛋五花肉切小块，锅中放油加入冰糖，小火炒出糖色。放入五花肉和葱姜翻炒，加热水未过肉块。加入八角、香叶、干辣椒，再加生抽、老抽、料酒、蚝油。大火煮开后转小火炖煮20分钟，放入鹌鹑蛋，继续炖煮20分钟。大火收汁，出锅。 𐟥⠥Œ…菜粉丝锅中烧油，爆香葱蒜末和干辣椒。放入胡萝卜炒至断生，加入粉丝。加入生抽、蚝油、老抽，放入鸡蛋翻炒。加入少许盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。 𐟥” 千锅土豆土豆切稍薄片，锅中放油，捞出。爆香五花肉片，加入葱姜蒜和干辣椒。放入土豆片和洋葱、辣椒，加入一勺豆瓣酱炒出红油。加入生抽和少许白糖，翻炒均匀，出锅。 𐟥š 剁椒鸡蛋锅中热油，倒入鸡蛋一面定型后翻面。淋入调好的料汁，加入葱段和蒜片，15秒关火。 𐟍– 排骨年糕排骨煎到表面微焦，加入葱姜八角。放入调好的料汁和2碗热水，盖盖子中小火煮20分钟。快要收尽的时候加年糕，最后收汁。 𐟍— 辣子鸡块鸡腿去骨切块，加生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐腌制30分钟。打一颗蛋搅拌均匀，油温6成热炸到金黄捞出再复炸1分钟。锅里留点底油，炒香蒜片、辣椒段、花椒粒。下入鸡腿块，加白糖和芝麻翻炒均匀。 𐟌𖯸 酸辣虾虾去壳开背，水开后加葱姜料酒花椒煮。淋入调好的酱汁拌匀即可。 𐟍– 酱汁大排猪里脊切片，放姜蒜片抓匀。加酱油、素蚝油、淀粉腌制15分钟。猪排均匀裹上鸡蛋液，再裹上淀粉和番茄酱。锅中热油，小火煎至两面金黄。倒入调好的酱汁，盖盖煮至收汁熟透盛出切块。 𐟍𒠩…𘨾㩭”芋魔芋切条，焯水3分钟捞出。热油爆香葱姜蒜，加入泡山椒、小米辣、酸豆角。加一勺豆瓣酱炒出红油，加入魔芋条和生抽。加适量盐，翻炒均匀，出锅。 𐟌𖯸 千煸豆角土豆油温6成热下豆角炸至虎皮状，捞出。锅中留少油，下入蒜末、花椒炒香。加入干辣椒段、豆角和土豆炒匀。加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。 𐟌𖯸 辣鸡翅鸡翅从中间剪开，加蒜末、生抽、料酒、老抽、淀粉腌制20分钟。煎到表面焦黄，下辣椒粉、孜然粉、芝麻和白糖翻炒均匀。根据自己口味调整调料量。 𐟍䠨’œ蓉大虾虾仁腌制10分钟，少许热油倒虾仁炒变色盛出。锅中热油，倒入虾仁翻炒均匀，撒葱花出锅。 𐟍† 风味茄子茄子切条裹粉，油温6成热炸至表面酥脆捞出。升高油温复炸10秒捞出控油。

「不必走远就在净月」【舌尖上的幸福晚年生活——净月高新区敬老餐厅建设走笔】中午时分，净月高新区的敬老餐厅里香味扑鼻，酸菜汆白肉、红烧肉焖蛋、香菇炒鸡蛋……荤素搭配、色香味俱全，方便快捷又经济实惠的餐食，让前来就餐的老年人“暖胃”又“暖心”，晚年生活更幸福了。（长春日报）

本来昨天没睡好有点头疼，中午吃完我爸做的红烧肉焖蛋后变成头疼➕恶心了

悉尼美食探店：257私房菜必尝菜品推荐悉尼的小伙伴们，今天我要和大家分享一家让我心心念念的私房菜——257私房菜！这家店我早就想来了，终于在今天得偿所愿。 𐟑‰红烧肉焖蛋✨ 首先推荐的是他们家的红烧肉！作为一个对红烧肉有点挑剔的人，这家店的红烧肉真的让我惊艳。肥肉部分一点都不腻，吃起来完全不难受，反而很香。总之，这道菜我强烈推荐！ 𐟑‰本帮酱鸭✨ 这道菜简直是童年的味道！室友说get不到我说的乡巴佬的味道，但如果你知道乡巴佬这个童年美味的宝宝，一定知道我在说什么。它的调味真的像极了乡巴佬，满分！ 𐟑‰四喜烤麸烤麸其实我一直不太了解，查了查才知道是用面筋做的。不过这道菜吃起来比面筋更劲道。虽然有宝宝吐槽香菇味太重，但我觉得还好，里面的笋也很好吃。这道菜不是必点，但想尝试的可以试一试。 𐟑‰红烧咸蛋狮子头这道菜我已经很久没吃狮子头了，今天终于尝到了。虽然味道还不错，但我觉得不是我想象中的味道。如果想要尝试，可以点他们家的套餐，狮子头配米饭，这样米饭也不用另外点了。 𐟑‰蟹粉小笼包✨ 这道菜真的是必点！小笼包里的汤汁非常赞，里面的肉也很鲜美。总之，这道菜我非常推荐，点它！ 𐟑‰腌笃鲜这道汤料还挺多的，味道也不错，喝起来很鲜。不过性价比不高，想尝鲜或者真的很喜欢这道菜的可以点，其他的话我觉得没有特别推荐。人均消费：𐟒𐳰-40（我们两个人点了至少三人到四人份的量）位置：257 Rowe St, Eastwood NSW 希望这些推荐能帮到大家，赶紧去试试吧！

𐟍𒧾Ž味晚餐分享|红烧肉焖蛋与爆炒螺丝𐟌𖯸 𐟍𝯸 今晚的晚餐真是丰富多样，让人垂涎欲滴！ 𐟍𒠧𚢧ƒ稂‰焖蛋 𐟌Ÿ 所需食材：红烧肉、鸡蛋、生姜、大蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒 1⃣️ 将红烧肉切成小块，加入生姜和料酒焯水后备用。 2⃣️ 锅中不放油，直接放入五花肉煎至两面微黄，捞出备用。 3⃣️ 留底油，加入冰糖炒至糖色，再放入五花肉翻炒，加入料酒、蚝油、生抽、老抽，倒入半瓶啤酒和适量开水，加入八角、桂皮、香叶、干辣椒段和盐，煮好的鸡蛋剥壳后划几刀，方便入味。大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。 4⃣️ 最后大火收汁，至汤汁浓稠即可。 𐟌𖯸 爆炒螺丝 𐟌Ÿ 所需食材：螺丝、生姜、大蒜、青红椒圈、干辣椒段 1⃣️ 螺丝洗净后加入生姜和料酒焯水备用。 2⃣️ 热锅凉油，放入生姜、大蒜、花椒、豆瓣酱（喜欢重口味的可以加入麻辣小龙虾、麻辣香锅、火锅底料等）炒出香味，加入螺丝翻炒均匀，倒入半罐啤酒和适量开水，加入料酒、盐、生抽、蚝油和干辣椒段，焖煮三分钟左右。 3⃣️ 最后加入青红椒圈和小葱，提鲜后大火收汁，出锅即可。 𐟥— 凉拌皮蛋 𐟥— 腊肠炒荷兰豆 𐟥— 青椒炒茄子 𐟥— 青椒土豆这些菜肴不仅色香味俱全，而且营养丰富，赶紧动手试试吧！

悉尼私房菜：上海风味的美食之旅很久以前，这家店刚开业时，我和朋友就来尝鲜了，感觉还不错。后来悉尼的餐馆越来越多，我差点把它忘了𐟘…𐟘…。上周末和朋友再次光顾，又重新爱上了它。朋友家是老上海，她说这家店是她爸妈都称赞的悉尼上海菜餐馆。这周五我就推荐给其他小伙伴𐟘𐟘，有好吃的就得多分享 𐟍– 红烧肉焖蛋 - 肥而不腻，软烂入味，肉块晶莹弹嫩，肉汁浓郁甜香，很有南方菜的特色，有别于北方红烧肉的咸香。点菜时朋友说，我就想吃红烧肉，我扫了一遍菜单说，没有。朋友很是惊讶，说上海菜馆怎么可能没有红烧肉！！！！再看菜单，发现菜名是红烧肉焖蛋𐟘…𐟘… 𐟍𒠧 ‚锅焖牛尾 - 这道菜每次吃感觉都不一样。上周末吃时，特别好，轻轻咬一口骨肉分离，但又很筋道，Q脆感也明显，吃起来味浓且带有微微的辣味。这次则没炖烂，有些肉咬着费劲儿，还有些地方比较肥𐟤㰟䣣€‚总体来说还是不错的，很喜欢牛尾，但自己做时老是有腥味儿，看各种食谱tips或加红酒或要牛尾先过水，还是不行，郁闷𐟘’ 𐟥— 云耳莴笋炒山药 - 这个菜两次都获好评，山药和莴笋都是新鲜的，清甜又爽脆的一道清新小炒，突出食材的本味 𐟍š 金沙炒饭 - 这个有点惊艳到我了，一直听说好的炒饭要粒粒清楚，这道做到啦，咸蛋黄咸淡也正好，不油不腻，只是饭粒是硬一点的，对于喜欢吃软一点米饭的朋友来说可能有点儿硬 𐟍𒠨 菜肉丝豆腐羹 - 说荠菜很鲜，但我没大喝出这个感觉，也有可能是因为这边很少有新鲜荠菜的缘故，估计用的都是冻的，但冬天喝正好，暖暖的。 𐟦† 本帮酱鸭 - 第一次吃，朋友介绍是上海的传统风味，鸭子肉质鲜嫩，色泽均匀鲜亮，真真体会到啦上海菜的精髓，浓油赤酱 𐟌𖯸 自家小炒肉 - 跟我在上海吃到的基本一样，辣度适中，肉切的很薄，下饭必备 𐟍– 年糕排骨 - 这道菜观感一般，排骨太厚实，年糕太少，跟我想象中的不大一样 𐟓 地址：257 Rowe St, Eastwood 𐟒𐠤𚺥‡：30-40 澳币

杭州新开的东北菜馆，价格惊人！杭州终于有了一家地道的东北菜馆！𐟎‰ 这里的菜品不仅味道正宗，而且价格也非常亲民。以下是一些推荐的菜品： 𐟍œ 炸酱面：经典的东北风味，面条劲道，炸酱香浓。 𐟥頤𚬩…𑨂‰丝：肉丝炒得嫩滑，搭配上特制的酱料，味道绝佳。 𐟍 拔丝地瓜：地瓜炸得金黄酥脆，口感甜美。 𐟍𓠩𘡨›‹炸酱：鸡蛋炒得嫩滑，搭配上特制的酱料，味道独特。 𐟍– 红烧肉焖蛋：红烧肉炖得软糯，搭配上鸡蛋，味道浓郁。 𐟥頤𘜥Œ—锅包肉：锅包肉外皮酥脆，内里嫩滑，酸甜适中。 𐟥Ÿ 韭菜盒子：韭菜炒得鲜嫩，搭配上面粉做的盒子，外皮酥脆。 𐟍œ 东北大拉皮：拉皮筋道，搭配上特制的酱料，味道爽口。 𐟍𒠧Œꨂ‰酸菜水饭：酸菜炖得酸辣开胃，搭配上猪肉和水饭，味道丰富。此外，还有许多其他美味的菜品和小吃，如口菜粉、口砂锅海鲜豆腐、回扣音脱骨猪手、东北大拉皮、山楂红烧肉、地三鲜、蛋黄焗南瓜、香期低入口你软、桂花糯米栽、辣椒小炒肉、肘子捞饭等。主食方面有拔丝地瓜、酸辣春笋丝、酸菜肉好子、东北大饭包、粘豆包、豆沙饼、韭菜盒子、芹菜肉饺子、韭菜鸡蛋饺子等。此外，还有养生小炒、炸蘑菇、炸藕盒、冻梨汁、黄桃汁、百香果汁等小吃和饮品。这家菜馆的酒水饮料也非常丰富，有瑶柱娃娃菜煲、小炒黄牛肉、炸藕盒、黄桃汁、百香果汁等。总体来说，这家东北菜馆不仅菜品丰富，而且价格实惠，非常适合喜欢东北风味的朋友们前来品尝。

巴尔的摩东北菜馆，绝了！这是一家我们经常光顾的宝藏餐厅！我认为在DMV地区，Yo Cafe的东北菜绝对是天花板级别的存在，甚至可以说是拳打老字号，脚踢其他知名厨房。虽然堂食环境一般，但分量大味道好，现在还有送JHU的盒饭服务，只需12美元。 𐟓地址：1508 York Rd, Timonium, MD 21093 停车非常方便，但对DMV的居民来说还是有点远。店内堂食只有四五张桌子和一个小吧台，水杯和餐具都是一次性的，算是简餐性质的店吧。最初这家店以河南小吃为主，比如烩面包子和饺子，但现在完全变成了东北菜馆的样子。以下是我们两人的推荐顺序（递减）：鱼香肉丝：味道非常足，偏咸口，特别下饭。酸菜脊骨锅：酸菜和肉香都超级完美，虽然没有照片，但绝对值得一试。木须柿子：需要问店员今天能不能做，是典型的甜口，绝对是国内的味道。锅包肉：非常好吃，酸味呛鼻，看起来没几块但俩人根本吃不完。大盘鸡：北方口味，酱香味很重，土豆是炸过的非常入味，里面的面条应该是手扯的，非常好吃！渍菜粉：经典东北菜，细粉丝很弹，酸味超级出头，巨下饭，这一份能下一斤饭，完全不夸张。红烧肉焖蛋：北方口味，咸香的那种基本不怎么甜，蛋是炸过的，非常实诚的一份，全是肉，很耐吃。酱茄子：本来期待挺高，但我们这次吃的特别特别咸，而且茄子皮超级硬，不知道现在有没有进步。地三鲜：味道正常，会有点油，不值得在他家点的一道菜。还想尝试的菜有尖椒干豆腐、坛肉、宫保鸡丁和酥肉大炖菜。据说他家的拉皮不好吃，慎点。除了炒菜，这家店还卖奶茶，我最喜欢的是杨枝甘露和牛油果甘露，能喝出来食材很优质，糖也不多，是又健康又好喝的感觉！在巴尔的摩的奶茶店里数得上号。我们还吃过烩面、油条、包子和饺子，整体而言都不如炒菜惊艳，是很家常很舒服的味道。特别适合学生党买冷冻的回去当早餐。

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