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创意盘饰最新视觉报道_摆盘花样100种(2024年12月全程跟踪)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

创意盘饰

创意黄瓜盘饰步步高升，快速切出黄瓜创意盘饰。。。搞笑味的微博视频

𐟍Š创意盘饰：简单做橘子花 𐟎‰家宴年夜饭，动手装饰你的餐桌吧！𐟑颀𐟍𓩀‰小个的砂糖橘，精致又好看！𐟍Š叶子和藤蔓都是黄瓜皮做的，简单又环保。𐟥’把皮削出来，用刀划一划，就能做出美丽的橘子花。𐟌𘥹𔥤œ饭上，配几朵橘子花，解腻又增添节日气氛！𐟎Š

亚特兰大米其林指南：五家必吃餐厅推荐 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 亚特兰大米其林指南来啦！以下是获得米其林星级的五家餐厅，快来看看吧！ 𐟍㠈AYAKAWA 位于西区Star Metals开发的这家寿司店，以其不断变化的菜单著称，荣获一星。 𐟍𐠁TLAS 位于巴克黑德St. Regis酒店内的ATLAS，以其艺术般的盘饰和季节性食材的美国菜式，荣获一星。 𐟍㠂ACCHANALIA 位于西米德镇的BACCHANALIA，庆祝其30周年纪念，荣获一星。 𐟍㠍UJO 这家寿司餐厅以其奢华的食品和服务体验，荣获一星。 𐟍𝯸 LAZY BETTY 以创意味觉之旅著称的LAZY BETTY，因其即将从坎德勒公园搬到米德镇，而备受期待。温馨提示：BACCHANALIA和HAYAKAWA目前可以通过Resy x AMEX memberweek预订哦！

创意粤菜：在新鲜食材中寻找“珍珠” 推荐指数：4星人均消费：270元餐厅名称：璞树(万象天地店) 地址：万象天地SL501号万象天地新开了一家创意菜馆，赶紧去尝尝鲜。 𐟍ƒ 烟熏猪手冻配白醋珠：猪手冻本来是一道家常小菜，但加了白醋珠后色彩更丰富。这种白醋珠是用分子料理技术制作的，也叫“分子醋”或“珍珠醋”。制作过程有点像化学实验，需要用到钙水和海藻酸。 𐟌𜠧”Ÿ如夏花：这道菜的盘饰设计很巧妙，主厨用鱼子酱做成了向日葵的形状。下面是蟹肉和牛油果，鲜甜开胃。不过“生如夏花”这个名字加上“璞树”这个店名，感觉有点蹭朴树老师热度的嫌疑。 𐟍Š 指橙黑豚叉烧：指橙在《水果传》里讲过，和肉类、海鲜都很配，既能杀菌又能去腥提鲜。连续三道菜都用到了珍珠形的食材，不知道主厨是不是刻意为之。 𐟍„ 兰花蚌拌绣球菌：第一次吃到这两种食物，乍一看以为是北极贝配银耳。后来才知道兰花蚌体型略小，因其外型展开后如一朵兰花而得名。绣球菌是唯一需要光照才能生长的菌类，因为有增强免疫力的功效，所以在日本被称为“梦幻神奇菇”。这两种食物确实挺搭的，再配上微酸的酱汁，好看又好吃。 𐟐Ÿ 山楂酱浇汁黄鱼：这道菜刀工细致，黄鱼肉剔骨，鱼骨则是单独炸制的。刚好形成两种不同的口感：软嫩、酥脆。虽然我是重度山楂爱好者，但还是感觉这道菜调味有点过于“大甜大酸”，遮盖了鱼的鲜味。 𐟍䠥𑱨‘𕨊麻虾：这道菜很像日料的一道菜，虾处理得很干净，山葵微辣。 𐟥頧‰›肝菌小炒肉：这道菜有点出戏，粤菜为主的一套set menu，突然冒出来一道像是湘菜的小炒肉。个别辣椒太辣了，影响了品尝瑶柱、蟹肉的鲜味。 𐟍𒠨‘›仙米鸡汤煮大叶豆苗：所谓“葛仙米”其实并不是谷物，只是形状像米粒的一种蓝藻，和鸡汤配合，提升鲜味。大叶豆苗也不常吃到，据说豌豆苗、荷兰豆都可以培育。 𐟍œ 瑶柱蟹肉炒米形面：所谓“米形面”，其实就是意大利的Orzo Pasta。用瑶柱、蟹肉来炒，也算是中西合璧了，吃起来有点像扬州炒饭。 𐟍𐠨𝦜託、对秋风：两道甜品不算太满意，落木藏尚可，但装盘有点刻意，不好用刀叉来分切。对秋风其实就是混合了几种冰淇淋，装盘完全不知所云，不好看。总体来说这一餐还算满意，几乎每道菜都有不常见的食材。主厨对珍珠形的食材似乎格外偏爱，用“在新奇的食材中寻觅散落的珍珠”来总结挺合适。

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