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牛肉罩饼最新视觉报道_牛肉片图片大全(2024年12月全程跟踪)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

牛肉罩饼

石家庄美食探秘：安家罩饼的肉饼传奇 𐟍– 牛肉罩饼，这道始于清朝的传统美食，已经有数百年的历史。相传嘉庆皇帝南巡时，曾品尝过这道美食，并赞誉其“色、香、味三绝”。如今，这道美食依然保持着汤腻乎儿、口感适中的特点，肉质酥脆、滑嫩可口。 𐟍œ 在直隶安家罩饼店，你可以体验到肉里找饼的快感。点罩饼时，服务员会询问你“几罩几”，即“几两肉罩几两饼”。你可以根据自己的口味选择肉和饼的比例，比如“二罩一”就是二两肉一两饼。 𐟥Ÿ 除了罩饼，这里的蒸饺也是一绝。一口咬下去，肉香四溢，让你一天的碳水满足感都在这里。 𐟍𒠨™𝧄𖦋›牌是罩饼，但这里的炒菜也同样出色。每一道菜都让人吃得膀大腰圆，临走时我们还打包了一份。对于南方人来说，这里的口味也是完全OK的。 𐟓 地址：建华北大街70号 𐟒𐠤𚺥‡消费：大约50元左右，性价比很高。 ✅ 环境：店内宽敞，充满清真风格，还有包厢可供选择。

撒贝宁蔡明来品尝「牛肉罩饼」，刚进门就被罩饼的“密语”逗乐了「京雄邻里和美保定」这么近那么美周末到河北愚乐二叔的微博视频

秋天到了，来尝尝保定特色美食吧！ 𐟍‚秋天来了，天气逐渐转凉。夜晚回家时，如果感到一丝寒意，那就试试这道河北保定的名菜——牛肉罩饼吧！ 𐟍–准备材料：牛腱子肉或牛三叉肉葱姜、八角、桂皮、肉桂、草果、白果、白寇、花椒、干辣椒黄酒、生抽、甜面酱、食盐 𐟍𓧃𙩥ꦭ婪䯼š 将牛腱子肉冷水下锅，全程大火煮沸后撇去血沫，5分钟后捞出，用热水冲掉表面浮沫。重启一锅热水，放入牛肉，加入吊汤的香料（注意肉桂和桂皮是两种调料，建议都放）。不放老抽，只需一勺生抽和一勺甜面酱，倒入一勺黄酒，放入适量食盐。汤六分口咸度即可，武火炖煮1小时。时间到后捞出牛肉，切片备用。再次点火，汤开后捞取料渣。将滚烫的牛肉汤浇入碗中浸透烙饼，这个过程叫做罩。通常每碗牛肉罩饼要罩两到三次保持汤头滚烫。最后码上牛肉和葱丝，再浇一次汤即可上桌。 𐟍𗦐�酒品：今天选择第五版海藻&Aeons / 挖掘&火10年单桶桶强威士忌来搭配这道菜。这款酒的香气大胆，有petrichor和沿海空气的香气，点缀着干果和糖渍生姜。口感充满泥煤、摩卡咖啡、果酱苏丹纳和少量胡椒。尾韵中海藻的海洋气息挥之不去，肉桂的气息也很明显。整体来说，这款酒的复杂度非常高，无论是闻香、口感还是尾韵，每个环节都体现了复杂度高的水准。 𐟍‚秋天到了，来一碗热乎乎的牛肉罩饼，配上这款威士忌，真的是美味极了！

北京到定州自驾游：电动车旅行全攻略 ### 电车出行：轻松自驾游 𐟚—➡️𐟔‹ 从北京到定州，单程230公里，开着电动车自驾游完全没问题！京港澳高速上的充电站虽然不多，但绝对够用。快下高速时充满电，市内游玩完全不用担心电量问题。如果需要补电，找个地儿也很方便。住宿：简单又舒适 𐟏芊这次1日游没考虑住宿，住一宿也行，反正孩子后座就能睡。司机司机比较辛苦，可能有点抠儿，不想多花住宿钱。不过，每次遛娃都赶时间，住一宿更轻松。吃喝：地道美食不容错过 𐟍œ 定州市归保定管，有句老话叫“不吃安家罩，没到保定府！”牛肉罩饼是必吃的美食，真的好吃！北京吃牛肉罩饼的地方不多，有人甚至没听过。清真菜，饼泡在牛肉汤里，上面铺上牛肉，满满的满足感。感觉比牛肉面好吃多了，可惜没普及开来。马兰芬烧鸡买了，不过个人无爱，本身就不爱吃烧鸡，凑个热闹。清真寺边上的炸丸子买了，素的不喜欢，肉的好吃，那个还行，适合我的口味。游玩：小城故事多 𐟏定州市不大，几个景点都比较集中。开车来回还不够找停车位的呢，遛娃走路又有点累，比较尴尬。如果有个电动自行车就嗨皮了。开元寺塔：必去之地 𐟏𜀥…ƒ寺塔，沧州狮子定州塔，说的就是这个开元寺塔，号称中华第一塔。定州博物馆：涨知识 𐟓š 定州博物馆，每个地方的博物馆都要去长长见识，显得有学问。定州贡院：祈福之地 𐟎“ 定州贡院，地儿不大，说是以前科考的地方。进去之后买个红绸子祈福孩子学习加油努力，这个到哪儿有这种祈福的，都买了，目前还是没能灵验呢，估计还是心不诚。崇文街 & 宋街：夜生活 𐟌ƒ 崇文街和宋街离得不远，商业街，一个小吃多点卖玩具多点，一个大饭馆多点夜景好看点，还行，遛遛不错。当地商场：购物天堂 𐟛️ 当地商场也挺有意思，太热躲商场里，地下卖衣服百货的，好大啊，小商品物价有种2元店的感觉，啥都有。便宜吃穷人，回来后备箱没少装。电车游玩总结：轻松愉快 𐟚—𐟒芊这次自驾游用电车完全没问题，高速充电可能会有排队现象，但周边充电还算方便，妥妥的路线。整个行程无压力，玩得开心！

牛肉罩饼-保定特色。

北京周末自驾游：保定美食之旅最近几个月，工作和家庭都忙得不可开交，完全没时间提前安排旅行。端午节假期的第二天，我们睡到早上8点多，突然决定去保定玩。于是，我们查了一下自驾路线，发现只需2小时车程。因为前一天刚跑了10公里，我们果断放弃了易水湖，直奔保定开启了一场说走就走的逛吃之旅。保定的安全感在于，即使没有做攻略也没有订酒店，你也能在这里安心享受旅行的快乐。我们第一站选择了徐水区的王华驴肉火烧（上官王华驴肉馆）。这家店真的很火，我们11点到店时已经排起了长队。虽然想吃的板肠火烧已经卖完了，但我们还是点了精品火烧和焖子火烧，肉质鲜嫩，现烤的饼脆香可口。 𐟒ᥰ贴士：徐水广场有停车场，吃完火烧后可以在广场旁买个雪花酪，既清凉又解腻。去保定怎能错过罩饼和鱼香肉丝？我们没有去西大街的网红安家罩饼，因为听说那里需要排队，而且5点钟100多个号就被抢光了。于是我们选择了白家罩饼（天威店），店面不大但人很多，排了大约30分钟才拼桌。我们点了二罩二牛肉罩饼、鱼香肉丝、糖醋丸子和总督豆腐，基本都是酸甜口味，非常下饭。特别推荐牛肉罩饼和鱼香肉丝，味道很独特。 𐟒ᥰ贴士：安家罩饼主要是本地人光顾，主食只有饼没有米饭。第二天中午，我们去了白运章（市场街店），这里也是本地人常去的地方。我们点了牛肉包子、醋溜苜蓿和鱼香肉丝。包子有点像大蒸饺，味道很香。相比之下，我更喜欢前一天在白家吃的鱼香肉丝。 𐟒ᥰ贴士：白运章不叫号，进门后自己找一张桌子排着，选定桌号再去前台点菜。总体来说，这次保定的行程非常轻松愉快，适合小白用户。推荐指数3𐟌Ÿ。

夕阳下𐟌‡的周口店和一家苍蝇小馆——应该是第一次在房山地界儿找“美食”北京ⷧ‰›肉罩饼(京周路店)——居然有地名的美食，这样的名气，这样的简陋环境（反正我是第一次品尝）一般人很难找到。「晚霞」「夕阳」「身边的风景」「随手拍美景」「落日」「随手拍」「牛肉罩饼」「手机随手拍」「随手拍天气」——今天出奇的冷，尤其下午傍晚𐟌†大风开始……牛肉罩饼(京周路店)

保定清真美食推荐：不可错过的美味佳肴探索保定的美食，怎能不提清真菜？𐟍𝯸 这里的清真菜不仅独特，还融合了地方风味，让人回味无穷。𐟘‹ 𐟔堥🅥𐝧𞎩㟯𜚊素颜鱼香肉丝：鲜嫩的肉丝搭配特制的鱼香酱，口感丰富。牛肉罩饼：牛肉鲜嫩多汁，罩饼软糯，是保定的经典美食。糖醋丸子：外酥里嫩的丸子，酸甜适口，老少皆宜。牛肉烧麦：皮薄馅多，汤汁浓郁，是不可错过的美味。 𐟏 推荐餐馆：长城南大街（前清真寺街）：马莉餐厅、伊美轩、东清餐厅、铜炉张涮肉、五德斋卤煮鸡、刘老五芝麻烧饼。天威西路附近（后屯老回民区）：民族饭店、穆斯林餐厅、穆祥园、白老芳烧麦馆、小利烧麦馆。 𐟏⠨🞩”品牌：白家罩饼（推荐总店：炸辣椒、罩饼）直隶安家罩饼（脆麟鲈鱼、烧胸口）白运章（牛肉包子）老安家套皮馆（套皮锅泡饼）马胖子罩饼（创新清真菜） 𐟆• 创新清真菜：五味馆（淮军公所对面苍蝇馆，加臭豆腐水煮牛肉必吃）兰舍（位餐适合宴请）保定清真菜，不仅美味，更承载着丰富的文化和历史。𐟌ˆ 在这里，你可以品尝到正宗的清真美食，感受保定的独特风味。𐟌Ÿ

雄安新区美食探秘：老保定罩饼的美味传说 𐟍œ：老保定罩饼的美味传说 𐟓：安新县湿地华城店 𐟒𐯼š人均消费25元起第二次探访雄安新区，这次我选择了安新县的湿地华城店，品尝了这里的特色美食——老保定罩饼。上次只是尝了罩饼，这次我还尝试了他们的特色菜，真是让人大饱口福！ 𐟍–牛肉罩饼（二罩二）牛肉量足，全是瘦肉，虽然有点油腻，但加上醋调味后味道更佳。我个人喜欢撇去一些油，这样吃起来更清爽。牛肉罩饼的制作过程很有讲究，牛肉、饼和葱丝都是凉的，经过反复浇烫制作而成，每浇一次就是“罩”，一般要“罩”三次。点餐时，“几罩几”是保定特色牛肉罩饼的术语，第一个数字表示牛肉量，第二个数字表示饼量，肉的数量在前，饼的在后。 𐟥—鱼香肉丝（素颜版）这道菜量很大，满满一大盘牛肉丝，酸甜口味，嚼劲十足，非常下饭。每一口都能感受到满满的肉丝，真是让人欲罢不能。 𐟥—双拼凉菜这次的双拼凉菜包括豆腐饼丝和凉拌包菜，个人觉得味道一般，稍微有点咸，不太符合我的口味。这次的美食之旅让我对老保定罩饼有了更深的了解，也让我对雄安新区的特色美食有了更多的期待。下次再来，我一定会尝试更多美味！

牛肉罩饼，到底是石家庄的还是保定的点单暗语，几罩几，[哈哈]就是几两牛肉罩几两饼来个基础款，1罩4，感觉肉少饼多，适合我这个肉食动物的应该是2罩2[笑而不语]

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