当前位置：网站首页 » 观点 » 内容详情

慢炖锅的配方新闻后续_电炖锅食谱一览表(2024年12月追踪报道)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：观点更新日期：2024-11-29

慢炖锅的配方

留学生必学！香浓酱牛肉详细做法嘿，留学生朋友们！今天我要分享一个超级简单又美味的酱牛肉做法，保证你一试就爱上！经过无数次试验，这个配方真的是香到不行，赶紧试试吧！准备工作 𐟥銩斥…ˆ，把牛腱子肉切成块，放到清水里浸泡两个小时，这样可以去掉血水。记住，所有的配料都是按照三斤肉来算的哦。焯水去腥 𐟔劦Ž夸‹来，冷水下锅，加入葱姜和料酒，煮出血沫。然后把牛腱子肉捞出来，洗净备用。开始炖煮 𐟍𒊦ŠŠ牛腱子肉放入锅中，加入葱姜和准备好的香料包。香料包需要：4片香叶、一把小茴香、一把干辣椒、2个八角、一个草果、一块桂皮、一把花椒。如果没有无纺纱布袋，可以直接把这些香料丢进锅里，完全不影响。调料大集合 𐟧‚ 加入6颗冰糖、3勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、1勺胡椒粉、1大勺盐、2勺蚝油、1大勺黄豆酱和1勺甜面酱。然后加满清水，盖上盖子，中小火炖2小时以上。小贴士 𐟒ኦ𕸦𓡦—𖩗𔤸€定要足，不然肉会腥。香料包里的东西都可以在中超买到，方便得很。新鲜的牛腱子肉可以在土耳其超市、中超或者Waitrose买到，大家可以自行比价。如果有条件，建议买个慢炖锅，炖一整晚，味道更棒。保留汤底 𐟍𒊦졧‚–完酱牛肉，记得留一小盒汤底冻起来，下次加到新的卤料底里，味道更浓郁。美味搭配 𐟍œ 第二天可以用酱牛肉做高丽冷面，简直是绝配！住在狗岛的朋友们，下次做的时候记得带你们一份哦～赶紧试试这个配方吧，保证你会爱上这道美味的酱牛肉！

𐟍– 美味清炖牛肋条，减脂期必备！𐟍𒊧‰›肋条这样做，简直美味到让人停不下来！入口即化，软烂不油腻，再配上特制的蘸料，每一口都是满满的幸福感！先将牛肋条放入冷水中，加入葱姜料酒焯水，去除杂质。将焯水后的牛肋条捞出，清洗干净，主要是去除浮沫。将牛肋条转入炖锅，加入热水，放入葱姜和洋葱，再加入香叶，慢炖50分钟。最后5～10分钟，撒上少许盐，调味即可。 𐟔堨˜𘦖™配方：葱、蒜末、小米辣、芝麻，再加入1勺蚝油、1勺香醋和1勺白糖，最后淋上原汤，味道更佳！煮肉的汤不要浪费，可以用来煮面条或者萝卜汤，味道同样鲜美哦！

深夜食堂 | 台北风味排骨萝卜汤叶先生来自台北士林，没错，就是那个著名的“士林夜市”。作为一个地道的吃货，叶先生的口味可是相当挑剔的。以前我们很少在家做饭，基本都是点外卖解决。他喜欢的食物能瞬间光盘，不喜欢的则一口不碰，宁愿饿着也不吃𐟘‚。现在特殊时期，只能自己动手做饭了！在喝了很多次我用慢炖锅熬的排骨汤之后，叶先生决定亲自动手做一次，希望能找回记忆中的台湾味道𐟥㣀‚ 以下配方和步骤来自我的婆婆，简单到令人意外（有些小Tips需要注意），味道却惊人的好喝𐟘‹：食材准备：半颗白萝卜去皮切块（一口大小即可），5-6块中号排骨（大块需要熬太久，小块不适合炖汤），生姜2片去皮。用一口大铁锅（不要用砂锅或是慢炖锅，煮不出奶白色的汤底），先烧一锅热水，把切好的白萝卜块烫一下，去除萝卜的生味，水滚之后关火捞出。用同一锅水不用倒，重新烧开之后，把排骨同样方法烫一遍捞出。烫过的排骨加冷水反复冲洗，直至没有血沫为止。铁锅刷干净，重新烧开一锅水，把烫好的排骨、白萝卜、姜片一起放进锅里，开大火煮沸，然后转至中火，持续烧1小时左右，直至汤底像图2一样白白的，排骨中的油脂和萝卜中的水分都煮进了汤底，白萝卜煮到软（用筷子一戳就破的程度），加适量盐调味（是的，最后才加盐），关火，盛汤，吃饭。𐟘‹ 𐟌Ÿ这道汤原料简单，只用盐调味，但是真的营养又好喝，大家有空可以尝试一下！𐟌Ÿ

8年经验总结：正宗广式豆沙月饼制作指南 𐟌• 中秋节快到了，想不想自己动手做点传统的广式豆沙月饼？这里有一份经过8年实践总结出来的详细制作指南，保证你也能成功！转化糖浆的制作首先，我们需要制作转化糖浆。配方如下： 400克糖 180毫升水 50克柠檬汁（新鲜柠檬汁最佳）将糖和水混合在无油无水的不锈钢锅中，搅拌均匀后开大火煮开。然后加入柠檬汁，转小火熬煮约70分钟。煮好后，将其装入无油无水的玻璃瓶中备用。红豆沙的制作接下来是红豆沙的制作： 300克红豆洗净，加入适量清水，放入慢炖锅中用小火煮一个晚上。第二天用榨汁机将红豆打碎，然后放入平底锅中。加入300克糖和134克油，全程用小火炒干。当豆沙快干时，加入适量的糯米粉，帮助快速炒干红豆沙。广式月饼饼皮的制作饼皮配方如下： 100克中筋面粉 75克转化糖浆 1克碱水 25克油制作步骤：将转化糖浆与碱水混合搅拌均匀。加入油，继续搅拌均匀。加入面粉，揉成面团后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。醒好的面团分成每份20克的小球，包入30克重的红豆沙球（事先准备好的）。将包好的月饼沾点面粉，放入模具中压模。烤箱预热至390华摄氏度（198摄氏度），将月饼放入烤箱烤5分钟。取出月饼，刷上一层薄薄的蛋液（1个蛋黄、半大匙水和半大匙油调匀）。将烤箱温度调至280华摄氏度（137摄氏度），再烤45分钟左右。烤完后在月饼上刷一层薄薄的油，帮助月饼快速回油。等月饼放凉后，装入无油无水的容器中，放置1到3天左右回油即可食用。小贴士广式月饼属于高糖高油食品，不宜多吃。请大家谨慎享用，祝大家中秋节快乐！一生平安健康！

慢炖锅烤牛肉：4种材料搞定美味佳肴 𐟍– 想做出既嫩滑又美味的牛肩肉吗？只需4种简单材料，第二天就能享受这道美味佳肴！ 𐟌Ÿ 材料清单： 80毫升酱油 1包干洋葱汤料包 1.36公斤牛肩肉 2茶匙现磨黑胡椒 ⏰ 烹饪步骤：在慢炖锅中混合酱油和干洋葱汤料包，搅拌均匀。将牛肩肉放入慢炖锅，加入水直至淹没牛肉，但上方留约1.25厘米不被覆盖。在牛肉顶部撒上黑胡椒，盖上锅盖，用低温模式炖煮约22小时，直到牛肉变得柔嫩。 𐟍𝯸 温馨提示：如果你使用的是其他部位的牛肉，如西冷或牛腩，可以缩短烹饪时间，7-10小时即可完成。可以根据喜好加入其他蔬菜，比如胡萝卜、土豆、蘑菇等，一锅搞定整顿晚餐！不想太咸的话，可以换成低钠酱油或减少酱油的用量。 𐟍𒠩…搭建议：与土豆泥一起享用，搭配嫩滑的胡萝卜泥和丰富的肉汁，让人停不下来！剩下的牛肉还可以做成法式蘸酱三明治或搭配蔬菜沙拉吃，超棒的多功能主菜！ 𐟔堧𒾩€‰网友评价： "美味的慢炖锅烤牛肉，不需要22小时！6小时就能吃上，肉质超级嫩，大家都很喜欢。" - William Claspell "每次做这个配方都很好吃！" - Sidestep "用牛肉汤代替水，8-10小时就能煮好，很美味！" - Colleen Sawaya 快来试试这款慢炖锅烤牛肉吧，绝对不会让你失望的美味佳肴！𐟘‹

【如何做出美味的卤牛肉腱子𐟥鯼Ÿ】想要卤出美味的牛肉腱子𐟍–，秘诀就在于选材、调料和火候的掌握！下面，我就来一步步教你，如何让牛肉腱子在家也能卤得美味可口！一、选材是关键挑选牛肉腱子𐟥駚„时候，要选择肉质紧实、纹理清晰的部位。一般来说，牛腱子的肉质较为紧实，脂肪较少，非常适合卤制。二、准备调料卤牛肉的调料非常关键，以下是我常用的一组配方： 1. 生抽：100ml 2. 老抽：50ml 3. 料酒：100ml 4. 冰糖：100g 5. 桂皮：1小段 6. 香叶：2片 7. 花椒：1小勺 8. 盐：适量三、卤制步骤 1. 预处理牛肉：将牛肉腱子清洗干净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。 2. 炖煮牛肉：将焯好水的牛肉放入炖锅中，加入足够的水，水量要没过牛肉。 3. 加入调料：将所有的调料放入锅中，用大火烧开后转小火慢炖。 4. 慢炖入味：慢炖约1.5小时，期间可以尝尝味道，根据个人口味调整盐分。 5. 浸泡入味：炖好后，让牛肉在卤水中浸泡至少4小时，最好能过夜，这样味道会更加浓郁。四、小贴士 1. 火候控制：炖煮牛肉时，火候不宜过大，以免外硬内生。 2. 浸泡时间：浸泡时间越长，牛肉的味道越浓郁，口感也会更加紧实。五、搭配建议卤好的牛肉腱子可以切片，搭配蒜泥、辣椒油等调料一起食用，味道会更加美味。也可以将卤牛肉放入面碗中，搭配面条一起吃，别有一番风味。总之，卤牛肉腱子的关键在于选材、调料和火候的掌握。只要用心去做，相信你也能卤出美味的牛肉腱子𐟥鯼不妨试试看，相信你一定会爱上这个味道的！𐟤—

𐟥㥮宝食用排骨的好处有很多，因为排骨内含维生素、磷酸钙、骨胶原蛋白质，有很高的营养价值，还可以有效帮助宝宝长高高～那么排骨怎么做才好吃呢？今天我就来分享一款Joey特别喜欢的奶香排骨汤教程，每次都连汤带肉带蔬菜全部吃光光～ 𐟥㨀Œ且今天这款宝宝排骨汤的做法很简单，0失败，美味又快手，妈咪们一定要给宝宝做一下～ 𐟒›𐟧ᰟ䍰Ÿ’›𐟧ᰟ䍰Ÿ’›𐟧ᰟ䍰Ÿ’›𐟧ᰟ䍰Ÿ’›𐟧ᰟ䍰Ÿ’›𐟧ᰟ䍊𐟑鰟𛢀𐟌𞦉€需食材（图4）： ❥排骨*4 ❥玉米段*2 ❥藕片*5 ❥山药段*2 ❥香菇*3 ❥牛奶/配方奶30ml ❥姜片（去腥用） ❥冻豆腐*3 𐟌🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🰟Œ🊰Ÿ‘鰟𛢀𐟍𓦖𙦳•步骤： 1⃣️小排骨和姜片泡水15分钟去腥，香菇焯水。 2⃣️排骨和姜片凉水入锅，开最小火焯水，并撇去血沫。 3⃣️山药去皮切段，所有食材放入锅内。 4⃣️将牛奶倒入锅内，再加水没过全部食材，小火慢炖40分钟即可（或者放入电炖锅选择煲汤模式）。 -—𐟌🠠 𐟍 𐟍‘ 𐟐‘ 𐟍ž 𐟍 𐟍‘ 𐟐‘ 𐟍ž—- 𐟔𘥰贴士： 1.柠檬或者姜片都可以给肉提前腌制一下去腥； 2.咀嚼能力差的宝宝妈妈可以把食材剁的更碎后再给宝宝食用。 3.因为天气越来越暖啦，想趁着春天多带Joey到户外玩耍，所以给Joey新入了一个博奥尼保温饭盒。打动我的除了它采用的是316不锈钢外，还可以做到长效保温。这样将做好的辅食放到里面，即使在户外，也可以随时随地让Joey吃上一口热乎饭。分离式饭盒设计，独立保温不窜味，还可以作为焖烧杯来使用～ #我的招牌辅食#

宝宝辅食第47天：十倍粥初体验𐟍𒊰Ÿ‘𖯼š7个月零10天 𐟍š：胚芽米、核桃油 𐟥㥉期准备：胚芽米炖锅量杯厨房秤核桃油注水辅食碗硅胶软勺鸭嘴杯围兜餐椅 𐟕’时间：上午11点 𐟓步骤：用厨房秤量取10克胚芽米，淘洗干净后倒入炖盅。用量杯装100毫升水，倒入炖盅。盖上盖子，选择营养粥模式开始炖煮。炖好后倒入辅食碗，加入两滴核桃油，搅拌均匀。 𐟎‰今天尝试了十倍粥！宝宝一开始吃得很慢，但尝试了一下就不愿再吃了。辅食后给宝宝喂了30-40ml的水，再喝150ml的配方奶。 𐟌Ÿ十倍粥就是水和米的比例是10:1煲出来的粥。刚开始给宝宝吃粥，建议从十倍粥开始。如果担心宝宝不适应，可以用辅食机稍微打一下再给宝宝吃。

秋日慢生活：享受市井烟火的惬意时光秋天的假日，阳光明媚，气温宜人，真是个适合赖床的好天气。被窝里暖暖的，让人忍不住想多睡一会儿。但最终还是要起床的，伸个懒腰，走到窗前，呼吸一下带着凉意的新鲜空气。趁着阳光不晒，秋风清爽，出门散散步，感受一下风的温度。街上的孩子们踩着滑板车追逐嬉戏，路边的大妈们吃得喷香，连我都忍不住咽了咽口水，决定也要碗炸酱面。围观下棋的老大爷们，耳边传来忽高忽低的八卦声，真是热闹非凡。走到市井长巷，满眼都是瓜果蔬菜，忍不住采买一筐甘甜的鲜橙，一袋新鲜的蔬菜，还有几两排骨。转角处还有一车卖花的小摊，停下来再买一束秋日的小菊回家。回到家后，心情依旧愉悦。按照妈妈教的滋补配方尝试煲汤，准备了羊肚菌菇、排骨、干贝和玉竹等料，一同加入炖锅。等待炖汤的同时，用洗碗喷雾洗净碗盘上的油渍，让厨房焕然一新。洗净喷雾空瓶后，插上修剪的鲜花，享受无忧清欢的慢品美味时光。每日的一饭一蔬，藏在市井百态里的日复一日。每次走过老街小巷，都能被这缕烟火气息治愈。与一半清欢品牌代言人一起，感受人间烟火气，享受诗意清欢生活。

老公不吃胡萝卜？试试这招，绝对征服他！浓郁的番茄汁混合胡萝卜的清甜，简直绝配！我和老公都不喜欢吃胡萝卜，但这个方法让老公都赞不绝口，真是太开心了！今天就把这个绝招分享给大家！ 𐟒Ÿ做法： 1️⃣牛腩切块状冷水下锅，加入葱姜料酒煮开捞出洗净备用。然后把西红柿用开水烫一下去皮，切成块状。胡萝卜和土豆切块状备用（土豆和胡萝卜用水泡着）。 2⃣️热锅冷油，把牛腩放入锅中炒三五分钟，加入姜、蒜、冰糖、山楂片、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味，再放3勺左右的料酒翻炒均匀备用。 3⃣️炖锅里放葱末炒香，加入切好的番茄炒出汁水，把备好的牛腩同配料一起倒入炖锅中，加3勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油，适量开水没过牛腩，大火煮开转小火慢炖1小时。 4⃣️炖了一小时后，把备好的胡萝卜和土豆放入锅中，炖15分钟～20分钟。时间到盛出前加一勺盐翻拌均匀即可出锅啦！这道菜的灵魂在于番茄的汁水，配上炖烂的土豆，夹杂着胡萝卜的清甜，嘴里包裹着肥而不腻的牛腩，简直刷新对美食的新认知，居然有这么好吃的配方！快来试试吧！

专栏内容推荐

640 x 376 · bmp
如何在慢炖锅中煮猪肉
素材来自:k.sina.cn
640 x 706 · bmp
如何在慢炖锅中煮猪肉
素材来自:k.sina.cn

860 x 569 · jpeg
慢炖锅蔬菜和豆类汤高清图片下载-正版图片502918573-摄图网
素材来自:699pic.com
3200 x 2400 · jpeg
如何用慢炖锅烹饪烤肉_ml
素材来自:sohu.com

1438 x 1078 · jpeg
双语 | 大厨分享！16道用慢炖锅做出的暖心美食
素材来自:msn.cn
280 x 216 · jpeg
【慢炖锅|火锅底料超简单炖排骨的做法步骤图】果二叔_下厨房
素材来自:xiachufang.com

1200 x 800 · jpeg
慢炖扁豆汤——烤扁豆根 - 伟德官网地址
素材来自:am912.com
660 x 880 · jpeg
【慢炖锅的记忆的做法步骤图，怎么做好吃】我是KAREN_下厨房
素材来自:xiachufang.com

750 x 858 · jpeg
用慢炖锅炖牛肉高清摄影大图-千库网
素材来自:588ku.com
1728 x 1080 · jpeg
慢炖锅出品的好看又好吃的冰糖肘子 - 哔哩哔哩
素材来自:bilibili.com

1280 x 1706 · jpeg
团购｜让厨房小白都能把菜做好吃的美国 Hamilton Beach 懒人慢炖锅
素材来自:sohu.com
728 x 485 · jpeg
如何使用慢炖锅（包含图片）
素材来自:zh.wikihow.com

GIF
640 x 606 · animatedgif
美式慢炖锅食谱,慢炖锅食,汉美驰慢炖锅烤红薯_大山谷图库
素材来自:dashangu.com
827 x 620 · jpeg
厨房长凳上的电慢炖锅高清图片下载-正版图片503615406-摄图网
素材来自:699pic.com

1440 x 1080 · jpeg
慢炖锅食谱合集 | 一锅到底贼方便，上班族&厨房小白の做饭神器
素材来自:dealmoon.com
860 x 573 · png
慢炖锅高清图片下载-正版图片600006449-摄图网
素材来自:699pic.com

860 x 574 · jpeg
女人用白勺在慢炖锅里搅拌炖菜高清图片下载-正版图片506342032-摄图网
素材来自:699pic.com
728 x 485 · jpeg
如何使用慢炖锅（包含图片）
素材来自:zh.wikihow.com

827 x 620 · jpeg
长凳上的电慢炖锅高清图片下载-正版图片504659487-摄图网
素材来自:699pic.com
600 x 455 · jpeg
5个最好的慢炖锅
素材来自:i402media.com

728 x 546 · jpeg
3种方法来用慢炖锅炖牛肉
素材来自:zh.wikihow.com
827 x 620 · jpeg
厨房长凳上的电慢炖锅高清图片下载-正版图片503615439-摄图网
素材来自:699pic.com

600 x 497 · jpeg
5个最好的慢炖锅
素材来自:i402media.com
720 x 779 · jpeg
Hamilton Beach汉美驰慢炖锅，让烹饪更美好 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

720 x 479 · jpeg
电炖锅挑选指南，美味食材慢慢炖_原创_新浪众测
素材来自:zhongce.sina.com.cn
4608 x 3072 · jpeg
如何使用慢炖锅_冷却时间
素材来自:sohu.com

835 x 626 · jpeg
Hamilton Beach汉美驰慢炖锅，让烹饪更美好 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
680 x 480 · jpeg
慢炖锅/煮汤锅 Slow Cooker/Soup Maker - 中高端电炖锅 - 设计易
素材来自:hidesigncloud.com

320 x 320 · jpeg
【慢炖锅】慢炖锅适合炖什么,厨房慢炖锅推荐_什么值得买
素材来自:post.smzdm.com
998 x 1500 · jpeg
TIGER NFH-G450无电源慢热炖锅，让煲粥更方便 - 普象网
素材来自:puxiang.com

627 x 442 · png
2024最全慢炖锅选购攻略（品牌推荐+使用方法+食谱+与高压锅比较）最好用的慢炖锅推荐！ - Extrabux
素材来自:extrabux.com
500 x 345 · jpeg
慢炖锅食谱大全，小馋猫们的福利来啦！_百科知识_学堂_齐家网
素材来自:zixun.jia.com

600 x 600 · jpeg
贝尔金 Crock-Pot WeMo 智能慢炖锅即将上市-什么值得买
素材来自:news.smzdm.com
600 x 600 · jpeg
【慢炖锅】慢炖锅怎么用_慢炖锅哪个牌子好_慢炖锅食谱_装信通网百科
素材来自:zx123.cn

500 x 334 · jpeg
快煲慢炖锅通风口设置-薇姬小姐 - 万博官网平台
素材来自:justgazingballs.com

素材来自:查看更多內容

当前用户设备UA：Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)