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莲子银耳羹的做法新上映_莲子的正确吃法(2024年12月抢先看)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

莲子银耳羹的做法

秋季养颜必备：6款破壁机银耳羹食谱秋天来了，天气变得干燥，早晚温差大，皮肤和喉咙都容易出问题。今天给大家分享6款用破壁机做的银耳羹，每款只需要25分钟左右就能搞定，出胶多，喝起来特别舒服。紫薯银耳莲子羹食材：紫薯1个、银耳1朵、莲子6-8颗、冰糖适量做法：把紫薯、银耳、莲子和冰糖一起放进破壁机，加800-100ml清水，选择米糊键或豆浆键，一键搞定！雪梨银耳红枣羹食材：雪梨1个、银耳1小朵、红枣5颗做法：把雪梨、银耳、红枣一起放进破壁机，加800-100ml清水，选择米糊键或豆浆键。南瓜银耳枸杞羹食材：南瓜300克、银耳1小朵、枸杞8颗做法：把南瓜、银耳和枸杞一起放进破壁机，加800-100ml清水，选择米糊键或豆浆键。苹果银耳羹食材：苹果1个、银耳、红枣4颗做法：把苹果、银耳和红枣一起放进破壁机，加800-100ml清水，选择米糊键或豆浆键。木瓜银耳羹食材：木瓜半个、银耳1小朵、枸杞6颗做法：把木瓜、银耳和枸杞一起放进破壁机，加800-100ml清水，选择米糊键或豆浆键。火龙果桃胶银耳羹食材：火龙果半个、桃胶1小包、银耳1小把做法：把火龙果、桃胶和银耳一起放进破壁机，加800-100ml清水，选择米糊键或豆浆键。小贴士银耳最好泡发后再用，推荐用新鲜银耳，出胶多而且快。如果没有破壁机，可以用养生壶，选择对应的模式，记得水位不要太多，容易溢锅。30-40分钟就能喝到浓稠香甜的银耳羹啦！这些食谱简单又美味，大家赶紧试试吧！𐟍𒀀

换季干燥？来一碗银耳莲子羹吧！𐟌𘊤𛊥𙴧š„南方天气真是让人捉摸不透，简直像是个情绪多变的戏精！特别是在湖南，一周之内，你可能会经历从春到冬的变换。天气变化快，空气也变得干燥，稍不注意就容易咳嗽。这时候，来一碗温润的银耳莲子羹再合适不过了，它不仅能滋润喉咙，还能滋补身体。银耳莲子羹的做法其实很简单，但关键在于选对莲子。老品种的湘莲虽然个头小，但营养价值高，口感粉糯清甜。湘莲还有一个好处，就是不用泡发，只需简单清洗就能直接煮，省去了很多麻烦。做法如下：银耳泡发后撕碎，冷水下锅，大火煮10分钟。加入莲子、百合和冰糖，文火熬20分钟左右。关火后撒上枸杞，就可以出锅啦。想吃的朋友们不妨在家试试，做法简单又美味，换季干燥的时候来一碗，绝对让你感觉整个人都滋润了不少。𐟍𒀀

银耳红枣枸杞百合莲子羹详细做法最近皮肤状态不太好，听说是缺乏胶原蛋白，决定试试银耳红枣羹，据说这是平价版的燕窝。作为一个穷学生，买不起燕窝，只能自己动手做这个了。于是花了60块钱买了个电炖锅，100块左右买了一大堆食材，感觉性价比还是挺高的，至少能做四个月的样子。做这个之前，我可是做了不少功课，结合了百度和百度上的各种食谱，终于成功了。我还教老妈做，她也成功了，觉得这方法不错，超详细的做法分享给大家。电器：电炖锅我用的是那种隔水炖的电炖锅，优点是方便，丢那就行，特别适合学生用，还能定时。缺点就是要煮很久很久。材料准备银耳：5/6/7分之一（如上图一样大小的银耳，一人份），泡一个小时后把尾巴那的黄色切掉，洗净。再换水，水不要太多，银耳撕成指甲大小，水覆盖住银耳过一两厘米，再泡两三个小时。桃胶：三四粒（灵活运用，要是感觉超级无敌巨小泡5个也没问题）。说是泡24个小时，不过我觉得泡一个超级大晚上就差不多发了。莲子：6个百合：8片红枣：3个（可以拿刀划几刀）枸杞：10个其他材料皂角米：听说它也很不错，如果有它皂角米还是需要泡的。我当时忘记买了。炖煮步骤先煮银耳，慢炖三小时（因为我的电炖锅刚好慢炖三小时就断掉所以我就省的麻烦还及时哈哈哈）。加泡好的桃胶（泡桃胶的水不要加啊不然水太多了，也可以把桃胶捏碎）、莲子、百合、红枣和枸杞，慢炖一小时（这个时间很灵活，超过半小时就好，我是觉得时间长莲子更好吃）。加冰糖炖十分钟。小贴士炖的过程中会有泡泡，千万别撇出去！那都是满满的胶原蛋白啊！我买的莲子是直接去心的，如果买的是不去心的就务必去心！我单独喝过莲子心泡水，当时口腔溃疡被同学安利，直接一口都喝不下去，巨苦！个人觉得桃胶比银耳更容易出胶，所以还是别偷懒不放吧。不过看说明上写孕妇不能吃？这个就自己功课吧，我不是孕妇...也有朋友说来姨妈也不能吃𐟘š。原则上这么做是对的，但是偶尔偷懒把所有东西全部丢下去，定个时，第二天醒了直接吃，感觉也还好吧...没那么多胶，清汤寡水的感觉。避免浪费原则还是乖乖按顺序煮吧。从来没想过这么多人喜欢我的分享嘿嘿嘿，好开心好意外！祝大家越吃越美❤️

秋冬银耳8吃，滋润每一天！秋冬季节，气候变得干燥，人也容易上火，这时候来一碗银耳羹再合适不过了！银耳被誉为“平民燕窝”，是一种长在枯木上的胶质真菌，因其色泽洁白如银而得名。银耳不仅能滋阴润肺，还能清热去火，是秋冬季节的养生佳品。今天给大家推荐几种简单又美味的银耳搭配方法： 𐟍𒠩“𖨀𓦡ƒ胶羹 𐟍𕠩“𖨀𓦞𘦝ž羹 𐟍 银耳雪梨汤 𐟌𘠩“𖨀𓨎𒥭汤 𐟔堩“𖨀𓧺⦞㧾𙊰ŸŒ𜠩“𖨀𓧙𞥐ˆ羹 𐟍‡ 银耳桂圆羹 𐟍š 银耳大米粥这些银耳的做法不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合在干燥的秋冬季节食用。赶紧试试吧，让你的每一天都充满滋润和活力！

𐟍冰糖雪梨煮水，滋润你的肺！𐟍 𐟌쯸自从疫情放开后，很多朋友的免疫力似乎都下降了不少，我也是其中之一。前几天突然开始咳嗽，感觉肺都要咳出来了，真是太难受了。 𐟍‚冬季干燥，加上各种病毒的侵袭，肺部真的需要好好养护。中医讲“五色养脏腑，白色入肺经”，今天我就给大家推荐几种养肺润肺的食物，做法简单，大家可以收藏起来，做给家人吃哦！ 𐟍𒥆𐧳–雪梨水做法：雪梨洗净去核切块，果皮和果肉一起放入锅中大火煮开，转小火再煮半小时左右，加入冰糖调味，还可以放入红枣和枸杞。 𐟍𒩓𖨀𓩛ꦢ觲劥š法：银耳提前泡发切碎，红枣去核，雪梨切块，一起放入锅中加入适量水，煮半小时左右即可。 𐟍𒧙𞥐ˆ莲子羹做法：莲子、百合、赤小豆各20克，提前浸泡，薏苡仁15克，一起放入锅中，大火煮开后转小火再煮45分钟左右，加入冰糖即可。希望这些小食谱能帮到大家，让我们一起努力养肺、润肺吧！

秋季必备甜品清单，甜蜜滋润过秋天！ 𐟍‚ 秋天到了，是时候享受一些温暖又美味的甜品了！这些甜品不仅美味，还能帮助你保持健康和美丽。快来看看这些秋季养生甜品推荐吧！黑米银耳羹食材：红豆、黑米、银耳、花生、枸杞做法：红豆和黑米提前泡30分钟。将红豆、花生和黑米兑水煮30分钟。加入银耳再煮20分钟。最后加入枸杞和冰糖即可。西米南瓜粥食材：蒸熟的南瓜、糯米粉、椰汁做法：将蒸熟的南瓜和糯米粉揉成光滑面团。搓成小丸子煮熟备用。西米煮20分钟后关火闷15分钟。红枣西米粥食材：红枣10颗、桂圆、红糖、生姜做法：红枣和桂圆煮10分钟，捞出生姜丝。锅里加水，放入西米煮20分钟。煮到中间有点粘稠时关火，加入红糖即可。黑米莲藕粥食材：莲藕、黑米、红糖、桂花做法：黑米和藕放入锅里加水煮粥模式。快煮好前放入红糖，出锅撒上桂花。玫瑰银耳汤食材：木薯粉、玫瑰花瓣、银耳、黄冰糖、椰奶做法：木薯粉和玫瑰花瓣搅拌成絮状，揉成小丸子。水煮开后放入丸子煮熟，捞出备用。锅里加水，放入银耳煮开。加入丸子和冰糖，煮开关火，倒入椰奶即可。五红粥食材：桂格五红、枸杞、红豆、红米、银耳、红枣、百合、莲子、桂圆做法：所有食材洗净放入锅里加水煮粥模式。兑入桂格五红再煮2分钟，搅拌均匀即可。木瓜银耳羹食材：银耳、红枣、冰糖、木瓜、牛奶/椰汁做法：银耳和红枣冷水下锅煮开，放入冰糖。加入木瓜再煮5分钟，出锅放入枸杞和红枣。倒入牛奶或椰汁即可。五黑粥食材：黑芝麻奶、黑豆、黑米、糯米、红糖、红枣、花生做法：食材洗干净放入锅里，加水是平时煮饭的两倍量。倒入黑芝麻奶，搅拌均匀即可。红豆板栗粥食材：红豆、板栗、莲子、冰糖、百合做法：所有食材放在锅里加水，煮粥模式热煮。中途要按压几次，出锅开吃啦！这些甜品不仅美味，还能帮助你在秋天保持健康和美丽。快来试试吧！

90后妈妈的养颜秘籍：简单银耳羹做法作为一个90后的妈妈，每天的生活几乎都是围绕着两个孩子转，大吼小叫、疲劳过度是家常便饭，经常感到头晕脑胀。虽然想给自己补充营养，但时间紧任务重，实在没时间折腾。今天就来分享一个既省时又省力，还能每天坚持的美容秘方——银耳羹。首先，我最羡慕的就是慈禧太后了，不仅因为她是个有权有势的女人，更因为她那永葆青春的容颜。听说她保养的秘诀就是银耳羹，于是我也开始研究起来。在古代，银耳的地位可是跟燕窝、鱼翅、人参齐名的。虽然现在很多人觉得银耳不如燕窝珍贵，但事实上，银耳的效果并不差。有些人甚至说：“偶尔吃一次燕窝，还不如天天吃银耳。” 银耳羹的黏糊糊口感并不是因为胶原蛋白（这种物质主要存在于动物性食品中），而是因为银耳多糖，这是一种可溶性膳食纤维。研究表明，它有美容和提高免疫力的作用。选择银耳也很关键，我推荐金燕耳，它的出胶量是燕窝的四倍，泡发后能达到36倍大。今天就来教大家一个简单的金燕耳羹做法。慈禧原始秘方食材：金燕耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖做法：提前将莲子泡两小时，金燕耳泡十分钟。枸杞和红枣清洗干净后倒入锅中，加入纯净水或矿泉水（味道更好）。接着将泡好的莲子和金燕耳倒入锅中，大火煮开后转小火煮十五分钟（喜欢粘稠的可以多煮一会儿）。最后加入冰糖，关火闷一下，温后即可食用。这个方法虽然简单，但需要一些时间和麻烦。于是我又发现了另一个更方便的方法——用膳魔师。黑枸杞银耳羹食材：野生黑枸杞、金燕耳、冰糖做法：先将膳魔师用热水预热一下，然后放入金燕耳，倒入煮开的水，加入冰糖。盖上盖子，一小时后打开，银耳羹温度大概五六十度时放入野生黑枸杞，搅拌一下即可食用。这个方法对于忙碌的宝妈们来说最方便了，省时省力，少麻烦。而且黑枸杞的抗氧化、抗衰老、养颜补气血效果也很棒。希望这些小技巧能帮到大家，让我们一起保持年轻美丽！𐟒–

银耳雪梨羹：从雾霾到清肺的神奇转变去年，北京的雾霾天气让人头疼不已，听说银耳有清肺的功效，我决定尝试一下。于是，我跑到超市买了一大堆食材：银耳、枸杞、雪梨等。熬了两个小时后，我的银耳雪梨羹依旧是汤水分离，银耳的口感依旧咯吱咯吱的。朋友告诉我，我买的是普通银耳，只能用来拌菜，而真正的雪耳可以用来煲羹汤。于是，我决定尝试一下航妈家的雪耳老黄冰套装。收到宝贝时，我有点小激动，但立刻就失望了，因为这个雪耳好小而且硬。朋友建议我找个大点的容器冷水泡发。泡发后，我刮目相看，雪耳变得好大。三下五除二撕成小块，放好其他配料上火炖。大约一个小时后，汤汁变得粘稠，一朵朵漂亮的雪耳在锅中不断翻滚。美味的银耳羹终于出锅了，家人都说比之前做的好吃多了，从此我彻底爱上了“航妈家”的雪耳。 𐟍𒠩“𖨀𓩛ꦢ觾𙥁š法：食材：雪耳一朵、老黄冰、雪梨一个、枸杞若干、红枣若干将雪耳用冷水泡发，雪梨去皮去核切块，红枣、枸杞洗净待用。雪耳用冷水泡1.5-2小时左右，去蒂，去黄色部分，摘成小块备用。高压锅洗干净，加入水、雪耳、红枣、莲子、枸杞，先大火煮25分钟，转小火20分钟，关火。（现在天气冷，建议小火多煲煮10-15分钟，出胶更好。）稍冷却开盖加老黄冰，待融化后搅均匀即可食用。注意：切记不可提前放老黄冰，先放不易出胶❗❗❗ 冰糖雪耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。另外，银耳眼膜的制作方法也很简单：将银耳粉熬成浓汁，放在冰箱里冰镇，每次取3-5滴涂在眼角或眼周，润肤保湿，去皱去细纹，增加眼部弹性。 𐟥— 凉拌雪耳制作方法：泡发：雪耳提前1.5-2小时泡发，撕小朵备用。焯水：锅里水烧开，倒入雪耳煮10分钟左右捞起沥干。准备配菜：香菜切断，蒜切末。可根据自己的喜好准备配菜。制作：少量的油烧热，将蒜末放入爆香，将焯水后的雪耳倒入翻炒，加入配菜、盐、醋、酱油、香油翻炒均匀即可食用。

孕期银耳羹的营养与美味选择 𐟌𘥦‚何挑选银耳？银耳被誉为“平民燕窝”，自古以来就是药膳两用的滋补佳品。挑选银耳时，需注意以下两点：营养丰富：选择营养价值高的银耳，对孕妇和胎儿有益。安全无害：确保银耳无农药残留，安全无害。 𐟍𒩓𖨀𓧾𙧚„做法银耳口感脆爽，营养丰富，富含维生素D和硒等微量元素，有助于增强免疫力。以下是两种银耳羹的做法：做法1：银耳莲子羹准备食材：银耳1朵、枣(干)1小把、莲子1小把、枸杞10克、冰糖适量、水适量。将银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上。红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净。将银耳放入高压锅中，上汽后煮30分钟，关火自然排气。加入红枣，再次上汽后煮10分钟，关火自然排气。打开锅盖，加入莲子，再次上汽后煮10分钟，关火自然排气。最后加入冰糖和枸杞，小火煮至冰糖溶化即可。做法2：银耳粥准备食材：小米半碗、银耳2朵、枸杞1小把、红枣几个、冰糖适量。银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净。将银耳和红枣倒入锅中，加清水大火煮开后转小火，熬至米烂银耳软糯。加入枸杞和冰糖，继续煮至冰糖溶化即可。 𐟌🥭•期喝银耳羹的好处增强免疫力：银耳富含硒等微量元素，有助于增强机体抗肿瘤免疫力。预防钙流失：银耳富含维生素D，有助于防止钙的流失，促进胎儿骨骼发育。促进消化：银耳富含膳食纤维，有助于促进消化，预防便秘。美容养颜：银耳富含胶质，有助于保持皮肤弹性，延缓衰老。

化疗后喝银耳羹，营养美味还能升白最近我弟弟刚做完化疗，食欲一直不太好，总是觉得口苦，吃什么都没味道。于是我开始给他做一些米糊喝，效果特别好！几个星期后，我想给他换个口味，于是开始给他做银耳羹。银耳羹不仅营养价值高，还能开胃，弟弟特别喜欢喝。我一般是下午给他熬银耳羹，当加餐喝。还有蛋白粉也是加餐喝的，补营养效果特别好，升白效果也很棒！我弟弟最近胃口好了很多。银耳羹的做法有很多种，今天给大家分享几种简单易做、味道超棒的银耳羹做法，大家可以学学哦！ 𐟍 紫薯银耳羹食材：紫薯、银耳、红枣、百合、西米做法：先把西米单独煮15分钟，焖10分钟备用。然后银耳加适量清水煮20分钟出胶，加入紫薯、红枣、百合再煮15分钟。最后倒入煮好的西米焖5分钟，搅拌均匀即可。 𐟍œ 红枣枸杞银耳羹食材：银耳、红枣、枸杞、桂圆做法：银耳提前泡发，红枣去核，枸杞、桂圆洗净。将所有材料放入锅中，加入清水，小火慢炖至银耳软糯即可。 𐟍 雪梨银耳羹食材：雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：把所有食材洗净，泡发好的银耳剪小块。银耳、莲子清水煮20分钟，倒入红枣、雪梨煮10分钟左右。然后放冰糖、枸杞，冰糖融化后出锅即可。 𐟥㠨Ž𒥭百合银耳羹食材：银耳、莲子、百合、红枣做法：银耳泡发，莲子去心，百合、红枣洗净。一同放入锅中，加入清水，煮至全都软糯即可。 𐟎ƒ 南瓜红糖银耳羹食材：南瓜、银耳、红枣、枸杞、红糖做法：南瓜去皮切滚刀块，清水浸泡清洗掉表面淀粉。银耳和红枣冷水下锅煮至出胶，倒入南瓜继续煮熟。最后加入红糖和枸杞搅拌即可。这些银耳羹不仅做法简单，而且味道超级棒！大家可以试着做给家人喝哦！

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