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chablis在线播放_chablis premler cru(2024年12月免费观看)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

chablis

Bite唇笔，孕妇也能用！大家好，今天要给大家种草的是Bite Beauty家的Chablis色号唇笔！作为一个Bite Beauty的忠实粉丝，这款唇笔真的是我的心头好𐟒– 首先，这款唇笔在官网上的描述是“soft coral rose”，也就是浅珊瑚玫瑰色。作为一个平时就喜欢收集珊瑚色和玫瑰色唇膏的人，看到这款颜色简直是毫无抵抗力𐟘。它总体是哑光效果，但由于滋润度非常好，嘴唇上会有水润的光泽。质地非常creamy，上嘴感觉特别舒服，不会干燥也不会起皮。显色度也是一流的，high pigment这个名字可不是白叫的哦𐟘Ž 很多人可能会把Bite Beauty的唇笔和NARS的唇笔做比较。我个人更喜欢Bite的这款，主要有两个原因： NARS的唇笔上嘴会干，而Bite的非常滋润。 NARS的唇笔需要用转笔刀，既不卫生又麻烦；而Bite的是旋转式唇笔，使用起来更方便。最后，再强调一下，Bite的唇膏成分都非常健康，这款唇笔有98%都是天然成分，孕妇也可以放心使用哦𐟤𐣀‚ 希望大家喜欢我的分享，快去试试这款Bite Beauty Chablis色号唇笔吧！

勃艮第85年老藤长相思，香甜复杂！ 𐟍‡ 勃艮第的Saint-Bris村是唯一种植长相思葡萄的地区，2003年被评为AOC产区。这个村庄紧邻Chablis的西南部，显得十分独特。 𐟍𖠃lotildeDavenne酿造的长相思是Saint-Bris村最出色的干白之一，尤其是这款老藤长相思，平均藤龄达到85年，最老的葡萄树种植于1902年。葡萄园位于开阔的朝西北缓坡上，土壤由侏罗纪时期的Portlandian、Kimmeridgian石灰石构成。 𐟌🠥𓤽🦘凉𔨽𛦗𖩥诼Œ这款酒也能感受到其复杂的结构，口感圆润，口腔充斥花香，葡萄柚、柑橘、蜜桃、黑醋栗碎叶、荔枝、香料及一丝丝辛辣味道交织在一起。若是陈上几年，还会产生果酱、蜜饯水果的风味。

澳洲美食大揭秘：这些美味你绝对不能错过！澳大利亚的美食真是让人垂涎欲滴，尤其是那些海鲜，简直让人欲罢不能！ ❤️ 生蚝！澳大利亚有着长达35,000公里的海岸线，这里出产的生蚝可是世界顶级的。像Sydney Rock这种生蚝，个头小，几乎不腥，特别适合新手尝试。而Coffin Bay产区的生蚝也是鲜美爽脆，个头小，和Sydney Rock不相上下。至于太平洋生蚝（Pacific Oyster），味道重，个头大，不太适合新手，可能会觉得太腥。吃生蚝的时候，搭配白葡萄酒最好，推荐Chablis或者Chardonnay，怕酸的朋友可以选择Chardonnay。海鲜市场上的生蚝一般2AUD一只，餐厅里要8AUD一只，通常6只起卖。 𐟦ž 龙虾！澳龙可是龙虾之王，肉多到让你怀疑人生，连钳子里都有满满的肉。很多餐厅都有龙虾供应，比如Darling Harbor或者Circular Quay周围的船坞餐厅。我们去的Nick's Seafood Restaurant就很不错。记得去Fine Dining餐厅吃饭要提前预定位置，还要注意他们的营业时间，有些晚上8点就关门了。可以通过谷歌地图查到餐厅后进入官网或者打电话预定。 𐟍𗠥’Œ芝士！在Hunter Valley，有我们熟知的McGuigan、Linderman和Tempus Two这些品牌，这里盛产Semillon、Chardonnay和Shiraz。这里的奶酪品尝体验也非常特别。 𐟍𝠍odern Australia！当地的菜系叫Modern Australia，有点地中海和亚洲的结合风格，味道清新，特别适合亚洲人。食材以海鲜为主，鱿鱼、虾、龙虾和King Fish都是主要食材。这种Fine Dining一般人均消费在100刀左右，不过在澳洲吃饭本来就不便宜，所以100刀也不算贵。 𐟍𕠦‚‰尼餐厅推荐：Clam Bar（人均150刀），Totti's Bar（人均80刀）。Hamilton餐厅推荐：Lounge Pravillion。 𐟍𒠤𘜥—亚料理！这里的越南菜、泰国菜遍地都是，也比较正宗。因为这里的新移民仅次于中国人，所以这些餐馆特别多。最后提醒一下，澳洲的人力成本很高，如果想省钱的话，可以去超市买半成品或者牛排回去自己加工，也是个不错的选择。更多好吃的推荐可以在评论区问我哦！

夏布利品鉴之旅：从初级到顶级探索夏布利的层次感，从Petit Chablis到Grand Cru Bougros，每一级都有其独特的风味。 𐟍‹Petit Chablis小夏布利年份：2017 酒精度：12% Petit Chablis，位于夏布利外围的村落，虽然价格亲民，但风味相对简单。这款酒以青苹果、柠檬和小白花的清新香气为主，酸度较高，酒体轻盈，适合喜欢爽利风格的朋友。不过，它的复杂度和质感稍显不足，余味也较短，且不耐存放，开瓶后风味会迅速变化。 𐟍‘Premier Cru Vaillons 年份：2016 酒精度：12.5% Vaillons是夏布利最大的一级园，位于夏布利的西南侧，拥有得天独厚的风土条件。这款酒经过橡木桶陈酿，开瓶时香气浓郁，除了青苹果和柠檬的风味，还带有白桃、烘烤和轻微的奶香，层次丰富，余味持久。即使开瓶三小时后，风味依然明显。 𐟌𐇲and Cru Bougros“Cote Bouguerots” 年份：2016 酒精度：13% Bougros是夏布利七个Grand Cru之一，位于西北部的山坡上。这里的霞多丽葡萄成熟度较高，酒体饱满圆润，少了些尖锐感。这款酒以核果风味为主，橡木桶陈酿带来了一些奶香，更像开心果果仁的味道。酸度虽高，但酒体饱满，质感强烈，层次丰富，适合醒酒后品尝。每一级夏布利都有其独特的表现，从初级到顶级，每一次品鉴都是一次全新的探索。

夏布利一级园：矿物风味的极致体验 𐟍‡ 说到夏布利（Chablis），很多人第一时间想到的就是那款轻盈爽脆、带矿物质感的霞多丽白葡萄酒。全球最专业的葡萄酒书籍《牛津葡萄酒词典》（The Oxford Companion to Wine）曾明确表示：“夏布利白葡萄酒是世界上最伟大的白葡萄酒之一。”这句话绝对不是吹的。夏布利一级园：性价比之王 𐟏† 夏布利一级园不仅保留了夏布利最本真的面貌，而且与伯恩丘（Cote de Beaune）的大区级和一级园相比，有着极高的性价比。一级园对光照和土壤的要求更高，因而大多位于日照充足的基米里支阶土壤中。这些一级园的葡萄酒大多带有浓郁的果味（如杨桃和柠檬等）和明显的矿物风味，极少数也会经橡木桶陈年。在整个夏布利产区，只有780公顷的葡萄园有一级园的称号，不到总面积的15%。这些土地被分成了40块大小不一的园地，有些葡萄酒的酒标上可能会对应标注具体的葡萄园名称。一瓶名庄夏布利干白，在这个夏天亮出来就知道你品位不俗。夏布利一级园：行家之选 𐟏𕊊《世界葡萄酒地图》这样评价夏布利一级园：“夏布利一级园优于普通的夏布利，最好的一级园喝起来有分量有质感，和金丘的某些优质一级园一样可以久藏，陈年约10年后会显示出深金色甚至带琥珀色泽，非常美味。”而且，书中还提及一级园在市场上非常火爆，这也反映出勃艮第葡萄酒总体上量少质精又抢手的特点，确实是行家之选。夏布利的风土 𐟌𑊊每当谈及夏布利，他们的招牌气候和土壤是不可不说的。气候与灾害：由于Chablis位于法国东北部，属于半大陆性气候。但它有没有像Alsace那么好，有孚日山脉挡住寒冷的北风。所以在这里，霜冻是一个最大的问题。几乎每年都会让Chablis损失不少葡萄。采收机、气囊压榨机、不锈钢发酵罐等先进设备也逐渐取代了旧时的传统操作，使得批量生产成为可能，提升了工作效率。独特土壤类型： Chablis之所以如此迷人，最大的原因就是因为他那独一无二的风土—Kimmeridigian。一种距今1.5亿年前的侏罗纪晚期地质构造。最大的特点就是土层由大量含贝类化石的石灰岩组成。这也是为什么最经典的Chablis葡萄酒中，你总能闻到燧石的味道。而Chablis的绝配生蚝应该也是如此，它们早已在1.5亿年前就已经相遇了. 总的来说，夏布利一级园的葡萄酒不仅有着无可匹敌的矿物风味，而且性价比极高，是那些追求品质生活的你的不二之选。在这个夏天，亮出一瓶名庄夏布利干白，绝对能显示出你的独特品味。

勃艮第白葡萄酒，品鉴练习！ 𐟍‡酒款选择（可根据括号内的类型自由选择酒款） Domaine Jean Collet Butteaux Chablis 1er Cru 2018（来自夏布利的村庄级或一级园） Domaine Chanson Beaune Clos des Mouches 1er Cru 2019（来自金丘的村庄级或一级园） Bouchard P㨲e & Fils Pouilly-Fuiss㩠2020（来自马贡大区级或村庄级） 𐟍𝯸品鉴练习目标准确描述每款酒的特性，并根据其特性鉴定质量及适饮期。这组品鉴中，最重要的是前两者。夏布利以其清瘦质朴的风格著称，被认为是霞多丽最本质的表达方式。而金丘的产品则体现了勃艮第的“传统”风味，华丽且极具窖藏潜力。除了熟成方式带来的不同风味外，还应注意到生长环境造成的果味差异。夏布利的气候比金丘更为寒冷，大区级的产品往往偏向于青苹果和青柠的味道，即使是一级园的酒款也大多以柑桔类水果风味为主，再加上它们那爽脆的高酸度和明显的咸鲜味，使得夏布利给人一种冷峻的感觉。而金丘在山丘的遮挡下，气候更加温和，一级园和特级园这些在山坡中央的地块又有着最好的朝向和透水性，让生长在这些地段的霞多丽能发展出成熟的核果，甚至是蜜瓜的风味，之后再经过MLF、新橡木、酒泥接触等过程，最终得到一瓶口感馥郁、风味复杂的葡萄酒。 Pouilly-Fuiss㩦˜響쨴ᥜ𐥌𚦜€为知名的村庄，多面环山的地形将热量聚集在中央，让这里的霞多丽有着极高的成熟度。曾经的普伊-富赛十分依赖新橡木桶，出产着全勃艮第最为浓艳的葡萄酒，但缺少了些精致优雅。近年来这个产区更加注重于平衡，新橡木桶的使用量也减少到10%-20%，酒体丰富之余不乏清新感，只不过价格持续水涨船高，像这瓶Bouchard P㨲e & Fils的酒款在两年间就从C$35上涨到了C$45，性价比大不如之前了。

勃艮第村级活动：6款精选葡萄酒品鉴探索勃艮第的魅力，从一场村级活动开始。𐟍𗊊𐟍‹ Laroche Chablis 1er La Chantrerie 2018 开瓶时，柠檬、青苹果和白色花朵的香气扑面而来，橡木桶的香草和奶油味若隐若现。随着温度升高，黄色苹果和花香更加浓郁，细腻的矿物感和酵母味在口中轻盈地流淌，酸度适中，余味绵长，还有一丝蜂蜜的甜美，性价比极高。 𐟍 Laurent Pillot Chassagne-Montrachet 2016 这款酒旨在展现Chablis和Beaune丘优质白的区别。开瓶时，香气收敛，但倒入杯中后，黄色苹果和菠萝的水果香甜美，黄油质感、坚果和烘烤的香气与酸度和果味的完美融合，余味悠长，回温后更是散发出浓郁的酒泥风味。 𐟍𗠊oseph Roty Marsanny 2014 这款酒带有陈年的风味，皮毛和泥土的香气，红色水果和香料的辛辣感，还有矿物感。入口甜美，酒体厚重，带有咸鲜感，单宁优雅，余味虽短，但整体已经比两年前更加醇厚。 𐟍‡ Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin 2016 这款酒颜色深邃，开瓶时能闻到非常成熟的黑色水果和厚重的橡木桶香气，入口则是非常甜美的水果，酸度高，单宁有力，果味和桶味都十分集中。待几个小时后再闻，有花香、黑色水果和葡萄梗的青味，口中依旧甜美而硬，需要继续陈年至少5年。 𐟌𙠈udelot Noellat Vosne-Romanee 2017 2017年份的酒，适合早饮用。玫瑰花香、红色水果、甜香料和矿物质，优雅的桶味，所有这些元素的完美结合，构成了VR村华丽的样子。入口是甜山楂般的甜美，香料和酸度都非常好，单宁细腻优雅。 𐟌𘠈enri Gouges Nuits-Saint-Georges 2012 颜色最淡雅的一款，花香优雅，陈年过的红色水果和非常大面积的矿物感。入口有非常甜美的成熟水果味，酸度立体，单宁优雅且不粗糙，加上矿物感的点缀，这款酒结构完美，虽然最老但依然充满活力，可以继续陈年，有着仙风道骨的感觉。

买酒讲究缘分，在玲琅满目的wine shop，一看到，觉得它会好喝。法国勃艮第chablis产区的chardonnay（100%）

夏布利干白：并不那么凛冽的真相夏布利（Chablis）是勃艮第最北端的葡萄酒产区，以其寒冷的气候和独特的石灰质土壤而闻名。这种土壤被称为“启莫里阶Kimmeridgian”，能够保留和反射阳光，有助于葡萄的成熟。夏布利地下蕴藏着远古时期的牡蛎化石，富含矿物质，这使得夏布利干白葡萄酒常常带有凛冽的高酸和矿物质气味，与生蚝绝配。最近，我尝试了一瓶William Fevre的一级园Mont De Milieu，发现了一些有趣的变化。这款酒的香气在短时间内就能完全打开，白芝麻、黄桃和甜瓜的香气非常明显，而且是比较成熟的水果香气。相比之下，矿物质香气并不突出，需要仔细辨别。入口后，我意外地发现这款酒的酸度并不高，甚至比伯恩丘的干白还要低，口感非常油滑。在早端到中端的回味中，有微微的甘甜，而在后端则有些苦味。总体来说，这款酒的香气高级诱人，但入口后的反差较大，酸度不足，支撑不起整体的架构，而且缺乏延伸性。 2018年是一个温暖的年份，雨水较多，葡萄提前两周开花并成熟。酒庄采用重力酿酒法，避免泵送操作影响品质，保留细酒泥，并进行苹果酸乳酸发酵。整个陈酿期为14-16个月，其中50%在法国桶陈酿6个月，然后混合后放进不锈钢桶继续陈酿。这款酒的葡萄园以Mont de Lieu命名，这座山是勃艮第和香槟之间的分界线。葡萄田于1963年种植，面向南到东南方向，因此相较于其他特级田，这里的土壤平均温度更高，日照更充足。 Domaine William Fevre虽然只有几十年的历史（勃艮第酒庄动不动就上百年历史好几代人），但已经是夏布利当地公认的名庄。最厉害的William Fevre是夏布利少有的大地主，拥有78公顷优质葡萄园，其中15.9公顷一级园，15.2公顷特级园。最最厉害的William Fevre在夏布利特级园七大地块里都有田（Les Clos，Les Preuses，Valmur，Vaud㩳ir，Bougros，Blanchot和Grenouilles）。真是集齐了七龙珠可以召唤神龙了! 神龙没召唤来，却召唤来大金主。2024年初卖给DBR（罗斯柴尔德集团），就是那个拥有拉菲、木桐、乐王吉、瓏岱的金主爸爸。补充一级园Mont De Milieu信息：位于夏布利以东，是一个规模庞大的葡萄园，几乎正南朝向。表土主要是红色粘土，西端石块较多，粘土较少，而东端则相反。

𐟍𖦸…酒冰桶：清凉一夏的独特体验𐟍𖊥œ褸€家日料店，我有幸见到了一个非常有趣的器具——清酒冰桶。它的设计巧妙，用途更是让人眼前一亮。只需将中间的玻璃芯取出，加入冰块，再将清酒倒入容器，最后将玻璃芯放回原位。通过顶起下面的玻璃杆阀门，清酒就会从冰桶中缓缓流出。这个冰桶的设计与普通的冰桶有些不同，冰块被置于中间，而清酒则环绕在四周。当我把一瓶Chablis倒入其中时，瞬间感觉高大上，虽然带着一丝中二的气息，但这种体验确实让人难忘。在炎炎夏日，这样的冰桶不仅能保持酒的清凉，还能增添一份别样的乐趣。无论是独自享受还是与朋友分享，都是一个不错的选择。

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