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农村家宴最新视觉报道_农村家宴管理办法(2024年11月全程跟踪)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

农村家宴

【谁是长三角“厨王”？「示范区首届乡村厨艺盛事在嘉善启幕」】 10月18日，嘉兴嘉善，长三角生态绿色一体化示范区首届乡村厨王争霸赛在嘉善举办。10支乡厨代表队伍参赛，需完成规定菜和自选菜。经过角逐，评选出金、银、铜奖等。嘉善主厨赵荣千获金奖及“乡村家宴厨王”称号。活动开幕式上，嘉善县乡厨协会与学校签约成立实训基地，还举行了《嘉善味道》编纂启动仪式等。嘉善县市场监管局推进农村家宴工作成效显著，未来乡村厨师将继续推动美食文化发展。

「文明中国」【「2024文明中国」ⷦ𕙦𑟧𝜦𕷥𘂦ქ›�‘：“三个一”绘就乡风文明幸福底色】 “过去村里办喜宴，大家都攀比，经济压力大，浪费更不少，自从有了桃园菜单，不仅菜品丰富、菜价实惠，左邻右舍还会轮番帮忙”，在浙江省海宁市盐官镇桃园村农村家宴中心，正在给儿子办婚宴的夏国锋谈到今昔对比，言语之间流露出满满的幸福感。文明中国ⷦ𕙦𑟧𝜦𕷥𘂦ქ›�‘：“三个一”绘...

「慈溪好city」【胜山以“技”赋能乡村振兴打造高素质技能人才队伍】11月6日，胜山镇四灶村文化礼堂内人头攒动，各式食材交织的香气扑鼻而来，伴随着铁锅与锅铲的碰撞声、食材入锅的滋滋声，一场由农村家宴厨师与中国烹饪大师的厨艺比拼在这里热闹上演。网页链接

𐟌𘧟𓦵榘Œ国丨五百年“清明会”盛典𐟌𘊰ŸŒ🢀œ清明会”不仅仅是对抗倭阵亡将士的缅怀，更是对顽强斗争和保家卫国精神的弘扬。历经五百年的传承，它已成为石浦昌国海防史上独特的文化印记。𐟌Ÿ 𐟎�‚今的“清明会”，在保留传统的基础上，注入了新的活力，变得更加时尚和年轻化。活动包括民俗队伍巡游、庙戏、千人祈福宴等精彩内容。 𐟚𖢀♂️民俗队伍大巡游 𐟓… 时间：4月4日 12:30—14:30 𐟓 路线：从城隍庙出发，途经邵氏祠堂、文林第、大庙、西门城墙遗址等地，最终回到城隍庙。 𐟎�™戏 𐟓… 时间：4月3日至6日 𐟓 地点：昌国大庙、城隍庙庙戏是清明会的重要组成部分，为群众和游客带来视觉文化的盛宴。𐟎튊𐟕Š️“奉旨恤孤” 𐟓… 时间：4月3日上午 8:00 𐟓 地点：古城四门及十字街口奉旨恤孤是清明会的独特活动，旨在纪念那些在抗倭斗争中英勇牺牲的将士和百姓。𐟓„ 𐟍𝯸千人祈福宴 𐟓… 午餐时间：4月4日 11:00 𐟓 地点：昌明村、大桥村农村家宴中心，蛟龙村农村文化礼堂 𐟓… 晚餐时间：4月4日 17:00 𐟓 地点：大桥村、金山村农村文化礼堂祈福宴是清明会的重头戏，邀请八方来客共享海鲜盛宴，体验昌国卫的渔乡风情。𐟍€

极简备婚：一条睡裙搞定晨袍，实用又好看！如今，晨袍的选择真是五花八门，从新中式到公主风，再到各种搞笑风格，真是让人眼花缭乱。不过，对于我们这些在小地方办婚礼的人来说，化妆师和摄影师的水平可能达不到那么高的要求。尤其是农村家宴，中午就要开席，早上的时间更是紧张得要命！所以，我对晨袍的要求很简单：化妆时穿着舒适，能拍出几张化妆的画面，化好妆后方便脱换，不蹭妆。我不喜欢那种常见的红色晨袍，也不想买质量一般的，只能用一次的。于是，我在睡衣睡裙的范围里找了一条既好看又舒适的面料（当然，价格也不能太贵）。这样，婚礼当天拍完照后，这条睡裙还能平时在家穿，既实用又好看。最后，我选择了一条颜值在线、面料舒适、价格实惠的睡裙。备婚期间偶然刷到的，国庆办完婚礼后，这条睡裙就成了我宅家时的精致睡衣和居家服，真是物超所值！𐟒–

大饭店的气派虽然足但是饭菜真的很拉胯从凉菜开始就输给农村家宴了[揣手][揣手][揣手]

不到1000块！超值海鲜大餐等你来尝𐟦€️ 这次的海门岛之行真是太值了！不仅海鲜新鲜，而且价格超级亲民，不到1000块就能吃到满足！𐟘‹ 𐟍𝯸【份量大】我们点了两桌，每桌都摆满了各种海鲜，简直让人眼花缭乱。两桌人都吃不完，真是面子十足！ 𐟒𐣀价格】每桌海鲜大盘，再加上一份紫菜炒饭和青菜，老板还送了一份闽南土笋冻，总共不到1000块！性价比超高！ 𐟦ž【菜色】这里有超过十种新鲜海鲜，真是让人垂涎欲滴！龙虾粉丝：中间是蒸好的龙虾，大约1斤多，市场价200多一斤，这里应该要近300。虾菇排：现在市场价应该要200多，真是贵得离谱。海鲈鱼：一斤左右，我们桌有个农村家宴的大厨判断应该是海鲈鱼。生蚝：肉质新鲜，手指般大小，大约8到10个，散落在盘内，挤都挤不下。海螺：家里很少煮，餐厅里这么10个左右也要120左右。青脚蟹：梅雨季节这种蟹最好吃，肉多没膏，肉甜鲜美。鱿鱼：非常脆甜，新鲜！虾和蛏：黄花鱼就不说了，一个字——鲜！ 𐟚—【交通】这个岛很小，一不小心就会错过！特别配上图5！（应该没有公交车因为连路灯都没的渔村）从厦门中山路过去开车应该半小时到。厦门往漳州，厦漳大桥下的小岛！往返方向好像都是最右道，千万别错过！收费处取卡后直走，别拐到加油站和服务区（因为我是傍晚去，居然没有灯！等下补充，我走错的路你们别走𐟘）！记得直走！再出收费处！5元过路费（我见过最短的收费处，还没进2分钟就出）右拐直行3分钟就到餐厅！ 𐟌Š海门岛到现在居然还没通路灯！表弟说这个村小，老一辈多数都是讨海为生的渔民，可能是比较会挑选还是怎么滴，海鲜就是比较新鲜，做法也好！靠海吃海嘛忍不住要分享给大家，这么划算的海鲜大餐，你绝对不能错过！

「共创食安示范城•县区动态」【佛坪县市场监管局开展全县乡村厨师免费培训体检】　　为进一步强化农村家宴食品安全管理，提高乡村厨师的食品安全责任意识，保障广大群众饮食健康和生命安全，10月31日，佛坪县市场监管局组织49名农村家宴乡村厨师进行免费体检和培训，为维护全县农村群众的身体健康和生命安全保驾护航。　　会上组织参训乡村厨师共同学习了《餐饮服务操作规范》《陕西省农村集体聚餐食品安全管理工作指南（试行）》。对食材采购、贮存、加工过程中的关键环节控制，特别是对农村集体聚餐申报流程、食品卫生基本知识、食品制作加工过程卫生要求、食物中毒的预防和食品安全事故应急预案、食品原料采购和贮存、食品留样要求等方面进行了详细讲解。就《关于在婚宴等较大规模宴请的农村集体聚餐活动中实施制止餐饮浪费》进行了强调。通过培训，增强了农村厨师食品责任意识，切实保障农村集体聚餐食品安全。　　下一步，县市场监管局将不断完善日常管理制度，落实专人指导建设，同时，通过对农村家宴的硬件设施、制度落实、运行管理等方面对标检查，进一步完善农村家宴食品安全的长效化管理。

【佛坪县市场监管局开展全县乡村厨师免费培训体检】为进一步强化农村家宴食品安全管理，提高乡村厨师的食品安全责任意识，保障广大群众饮食健康和生命安全，10月31日，佛坪县市场监管局组织49名农村家宴乡村厨师进行免费体检和培训，为维护全县农村群众的身体健康和生命安全保驾护航。会上组织参训乡村厨师共同学习了《餐饮服务操作规范》《陕西省农村集体聚餐食品安全管理工作指南（试行）》。对食材采购、贮存、加工过程中的关键环节控制，特别是对农村集体聚餐申报流程、食品卫生基本知识、食品制作加工过程卫生要求、食物中毒的预防和食品安全事故应急预案、食品原料采购和贮存、食品留样要求等方面进行了详细讲解。就《关于在婚宴等较大规模宴请的农村集体聚餐活动中实施制止餐饮浪费》进行了强调。通过培训，增强了农村厨师食品责任意识，切实保障农村集体聚餐食品安全。下一步，县市场监管局将不断完善日常管理制度，落实专人指导建设，同时，通过对农村家宴的硬件设施、制度落实、运行管理等方面对标检查，进一步完善农村家宴食品安全的长效化管理。来源：汉中市场监管局、佛坪县市场监督管理局（X）「汉中：城事」「共创食安示范城」

【为打造“一座最有礼的城市”助力——浙江省衢州市深化餐饮服务领域公筷公勺国家级标准化试点记】浙江省衢州市围绕打造“南孔圣地、衢州有礼”城市品牌，在全国率先提出开展餐饮服务领域推广使用公筷公勺标准化试点，于2021年5月正式获批立项，并于今年9月成功通过验收。该标准化试点是国内餐饮服务领域首个通过验收且涵盖最广、内容最全的标准化试点项目。目前，衢州市城乡居民使用公筷公勺知晓率达98.1%，社会公众对使用公筷公勺的认可率超过97.1%。抓实体系保障构建全员参与新格局衢州市建立健全“1+2+5”工作体系，即明确一个“打造一座使用公筷公勺的城市”目标，聚焦“构建公筷公勺推广使用标准体系”和“营造文明用餐新风”两大任务，全面落实“项目建设全面保障、标准体系科学搭建、重点标准创新研制、标准实施推广应用、试点工作总结评估”等五项具体举措，推动构建政府主导、主体履责、行业自律、公众参与的公筷公勺推广使用格局。衢州市组建公筷公勺系列市级地方标准研制工作专班，按照“一个标准、一个专班”的原则，组建包括农村家宴、中小餐饮等在内的9个子专班，将餐饮服务单位公筷公勺推广与注册、核查、监管、信用等业务工作有效结合，并形成闭环机制，全程实行专班化推进、项目化实施、清单化落实。衢州市借力借智，加大支持力度。一方面，加强资金保障，由市政府对该标准化试点项目给予280万元专项财政资金，针对事项清单予以精准对接和全面支持，确保各项工作顺利推进；另一方面，充分借助省标准化机构、行业协会等智力支撑，推动标准研制实施。目前，以衢州市相关单位为主制定的国家标准GB/T 33497《餐馆企业质量管理规范》已正式实施。聚焦业态协同打造特色融合新规范衢州市立足全体系搭建标准架构，以服务通用基础标准体系、服务提供标准体系、服务保障标准体系三大体系为蓝本，融合衢州本地在推广使用公筷公勺上的经验，完成构建基于统一架构标准、体现地方特色的餐饮服务领域推广使用公筷公勺标准体系。整套体系共梳理收集相关标准141项。围绕酒店、餐厅及各类集体聚餐单位等各类不同规模、业态的公筷公勺使用场景要求，衢州市制定发布9项公筷公勺市级地方标准，涵盖公筷公勺设计、推广宣传、使用服务、卫生管理、服务监督、满意度评价等全过程。围绕相关工作经验编著的《衢州市公筷公勺推广使用标准化探索与实践》一书，目前已公开发行。为进一步加强标准实施监督，衢州市建立健全监督机制，强化对酒店、餐厅及各类集体聚餐单位的日常检查，同步设立“红黑榜”机制，对执行标准不力的单位通报批评，并责令限期整改；对执行标准良好的单位给予表彰和奖励，树立行业标杆。目前，已发布“餐饮红黑榜”66期，查处未配置公筷公勺案件263起。深化场景应用推广文明尚食新风尚衢州市选定24家基础条件较好的星级酒店、中小型餐饮单位、特色小吃店等不同业态的餐饮单位，率先开展公筷公勺标准化示范场景建设。通过在不同业态、不同规模餐饮单位按标准实现公筷公勺配备、推广宣传、使用服务、监督评价等，积极推进移风易俗，营造健康文明的用餐文化，形成可学、可看的标准化示范场景。衢州市组建“网格支部+业主委员会+物业公司+业主+社会组织+志愿者”的文明先锋队，全面开展公筷公勺科普宣传。截至目前，共开展讲座2100余次。试点建设开展以来，全市累计在餐饮服务场所张贴宣传标语（画）80余万张，免费发放印有“衢州有礼”城市品牌logo的公筷公勺61万套，使用公筷公勺的文明意识深入人心，全市餐饮企业的营业额同比增长64.6%。按照“市县一体、联动推进”原则，衢州市在全市范围内开展公筷公勺进企业、进农村、进家庭的“三进”活动。组织开展全市首批100家餐厅、100家食堂、100家酒店签订使用公筷公勺承诺书，推广文明餐桌礼仪；协同衢州市文明办推动“使用公筷公勺”纳入村规民约修订内容，累计实现全市1482个行政村“村村有约”；联合衢州市妇联推出“公筷公勺进万家”系列活动，通过开展“21天文明习惯打卡”和“‘使用公筷’30天计划”活动，倡导家庭聚餐主动使用公筷公勺，“文明尚食”的有礼风尚在衢州蔚然成风。（傅文涛梅昕知）