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火龙果溶豆前沿信息_火龙果(2024年12月实时热点)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：教程更新日期：2024-12-01

火龙果溶豆

𐟌𔧁멾™果溶豆制作指南𐟍슰ŸŒŸ准备食材𐟌Ÿ 火龙果汁：20克奶粉：25克玉米淀粉：12克蛋白：2个白糖：5克柠檬汁：3滴 𐟍𕥈𖤽œ步骤𐟍𕊥𐆧멾™果放在筛网上压碎并过滤。将奶粉和玉米淀粉混合，过筛备用。在奶粉混合物中加入10克火龙果汁，根据稠度再调整，确保不过稀。蛋白中滴入柠檬汁，分三次加入白糖，打发至细腻有光泽。将三分之一的蛋白糊加入火龙果糊中，快速翻拌均匀。将混合物倒入剩余的蛋白糊中，继续快速翻拌。将混合物装入裱花袋中，准备挤溶豆。烤箱提前预热至100度，预热10分钟。将溶豆挤在油纸上，放入烤箱烤约45分钟。烤好的溶豆应轻松从油纸上脱落，晾凉后密封保存以防潮。 𐟒ᥰ贴士𐟒ኧƒ䧮𑩢„热至100度，提前10分钟开始预热。提前准备好裱花袋，避免浪费时间。火龙果溶豆对成型要求较高，注意操作细节。 𐟑𖧥大家健康快乐地制作美味溶豆！𐟍퀀

𐟌ˆ7个月宝宝的美味火龙果溶豆制作指南𐟍스𛊥䩦˜﷤𘪦œˆ28天的宸宸子的美食时光！妈妈为宸宸准备了美味又营养的火龙果溶豆。下面是详细的制作步骤：食材准备：火龙果一个（只需10克火龙果汁）鸡蛋两个（只取蛋黄）奶粉四勺（根据宝宝喝的奶粉品牌选择）制作步骤：分离蛋黄和蛋清：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，只取两个蛋黄，用打蛋器打散。制作火龙果汁：将火龙果切块并榨汁，注意不要加水！混合材料：用筛子过滤10克火龙果汁，加入打散的蛋黄中，用打蛋器中速打发，直到画出8字并拍照确认打发完成。加入奶粉：用奶粉勺加入四勺奶粉，用刮刀竖着1字切拌，直到奶粉完全溶解，然后将混合物装入裱花袋。预热烤箱：预热烤箱至100度，预热10分钟。准备烤盘：在烤盘上铺上油纸或油布，裱花袋前段剪小口，开始挤豆豆。挤豆豆：将豆豆挤在烤盘上，注意豆豆之间要有间隔，避免粘连。烤制时间：将烤盘放入预热好的烤箱中，100度烤20分钟。根据不同烤箱调整时间和温度。冷却保存：烤好后晾凉，装入密封罐中保存。这样，美味的火龙果溶豆就完成了！快来试试吧！

无糖版火龙果溶豆（蛋清版）8M➕详细教程尝试过几个配方后，终于找到了一个成功的配方，今天分享给大家。这个配方不仅制作简单，而且味道非常棒，适合8个月以上的宝宝。所需材料和工具：火龙果玉米淀粉10克配方奶粉30克（推荐使用进口奶粉，如合生元2段或爱他美铂金二段）三个鸡蛋柠檬（用于挤柠檬汁）蛋清分离器（用于分离蛋清和蛋黄）辅食机（用于打成泥汁）筛子（用于过滤火龙果泥）电子秤打蛋器打蛋盆或碗（两个，分别放蛋清和蛋黄）硅胶刮刀（用于翻拌）裱花袋烤箱制作步骤：准备火龙果泥：将火龙果切块，用辅食机打成泥汁，然后用筛子过滤出20克火龙果泥。将过滤后的火龙果泥与30克配方奶粉混合，用硅胶刮刀翻拌成粘稠糊状，确保没有奶粉颗粒。打发蛋白：在无油无水的盆中打入三个蛋清，用蛋清分离器分离出蛋黄，将蛋黄放在另一个碗中备用。在蛋白中滴入几滴柠檬汁，用打蛋器搅打出小气泡，然后加入10克玉米淀粉，继续搅打到提起打蛋头时出现小尖角，蛋白霜不流动。混合蛋白霜和火龙果糊：取部分蛋白霜加入火龙果糊中，轻轻翻拌均匀，不要画圈。然后将混合物倒入剩余的蛋白霜中，再次轻轻翻拌。装入裱花袋：将混合物装入裱花袋中，确保蛋白霜不会流下来。挤豆豆是个技术活，需要多次练习才能熟练。烤箱预热：烤箱提前预热到90度，烤60分钟（根据自家烤箱情况，也可以尝试100度60分钟）。如果90度60分钟没熟，可以尝试105度再烤20分钟。判断溶豆是否烤好：溶豆烤好后应该是不费力就能从油纸脱落，按下表面不会塌下去，尝起来酥脆清香。注意不要提前打开烤箱看，以免溶豆塌陷。放凉装罐：将烤好的溶豆放凉后装入密封罐中保存，防止回潮。小贴士：火龙果溶豆烤后会变成浅黄色，这是正常现象。有的妈妈说温度高会褪色，有的妈妈说火龙果有时会出现这种情况，但味道和口感都不会差。制作蛋黄溶豆：如果宝宝对蛋黄不过敏，可以用剩下的蛋黄制作无糖蛋黄溶豆。准备20克奶粉（根据蛋黄数量酌情增减），滴几滴柠檬汁后用打蛋器高速打发3-4分钟，直到蛋液能画出8字不立刻消失。筛入奶粉后翻拌均匀，放入裱花袋挤在油纸或油布上，90度预热后烤45分钟即可。放凉后装入密封罐保存。希望这个详细的教程能帮助大家成功制作出美味的火龙果溶豆和蛋黄溶豆！

火龙果溶豆平底锅版，简单又美味的宝宝零食 𐟑𖤻Š天给宝宝们准备了一份特别的零食——火龙果溶豆，超级简单易做，下面就来分享一下详细的教程吧！ 𐟛 ️所需工具和食材：平底锅、鸡蛋、奶粉、柠檬、打蛋器和铲子。 𐟍𓦓作步骤： 1️⃣ 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个容器中。在蛋黄中滴入两滴柠檬汁，用打蛋器打发至颜色发白。 2️⃣ 加入奶粉和火龙果汁，继续用打蛋器搅拌均匀。为了节省时间，我直接用打蛋器搅拌，没有手动搅拌。 3️⃣ 将搅拌好的混合物装入裱花袋中，平底锅先不要开火。 4️⃣ 挤出混合物到平底锅中，最小火加热，耐心等待溶豆定型。千万不要急于翻动，等到溶豆定型后，稍微一铲就能轻松取下。 5️⃣ 待溶豆放凉后，再次加热，重复三次，这样能保证溶豆的口感酥脆。 ❤️小贴士：我个人觉得外面买的溶豆太甜了，即使配料表上没有太多添加剂，也不如自己做的干净卫生。家里没有烤箱或者烤箱不好用的朋友们，可以试试这个平底锅版的方法哦！虽然制作过程稍微耗时，但做一次可以吃好几天，非常值得尝试。希望这份简单的火龙果溶豆教程能帮到大家，让宝宝们都能吃到健康美味的零食！

宝宝爱吃的火龙果溶豆，颜值与美味并存！火龙果性凉，宝宝的肠胃比较娇嫩，所以我们可以把火龙果做成溶豆，给宝宝当零食吃。这样不仅颜值高，而且奶香和水果的香味完美融合，入口即化，宝宝们一定会喜欢的！连我家大哥哥都忍不住多吃几口呢！所需食材蛋清2个奶粉25克火龙果果泥20克玉米淀粉5克白糖3克柠檬汁适量制作步骤准备工作：先把火龙果切开，用勺子把果肉挖出来，放入搅拌机中搅打成细腻的果肉。刚开始搅拌机里没有水，多搅几下，慢慢就会有果汁出来了。过滤果肉：把火龙果的果肉过筛，过滤出火龙果籽。混合材料：取20克果泥，放入奶粉和玉米淀粉中，搅拌成均匀的糊糊。这一步的搅拌手法可以随意些，对溶豆的成型影响不大。玉米淀粉和奶粉最好过筛，可以避免出现结块。将果泥搅拌成流动稠稠的面糊状即可。玉米淀粉和奶粉的量可以适当调整，只要能让溶豆成型就可以。分离蛋清：将鸡蛋清和蛋黄分离，把蛋清放入无水无油的打蛋盆中，加入几滴柠檬汁。打发蛋白时，保证无水无油无蛋黄，加柠檬汁可以去除蛋白的腥味，但不要滴入太多，口感会酸。打发蛋白：用电动打蛋器将蛋清打发，一边搅打一边分三次加入白糖，直到蛋白变得浓稠膨胀，状态稳定不会游走。将打蛋器提起，蛋白霜如果两边都出现小尖角，不会很快消失，就证明已经打发好了。混合蛋白和果泥：将打发好的蛋清分三次加入之前拌好的火龙果糊中。这一步很关键，搅拌时要上下翻拌，千万不要划圈搅拌，最好用切拌的手法，快速搅匀，不要长时间搅拌，可以防止消泡，溶豆容易成型。装入裱装袋：将混合好的果泥装入裱装袋中，有裱装花嘴的套上花嘴。在裱装袋尖脚剪个小口，不要剪太大！挤出在烘焙垫或烘焙纸上。烤制溶豆：放入烤箱，上下火90度，烤50分钟。溶豆要小火慢烤哦！保存方法：烤好的溶豆用玻璃盒密闭保存，可以保存3天。还可以根据自己喜欢的水果做不同口味的水果溶豆哦！快来试试这个颜值与美味并存的火龙果溶豆吧，宝宝一定会喜欢的！

宝宝零食新选择：火龙果溶豆制作指南 𐟍𐊦œ€近发现我家小宝贝超级喜欢溶豆，上次做的香蕉味溶豆，姐俩一会儿就搞定了，速度比我做的时间还快呢！这次尝试了红心火龙果味的溶豆，结果也很受欢迎。看来宝宝们对火龙果味道情有独钟啊，那就来看看这个美味的制作方法吧！准备食材 𐟥㊧𚢥🃧멾™果 30g 奶粉 30g 蛋清 50g 白砂糖 10g 玉米淀粉 15g 制作步骤 𐟑颀𐟍𓊥‡†备工作：适合8-10个月以上的宝宝，主要是为了避免蛋清不易消化，有的宝宝可能会过敏。我们家七个月就开始吃了，目前没啥问题，大家可以根据宝宝的体质来参考。处理火龙果：将红心火龙果切成小块。我个人偏爱红心火龙果，营养价值高，味道也更好。有些妈妈担心火龙果的小籽会不会消化不了，其实这些小籽是促进肠胃蠕动的，特别是对便秘的宝宝有很好的效果。不过，一岁左右的宝宝一天吃火龙果的量最好控制在50克以内。制作火龙果汁：把火龙果放入料理机，打成细腻的火龙果汁。火龙果的水分很足，不需要额外加水，但一定要搅打得很细腻。混合食材：将玉米淀粉和奶粉倒入火龙果汁中，搅拌均匀，让粉类和火龙果汁充分融合。打发蛋清：另取一个无油无水的容器，倒入蛋清低速打发。当出现鱼泡时加入三分之一的砂糖。打发蛋清最好使用不锈钢盆，我为了拍摄方便用了玻璃的。砂糖要分三次加入，这样可以产生更多的气泡，使溶豆更加蓬松。当蛋白霜可以出现纹路时，第二次加入三分之一量的白砂糖。打至蛋白霜湿性发泡时，最后一次加入剩余的三分之一白糖。当打蛋器出现轻微的阻力时，还需要继续搅打。一直打到提起打蛋器可以看到清晰直立的尖勾，说明蛋白霜打发到位。蛋白霜并不是打发的越久越好，如果打发过度蛋白霜会出现豆腐渣状，这样就会失败。混合蛋白和水果糊：将打发好的蛋白倒入水果糊中，翻拌均匀。翻拌的手法是从打蛋盆的底部向上翻播，建议大家看一下视频，很多新手烘焙家（比如我）翻拌之后都是稀的，说明已经消泡。我这里翻拌之后的溶豆糊是浓稠的，提起硅胶铲不容易滴落。预热烤箱：将烤箱调到100度提前预热5-10分钟，烤制时长是40-60分钟，根据溶豆大小调整。我家小粉是智能预热，不用设置预热的时长，直接调到需要烤制的温度就可以。挤溶豆：将裱花嘴放入裱花袋里，倒入翻拌好的溶豆糊。如果有控制裱花嘴的小螺丝也可以放上。裱花袋的口不要剪得太大，刚刚可以伸出裱花嘴就可以了。烤盘铺上油纸，将溶豆均匀大小的挤在上边。从蛋清打发到最后的挤溶豆，整个过程的动作要轻快，不要拖泥带水，因为常温下的蛋白霜放置久了很容易消泡。烤箱一定提前预热，保证挤完的溶豆可以立马进炉烘烤。另外我这里用的是油布，还可以用油纸或者硅胶烤垫代替。烤制溶豆：放入烤箱。烤溶豆的时候一定要小火慢烤，一般要根据溶豆的大小决定，40-60分钟。如果火大的话，溶豆非常容易烤糊。烤好的溶豆如果在油布上比较难取下来的，那说明还没有烤熟，可以稍微顺延一下时间。温馨提醒 𐟌Ÿ 入口即化为最佳：做溶豆很多妈妈反应过会失败，其实只要口感好，宝宝喜欢就是成功的！我不是第一次做溶豆了，有时候一样会有消泡的现象发生。其实不要过于追求溶豆的花纹和外观，有时候好看的溶豆，口感不一定能入口即化。其他注意事项：鸡蛋一定要选择新鲜的，蛋清打发要充分。打发蛋清至硬性发泡，提起搅头有小尖勾，倾斜打蛋盆蛋白不滑动就代表可以了。裱花的时候一手握着裱花袋顶端（手的温度也会使蛋白消泡），一手扶着裱花嘴挤出小塔糖形状。当溶豆不容易从油纸上取下的时候，就是没有烤透，需要延长时间，大概10-

𐟍“火龙果溶豆：小朋友们的新宠𐟍슥‡Œ的小朋友们是不是也和我一样，对火龙果失去了兴趣？别担心，我来教你把它变成美味的溶豆！这可是让人一口接一口停不下来的小零食哦！𐟘‹ 准备材料首先，我们需要准备一些材料：火龙果：选择一个新鲜的火龙果，榨汁并过滤。柠檬汁：几滴柠檬汁可以帮我们固色。奶粉：50克奶粉，用来增加溶豆的奶香味。蛋清和糖：2个蛋清和20克糖，用来制作蛋白霜。制作步骤火龙果汁制作：将火龙果榨汁并过滤，得到70克火龙果汁。熬制酱料：将火龙果汁小火熬成酱，加入柠檬汁固色。混合材料：将熬好的火龙果酱和奶粉混合，搅拌均匀。蛋白霜制作：打发2个蛋清，加入20克糖，打到硬性发泡。混合与烘烤：将蛋白霜分三次加入到火龙果酱和奶粉的混合物中，每次都用切拌的方式搅拌均匀。然后，将混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平。放入烤箱，用海氏三代c40烤箱，上火130度，下火120度，烤约30分钟。小贴士烤箱温度和时间可能需要根据自己的烤箱调整哦。如果你喜欢更甜的口感，可以在混合物中再加点糖。就这样，简单几步，我们就能把小朋友们不爱的火龙果变成美味的溶豆啦！快试试吧，保证你会爱上这个创意！𐟍ꢜ耀

𐟍먱†豆妈妈三次失败后的溶豆成功秘诀𐟍“ 经过三次的失败，我终于掌握了制作溶豆的秘诀！𐟒ꠧ쬤𘀦졥𐝨—瓜溶豆，结果做成了扁扁的小饼干；第二次用火龙果溶豆，却直接稀了，泡沫也消失了。第三次，我总结了教训，终于成功了！𐟎‰ 现在，我来分享一下我的成功秘诀： 𐟍‡将蓝莓洗净后放入辅食机打碎，然后过筛得到蓝莓泥（具体步骤可以参考我之前写的文章）。取28克蓝莓泥备用。 𐟍𜥰†15克玉米淀粉和30克奶粉（我用的是a2二段）与蓝莓泥搅拌均匀。 𐟥š准备两个蛋清（我挑选了较大的鸡蛋），打发至奶油状，出现小尖勾。 𐟍𝯸将三分之一的蛋清加入果泥中，快速搅拌均匀（注意不要画圈搅拌，以免消泡）。然后将其倒入剩余的蛋清中，再次快速搅拌。 𐟎襰†混合好的糊糊倒入裱花袋中，挤出你喜欢的形状，我用油布烤制。 𐟔姃䧮𑦸饺樮𞥮š为90度，烤制将近一个小时。快出炉时一定要守在旁边，观察是否能够轻松从油布上取下。快去试试这个方法吧！𐟍갟退

蛋黄溶豆新创意！宝宝超爱厨房新手也要大变身啦！𐟑颀𐟍𓠧œ‹到宝宝张嘴就要吃的样子，就知道她有多喜欢这些小零食。为了宝宝的健康，我决定自己动手做一些既美味又容易消化的辅食。以下是详细的制作步骤，方便以后参考，再也不用每次都去查教程啦！ 𐟍𓠦料准备：三个蛋黄 4勺奶粉（约16克）几滴柠檬汁火龙果溶豆需要7克火龙果汁 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 打发蛋黄：加入四五滴柠檬汁，用打蛋器打发15分钟，直到蛋黄变得非常粘稠。这个步骤非常重要，第一次打不稠的话，做出来的溶豆外面硬里面软。教程说要打到画8不容易消失，个人觉得像黑芝麻糊的粘稠度就可以了。 2️⃣ 加入奶粉：将奶粉加入蛋黄中，用十字划拉和转圈划拉的方式搅拌均匀，直到没有颗粒为止。 3️⃣ 挤溶豆：将混合物放入裱花袋中，挤出小豆豆形状。烤箱预热100度10分钟，然后烤50分钟。注意溶豆大小不一，烤箱脾气不同，每个人的时间也会有所不同。我第一次烤了30分钟没成型，后来又加了20分钟。大家可以根据自己的情况调整时间。 4️⃣ 火龙果溶豆：将火龙果榨汁并过滤出籽，然后在锅中翻炒，直到汁炒成酱的稠度。将其加入蛋黄奶粉混合物中，搅拌均匀。 5️⃣ 品尝：最后尝一下，有淡淡的酸味和浓浓的奶味，味道真的不错！厨房新手表示非常满足！ 𐟑𖠩€‚合宝宝的辅食，既美味又健康，快来试试吧！

𐟌ˆ 一学就会的火龙果溶豆制作秘籍 𐟍슰ŸŒŸ 材料清单：火龙果汁：20克奶粉：25克鸡蛋：3颗玉米淀粉：10克柠檬：1颗（或少量白醋，用于去腥） 𐟍‹ 制作步骤： 1️⃣ 准备火龙果：将火龙果切块并榨汁，取20克果汁备用。 2️⃣ 混合奶粉和果汁：将25克奶粉加入20克火龙果汁中，充分搅拌至奶粉完全溶解。 3️⃣ 分离蛋清：打开3颗鸡蛋，将蛋清分离到容器中。 4️⃣ 去腥步骤：在分离的蛋清中挤入四五滴柠檬汁，以去除腥味。 5️⃣ 打发蛋清：使用专门的打发器或手动打发，至蛋清完全黏稠，倒扣不打落为止。 6️⃣ 加入淀粉：分三次加入玉米淀粉，每次在蛋清达到特定状态时加入。 7️⃣ 混合溶豆材料：将打发好的蛋清与调拌好的火龙果奶粉混合，采用翻拌或划井字的方法搅拌均匀。 8️⃣ 装袋与烘烤：将搅拌好的溶豆材料装入烤盘，烤箱上下火110度，烤90分钟。 𐟑𖠥𐏨𔴥㫯𜚊火龙果溶豆适合宝宝食用，可以做成长条状，方便宝宝抓握和自主进食。烘烤时间和温度可以根据实际情况调整，以确保溶豆烤至金黄酥脆。 𐟎‰ 完成以上步骤，你的火龙果溶豆就制作完成啦！快来为你的宝宝制作美味又营养的小零食吧！