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油泼面最新动态解析_最简单的家常油泼面(2024年11月话题讨论)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：话题更新日期：2024-11-29

油泼面

襄阳的陕西美食，让你告别高铁去西安！最近发现了一家隐藏在建昌家属院附近的陕西小店，简直是美食天堂！肉夹馍、油泼面和凉皮，每一口都让人欲罢不能。 𐟥™ 肉夹馍这里的肉夹馍是用小烤炉烘烤出来的，馍皮金黄酥脆，咬一口掉得到处都是渣。肥瘦相间的卤肉搭配青椒，简直是绝配！即使不吃青椒的人也会被这种组合惊艳到。 𐟍œ 凉皮晶莹剔透的凉皮，配上劲道的面筋、清脆的黄瓜丝，再加上蒜泥和醋汁的调味，简直是夏日必备。天气渐热，谁能抵挡得住这一口清凉？ 𐟍œ 油泼面臊子被放在小保温煲里煲着，咸香油多，油泼辣子香气扑鼻。再配上大蒜，味道和在西安吃的一模一样。大块厚实的面片，吃下去一整天都不会饿。 𐟫“ 鸡蛋饼小店的鸡蛋饼唤醒了我的童年记忆。一张鸡蛋饼面浆和葱花，打上个鸡蛋，质朴的味道让人想起初中时的早餐。陕西的味道从黄土高原传来，跨越秦岭山川，来到了荆楚大地。有了这些美食，我可以打破一天三顿不吃米饭的记录。 𐟓 地址：樊城区长汉路89号门面（王寨工商所）营业时间：10:30-20:30

享受一碗被慷慨添油的油泼面～这碗油泼的碳水炸弹，吃了就让人心情愉悦。特别乌啦啦的微博视频

就差明抢了！”陕西西安，一女子在景点内就餐，犹豫再三点了店里20元的油泼面，当看到面条是用特别大的碗端过来时，还以为份量很大吃不完，不料，当女子看清楚碗中的面条时，瞬间傻眼，谁能想到偌大个碗里竟然只有6根面条！唐代诗人杜甫说：“此物只应天上有，人间能得几回闻。”意思是稀世珍宝，上天找才有。现在不用上天找了，近在咫尺，陕西西安一个景区就有这样的“稀世珍宝”！说它是“稀世珍宝”其实也不是什么“珠光宝气”之类的，而是用特大号的一个碗，只“盛装”着6根油泼面，按20元算，平均每根面条3.33元。但面条的大小不是特大号哦，是与普通面条无异。你说属不属于“稀世珍宝”？有人会说：“面条有何稀奇？”对，面条本身没有稀奇，是面条的数量与偌大的碗反差大得出奇！话说，趁着假期去西安旅游的郑女士，来到景区的回民美食街，刚下车的她，由于长途跋涉，肚子实在太饿，环顾四周，郑女士和同伴一行，就进入一间面馆就餐。刚踏入餐馆就受到热情的招呼，郑女士一行顿觉一阵温暖，落座后，服务员递上一份菜单，菜单上密密麻麻写着各种面的名称和价格，郑女士用眼一扫菜单，上面标着的全是“贵族面”。郑女士睁大双眼，好不容易在菜单的一角，看到一份标价20元的油泼面，算是最平价的了，于是，郑女士就叫服务员下单3碗。不一会功夫，服务员就端着3碗不是一般大的泼油面上来了，郑女士一看有点后悔了，这么大一碗3个人理应点两碗，就够吃的了。服务员把3碗面往台上一放，郑女士抬头一看，顿时傻了眼，一大碗汤里只有6根面条，在上面漂浮着，郑女士以为服务员搞错就问：“咦，先生这是买一送一的汤吗？”服务员答说：“这是20元一碗的油泼面呀。” 妾时间，郑女士哭笑不得，可怜的郑女士和同伴饿得肚贴背，只好忍气吞声，郑女士随手拿出手机把此情景拍了视频上传到网上，3个人才把各自的6条面吞下肚子里，也不知这6根面游到肚子哪个角落，肚子还是空着，一点感觉都没有。视频发出当晚，评论区就热闹起来，很多网友表示自己曾遭遇过类似的“宰客”事件，在景区不是什么新鲜事的了，想投诉？但多数的投诉都是石沉大海，不了了之。旅游景点，是反映当地人素质面貌的最直接窗口，更是吸引外地游客前来消费，增加当地人的经济收入的重要途径，如果个个商家都像上面这家面馆这样，磨利刀“杀向游客”，试问谁还敢来？跟明抢又有何区别？游客是你们的米饭班主，宰了游客就等于断了自己的米路，吃亏的还是你们自己！在这，希望广大商家醒醒吧，钱不是一次能赚够的，同时也希望当地政府有关部门，管一管这种“宰客”乱象！

享用了一碗「油泼面」～这碗油泼的碳水炸弹，吃了就让人心情愉悦。特别乌啦啦的微博视频

享用了一碗「油泼面」，这道油泼碳水的美食让人吃了就心情愉悦。特别乌啦啦的微博视频

山西平陆油泼面是一种具有山西特色的面食，起源于20世纪80年代，由平陆县的回族厨师刁恒尚先生在吸收河南烩面、陕西油泼辣子面等传统面食的基础上，经过反复揣摩和潜心研究，开发出的适合本地群众口味的风味面食。这种面食看似简单，但要做到面条筋滑、香味醇厚、口感独特并不容易，需要经过和面、揉面、饧面、扯面、煮面、泼油等几道工序而成。平陆油泼面的制作过程中，首先会选用优质面粉裹成面团，经过反复揉搓使其劲韧。制作时，提前把和好的面经过一个多小时的饧制，让其充满韧劲。然后取出面团，用手掌压扁，擀成宽面片儿，再在宽面片儿中间用小擀面杖横压一下。双手托住面片儿的两头，上下甩动，拉伸至两米左右，然后顺面片儿中间压纹处扯开，继续将面片儿抻拉，中间不能断开。还需要摔打几下，增加是韧性。煮好的面捞出沥干后放入碗中，底部配有牛肉、香菜、葱花及生抽等调料，最后将辣椒面平铺在面条上，将烧热的菜油泼上，顿时热油沸腾、面香四溢。葱香、辣子的香辣、面条的香，加上面条的筋道口感，形成了一种丰富的味道，回味无穷。平陆县的地理环境适宜小麦生长，用当地小麦磨成的面粉颜色乳白，粉质细腻松散，制成的面食麦香浓郁，口感筋道。此外，平陆油泼面还会选用当地特有的平陆山地黄牛肉，这种黄牛肉质鲜嫩、口感绝佳，高蛋白、低脂肪，有“肉中骄子”的美称，为油泼面增添了独特的风味。平陆油泼面不仅是当地人民喜爱的美食，也逐渐发展成为一个品牌，通过技术培训和连锁店加盟，将其推广至更广泛的地区。如今，平陆油泼面不仅在运城各地有店面，甚至在郑州、太原、西安、北京、天津等地也能见到其身影，成为闻名全国的传统名吃。#小雪餐桌分享# #美食发现官秋冬季# #冬日时刻分享#

如果买不到面条，不妨尝试自己在家制作油泼面。寻味长春的微博视频

抱歉这么晚发这张油泼面的照片，惹得你垂涎了吧？绝对美味！小白和蓉蓉的微博视频

陕西面食：美味到让你停不下来！哇塞！陕西的面食简直好吃到爆！作为碳水爱好者的天堂，陕西的面食真的是无敌了！油泼面，热油一浇，“呲啦”一声，辣椒香和麦香扑面而来，宽宽的面条筋道十足，每一根都裹满了调料，吃起来简直美翻了！岐山臊子面也是一绝，酸香开胃的汤头，瘦而不柴的臊子肉丁，再加上各种配菜，一口面一口汤，简直让人欲罢不能！还有麻食，形状像小贝壳，煮在锅里咕噜咕噜翻滚，配上鲜美的蔬菜和肉丁，口感爽滑又劲道。在陕西，一碗面不仅仅是一碗面，它承载着浓浓的乡情。无论是在街边小店还是高档酒楼，面食都是陕西人餐桌上的主角。欢迎大家来陕西，尝一尝这让人欲罢不能的面食！

「济南吃货小组」热气腾腾的油泼面！吃饱不冷[吃瓜]济南吃货小组的微博视频