蚕蛹的家常做法在线播放_蚕蛹和蝉蛹的区别(2024年11月免费观看)
蚕蛹的家常做法大揭秘! 颀在家做出美味的蚕蛹菜肴吗?这里有两种家常做法供你参考! 炒蚕蛹: * 食材:蚕蛹500克,小香芹2根,小葱2根,食盐1茶匙。 * 做法:起锅加少量油,将蚕蛹煎至酥脆后捞出备用。再将小葱、小香芹切段,起锅加油烧热,放入青红椒块翻炒至7成熟。接着放入蚕蛹和葱段,加入食盐翻炒均匀即可出锅! 㧛水煮蚕蛹: * 食材:蚕蛹500克,食盐1茶匙,葱2段,姜4片,八角1个。 * 做法:将蚕蛹冲洗干净后入锅,添加没过蚕蛹的水。再加入葱姜和八角大火煮开,添加盐和料酒继续煮5分钟。关火后,煮好的蚕蛹浸泡在卤水中,随吃随取! ᥰ贴士:蚕蛹含有丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸,是升白的好选择哦!而且,它的做法多样,可以满足你的味蕾需求。快来试试吧!
信阳五大特产小吃推荐 信阳这些特产也太赞了吧!饐货们的天堂,谁懂啊家人们,信阳真的是一个宝藏地方,不仅风景绝美,还有各种地道的小吃和特产,让人流连忘返。赶紧收藏起来,下次去信阳就知道该吃什么啦! 1️⃣ 信阳烤鱼 位于信阳市羊山区第一小学附近的小吃街,找起来很方便,跟着导航走就对了! 堧⳧맃秃䯼上菜速度有点慢,但等待是值得的!凉菜拼盘最先上,爽口又开胃。 烤鱼香气四溢,鱼肉鲜嫩,连鱼头都被我炫完了,家人们谁懂啊,真的巨巨巨好吃! ⠨😦其他烤串,如烤鸭肠、烤蚕蛹等,味道也不错,但注意有些配菜需要额外加钱。 2️⃣ 鸡蛋灌饼 ⠩𘡨灌饼是河南信阳的特色传统名点,营养美味又方便。 颀獵𛆦程和家常做法都超简单,新手也能轻松上手。 饼皮酥脆蛋鲜香,夹着生菜火腿更美味。但注意火候要控制好哦! ᠥ㫯悦想要更薄的饼皮和更大的空心泡,可以在面糊中加入少许泡打粉。 3️⃣ 面炕鸡 面炕鸡是流传于信阳的传统菜肴,色泽金黄、口感筋道、肉质鲜美。 用料讲究、做工精细,与大美食家苏东坡有关系哦! 鸡肉经过腌制后裹上面粉和淀粉的混合物进行煎炸至金黄色即可出锅。 ᠥ㫯訅制鸡肉时可以加入少许料酒和胡椒粉去腥味;另外记得控制好油温哦! 4️⃣ 信阳毛尖🠤🡩尖是河南信阳的特产之一,茶叶香气清幽、口感鲜爽回甘无穷。 視新茶村可以品尝到正宗的信阳毛尖和茶点小吃;还可以在浉河公园漫步品茶哦! ᠥ㫯𐖦𖤸定要选择正规的茶叶店或网店以确保品质;另外冲泡毛尖时要注意水温的控制哦! 5️⃣ 固始鹅块⊰梠固始鹅块是信阳的一道特色美食;几乎每家店都有此菜但各有秘方。 鲜香微辣;姜丝特别多;血块很新鲜;鹅杂也很入味呢!如果不能吃辣可以少放点辣椒哦! ᠥ㫯襓尝固始鹅块时可以搭配一些甜点或小吃如绿豆糕、糯米糍等以丰富味蕾的享受哦!另外记得控制好火候和调料比例哦! 以上就是我在信阳找到的一些特产和小吃啦!每个都有自己独特的魅力和味道呢!如果你也想去信阳玩的话不妨参考一下我的攻略吧!相信你也会爱上这个美丽的地方呢!𐀀
湖南家常美食大揭秘:辣味炒菜大集合 颀菜,味道鲜美,辣味十足! 除了蒜蓉生蚝是我亲手做的,其他菜品都是老妈的杰作,具体做法我只知道材料,哈哈。 1️⃣ 爽辣蕨菜: 老妈泡的酸辣椒和红薯杆子,晒干的蕨菜配上蒜苗(为了好看才绿的哈),具体做法就...哈哈。 2️⃣ 爆炒蚕蛹: 红椒、青椒、蚕蛹、姜蒜,老妈炒这个菜时我在旁边看着,稍微说一下做法。 操作步骤: 将上述材料洗净,油烧至八成热,倒入蚕蛹煎炸至焦黄,捞出。 爆香蒜姜,倒入炸好的蚕蛹,加入盐、生抽、酱油,爆炒至快熟。 倒入蒜苗叶,翻炒几下,出锅。 3️⃣ 香辣乌鸡: 外婆家养的乌鸡、青红辣椒、姜蒜,真心好吃!具体做法我就不知道了。 4️⃣ 蒜蓉生蚝: 材料:一箱生蚝(老妈网上买的,具体重量我也不清楚)、2个蒜头、2根小葱、3个红椒、红薯粉(本应该是粉丝,但之前的红薯粉没吃完,就拿来替代了)。 做法: 红薯粉用开水泡软,剪短摆在盘子中心,生蚝撬开洗净,将洗净的生蚝围着红薯粉周边摆一圈。 将辣椒、葱、蒜切沫,倒入碗中,加入适量生抽、蚝油、白糖、蒸鱼汁(无需加盐,生抽和蒸鱼汁都有咸味),搅拌均匀成酱,淋在生蚝和红薯粉上。 放入微波炉,微波7-8分钟拿出,撒上葱花,油烧热,淋上后,大功告成。 5️⃣ 茭白炒肉: 具体做法下次向老妈讨教。 6️⃣ 水豆腐: 具体做法下次向老妈讨教。
年夜饭必备!香辣脆爽的干煸蚕蛹做法 干煸蚕蛹,不仅营养丰富,还特别适合下酒,绝对是年夜饭餐桌上的一道美味佳肴!今天就来分享一下详细的家常做法,保证你一学就会~ 食材准备 首先,我们需要准备的主要食材就是蚕蛹。这个季节正是蚕蛹上市的时候,新鲜又美味。 调料准备 葱、姜、蒜 芹菜段 干辣椒丝 麻椒 盐、鸡精、白糖 熟芝麻 玉米面 油 步骤一:处理蚕蛹 将蚕蛹放入冷水中,加入一勺盐,水开后小火煮10分钟左右。捞出放凉后,对半切开,去掉黑芯,然后攥干水分。 步骤二:裹粉炸制 将蚕蛹切的一面沾满玉米面。油温六成热时,放入蚕蛹,定型后再翻动,防止面粉脱落。炸至金黄酥脆后捞出。油温再次升高后复炸一遍,注意防崩,然后捞出控油。 步骤三:爆香调料 锅中留底油,加入姜蒜、麻椒、干辣椒丝爆香。接着放入芹菜段炒至断生,再加入炸好的蚕蛹,加入盐、鸡精、白糖,大火翻炒均匀,最后撒上芝麻出锅装盘。 小贴士 这道菜的关键在于炸蚕蛹的时候,油温一定要控制好,六成热左右最佳。炸至金黄酥脆后捞出控油,这样口感才会最佳。 希望大家都能做出这道香辣脆爽的干煸蚕蛹,享受美味的年夜饭!如果你有其他好吃的家常菜做法,欢迎分享哦~
姈炒蚕蛹,营养满分!一道营养又美味的家常菜吗?试试爆炒蚕蛹吧!这道菜不仅营养价值超高,而且做法简单易行。 1️⃣ 首先,把蚕蛹洗净,下锅焯水煮熟,这样处理后的蚕蛹更加干净卫生。 2️⃣ 接着,准备好你的辅料,可以是葱姜蒜等提味食材,让炒出的蚕蛹更加鲜美。 3️⃣ 然后,倒油烧热,放入几粒花椒,爆出香味,为菜品增添一抹麻辣鲜香。 4️⃣ 紧接着,将煮熟的蚕蛹和准备好的辅料全部倒入锅中,大火快速翻炒,让食材充分融合。 5️⃣ 最后,放入适量酱油、盐、白糖、蚝油,根据个人口味调整,翻炒均匀后即可出锅享用。 爆炒蚕蛹,一道营养丰富、美味可口的家常菜,快来试试吧!保证让你回味无穷,欲罢不能!
「陪家人一起过重阳节」「秋日美食大赏」高密生活」[福]「九月九重阳节超话」「山东美食家常菜」「重阳节午餐」:莲藕炖排骨豆芽排骨汤,油焖大虾,煎蚕蛹(原创) 做法:排骨先用温水+盐少许泡出血水,备用;黄豆芽去皮洗净备用,莲藕去皮切宽片备用,葱切葱花葱段+姜切片切丝备用 1.葱段姜片油少许爆香,先煮排骨~开锅下莲藕片一起煮, 中间适量添1次水,煮约1个半小时~排骨莲藕取出备用 2.加入黄豆芽,再煮20分钟,就盛汤食用了 3.余下的汤,取适量,油要多一些~葱花姜丝爆香,倒入排骨莲藕煸炒一下,加味极鲜1菜铲,盐平匙1匙半,再次煸炒加入排骨原汤煮至汤汁浓稠就出锅儿了 备注:一定肯定确定,别加鸡精!!别加鸡精!!别加鸡精!! 食物的本味最鲜美 排骨汤事先在碗里调味,俺们山东的这种大碗,盐半平匙,味精少许~~葱花要多切一些就用在这[灵光一闪]潍坊ⷥ业局宿舍
东北蚕蛹 今天来聊聊东北的特色美食——蚕蛹!这个小小的食材,不仅有着丰富的营养价值,还能做出各种美味的菜肴。快来看看蚕蛹的神奇之处吧! 蚕蛹的起源与价值 东北蚕蛹,也叫蚕蛾,属于鳞翅目大蚕蛾科柞蚕属。它是一种吐丝昆虫,柞蚕丝具有强伸力大、耐酸碱、抗热、绝缘、通气和吸湿等特性,是纺织、化工、电力和国防工业的重要原料。中国是最早利用柞蚕和放养柞蚕的国家,尤其是辽宁的柞蚕产量占了全球的70%。 蚕蛹富含氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素和多种生物活性物质,是一种高营养的动植物蛋白质替代资源。小时候,家里常常把蚕蛹放在热炕上,过一会儿就能看到它们“摇头”了,特别有趣! 如何挑选和处理蚕蛹 挑选蚕蛹时,一定要选择新鲜的、活的。可以轻轻翻动蚕蛹,或者把它们放在温暖的地方待一会儿。如果头部在摇头,说明它是新鲜的。处理蚕蛹时,先将水烧开,加入1汤匙料酒,再把蚕蛹放进去煮8分钟,捞出晾凉。接着用剪刀把蚕蛹剪成两半,挑出黑色的芯,并挤出水分。为了增加口感,可以用淀粉把蚕蛹裹满,然后油炸定型。 蚕蛹的美味做法 东北地区常用蚕蛹制作各种美食,像干煸蚕蛹、油炸蚕蛹和水煮蚕蛹都是家常做法。香酥蚕蛹是东北常见的家常菜和下酒菜。制作方法包括用盐、料酒腌制后焯水,再用淀粉裹满蚕蛹油炸。喜欢麻辣口味的朋友可以撒上麻辣鲜。没吃完的蚕蛹也可以放在空气炸锅里叮五分钟,依然是酥脆可口。 干煸蚕蛹的做法也很简单:把蚕蛹用淡盐水洗净后焯水,再用剪刀剪开一面裹满淀粉,油炸定型后捞出控油。如果喜欢更酥脆的口感,可以复炸一次。香酥可口的干煸蚕蛹简直是下酒神器! 东北的年夜饭里,干煸茧蛹也是一道不可或缺的家常菜。小时候每到冬天,爸爸都会买回茧蛹,用打火机烤一烤小尖头,它们就会重新动起来。等到晚上,全家人一起吃着热腾腾的干煸茧蛹,那种温馨的感觉至今难忘。 东北的蚕蛹做法真的是多种多样,无论是干煸、油炸还是水煮,都能让人食欲大开! 东北的蚕蛹做法真的是多种多样,无论是干煸、油炸还是水煮,都能让人食欲大开!你们有没有什么特别的做法或者吃法呢?欢迎在评论区分享哦!颀袀𓀀
甘露子 🢜蠥现一种超有趣的植物——甘露子!它不仅名字好听,样子也很特别,最重要的是,它还能吃,还能入药。今天就来跟大家聊聊这个神奇的植物吧。 𑠧露子的基本特征 甘露子是一种唇形科植物,属于水苏属,别名还有宝塔菜、地蚕和草石蚕等。它的茎是四棱形的,有槽,直立或基部倾斜,单一或多分枝,茎生叶为卵圆形或长椭圆状卵圆形,边缘有规则的圆齿状锯齿。甘露子的花期在7月至8月,广泛分布在河北、辽宁、四川和云南等地。它的地下块茎肥大脆嫩,无纤维,味道甘甜,看起来有点像蚕蛹,难怪它还有个名字叫“地蚕”。 𝠧露子的食用与药用价值 甘露子的块茎或全草都可以入药,具有祛风热、利湿和活血化淤的功效。它常被用来辅助治疗黄疸、小便淋痛、风热感冒、肺痨、小儿疳积和疮毒肿瘤等症状。甘露子既可以生吃,也可以凉拌、炒菜、煮汤,营养价值和药用价值都很高。它的根部质地坚脆,口感清脆爽口,有一定的甜味,真的是一道美味的家常菜。 🠧露子的生长环境与采收 甘露子喜欢温暖湿润的环境,不耐高温和干旱,适宜在20℃至24℃的温度下生长。它在秋季采挖根部,冬季的地下茎可以越冬,春季温度达到8℃时开始萌芽。甘露子的可食用部分在10月份生长完成,11月份之后地上部分枯死。所以,如果想尝尝这道美味,最好在秋季采挖根部。 甘露子真是个宝藏植物,既能做美食,又能入药,真是一举两得。你们有没有尝试过呢?欢迎在评论区分享你们的体验和做法哦!𑰟쀀
大蚕蛹 今天来聊聊大蚕蛹这个特别的美食。第一次看到它的时候,真的很像一个小虫子,很多人可能会有点害怕,但其实它的营养价值和口感都很棒哦! 大蚕蛹的营养价值 大蚕蛹可是一种超级营养的食材!它富含高蛋白质和多种维生素,营养价值远高于牛羊肉、鸡蛋和鱼肉。而且大蚕蛹中含有大量的精氨酸,可以提高性功能,增加脑细胞的活力,还能促进脂肪代谢。它的甲壳素和壳聚糖可以提高免疫力和强化肝脏功能。经常吃大蚕蛹对身体有很多好处! 𖥸𘥤稚蛹的做法 给大家分享一个简单又美味的大蚕蛹做法: 1️⃣清洗蚕蛹,然后凉水下锅焯煮,去掉浮沫,捞出晾干。 2️⃣把蚕蛹对半剪开,去掉里面的黑膜。放入碗中,加入一勺玉米淀粉,用手抓裹均匀。 3️⃣油温五六成热时下锅,小火慢炸,炸至金黄酥脆。 4️⃣捞出备用,锅中留少许底油,炒香芹菜段、干辣椒段等配料。 5️⃣最后加入蚕蛹和盐、鸡精调味,大火翻炒均匀即可出锅。这样做出来的大蚕蛹,外酥里嫩,特别好吃! 品尝大蚕蛹的独特体验 大蚕蛹的味道真的很特别!酥脆可口,味道鲜美,真的是让人一吃就停不下来。记得有次过年,我家炸了一盘大蚕蛹,家人朋友都抢着吃,真的是香到不行!而且大蚕蛹的口感很独特,外酥里嫩,咬下去还有点韧性。尝试不同的烹调方法,如干煸、空气炸锅等,更能体验到蚕蛹的多样风味,真的是令人回味无穷。 吃完大蚕蛹,感觉整个人都被补得精神焕发,真的很推荐大家试试这种特别的美食!如果你也喜欢或者有其他好吃的做法,欢迎在评论区和我分享哦!颀
开边蚕蛹 ✨今天来聊聊开边蚕蛹!作为一个热爱美食的博主,我可是一点都不怕那些小虫子,尤其是蚕蛹。开边蚕蛹不仅是一道美味的家常菜,更是很多人下饭的好选择。接下来,跟我一起了解一下吧! 开边蚕蛹的基本做法 制作开边蚕蛹其实非常简单,首先准备好黄色的蚕蛹,这种蚕蛹皮薄,做出来的开边蚕蛹更酥脆。然后冷水下锅,加点料酒去腥,水开后煮3-5分钟,不要超过五分钟哦,不然会变抽。煮好后捞出放凉。 接下来,用剪刀或者刀具小心剪开蚕蛹,取出里面的内脏。这里有个小技巧,用剪刀先剪开一边,再用刀小心切半,这样切出来的蚕蛹更整齐。切好后稍微挤一下水分,但不要太用力。接下来,裹上一层薄薄的干面粉,不要太多哦,只要裹住就可以了。 锅中烧油,五成热时下入蚕蛹,稍微搅拌一下让它定型。炸至金黄后捞出备用。另起锅,放少量油,加入干辣椒、葱花、姜末炒香,再倒入炸好的蚕蛹,翻炒均匀,加入盐和辣椒粉调味即可。这样做出来的开边蚕蛹外酥里嫩,绝对让你停不下来! 边蚕蛹的进阶技巧 想要提升开边蚕蛹的风味,有几个小技巧可以分享给大家。保持蚕蛹的完整性非常重要。在切蚕蛹时,用剪刀先剪开一边,再用刀小心切半,这样可以保持蚕蛹的完整。 腌制也是一个好方法。在煮蚕蛹时加入盐、料酒、葱姜等调味料,煮好后捞出放凉再操作。腌制后的蚕蛹更加入味。 复炸也是一个关键步骤。第一次炸好的蚕蛹稍微放凉后,再次放入热油中复炸30-40秒,这样可以让蚕蛹更加酥脆。 调味方面,除了基本的盐和辣椒粉,还可以根据个人喜好添加孜然、芝麻等调味料,增加风味。 开边蚕蛹的独特风味 开边蚕蛹不仅是一道家常菜,它的独特风味更是让人难以忘怀。饭店里常见的开边蚕蛹总是能吸引很多人,尤其是那些喜欢尝试新口味的朋友。 开边蚕蛹的口感非常特别。炸至金黄的蚕蛹外皮酥脆,内里鲜嫩,每一口都能感受到那种香酥的滋味。调味方面,我特别喜欢加一些芝麻和辣椒粉,增加香酥的同时还能有一丝辣味。 制作过程中,锅中的油温控制非常重要。五成热时下入蚕蛹,稍微搅拌一下让它定型;炸至金黄后捞出备用;另起锅,放少量油,加入干辣椒、葱花、姜末炒香,再倒入炸好的蚕蛹翻炒均匀。这样做出来的开边蚕蛹外酥里嫩,绝对让你停不下来! 每次在家做这道菜,总是能赢得家人的一致好评。特别是那些不太能接受新口味的朋友,也会被它的独特风味所吸引。 开边蚕蛹不仅是一道美味的家常菜,更是一种独特风味的享受。希望大家也能尝试一下这种香酥的开边蚕蛹做法!有什么问题或者心得,欢迎在评论区和我互动哦~
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