遂川板鸭哪个品牌正宗直播_遂川板鸭生产厂家(2024年11月看点)
「江西小炒代表团又双叒来了」第18道遂川板鸭。江西每个地市基本上都有自己的板鸭品牌,遂川板鸭名气不如南安板鸭。好板鸭有讲究,不可过肥或过瘦,肥则油,瘦则柴。用冬笋炖,亦可清蒸。相当费饭。「江西小炒上分行动」
腊味礼包大放送,快来领取您的专属福利! 好消息一: “吉安•东莞”双城腊味节 时间:12月30日—31日 地点:吉安水巷历史文化街区 现场不仅有吉安和东莞的腊味线下展示展销,还有非遗年货集市和非遗展示互动哦~ 永丰霉鱼、遂川板鸭、广式腊肠、薄酥饼、堆花酒、峡江米粉、永新和子四珍……想想都让人垂涎欲滴!赶紧约上家人、朋友,现场买买买去~ 好消息二: 无腊味,不年味 我们为大家准备了腊味好礼哦 想知道是什么? 来参与就知道啦 还等什么 速速上“吉安号”客户端抽奖去 注意事项: 请实名报名,报名截止时间为12月30日12:00 我们将在12月30日抽取幸运用户,并在吉安发布微信、吉安号客户端等平台公布名单 12月31日9:30-12:00,中奖人凭身份证等有效证件,到水巷历史文化街区领取奖品,并现场向工作人员展示所关注的视频号、douyin号。 快来参与吧,腊味礼包等您来领!
江西狗牯脑茶:罗霄山脉的茶中瑰宝 忧狗牯脑茶,这个名字一听就让人联想到那片神秘而美丽的罗霄山脉。这种茶产自江西省遂川县,因狗牯脑山而得名。遂川位于中亚热带季风区域,气候温和,雨量充沛,阳光充足,四季分明。这里的森林植被覆盖完好,森林覆盖率高达76.8%,山清水秀,非常适合狗牯脑茶的生长。 说到狗牯脑茶的品质特征,那可是有目共睹的。它的外形紧结,色泽嫩绿,香气清雅,汤色明亮,滋味甘醇,叶底鲜活。这一切都得益于独特的加工工艺和得天独厚的自然条件。目前,遂川县的茶园面积已经达到了20万亩,年产量3500吨,年产值高达10亿元。 遂川的产茶历史可以追溯到5000年前。据史料记载,“茶之为饮,发乎神农氏。”罗霄山脉井冈南麓的南风面就是神农尝百草的核心区域。冰川时期留下的冰臼,传说中是神农氏的洗药池。而罗霄山脉西麓则毗邻湖南炎陵,这里是炎帝陵和炎帝庙的所在地。 遂川的名茶历史也有1000年之久。唐代陆羽在《茶经》中提到,古代中国分为八大茶区,其中江南茶区的记载是“江西(即江南西道)生鄂州、袁州、吉州……”唐朝时遂川属吉州,吉州与江西绿茶有“唐载茶经,宋称绝品,明清入贡,中外驰名”之美誉。 虽然狗牯脑茶的名气不如西湖龙井和碧螺春,但它与遂川金桔、遂川板鸭并称为遂川三宝。曾经还获得过巴拿马太平洋国际博览会的金奖。 所以,下次喝茶的时候,不妨试试这杯来自江西的狗牯脑茶,品味一下它独特的香气和滋味。
安13区县美食大揭秘 吉安,这座古称庐陵的城市️,不仅文化底蕴深厚,更有着令人垂涎的美食。今天,就让我们一起探索吉安13个区县的代表美食,感受那里的风味与故事吧! 饐州米粉蒸肉:香甜可口,米粉的香气与猪肉的鲜美完美融合,每一口都是满满的幸福感。 青原脆笋:口感脆嫩鲜美,被誉为“菜中珍品”,是文人墨客的心头好。 安县永和豆腐:起源于宋朝,与文天祥抗元的故事紧密相连,每一块豆腐都承载着历史的厚重。 峡江贡粉:明朝嘉靖皇帝都赞誉有加的“贡粉”,可炒可煮,美味又营养。 吉水炒鱼干:金黄色的鱼干,搭配辣椒炒制,下饭神器,让人欲罢不能。 㦳乌鸡:肉质酥嫩,原汁原味,是滋补养生的佳品。 万安鱼头:万安水库的鱼头脑美肥嫩,爽口至极,是吃货们不可错过的美味。 遂川板鸭:传统工艺制作,肉干爽肥嫩,咸味适中,骨脆可嚼,回味无穷。 安福火腿:皮薄肉嫩,精多肥少,色红味香,是中国三大火腿之一。 井冈山烟笋炒腊肉:烟熏火烤后的笋干和腊肉香气扑鼻,是井冈山的特色美食。 新干县三湖桔香鱼丝:桔皮与草鱼丝的完美结合,色泽分明、桔香鲜嫩,是新干的特色菜肴。 永新血鸭:香辣可口开胃下饭血鸭是永新的代表性美食之一。 永丰红曲肉:又名欧阳修肉肥而不腻入口即化是永丰传统宴席菜中的佳肴。 快来吉安品尝这些地道的美食吧!每一道菜都承载着这座城市的故事与味道!𓀀
吉安十大必尝特色美食 江西吉安,这片赣江之滨的宝地,不仅物产丰富,更有着许多令人垂涎的特色美食。以下是吉安的十大必尝特产,每一款都独具风味,让人回味无穷! 1️⃣ 安福火腿:选用安福米猪的鲜后腿腌制,肉质鲜红,肥肉洁白,是宫廷御膳贡品哦! 2️⃣ 泰和乌鸡:性情温顺,全身可入药,具有保健、美容、防癌三大药用价值。 3️⃣ 遂川板鸭:以红毛鸭为原料,传统工艺加工而成,外形如月琴,色香味形俱佳。 4️⃣ 狗牯脑茶产于罗霄山脉南麓支脉,茶色金黄,茶味清凉、芳醇香甜。 5️⃣ 三湖红桔:新干县三湖镇的特色柑桔良种,桔皮光滑易剥离,果肉脆嫩。 6️⃣ 遂川金桔:色泽金黄、果大皮薄味甜,营养丰富。 7️⃣ 井冈红米:因米皮呈酱红色而得名,煮粥煮饭都清香扑鼻。 8️⃣ 登龙粉芋:个头大且均匀,润滑可口,具有开胃生津、消炎镇痛等功效。 9️⃣ 泰和酱菜:有多个品种,其中甜酸萝卜最独特,回味绵长。 吉安堆花酒𗯼具有千年酿造历史,无色透明、浓香绵甜、回味无穷。 快来吉安品尝这些地道美食吧!
《游江西遂川汤湖温泉度假村,畅享温泉之旅》 汤湖温泉度假村,那可是个超棒的地方。去那儿可以选择自驾,跟着导航走一路欣赏着江西的美丽风光就能到达。也可以先到遂川县城,再乘坐公共交通前往。 一进入度假村,就能感受到一种悠闲的氛围。可以先去办理入住手续,放下行李,然后就可以开始享受温泉之旅了。 度假村内有多个不同类型的温泉池。有露天的,也有室内的。可以根据自己的喜好选择。比如有玫瑰池,泡在里面,散发着淡淡的玫瑰香气,非常惬意。还有中药池,对身体有一定的保健作用。 如果喜欢游泳,可以去温泉泳池畅游一番。水温适中,游起来非常舒服。 在泡温泉的过程中,可以找个安静的角落坐下来,放松身心,享受大自然的宁静。也可以和朋友家人一起聊天,分享快乐。 度假村内还有一些其他的设施。比如有餐厅,可以品尝到当地的特色美食,比如遂川板鸭、狗牯脑茶等,味道十分美味。还有休闲区,可以打打牌、看看书,度过悠闲的时光。 如果有时间的话,可以在度假村周边逛逛。周边有美丽的自然风光,可以拍照留念。 汤湖温泉度假村是一个能让人放松身心、畅享温泉之旅的好地方。快来这里,开启一场精彩的度假之旅吧。#周末去哪儿玩#
遂川三宝:美味板鸭探秘 咚咚咚,遂川的宝藏美食来啦!今天,让我们一起探寻遂川三宝之一的板鸭奥秘。 说到遂川板鸭,那真是一道让人垂涎三尺的美食。以吉安红毛鸭为原料,经过传统工艺加工,外形如月琴般优雅,色香味俱全。清代乾隆年间的江宁新志就有记载哦! 历史渊源?那可长了!在遂川,养鸭传统远在南唐之前就开始了。经过千百年的驯化和改良,红毛鸭成为了板鸭中的上品,肉嫩、骨脆,深受消费者喜爱。 吃法?那更是多种多样!蒸、爆炒、煲仔饭、红烧…随便你怎么做,都好吃得不得了!特别是清蒸,鸭肉酥软弹牙,鸭皮嚼劲十足,简直美味极了! 此外,遂川板鸭还是佳节亲友往来的赠品首选哦!不含任何作料和色素防腐质,真空灭菌包装,保质期更长,特色风味持久。 如果你还没尝过遂川板鸭,那真是太可惜了!快来试试吧,保证让你回味无穷!
吉安十大特产美食 𞥐安,这片充满魅力的土地,孕育了无数令人垂涎的特产美食。让我们一同探寻吉安的十大美食瑰宝! 首当其冲的是安福火腿,其腌制工艺历史悠久,口感鲜美,是吉安的传统美食代表。 紧接着是泰和乌鸡,肉质细嫩,营养丰富,被誉为滋补养生的佳品。 遂川板鸭也是不可错过的美味,经过精心腌制和晾晒,肉质紧实鲜嫩,是佐酒下饭的绝佳选择。 井冈红米,产自井冈山区,色泽红亮,口感香糯,是健康饮食的首选。 井冈蜜柚则以其饱满多汁、甜中带酸的口感,成为秋季润燥的上佳水果。 井冈竹笋以鲜嫩口感和丰富营养价值著称,是餐桌上的美味佳肴。 登龙粉芋质地细腻,口感绵软,是制作甜品和菜肴的优质原料。 最后别忘了新干三湖红橘,色泽鲜艳,酸甜可口,是吉安地区广受欢迎的水果。 吉安的美食不仅美味可口,更代表了吉安人民对传统工艺的传承和对食材的尊重。快来品尝这些地标美食,感受吉安的独特魅力吧!
江西吉安8大必游景点 探索江西吉安,这8大景点你不能错过! 1️⃣ 井冈山 ️ - 地址:吉安市井冈山市茨坪镇 - 开放时间:08:00-17:00 - 门票:165元 - 理由:感受革命摇篮的魅力,自然与红色文化交融。 2️⃣ 羊狮慕风景区 𒊠 - 地址:吉安市安福县泰山乡 - 开放时间:08:00-17:30 - 门票:250元(含索道) - 理由:奇峰异石,流泉飞瀑,如入仙境。 3️⃣ 桃源梯田 𞊠 - 地址:吉安市遂川县左安镇 - 开放时间:8:00-20:00 - 门票:80元 - 理由:层层叠叠的梯田,摄影爱好者的摄影天堂。 4️⃣ 安福武功山 ️ - 地址:吉安市安福县泰山乡文家村 - 开放时间:08:00-17:00 - 门票:70元 - 理由:挑战自我的好地方,可欣赏高山草甸的壮丽。 5️⃣ 后河•梦回庐陵景区 - 地址:吉安市吉州区吉安南大道南侧 - 开放时间:10:00-21:00 - 理由:乘船夜游,感受庐陵文化的深厚底蕴。 6️⃣ 天祥景区 ️ - 地址:吉安市吉安县庐陵大道51号 - 开放时间:08:30-17:30 - 理由:纪念南宋英雄文天祥,文化底蕴深厚。 7️⃣ 吉州窑景区 - 地址:吉安市吉安县永和镇 - 开放时间:09:00-17:00 - 门票:65元 - 理由:欣赏精美陶瓷艺术品,了解陶瓷文化历史。 8️⃣ 钓源古村 ️ - 地址:吉安市吉州区兴桥镇钓源村 - 开放时间:9:00-18:00 - 门票:30元 - 理由:古色古香的村落,充满历史韵味。 别忘了品尝吉安美食:万安鱼头、永和豆腐、全副銮驾、遂川板鸭等,让你的味蕾也享受一场盛宴!
吉安武功山风景名胜区的味蕾之旅:遂川板鸭 吉安武功山风景名胜区,不仅以其秀美的自然风光和悠久的历史文化吸引着无数游客,更以其独特的特产小吃让人回味无穷。在这片神奇的土地上,有一种美食以其独特的风味和悠久的历史,成为了吉安武功山的标志性特产——遂川板鸭。 遂川板鸭,作为吉安武功山的特产小吃,以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名遐迩。这道美食起源于江西省吉安市遂川县,历史悠久,享有“腊味之王”的美誉。相传,遂川板鸭的制作工艺始于明清时期,当地百姓为了抵御严寒,用腌、烤、晒的方法制作出这种美味佳肴,后来逐渐发展成为遂川县的特色美食。 遂川板鸭选用中国三大名鸭之一的红毛鸭为原料,这种鸭肉质地鲜嫩,富含蛋白质和多种营养成分。制作过程中,先将鸭肉切成小块,用食盐、辣椒、花椒等调料腌制一段时间,使其入味。接着,将腌制好的鸭肉挂在通风处晾晒,待鸭肉表面形成一层薄薄的盐霜后,再进行烤制。烤制时,火候控制得当,使鸭肉表面金黄酥脆,内部肉质鲜嫩多汁。 遂川板鸭的口感独特,肉质细嫩,骨脆可嚼,尾油丰满,咸淡适中,香味浓烈。其独特的制作工艺使得遂川板鸭在保留了鸭肉原汁原味的同时,又增添了独特的风味。无论是作为凉菜还是热菜,都能让人回味无穷。 在吉安武功山风景名胜区,游客们可以品尝到这道地道的特产小吃。每当节假日或旅游旺季,遂川板鸭总是供不应求,深受游客们的喜爱。许多游客在品尝完遂川板鸭后,都会赞不绝口,纷纷表示要将这道美食带回家乡或馈赠亲友。 遂川板鸭不仅仅是一道美食,更承载着遂川县人民对美食的热爱和对美好生活的追求。在遂川县,家家户户都会制作遂川板鸭,这道美食已经成为了当地的一种文化象征。每当逢年过节或家庭聚会,遂川板鸭总是必不可少的一道菜肴。 除了遂川板鸭,吉安武功山风景名胜区还有许多其他特产小吃值得游客们品尝。比如,吉安薄酥饼以其香甜薄脆的口感而闻名遐迩;峡江米粉则以洁白细嫩、柔滑爽口的口感深受游客喜爱;解缙豆花则以其鲜、柔、白、细的口感而备受推崇。 吉安武功山风景名胜区的特产小吃丰富多样,各具特色。遂川板鸭作为其中的佼佼者,以其独特的风味和悠久的历史成为了吉安武功山的标志性特产。无论是品尝美食还是欣赏美景,吉安武功山风景名胜区都能给游客们带来一次难忘的旅行体验。 #100家好吃的小店#
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