蛋花酒的功效新闻后续_米酒蛋花汤的营养价值及功效(2024年11月追踪报道)
𖠧蛋花汤的简单做法 ️⃣ 准备好鸡蛋、米酒和枸杞,不需要加水。 2️⃣ 在锅中加入适量米酒,直接煮沸。将鸡蛋打散,倒入锅中快速搅拌,形成细小的鸡蛋花。也可以加入少许淀粉水增加浓稠感。尟嚰𓊊3️⃣ 加入枸杞,煮一分钟即可。4️⃣ 原味的米酒蛋花汤已经非常好喝,有一种独特醇香的味道,稍带甜味。女性可以加入一勺红糖,滋补效果更佳。ﰟﰟ5️⃣ 注意:米酒不宜与味精同食,否则会中毒。⚠️⚠️⚠️ 营养功效: 米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液循环、润肤等功效。 米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”。 糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。
芒种节气养生指南:补心气,养心血 芒种节气到了,养生可是个大课题。这个时节,咱们得特别注重补心气和养心血,帮助身体修复老化。上半月呢,重点放在养心阳;下半月呢,重点转向养心阴。 食方推荐: 樱桃鸡蛋汤 原料:樱桃、鸡蛋、醪糟(米酒) 做法: 先把樱桃用盐水泡10分钟,然后冲洗干净,去掉果柄。 锅里放水烧开,加入几醪糟,再放入樱桃一起煮几分钟,记得大火煮,别盖锅盖。 鸡蛋打散后倒入锅中,用筷子迅速搅散,形成蛋花,然后关火起锅。 功效:这道汤能补心血,滋润皮肤,特别适合气血亏虚、身体虚弱、脸色苍白的人,还能改善睡眠质量。 樱桃果酱 原料:樱桃、蜂蜜 做法: 樱桃泡洗干净。 锅里放少量水,把樱桃放进去,大火煮几分钟,直到樱桃破皮,用勺子尽量捣碎。 过滤掉樱桃核。 将樱桃汁熬到浓稠,加入蜂蜜收膏。 功效:这道果酱不仅美味,还能调理气血亏虚、身体虚弱等问题。 樱桃酱 原料:樱桃500-1000g(毛樱桃最佳)、粮食酒2500毫升 做法: 樱桃用盐水泡洗干净,沥干水分。 放在干净无油的玻璃瓶里,倒入酒。 10天后就可以喝了,过一两个月味道更好。 每天喝25到50毫升,分两次喝完。 功效:这道樱桃酱能调理风湿病、腰腿痛、四肢麻木等问题,对偏瘫病人也有保健作用。 茶推荐:白茶 夏天适合喝白茶,特别是新白茶,清热效果强。存放几年变成老白茶后,寒凉性减少,更适合日常饮用。明天也可以试试长江老白茶炖煮后药用。 炖老白茶方法:隔水炖,加点老冰糖,趁热喝下。一会儿身上会出一层细汗,体内的邪热会慢慢褪去。 希望这些小贴士能帮你在芒种节气养好身体!
醪糟补气血,但非人人宜! 醪糟,这个传统美食,不仅美味,还具有神奇的补气血效果。但请注意,并非所有人都能享受它的益处。𞠩꧳,由糯米制成,与普通粳米不同,糯米具有温肾的功效。经过发酵,糯米变成了醪糟,带有酒的特质,能够全身游走,补益气血。 哺乳期妈妈们,醪糟可是你们的天然催乳师哦!今天,就为大家分享14种醪糟的美味做法,其中还有一款99%的人都不知道的秘密配方! ꧳气血饮 食材:醪糟50克、鸡蛋1个、阿胶5克、山楂5克 做法:将阿胶打碎,加开水蒸化。另起锅,加入水和山楂煎煮,15分钟后取出山楂,倒入醪糟小火煮开,再加入鸡蛋液,待蛋花成型后,加入蒸好的阿胶,搅匀即可享用。 每一道配方都简单易做,而且美味可口。作为曾经的哺乳妈妈,我亲测有效,每天都充满活力,和宝宝享受美好时光。 醪糟的功效:健脾开胃、补充营养、补阳驱寒、去异味、养颜 렩꧳的禁忌: 孕妇不宜食用 肝不好的人要少吃 糖尿病患者不要吃 酒精或鸡蛋过敏的人群不要吃 体质湿热的人群不要吃 容易长结节的少吃 脾胃湿,喜欢积食的少吃 堩꧳适宜人群: 畏寒人群 关节病患者 体质虚弱人群 产后女性 气血虚弱痛经女性 中老年朋友 ❤️ 如果你有更好的醪糟吃法,或者有奶水不足的困扰,或者不知道自己适合哪种补气血的汤,欢迎在评论区留言,我们一起交流分享!𐀀
酒酿的美容功效与简单食谱 吃了两年酒酿,我发现每次喝完一碗热的酒酿,从胃里往外窜的舒适感真的让人欲罢不能。整个人感觉气血上涌,脸微微发热,红润透亮。生了孩子后,我一直气血不足,脸色暗黄、皮肤粗糙、手脚冰凉。来大姨妈时,有血块、量少、还痛得要命。蹲下起来时头晕目眩、乏力、心慌。自从喝了酒酿,这些问题都改善了不少。 陈允斌老师讲过,酒酿是蹿皮肤的!酒酿也叫醪糟、甜酒,是糯米的精华,完全保留了糯米的全部营养成分。它的酒性能游走全身的经络,可通可补。我国古代就有“人参补气,米酒养人”的说法。《本草纲目》也记载:“米酒止痛去积,暖胃健脾,多唾温心,常饮能使皮肤润滑有光泽。”再好的护肤品也比不上内调的重要性,所以女孩子平常应该多吃酒酿。 酒酿的食用方法很多,可以直接吃,也可以做成各种美食。比如这碗红糖蛋花酒酿,吃一次就爱上了。 食材:酒酿3勺、红枣5个去核、鸡蛋1个、枸杞、红糖少许 法: 鸡蛋打散成蛋液备用。 锅里加入适量清水,放入红糖、红枣煮开后。 加入酒酿煮两分钟。 倒入鸡蛋液,边倒边搅拌至呈蛋花状态,关火。 最后撒上枸杞即可。 做法超级简单又省事。什么时候吃比较好?生理期前后各吃三天,放白天吃(晚上吃容易发胖),平时可以隔几天吃一次。 总之,酒酿不仅美味,还能内调身体,真的是女性朋友们的最佳选择!
兰州美食大揭秘:从早餐到夜市的美味指南 兰州,这座甘肃省的省会城市,不仅有着悠久的历史和丰富的文化,更以其独特的美食文化而著称。兰州的美食种类繁多,各具特色,让人流连忘返。 兰州牛肉面:作为兰州的标志性美食,被誉为“中华第一面”。面条劲道,牛肉鲜香,汤汁浓郁,搭配几片牛肉和葱花、香菜等调料,一碗下肚,暖胃又暖心。 醅子:兰州大街小巷随处可见的消暑饮品,由酒醅子发酵而成,味道甘甜可口,冰镇后更加清爽宜人。 𐨱子:兰州小吃店的热门美食,由麻豌豆和枣熬制而成,豆绵汤糊,口感香甜可口,具有开脾健胃、调经活血的功效。 酿皮子:兰州的“经济实惠”小吃,有菜有饭,是兰州人的快餐首选。用面粉加水搅拌均匀上笼屉蒸熟,取出食用时用刀切成条状,调上油泼辣子、醋、香油、芝麻酱等调料即可食用,味道酸辣可口。 牛奶鸡蛋醪糟:兰州的一款“流行”美食,蛋花柔软、滑嫩爽口、香甜略酸,色香味俱全。在烧开的牛奶醪糟中打入鸡蛋花,再撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等调料,成品黄白相间,奶和米酒的香气令人陶醉。 粉:兰州人在冬季将凉粉入油锅炒食而成的独特美食,既保持了凉粉的温度,也造就了它的美味。 热冬果:兰州人冬季喜食的街头小吃,用黄橙橙的大梨煮成汤水甜食,具有清热、润肺、止咳化痰的功效。 𞊦碎:兰州夜市上的名小吃之一,用煮羊肉的汤为原汁,煮清洗干净切成细片的羊头肉、羊肚、羊百叶等羊杂,再加入盐、味精、蒜苗、香菜等调料即可。羊杂碎汤鲜味美,蒜苗和香菜是点睛之料,让人回味无穷。 兰州的美食不仅丰富了人们的味蕾,更是兰州文化的独特体现。无论是早餐的牛肉面,还是夜市的羊杂碎,每一口都是对兰州的热爱与怀念。
女人吃米酒蛋花汤的功效 姐妹们有没有发现,最近大家都在讨论米酒蛋花汤的神奇功效?今天我就来和大家聊聊这款深受女性喜爱的传统汤品,不仅口感香滑,还蕴含了丰富的科学原理哦!赶紧来看看吧~ ✨润肤养颜 米酒蛋花汤之所以这么受欢迎,主要是因为它有润肤养颜的效果。米酒中富含氨基酸和维生素,能够深层滋养肌肤,促进皮肤新陈代谢,让肌肤更加光滑细腻。而鸡蛋作为优质蛋白质的来源,和米酒相结合后,更能发挥出其养颜效果。这种天然的养颜佳品,不仅安全无副作用,还能让我们在享受美味的同时,收获美丽的肌肤。是不是很心动呢? ꦴ化淤补气血 除了润肤养颜,米酒蛋花汤还具有活血化淤、补气血的功效。鸡蛋作为优质蛋白质的重要来源,其丰富的营养成分与米酒中的有益成分相互融合,共同作用于人体,促进血液循环,达到活血化淤的效果。同时,米酒中的氨基酸、维生素等营养物质还能帮助人体补充气血,提高机体免疫力,使面色红润,焕发青春活力。这种滋补佳品,不仅适合日常食用,更能在特殊时期为我们提供必要的营养支持。姐妹们,赶紧囤起来吧!ꊊ𖤿进乳汁分泌 对于新手妈妈来说,米酒蛋花汤更是一款不可多得的“下奶神器”。米酒富含的维生素、氨基酸和微量元素等营养成分,能有效促进血液循环,帮助去除体内湿气。而鸡蛋作为优质蛋白质的来源,其含有的蛋白质对于身体的修复和乳汁的分泌都有着不可或缺的作用。当米酒与鸡蛋相遇,便碰撞出了下奶的火花。米酒蛋花汤中的鸡蛋在米酒中煮熟,不仅使得汤品更加浓稠、口感丰富,还能与米酒中的营养成分相互融合,共同作用于乳腺,从而起到促进乳汁分泌的效果。当然啦,妈妈们也要结合自身情况,科学饮食哦~好啦不说那么多了,赶快去试试吧!有想了解更多健康养生的小伙伴们都可以跟我说哦~欢迎大家留言!感谢您的关注!
醪糟蛋花汤的功效与作用 姐妹们有没有发现,最近天气变化无常,身体也有点小虚弱?今天我来给大家分享一款超级滋补的汤品——醪糟蛋花汤!这款传统的汤品不仅口感独特,还蕴含了丰富的营养价值和健康功效哦。让我们一起来看看它的神奇之处吧! 补气养血调养脾胃 醪糟,作为带有芬芳酒味的食材,与鸡蛋共同煮制时,能够发挥出补气养血、调养脾胃的神奇效果。醪糟中的碳水化合物、蛋白质以及B族维生素等营养成分与鸡蛋的优质蛋白质相结合,为身体注入源源不断的能量。同时,醪糟中的乙醇还能促进血液循环,有助于消化和增进食欲,让每一口汤都充满活力。对于产后妈妈来说,醪糟蛋花汤更是一道不可多得的滋补佳品,它不仅能补气养血,帮助新妈妈迅速恢复体力,还能活血化淤,提高奶水质量,助力宝宝健康成长。 活血清热解毒 醪糟蛋花汤的养血活血功效得益于醪糟中的乙醇成分,它能够促进血液循环,有助于气血的畅通运行。同时,鸡蛋作为优质蛋白质的来源,与醪糟中的营养成分相结合,共同为身体提供充足的能量和营养支持。此外,在炎热的夏季或是干燥的秋季,一碗热腾腾的醪糟蛋花汤下肚,仿佛能瞬间驱散体内的燥热或干燥,带来一丝清凉与滋润。这就是醪糟蛋花汤清热解毒作用的体现。 ☕提神醒脑助消化 醪糟蛋花汤的另一大功效是提神醒脑。醪糟中的酒精成分能够刺激中枢神经系统,提高人的注意力和反应能力,让你在忙碌的生活中保持清醒的头脑。同时,它还能助消化。醪糟中的酵素和有机酸等成分能够刺激胃液分泌,增加食欲,帮助消化食物,减轻胃肠负担。对于消化不良、食欲不振的人来说,一碗热腾腾的醪糟蛋花汤无疑是上佳的选择。 好啦不说那么多了,赶快去试试吧!希望大家都能通过这款传统的汤品收获健康与快乐。欢迎大家留言分享你们的体验哦!感谢您的关注!
玉米酒糟的多样用法 𝢜觎米酒糟,真的是一个神奇的存在!无论是美食制作还是健康功效,甚至是家庭手作,它都可以派上用场。今天,我就来跟大家分享一下玉米酒糟的多样用法,让你对它有一个更全面的了解。 玉米酒糟的美食制作米酒糟不仅可以作为一种营养丰富的食材,还能用来制作美味的甜品。比如,我特别喜欢做玉米醪糟汤。准备好玉米、醪糟和鸡蛋,简单几步就能搞定。先将玉米脱粒后放入开水中煮沸,然后加入适量的醪糟,再把打散的鸡蛋倒入锅里,搅拌成蛋花。用少量淀粉兑水,倒进锅里搅拌至黏稠。一碗香甜可口的玉米醪糟汤就做好啦!如果你喜欢更甜一点的口感,还可以加些蜂蜜或冰糖哦。这个甜品不仅简单易做,而且吃上一口,满满的甜香在口中绽放,减脂期间也可以安心享用呢! 玉米酒糟的健康功效ꊦ一直相信,食物不仅是为了填饱肚子,更是为了健康。玉米酒糟在这方面可是一把好手!它富含有机酸,能够有效地增强食欲,特别适合那些食欲不振的小伙伴。此外,玉米酒糟中丰富的天然微量元素可以加快血液循环,对美容养颜有很好的效果。如果你有手脚冰凉或者脾胃虚寒的问题,适量吃一些玉米酒糟还能暖胃活血,简直是冬季的暖心小伙伴。不过,吃的时候要适可而止哦,毕竟再好的东西也不能贪多。 玉米酒糟的制作方法 ️ 有时候,自己动手做美食也是一种乐趣。玉米酒糟的制作其实并不复杂,我来分享一下我摸索出的步骤。准备500克的碎粘玉米粒,泡上四小时以上,然后放入电饭煲煮成玉米饭。煮好后,等它自然冷却到常温,再与融化在温水里的米酒曲拌匀。发酵过程需要有氧,所以水量要控制好,水多时出酒多,但也不能太多。发酵36到48小时后,玉米醪糟就做好啦!记得发酵过程中所有接触的器具都要消毒哦,这样做出来的玉米醪糟不仅甜美,还带有淡淡的酒香。放进冰箱冷藏,就可以愉快地享用了。 在我看来,玉米酒糟真的是一个既美味又健康的好东西。无论是用来做甜品,还是作为健康食品,甚至是自己动手制作,它都能带来很多乐趣。如果你也对玉米酒糟感兴趣,不妨试试看哦!有什么问题或者经验,也欢迎在评论区跟我分享,我们一起交流探讨吧!
米酒 𖧱,小时候的记忆,甘甜可口,今天我们一起来聊聊如何自制米酒吧!说起米酒,它有很多名称,如酒酿、醪糟、糯米酒、甜酒。酿制工艺简单,口味香甜醇美,酒精度也很低。小时候特别爱吃甜米酒,现在自制出的味道,真的有小时候的感觉! 自制米酒的基本步骤 自制米酒其实并没有想象中的复杂。先准备好五百克糯米,提前浸泡一个晚上。浸泡好的糯米淘洗几遍直到水清澈,然后控干水分。接着,把糯米平铺在铺了笼布的蒸笼里,记得戳几个洞方便蒸汽上来。大火烧开后转中火蒸30分钟,米粒一搓就烂的时候就可以了。 蒸好的糯米倒入高温烫过的干净大碗中,用锅铲翻动降温。等糯米凉到30度左右,加入380毫升的凉白开水,分次加入并搓散米粒。接着,加入2克甜酒曲,搅拌均匀后装入容器里,压平、压实,中间戳个坑方便观察出酒情况。盖上盖子,放在温暖的地方发酵2到5天,温度保持在30度左右。米酒发酵好后,能闻到浓浓的酒香味,口感纯甜,香味清爽宜人。 ❌避免失败的技巧 制作米酒时容易遇到一些问题,但只要注意几点就能避免失败。容器和工具必须高温消毒,防止滋生细菌。米酒长毛一般是因为容器不干净或者手不干净,所以要戴手套操作。米酒发酸可能是发酵温度过高或者时间过长,保持发酵温度在30度左右比较合适。 如果米酒不甜,说明发酵时间和温度不够,米的温度过高也会导致酒曲失效。米酒没有酒水,可能是冬天温度低,需要更长时间发酵,或者放酒曲时米温度过高导致酒曲失效。米酒发苦可能是变质或者酒曲放太多了。记住这些技巧,米酒制作就不会失败啦! 的多种吃法 米酒不仅可以直接吃,还有很多美味的做法。比如米酒小汤圆,先在锅里烧开水,放入一把洗干净的枸杞和汤圆,煮至汤圆浮起后加入两勺米酒,喜欢甜一点的可以再加两勺糖,煮至米酒散开、白糖融化即可。米酒小汤圆软糯香甜,非常适合早餐或夜宵。 红糖米酒也是一种经典吃法,先把米酒煮沸,然后加入适量的红糖,再打入一个生鸡蛋,煮成荷包蛋即可。红糖米酒对女性特别好,有暖宫、美容的功效。桂花米酒也非常美味,将两碗米酒加一碗水煮开,调入桂花糖稀或桂花蜂蜜,最后撒上新鲜桂花,香甜可口。还有蛋花米酒,先将鸡蛋打散,再将米酒煮沸后倒入鸡蛋液,搅拌均匀即可。𒊥𖤽米酒和米酒的多种吃法是不是很有趣?快来试试吧!如果你还有什么问题或者想分享你的米酒故事,欢迎在评论区留言哦~期待你的回复!
红糖红枣醪糟鸡蛋的做法和功效 红糖红枣醪糟鸡蛋汤是一款既养生又美味的传统甜品,特别适合女性朋友。它由红枣、醪糟(米酒)、红糖和鸡蛋等食材组成,还可以根据个人口味添加枸杞和姜片。 食材功效: 红枣:补血养颜,调和气血。 醪糟(米酒):健脾开胃,滋阴补阳,驱寒暖身。 红糖:温中散寒,活血化瘀。 鸡蛋:补充蛋白质,增强体质。 𖤽步骤: 将鸡蛋打散,加入醪糟中。 用小火煮至蛋花成形,这样可以使鸡蛋更加香滑和营养。 加入红枣、枸杞和姜片,继续煮至食材的味道充分融合。 最后根据个人口味加入适量的红糖。 这道汤不仅可以帮助补血和美容,还能缓解月经不调和更年期症状。其性温热,适合体质偏寒的人群,具有驱寒补阳的效果。经常食用这款汤,不仅能暖胃,还能暖心,是一款非常适合女性的滋补品。
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