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羊肉汤的家常做法最新版_羊肉37味中药配方(2024年12月实测)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

羊肉汤的家常做法

山珍海味一箩筐，不如羊肉一碗汤。今天鹿鹿和大家分享萝卜清炖羊排的家常做法，清甜香软的白萝卜和浓香酥软的羊排肉好搭[比耶] 「吃喝玩乐皆是非遗」顺道再指路一下我去年分享的四川非遗美食简阳羊肉汤的家常版做法，鹿大仁DarenLu这道美食特别适合在寒冷的冬天品尝，煮好的羊肉汤可冷锅享用也可围炉边煮边吃，真的暖心又暖胃[抱一抱] 「冬日治愈系美食」「全站热门视频」鹿大仁DarenLu的微博视频

冬天必备！清炖羊肉汤的家常做法𐟍𒊦𙴥†쥤鯼Œ家里总是少不了炖上一锅羊肉汤，尤其是新鲜的内蒙羊小腿肉，简直是冬日里的美味佳肴。今天就来分享一下如何在家做出一碗原汁原味的清炖羊肉汤，保证让你吃得停不下来！ 𐟧‘‍𐟍𓦉€需食材：新鲜羊小腿肉、白萝卜 𐟓步骤： 1️⃣ 首先，把羊小腿肉自然解冻，然后冲洗干净。这个过程很重要，毕竟干净的食材才能炖出美味的汤。 2️⃣ 接下来，把羊小腿肉放入冷水中，加入几片葱姜，大火煮开后撇去浮沫。这一步可以去掉肉的腥味，让汤更纯净。 3️⃣ 然后，把煮过的羊肉转入炖锅中，加入热水，慢火熬制40分钟。这个过程需要耐心，但熬出来的汤会特别香浓。 4️⃣ 接着，加入切好的白萝卜块，再放入适量的盐、鸡精和少量胡椒粉，继续炖15分钟。白萝卜的清甜和羊肉的鲜美完美结合，让人回味无穷。 5️⃣ 最后，出锅前撒上葱花和香菜，一碗热腾腾、香气四溢的清炖羊肉汤就完成了！这道清炖羊肉汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合在寒冷的冬天享用。赶紧试试吧，保证你会爱上它的味道！

家常羊肉汤做法，暖胃又健康！大家好！今天给大家分享一款特别适合秋冬季节的家常羊肉汤做法，暖胃又健康哦！𐟍𒊊随着天气逐渐转冷，喝上一碗热腾腾的羊肉汤，真的是再好不过了。这款汤不仅味道鲜美，而且还能温中补血、祛寒暖身。特别适合全家一起享用，尤其是小朋友和老人。𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑把特别怕上火的朋友们，这款汤也很温和，因为有马蹄、竹蔗、玉竹、雪梨干等食材中和，汤色清亮，口感润甜，喝起来一点也不上火。𐟍 所需食材：羊肉1000克竹蔗两条（1节）马蹄8粒雪梨干2片当归2片（1片去膻味，1片煲汤）玉竹8克圆肉5克党参10克北芪8克红枣5粒（去核）枸杞一小撮做法步骤：先将羊肉放入冷水中，加入一片当归焯水，然后洗净浮沫备用。将所有食材（枸杞除外）倒入锅中，大火煮开后转中小火煲45-60分钟。最后10分钟加入枸杞，加适量盐调味即可。小贴士：羊肉建议选择羊颈肉，口感嫩滑而且不会太肥腻。如果选择其他部位，可以撇去油脂再喝，这样汤就不会那么油腻了。这次我用的是珐琅锅，有一定的锁水能力，所以煮的时间长一定要预留好水量。水要一次性加足，中途加水会影响汤的口感。羊肉的煮制时间可以根据个人喜好调整，喜欢劲道的可以煮短一些，喜欢软乎的可以煲久一点。希望大家都能在家试试这款暖胃又健康的羊肉汤，享受温暖与美味的双重满足！𐟍𒀀

家常羊肉汤做法，简单又美味！最近在家琢磨做点美味的羊肉汤，于是翻了翻百度，参考了不少教程，还加了一些自己喜欢的调料。一开始只放了盐，感觉味道有点单调，后来又加了点南德调味料和鸡精，果然味道好多了！ 𐟑 配料：羊肉、胡萝卜、山药、菇、豆芽、葱姜、盐、调味料 𐟒렧쬤𘀦�𜚥…ˆ把羊肉冷水下锅，加点姜片和料酒，煮出浮沫后捞出来备用。这一步很重要，煮太久会影响后面的炖汤效果。 𐟒렧쬤𚌦�𜚩”…里加水，放入羊肉、葱姜，我还加了一些炖肉料，大火煮沸后转中火或小火慢慢炖。加适量的盐调味提鲜，记得少加点，不够再加，分次加味道更好。胡萝卜和山药切段备用。 𐟒렧쬤𘉦�𜚧‚–十分钟后加入胡萝卜，再炖五六七八分钟，然后放入菇，再煮五六七八分钟，最后放入山药（可以一起放进去）。 𐟒렧쬥››步：所有材料都放进去后，再炖个十五分钟，最后加入黄豆芽（喜欢喝汤的可以不加）。 𐟌 总结：真的超级好吃！𐟘‹ 每次喝完都感觉整个人都被温暖和美味包围了。试试看吧，保证你也会爱上这道家常羊肉汤！

简阳羊肉汤，家常新做法！想要在家享受一碗热腾腾的简阳羊肉汤吗？其实做法并不复杂，而且自己动手做的味道更佳，价格也更实惠。下面就教你一个简单又美味的四川简阳羊肉汤做法，赶紧收藏起来吧！材料准备羊腿5斤猪筒骨1根（约一斤）大葱2根（约200克）洋葱1个（约200克）老姜30克去腥三件套（白芷1大片、白寇12颗、白胡椒粒30颗）盐、猪油、鸡精（可选）、豌豆尖、白萝卜、香菜、白豆腐乳、小米辣、水步骤一：处理羊腿首先，将羊腿肉和骨头分离开，然后把羊肉放在大容器中，用冷水浸泡1小时，期间换一次水。这样可以去掉羊肉的血水，去除腥膻味，但不会影响肉的香味。步骤二：前期准备工作将浸泡好的羊肉和猪筒骨放入锅中，加入冷水，开火焯水。水开后继续煮1分钟，然后关火并倒出，清洗羊肉和筒骨。步骤三：炖煮羊肉找一个大的锅，加入足量的水并烧开。然后放入老姜、去腥三件套（白芷、白寇、白胡椒）、对半切开的洋葱和大葱、盐（新手可以尝一下汤底的咸淡来确定盐的量）、鸡精、羊肉、用刀背敲碎的羊骨（方便骨髓和鲜味物质流出）、猪筒骨。水开后调成中小火焖煮90分钟。时间到后关火焖20-30分钟（时间根据羊肉块大小而定，筷子能轻松插进去即可），然后取出羊肉摊凉。步骤四：回锅炒制羊肉完全冷却后再切片（避免羊肉碎掉）。锅里加入猪油，油热后放入老姜片煸香，再放入羊肉片煸炒。用猪油不仅能增加油润感，还能使汤色变白。炒1分钟后淋入炖煮好的羊汤，再煮1分钟即可出锅享用。步骤五：调配蘸水简阳羊肉汤的蘸水非常独特。白豆腐乳提供植物蛋白发酵的鲜味，香菜能增香去腥，小米辣则是开胃利器（不吃辣的可以不放）。将这三种调料混合滚烫的羊汤搅拌均匀后，就可以蘸食了。最后一步：享受美味羊肉吃完后，冬日神菜豌豆尖可以开火烫食，搭配一碗热腾腾的简阳羊肉汤，简直是冬日里的完美享受！赶紧试试这个简单又美味的四川简阳羊肉汤做法吧，保证你会爱上它！

𐟍– 冬季暖心秘籍：清炖羊肉的家常做法 𐟍𒊰Ÿ 寒冷的冬天，一碗热腾腾的清炖羊肉汤，是给身体和心灵的最佳慰藉。 𐟥頥‡†备材料： • 新鲜的羊肉（推荐使用羊排或羊腿） • 姜 • 大葱 • 香菜 • 适量的盐、黑胡椒和鸡精 𐟔堧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 1. 首先，将羊肉放入冷水中，加入适量的白酒，浸泡两个小时以去除腥味。 2. 将泡好的羊肉洗净后直接放入锅中，加入足够的冷水，无需焯水。 3. 加入拍碎的姜块，煮沸后撇去浮沫和杂质，然后转小火慢炖一个半小时。期间可以转移到砂锅中继续炖煮。 4. 使用筷子测试羊肉的熟烂程度，达到你喜欢的口感后即可出锅。最后加入葱、香菜、黑胡椒和鸡精调味，即可享用。

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川菜师傅教你萝卜羊肉汤的做法，唐柔先煮后炖，搭配上鲜椒蘸水，整道菜的口感超级好，做法简单实用靠谱，看起来就是食欲满满的，农业，农村，农民，川菜，美食，炖羊肉汤最美家常菜刘凯的微博视频

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山东风味羊肉汤与千层饼的家常做法 ### 清炖羊肉汤 𐟍– 首先，把羊肉放进冷水里泡一泡，大概20分钟到1小时，这样可以把血水泡出来。然后用清水洗干净。接下来，锅里倒冷水，加入葱、姜和适量的花椒，大火煮开羊肉。去膻味的关键来了！砸凉水：等汤汁翻滚时，直接倒入小半碗凉水，烧开后继续撇浮沫，直到撇干净为止。这个过程可以重复3到5次，具体看羊肉的品质。盖上锅盖炖煮30到50分钟，具体时间要看锅具和羊汤的分量。这段时间可以加入自己喜欢的蔬菜，比如白萝卜。最后，出锅前根据口味调入盐、鸡精和胡椒粉。千层饼 𐟥ž 准备面粉和温水，比例是3:2。面粉里加点盐搅拌，然后倒入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。面团上抹点油防粘手。面团分成合适大小的小剂子，揉圆后按扁擀成薄薄的长方形。制作油酥：面粉、十三香（或胡椒粉）和盐的比例是10:3:1。热油泼入搅拌均匀。抹上油酥，撒上葱花，像折扇子一样把面饼折起来，左右抻一下，卷成小花卷，尾巴按在下边。按扁小花卷，擀成圆形。锅中抹油，把葱油饼煎至两面金黄。享受美味 𐟍𝯸 把煎好的千层饼泡入羊汤里稍微一会儿，吃起来还是酥脆的，真是美味极了！这就是生活的美好！

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