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腌香菜最新娱乐体验_腌香菜的正确方法(2024年11月深度解析)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：话题更新日期：2024-11-29

腌香菜

终于做出不腥的生腌虾！太满足了！生腌虾真的是一种神奇的美食，看到图片就能想象到那种软糯冰凉、甜咸鲜香的感觉，简直让人垂涎欲滴！𐟘‹ 我尝试了很多次生腌虾，用了不同大小和品种的虾，最后发现大基围虾生腌最Q弹过瘾！之前做的几次虽然不算失败，但虾总有一股淡淡的腥味。经过多次尝试，我终于找到了一个小技巧——加醋！最好是白醋，做出来的生腌虾完全不腥，味道绝了！食谱分为懒人版和复杂版。前五张图是煮了卤料的复杂版，但其实不开火的懒人版也已经很好吃了。𐟘‹ 准备食材：新鲜大虾（一定要活虾）高度白酒盐冰糖生姜蒜泥白醋生抽（最好是生腌专用生抽）香油香葱（留根）香菜（留根）柠檬话梅芥末以下是开火版多加的料，喜欢酱卤口味更重一点的同学可以开火把以下料都加糖和酱油话梅煮熟再放凉去腌，如果不加下面的几个卤料就直接去腌，都好吃！香叶大料花椒八角老抽还有一些小tips：剪掉虾头上的刺和虾腿。用高度白酒和白醋泡它们（也可以泡醉后再剪，这样虾不会挣扎）。材料全部打碎，除了香菜，因为香菜洗净整根放进去，腌好了也很好吃捏！多放糖！多放糖！虾会更入味好吃！放心，不会糖分爆炸，因为又不喝汤。柠檬切片去籽，不然会发苦。所有配料和处理好的虾搞进密封碗，封好放冰箱冷藏一晚，就可以大口享用了！非常美味！好吃到哭泣！生腌吃到饱太爽了！还可以加三文鱼和一切刺生进去泡，但不要泡太久哦！肠胃不好的人要慎重吃～

50元搞定！懒人版生腌虾教程，吃货必备！外面买一斤生腌虾要100块，真是太贵了！于是我决定自己动手试试做生腌虾，结果发现自己做两斤才80块，简直划算到不行。下面就分享一下我的懒人版生腌虾教程吧！原料准备 𐟦 首先，虾一定要新鲜，我买的是一斤基围虾，价格大概30元。其他配料也很简单：一个柠檬、3/4颗蒜蓉、一点姜丝、若干小米辣、一大把香菜（我可是香菜达人）、一个洋葱和黄瓜（妈妈说这样泡出来的味道更好）。总之，随便加点你喜欢的配料就行。杀菌和酱汁 𐟍𖊦€菌专用的是50度以上的白酒（我买的是15元），酱汁则是从网上买的生腌汁，图2里有详细的图片。因为我不想自己调酱汁，所以买的是相对便宜的。步骤一：处理虾 𐟦 先把虾洗干净，然后倒入一个有盖子的容器里，加入250ml的白酒，静置半小时。这个时候虾已经死翘翘了，开始掐头去线，开背。开背的工具见图4。步骤二：冲洗和混合 𐟒犥䄧†好的虾用凉白开或者矿泉水冲洗干净，然后把虾和所有配料混合在一起。放入冰箱冰3小时就可以开吃啦！图5和图6是最后的样子（拍照技术有点差，但真的超级好吃，强烈推荐）。总花费 𐟒𐊤𙰨™𞨊𑤺†60元，白酒和酱汁花了30元（用了一半，算15元），香菜买了一大把花了5元（香菜真的好贵）。其他的配菜是家里现有的，算80元吧。自己动手做生腌虾不仅便宜，还能根据个人口味调整配料，真的超级棒！赶紧试试吧！

印度风味鸡肉饭：简单又美味的家常做法印度菜中的鸡肉饭（chicken biryani）是一种将鸡肉与米饭一起煮制的美味佳肴。虽然印度有许多种做法，但今天我要分享一个简化版的，使用的香料不仅容易购买，而且味道同样出色。 𐟍—【食材准备】：鸡腿肉：2个腌制鸡腿料：一小勺辣椒粉、一小勺香菜籽粉、一小勺姜黄粉、一小勺玛莎拉、三勺无糖酸奶、一勺姜蒜泥、一小勺盐、一勺薄荷香菜碎洋葱：一个，切丝印度香米：220克，提前浸泡煮饭香料：四个绿豆蔻、一片香叶、一小块肉桂、一勺盐温牛奶一小杯加藏红花一撮，浸泡西红柿或番茄膏：一个，切碎酥油薄荷香菜碎 𐟍𒣀烹饪步骤】：将鸡肉与腌制料充分混合，密封后冷藏腌制3小时或过夜。锅中放油，加入洋葱丝，用中小火炸至金黄后捞出。准备一升水烧开，加入煮饭香料和盐，然后加入大米煮10分钟，捞出控干，挑出香料避免味道太重。锅中放酥油，加入西红柿炒香，再加入腌制的鸡肉和剩余腌料。平铺一层大米，撒一层炸洋葱，一层薄荷香菜碎，再铺大米，撒洋葱、薄荷香菜碎，淋一圈藏红花牛奶。烤箱预热至180度，放入烤箱30分钟，或者用最小火炖。用叉子把米饭挑散混合，用薄荷香菜装饰。 𐟒ᣀ小贴士】：这道菜只在腌鸡肉和煮饭中加了盐，所以煮饭的水要像海水一样咸。洋葱切细才能炸脆，需要花点时间。第六步用煤气灶容易糊底，建议中途多转动锅。这道印度风味鸡肉饭不仅简单易做，而且味道鲜美，绝对值得一试！

海南腌面做法，在家也能享受地道美味！去年为了尝一口腌粉，我又跑了一趟海南。腌粉、酸粉和清补凉，真的是百吃不厌！可惜今年没机会去了，只能自己动手做。米粉没买到是我唯一的遗憾。材料准备（一人份）面条：一把，米粉更好，挂汤汁更方便酸笋：腌粉的核心材料之一，我买的是广西酸笋，即食绿酸菜：腌粉的核心材料之一，东北的白酸菜不太适合花生：腌粉的核心材料之一香菜：腌粉的核心材料之一，但不喜欢吃的别勉强萝卜干：买的现成腌好的萝卜干，临时加入肉干：买好的猪肉条，牛肉也可以，切细一点其他材料：蒜半头、姜一小块、洋葱四分之一个、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、盐一小勺、淀粉适量做法步骤处理材料：香菜、绿酸菜、酸笋和萝卜干稍微切碎，蒜和姜打碎，洋葱切碎。所有配料量相同。炒花生米：开火炒四五分钟，取出碾碎。炒肉丝，少加一点盐，炒熟即可。担心酸笋和绿酸菜是否适合直接吃的小伙伴可以放锅里扒拉一下。煮面：煮熟后过凉水晾凉。炒酱汁：锅内加油，炒洋葱、姜蒜，炒出香味后加生抽、老抽、蚝油、盐和糖。可以少加一点十三香或五香粉，然后用温水勾个芡。酱汁需要是黏糊糊但有流动性的状态，所以要适量加点温水调整。混合：找个大盆装面，把配料放面上，浇上酱汁，搅拌均匀，让每一丝面条都挂满酱汁。享受美味～不需要花太多功夫，不需要装样子，手残党也能轻松搞定。虽然味道跟店里卖的有点差距，但已经有了海南的味道，省下上千机票费了哈哈哈。

用鬼子姜做三种小菜，怀念家乡的味道还记得小时候，每到这个季节，爸爸总会种上一些鬼子姜，然后腌起来。那时候的味道，真是让人怀念。如今，远嫁到韩国，再也吃不到那熟悉的味道了。也许是因为怀念，也许是因为想家，想念家里的一切味道。于是，我决定自己动手腌点鬼子姜，尽量还原家里的味道。在网上买了3公斤鬼子姜，头天订的，第二天就到了，花了韩币11000元（约合人民币55元）。腌了三种不同的口味，还特别为自己腌了一瓶不放香菜的，味道真的不错。早上喝粥的时候，夹一块鬼子姜，想着家里的味道，心里就觉得特别幸福𐟥𐰟尣€‚

如何制作美味的猪肝瘦肉粥？详细教程在此！大家好！今天我要分享一个超级美味的猪肝瘦肉粥的做法，保证让你一试难忘！𐟘‹ 首先，我要坦白一下，我以前是猪肝的“绝缘体”，直到遇到一个对猪肝情有独钟的朋友。她可以不吃肉，但猪肝是必吃的。有一天，我提议煮瘦肉粥，她居然要求加猪肝一起煮。我当时有点懵，猪肝还能煮粥？我可是连猪肝煲的汤都不愿意喝的。但在朋友的强烈要求下，我妥协了，从此走上了吃猪肝的不归路。为了让我自己也能接受猪肝的味道，我用了几个我超爱的香料来掩盖它的腥味：干香菇、香菜和葱。这些香味浓郁的食材真的能很好地中和猪肝的味道哦！所需材料：猪肝瘦肉青菜香菜葱姜香菇干油、盐、生抽大米步骤如下：准备一个砂锅，我个人偏爱用砂锅煮粥煮汤。把大米洗净后放入砂锅，冷水下锅煮开，然后转中小火慢熬。瘦肉切片，猪肝也切片，洗掉表面的血水后分开装。剁点姜末，分别放到猪肝和瘦肉的碗里。瘦肉用少许油、盐和生抽腌5分钟。香菇干泡软后切小块，放到腌好的瘦肉碗里。青菜、葱和香菜切好备用。当锅里的米熬得差不多时，把香菇和瘦肉下锅，大火煮开后搅拌，然后倒入猪肝一起大火煮开，再转中小火慢慢熬三四分钟。加入青菜搅拌均匀，再放入少许盐和油调味。因为瘦肉和猪肝切片后很容易熟，不需要煮太久，煮久了肉会变老。最后关火，放入葱和香菜，就可以出锅享用啦！美味的猪肝瘦肉粥就这样完成啦！每次煮这道粥，我都会想起那个让我尝试猪肝的朋友。下一次，你们想看我做什么粥呢？𐟍𒀀

上午开车到大坝塘买了萝卜回来腌，到今天，腌鱼、腌肉、腌香菜、腌萝卜都到位了，正在走入晒、洗、腌的过程。我不吃腌菜，我只出钱、出力，腌给大家吃。下午师傅来把卫生间和阳台的塑钢窗卡条换了，一直以来的一个问题解决了，一个心思了了。下午到拳场小走了一趟，跟学了几遍28扇。

上午在农贸市场买了腌香菜的菜，下午从要弟菜园运回萝卜菜腌。晚上打拳。

香到爆的牛排土豆煎锅，简单又美味！你有没有试过那种让你一口接一口停不下来的美食？今天我要分享一个超级简单又美味的牛排土豆煎锅，保证你吃了还想吃！𐟍𝯸 𐟍𝯸 食材准备： M3原切眼肉牛排——1块土豆——2个香菜——3棵 𐟍𓠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 腌制牛排：先把牛排解冻，用厨房纸吸干水分，切成条状。然后加入半勺黑胡椒、1勺香油和2勺生抽，抓匀后腌制一下。处理土豆和香菜：土豆切成滚刀块，香菜切末备用。烧热锅，加入一块黄油融化后，放入土豆块中小火煎熟，盛出备用。合炒：热锅里再加入一块黄油，放入腌制好的牛肉条煎出血水，翻面煎透后，加入煎好的土豆块、腌牛肉的汁和2勺蚝油，翻炒均匀。最后加入香菜末快速炒匀即可。这道菜的关键在于黄油的香味和牛排的汁水，外焦里糯的土豆块搭配香菜的独特香味，真的是一口一个超过瘾！而且做法超级简单，适合忙碌的工作日或者周末放松时光。𐟍𓊊我用的是牛叫兽牛排原切M3眼肉牛排，澳洲进口安格斯牛肉眼，原部位切割0添加！肉质纯瘦韧劲十足，蛋白质大爆炸的黑椒风味超级棒，搭配土豆块一起吃，饱腹又没负担，喜欢运动的朋友记得安排啦～𐟒ꊊ试试看吧，保证你会爱上这道简单又美味的牛排土豆煎锅！𐟍𝯸

香脆干炸鸡翅的简单做法 𐟍— 想要做出外酥里嫩的干炸鸡翅吗？其实并不难，跟着我一步一步来，保证你做出来的鸡翅让人一吃就停不下来！准备工作首先，选3个鸡翼（大约500克），如果鸡翼太大，可以在中间斩一刀。如果是鸡翅，那就准备8个左右。然后，准备3-4根小葱、3-4根香菜和3-4片姜。米酒15克（没有也不影响），盐焗粉10克（菜市场有卖，海天的就行），生抽1勺、蚝油1勺（用陶瓷勺量），白胡椒粉一点点（没有可以不放），盐根据个人口味决定。腌制过程把鸡翅泡在水里5分钟，然后多冲几遍，尽量控干水分。接着，把小葱和香菜用手掰成段，放入米酒里抓几下，然后加入鸡翅中。再把姜片、盐焗粉、生抽、蚝油、胡椒粉和盐这些调味料一起放入，抓匀后腌制1-2小时。我一般腌40分钟，感觉时间刚刚好。吸干水分腌好后，挑出香菜、葱和姜，放入两张厨房纸吸干水分，越干越好，这样炸的时候不会崩油。炸鸡翅五成油温时放入鸡翅（手靠近油锅感觉有点热，放筷子有密集气泡时就可以下了）。先下一个试试，如果有炸的感觉就全放进去。如果放进去没有气泡，说明油温低了，再烧一会儿。油温低了没事，别太高就行。保持30秒左右，转小火，翻个面，计时10分钟，中间勤翻动，观察鸡翅炸的是否均匀。复炸 10分钟后，中小火再炸2分钟。如果是单炸鸡翅，上色均匀后直接捞出。把没有炸上色的位置再炸一下，这样会更脆更好看。如果觉得皮不脆也不要慌，后面还有步骤补救。最后一步全部捞出后，开大火等20-30秒（这个时候油里有杂质，看里面像水开一样就差不多了），七成油温复炸1分钟（心中默念12345678910），就可以啦！小贴士炸鸡翅的时候一定要注意火候和油温，这样才能保证外酥里嫩的口感。希望我的方法能帮到你，快去试试吧！𐟍—𐟒倀