一线鲍最佳吃法权威发布_馒头(2024年12月动态更新)
三亚糟粕醋海鲜锅,美味到让你哭出声! 在海南,糟粕醋简直是无人不知无人不爱的美食。这次我发现了一家位于三亚湾的宝藏糟粕醋火锅店,紧邻一线海景,简直让人吃到不想走! 海南版冬阴功汤 糟粕醋的精髓在于它的汤底,酸酸辣辣的口感,有点像冬阴功汤,但更加鲜醇厚重。我们这次选择了海鲜糟粕醋锅,相比文昌鸡糟粕醋火锅,海鲜锅的汤底更加鲜甜,简直是海鲜爱好者的福音! 海鲜糟粕醋锅的吃法 吃糟粕醋锅,推荐大家先喝一碗汤热热身。浓郁的汤底里包裹着一丝辣意,鲜酸在口中强劲冲撞,一口气喝下一大碗,喝得额头冒汗超级过瘾!这时候捞出海鲜,虾肉饱满,鱼肉爽滑嫩,墨鱼仔弹脆,鲍鱼吸饱了酸汤,每一种都太好吃啦! 必点菜品 店里的避风塘炒蟹也很让人惊艳,蟹肉很足,蟹壳出乎意料的是偏软的,可以吃得很轻松方便。最后用一份海南粉作为收尾,卤汁很香,而且料也太足了吧,我们两个人吃撑了都没吃完! 小贴士 店内有自助小料台,糟粕醋海鲜再配上小金桔调料,真的吃到肚皮滚圆啦! 𗯸 琼二海鲜糟粕醋 𐠱33元/人 吃完后还可以去海边散散步,超快乐的~
上海南兴园:两年后重访的川菜美味回忆 两年前,我在湖南路的老店尝过一次南兴园的川菜,时隔两年再次踏入这家店,发现这次的美味体验更上一层楼。 首先,让我惊艳的是他们家的狮子头!这绝对是我吃过的最好的版本,没有之一。虽然这道菜需要10人以上才能点,但邓师傅看到我舀狮子头时,眼神里满是惊讶。毕竟,狮子头的个头巨大,我挖走半个估计会让他担心我吃不完。然而,事实是,如果不是后面还有这么多菜,我独享两整个也不在话下。它实在太美味了!尽管大家分完之后还剩下半个,但我一直没好意思吃,直到它转了好几圈冷掉我才又舀走了那半个的半个。 𐠦夸来是软炸甜烧白。虽然甜烧白吃过很多家,但挂霜软炸的甜烧白还是第一次尝试。入口时感觉十分罪恶,但真的太满足了。转一圈下来发现没了,不然还想再来一块。 鲢鱼头是我的最爱之一。作为一个肉食爱好者,每次外出吃饭不点鱼我会很难受。这鱼头配上汤汁,我盛了两次,足足干掉两大碗。 冷菜方面,几道菜都让我印象深刻,辣味香气十足,非常四川。 川式叉烧可以排第四。原味好吃,蘸酱配京葱又是别种风味。 干巴菌仔鲍炒饭可以排第五。这次去大理没吃上一线天干巴菌炒饭的遗憾,没想到回来倒是补上了。这炒饭配四季豆,差点没忍住来第二碗… 𑆦𘣦ꥤ穚其后。我很久没吃白米饭了,一是把碳水份额留给了其它,二是的确没吃到什么好吃的白米。刚开始我还忍得住,结果那盆白饭的香气在我面前来回飘动,一阵一阵地诱惑我,后面实在忍不住来了勺白饭配猪头肉,妈呀,就一个字,绝! 太白鸭子虾淖,刚开始以为是普普通通的蛋白,没想到入口满是虾的鲜香,才知道是虾肉剁成泥加在蛋白里炒。也是来了两碗。 以上就是我在南兴园特别喜欢的一些菜品。吃得特别特别撑… 人多吃饭像打仗,慢一慢就没了,又要拍照又要抢菜,吃得我累死次还是六七个人最佳。 我吃饭的时候旁边的朋友们说看我吃饭太香哈哈哈哈哈哈哈哈…这话已经不止五六七八个人说了,忘了谁说的,说看我吃白米白面都像吃肉一样香
福州性价比最高的Omakase体验 终于在福州尝到了备受推崇的霖割烹,这家来自厦门的Omakase品牌,之前就听几个厦门的朋友多次推荐。霖的价格分为398元、599元和998元三档,相比福州其他动辄上千的Omakase,这个价位算是相当亲民了。 我选择了998元的套餐,包括四道酒肴:松叶蟹鱼子酱、黑金鲍和西班牙火腿。六道刺身中,金枪鱼中腹和大腹虽然用的是半野生,但品质绝对是我最近尝过的几家Omakase中最佳的。寿司六贯,海胆的分量非常足,一条海胆卷铺满了整个盘子,比某些人均2000元的店顶上一撮海胆要实在多了。寿司的水准也相当不错,和牛有两种,完全对得起998元的价格。 不过,霖在服务上还有待提高,比如不懂得给客人倒酒和撤盘子。食材的温度也有欠缺,可能是因为998元的套餐点的人少,食材都是从冰柜里拿出来就直接烹饪,温度偏低。食材的展示也没有做好,没有餐前展示,有些加工环节也没有在客人面前完成,表演性和互动性上稍显不足。这可能与刚刚开始试营业,团队还在磨合有关。 有趣的是,霖的套餐里有小青龙等食材,这种做法很符合台湾的风格。但我吃了几家全是鱼的Omakase后,竟然觉得有只龙虾更好吃。可能是因为福州的鱼相比一线城市和日本稍逊一筹,所以吃那么多风味已经下滑的鱼,不如老老实实吃只龙虾。 在福州尝试了几家Omakase后,霖是我愿意复购的一家。毕竟Omakase的重点还是要好食材与性价比,这两点上,霖表现得相当出色。
重庆马鞍山的秘密川菜馆——非白 嘿,大家好!最近有机会去重庆出差,发现了一家隐藏在马鞍山的宝藏川菜馆——非白! 地址:重庆市南岸区上新街马鞍山134号 首先,强烈推荐他们家的非白白砍鸡! 这道菜真的是麻辣鲜香,麻酱在口中跳跃的感觉简直让人欲罢不能。选用的是自然野生的跑山鸡,配上山城秘制酱料,每一口都是新鲜与惊喜的结合。 如果你喜欢吃虾仁䯼那么非白的宫保虾仁绝对不能错过。鲜嫩的虾仁在浓稠的酱汁中翻滚,每一口都是满满的口感享受,让人垂涎欲滴。 最让我惊艳的则是玉萝鲜鲍! 金碧辉煌的鲍鱼被晶莹剔透的玉萝包围,看着就已经充满了食欲。新鲜滑嫩的鲍鱼搭配浓厚的酱汁,绝对是美食家们的最爱! 当然,水煮牛肉餹是必点!那辣椒和花椒的香气在舌尖跳跃,让人垂涎欲滴。再配上一口解腻的炒米糖开水,一口又一口都感受到了老重庆的味道。 除了美食,这里的环境也是一大亮点!隐藏在马鞍山的老旧街区,保留了传统中式元素,让人仿佛回到了古代。非白的民居改造更是引人注目,独栋的复古建筑、一线江景,让顾客们在品尝美食的同时也能享受最佳的休闲体验。 总之,非白绝对是一家让人流连忘返的好店,用古法烹饪,精工细作,把宋代特色菜肴适当复原和创新。非常考究的古法川菜,和家人朋友一起来尝尝吧?
6个冷门但舒适的小众旅行地推荐 如果你已经厌倦了那些人满为患的网红景点,想要一个温馨舒适的假期,但又不想单调无趣,那么今天我给大家推荐几个小众又冷门的宝藏城市,每一个都非常值得一去哦!快来看看有没有你的家乡吧! 浙江衢州:常山 常山这个地方,吃辣比四川重庆还要厉害,好吃的真的多到数不过来。主食也是五花八门,风景更是美得让人窒息。推荐去灰埠矿山公园和芙蓉水库,绝对让你大开眼界。美食方面,陆阿姨臭豆腐夹饼、姚记黑鱼面、龙门烤饼和周家食堂都是必尝的美味。最佳旅行时间是10月后哦! 江西上饶:铅山 铅山有非常完整的古镇和书院,历史底蕴深厚,还有秀丽的山水风光。鹅湖书院、河口古镇和葛仙村都是值得一去的地方。江西米粉、饺子粑、黄元米果和芋头饺这些美食也绝对不能错过。最佳旅行时间是春秋季节。 江西宜春:奉新 奉新有江南最大的瀑布群,还有超多古迹和寺庙,真的是一个小众中的宝藏。百丈寺和萝卜潭是必去的景点。美食方面,鸡丁粉、牛肉粉、杀猪饭、步步糕、芋丝牛肉和包浆豆腐都是当地的特色美食。最佳游玩时间是6-8月。 浙江金华:武义 武义有延绵的茶山和原生态的古镇村落,至今依然保持着最原始的味道。连坞茶山、花田小镇、俞源村、延福寺和山下鲍村都是值得一去的地方。武义醋鸡、盐卤老豆腐、黄牛肉火锅、宣平馄饨和煎麦糊都是当地的美食。最佳游玩时间是4月前后,采茶的时间哦! 安徽宣城:泾县 泾县可能你不太熟悉,但只要说一句“李白乘舟将欲行”,你肯定会恍然大悟。桃花潭、红楼桥、查济古镇和中国宣纸文化馆都是必去的景点。艾叶饼、卤菜、烤鸭鸭血、牛肉面、瘦肉面、粑粑、腰子饼和卷饼这些美食也绝对不能错过。 广东韶关:乳源瑶族自治县 乳源瑶族自治县被称为“小瑞士”,有山川峡谷、飞瀑流泉、森林生态、洞穴奇观和地热温泉等自然景观。乳源大峡谷、峡谷一线天、车干水、仙门奇峡、南水湖国家湿地公园、南水水库和西京古道都是值得一去的地方。美食方面,榴莲鸡煲、酸鸭汤、酱油鸡、叉烧、荷叶丸子、桑拿鱼和牛杂煲都是当地的特色美食。 这些地方不仅人少景美,还能让你感受到不一样的文化和美食。快计划你的下一次旅行吧!
胡歌推荐的上海粤菜馆,吃溏心鲍必去! 在电视剧《繁花》中,爷叔阿宝请来的粤菜师傅可是救了李李大忙,也让黄河路上的人们品尝到了地道的粤菜美味。其实,上海也有不少高品质的粤菜餐厅,比如茗筵ⷧ 茗筵ⷧ厨师团队对粤菜有着自己独特的理解和坚持,为每一位贵客呈现一席粤味盛宴。餐厅位于一栋小洋房内,窗外袅袅的流水、天空中的云彩与大桥下的景色构成了一幅美丽的画卷,一线江景真是绝美。 这里的粤菜真的是YYDS!比如48月的潮汕老鹅头,一盘就要一千多块,长什么样呢?原来市面上大部分鹅都是两年以内,而茗筵用的是四年以上的老鹅,光是成本就十分高昂。经过秘制卤汁,鹅头颜色会呈现迷人的赤棕红黑色,肉质紧实又暖嫩,味道却没有过多的油腻感与浓厚的卤味,油脂度与香料的独特味道在口中完美融合。 还有蚝皇扣16头十鲍(鲍汁扣),鲍鱼和花胶是茗筵的名菜,甚至有价值30W的极品食材。即使是普通版,鲍鱼也都是精选十年以上,大厨收到鲍鱼后还要经过20多天的筹备与工艺才能呈现出这道菜。经过现场调配浇汁,这道菜呈现的不仅仅是味觉,更是视觉的盛宴,鲍鱼软烂,入口即溶。 另外,黄焖甲鱼也是一道不容错过的美味。来自太湖的甲鱼,厚厚的裙边显现出甲鱼的年份悠久,炖煮的过程可以让甲鱼肉质更加鲜嫩。还有润烧玻璃乳鸽,鸽子经过特殊处理后包裹在透明的薄膜中,再经过低温慢慢蒸烤而成,使得鸽肉焦香外脆内嫩,肉质鲜美多汁。这里的乳鸽每天都需要预订才能吃到,一到中午就会售罄哦。 地址在浦明路南码头园区,感兴趣的朋友可以去试试哦!
珠江边的粤菜瑰宝:珠城一号美食体验 想要找个地方谈点正事,顺便吃点好吃的?珠城一号是个不错的选择。这里的环境大气庄重,雅致隽逸,既有大厅也有包厢,都非常舒适惬意,特别适合商务小聚。 ️ 餐厅的位置绝佳,面向珠江,可以享受一线江景。部分包厢还配有专用的观景阳台,广州塔、海心沙和二沙岛等标志性景观尽收眼底。特别惊喜的是,餐厅还设有珠城第一的城市“检阅台”,那里有舒适的沙发位,视野开阔,餐后可以在这里换个环境,欣赏花城的四季变幻。 作为南海渔村旗下的高端粤菜品牌,珠城一号主打海珍和铁板海鲜割烹,融合了粤式元素,出品颜值高,味道好,用餐体验非常棒。 「茉莉烟熏鱼」的烟熏味克制柔和,调味酸甜开胃。酱汁中加入了茉莉花茶汤,鱼肉鲜美的同时带有一股淡雅的茉莉花香,别有一番风味。 ꠣ野山桔炖鲍宝」中的鲍宝是鲍肝,被誉为水中的鹅肝,味道浓郁鲜美,肥美细腻却不腻。用鲍肝和瘦肉、野金桔同炖,汤体金黄澄净,滋味鲜美,清润舒喉。 「麻椒珍菌烧玉鲜贝」的鲜扇贝柱柔嫩细腻,口蘑仔肥美,勾芡质地轻薄,调味咸鲜,藤椒的辛香味丰富了菜品的香气和口感,镬气十足。 堣铁板割烹鹅肝」由女厨师团队打造开放式铁板割烹,烹饪过程赏心悦目,是火焰的艺术。点了鹅肝和大虾双拼,摆盘好看,配有莓果来解腻。鹅肝搭配面包片,入口化开,绵密馥郁,让舌尖在云端跳舞。配的大虾肉质紧实弹牙,有铁板火焰的独特香味。 𘠩䐥 还设有广州第一家花胶博物馆,展示了南海渔村集团珍藏了近30多年的十多款臻品“老花胶”。饭后鉴赏花胶,既能享受美食,又能学到不少知识。 地址:珠江新城临江大道1号寺右万科中心南塔3层 交通:广州市地铁5号线五羊邨站B口步行500米
黄山天都峰登顶全攻略,轻松不累! 一直想去黄山,终于决定一个人冲了!这里给大家分享一份超详细的攻略,希望能帮到你们。 早上7:12,我到达了换乘中心,选择了前山上后山下的路线,方向是玉屏。7:37坐上了索道,如果7点半前没到天都峰,强烈推荐买索道票,省时省力。 8点到达迎客松,这里不要停留,直接去天都峰,因为等下还要回来。8:20开始排队,如果后面行程安排很满,建议早早起床。 10:10正式开始爬山,天都峰真的很陡峭,基本上是四肢并用。11:16登顶,11:55下来。 接下来返回迎客松,前往光明顶,经过百度云梯、一线天、鳌鱼峰,最后到达美食广场(这里有充电宝可以借)。然后去西海大峡谷,14点到达。接着是孔雀拜观音、光明顶、飞来石、北海景区(猴子观海、梦笔生花、仙人指路),最后在云谷寺步行下山,6点下山。 PS:百步云梯后的装备清单: 1️⃣ 水:山上可以买,价格在15元左右,我带了两大一小,差不多够了。 2️⃣ 能量零食:巧克力是必备的,我带了鲍师傅的零食,爬一半的时候信念就是上去了吃口鲍师傅。 3️⃣ 手套:带一个,基本上我是靠绳子上下的,健身有老茧都感觉痛,普通人更不用说了。 4️⃣ 充电宝:景色很美,但天都峰下来时电量只剩18%,我都怕自己下不去了。一路走到美食广场白云宾馆那块才有借的。 5️⃣ 登山杖:伸缩的比较好,不然可能还是累赘。 6️⃣ :太阳很晒,带上墨镜很重要。 7️⃣ 衣服:外面是抓绒外套,里面是速干长袖。排天都峰的时候有点冷,后面爬上去就热了。 登黄山而天下无山,一个人也可以勇敢地攀登!一路上大家都会说加油,互相扶持。分叉路口不知道咋走就问工作人员,他们都很Nice❤️。
澳门人均$200海鲜火锅,满座必吃! 次要推荐的是位于澳门连胜马路的“锅心”粥底火锅店,人均只需$200就能享受到新鲜的海鲜火锅!这家店是很多来澳门旅游的朋友都不知道的秘密美食基地,赶紧约上小伙伴们一起去尝尝吧!记得提前订位哦,听说不管春夏秋冬都座无虚席! 单内容包括: 2款指定一线海鲜 5款自选二线海鲜 8款火锅配料 3款蔬菜 最吸引人的当然是它们家的海鲜了!每天都有不同的海鲜直送店铺,我们当天有肉蟹、沙白、虾、圣子、鲍鱼、象仔蚌等。现场有店员介绍各种海鲜的最佳煮食时间,每款海鲜都非常鲜甜美味,不需要点酱料也很有味道。 完火锅后,还可以享用这个鲜甜粥底,加上南瓜、芋头、冬菜、菜甫等,煮出一碗碗鲜甜的南瓜芋头海鲜粥,简直美味极了! ᦸ驦規示:中午12时后接受电话订座用餐时段如下: (A)17:45-20:30 (B)20:30-23:00 (C)23:00-02:00 吃不完的配料或粥可以打包带走,不要浪费哦! 门店地址:澳门连胜马路38号A地下
三亚海棠湾海鲜自助餐,享受180度海景! 姐妹们,肉肉来啦!今天给大家推荐一家在三亚超火的海景自助餐厅——大悦洋海鲜自助甄选(海棠湾店)。人均300+就能吃到各种新鲜海鲜,还能享受大东海180度的一线海景,真的超值! 메 选择多样,有香辣锅、糟粕醋锅、清汤锅等等。喜欢原汁原味的海鲜就选清汤锅,喜欢重口味的可以尝试香辣锅。糟粕醋锅是海南特色,煮海鲜后汤更鲜美,酸酸辣辣的,特别开胃! ️ 这里的招牌菜是帝王蟹,蟹肉厚实饱满,吃起来超级爽!还有波士顿龙虾、黄金鲍、八爪鱼等各类鲜货,新鲜度满分! 㠦妖也很丰富,有三文鱼、甜虾、鱿鱼、扇贝等,还有各种口味的寿司。 䠩宦和甜品也是多种多样,咖啡、依云、果汁、茶饮应有尽有。甜品有各种款式的蛋糕和冰淇淋,简直让人眼花缭乱! 来海南当然少不了水果啦!新鲜美味的水果也是必不可少的,美容养颜又好吃! 想要享受海鲜自由和一线海景的朋友们,赶紧带上你的姐妹们去大悦洋海鲜自助甄选吧!
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