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大理石蛋糕前沿信息_大理石蛋糕的配方和做法(2024年11月实时热点)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：教程更新日期：2024-11-27

大理石蛋糕

夏日治愈：抹茶慕斯大理石蛋糕𐟍𕰟𐊥䏥䩥ˆ𐤺†，是时候做一些小清新的甜品来治愈自己啦！抹茶慕斯蛋糕是个不错的选择，既美味又养眼。快来试试吧！𐟍𕢜耀

大理石蛋糕食谱，在家轻松做！ Marbr㩠au Chocolat，这个名字中的“Marbr㩢€意为“大理石”，因为它的内部色彩如同大理石般斑驳陆离。这款蛋糕以其细腻的口感和浓郁的牛油香气，成为了法式甜点中的经典之作。今天，我们就来分享这款经典蛋糕的食谱，让你在家也能轻松制作出美味的Marbr㩠au Chocolat。 𐟓 材料准备：牛油：100克（推荐使用法国铁塔牌无盐牛油）盐：1克糖粉：100克云尼拿油：1克鸡蛋：110克（室温）蜜糖：10克低筋面粉：110克泡打粉：2克谷古粉：9克 𐟑袀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将牛油、盐和糖粉打发至蓬松状态。加入云尼拿油、鸡蛋和蜜糖，搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉，加入可可粉，搅拌均匀。取出1/3面糊，加入谷古粉拌匀。将两份面糊分别倒入挤袋中，交替挤入模具中。将模具放入已预热至200Ⰳ的烤箱中，立即调低温度至160Ⰳ。先烤10分钟，取出蛋糕，在中间划一刀，再烤15分钟即可。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊烤箱温度和时间可能因烤箱型号和品牌而异，请根据实际情况进行调整。可以根据个人口味添加切碎的巧克力碎片或坚果碎片等。如果你也对这个食谱感兴趣，欢迎点赞、留言和分享哦！

如何制作纹路清晰的大理石蛋糕卷有时候，烘焙就是需要一点创意和耐心。今天，我们要来聊聊如何制作一个既炫酷又美味的大理石纹路蛋糕卷。其实，只需要稍微调整一下颜色和挤糊的方法，就能让你的蛋糕卷瞬间变得与众不同。所需材料玉米油：50克牛奶或水：50克低筋面粉：60克鸡蛋：5个细砂糖：50克竹炭粉或黑金可可粉（用于调色）：适量醋或柠檬汁：少许（调节酸碱度）淡奶油：100克糖粉：10克（根据个人口味调整）制作步骤准备工作首先，将牛奶和玉米油混合，搅拌均匀，直到它们变得稠厚且没有油星。如果你用水代替牛奶，也可以达到同样的效果。接着，过筛加入低筋面粉，继续搅拌至无干粉状态。分离蛋黄和蛋白将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白放入冷冻室，冻成带冰渣的状态。这样做可以让蛋白更稳定，也更容易打发。调色根据你的喜好，加入适量的竹炭粉或黑金可可粉（或其他色粉），搅拌均匀。你也可以稍微用一点水来调和颜色，这样更容易搅拌开。打发蛋白将细砂糖分三次加入蛋白中，打发至稳定发亮的湿性发泡。然后分次与蛋黄糊混合均匀。分割蛋糕糊将混合好的蛋糕糊大致分成两份，多多少少没关系。其中一份加入调好的色粉，搅拌均匀后，分别装入裱花袋。剪口后不规则地挤到铺了油布的烤盘上，震去气泡。然后用食指插进蛋糕糊中，不规则地画圈，接着放进预热好的烤箱，以145度烤30分钟。冷却和装饰出炉后震去热气，垫上油纸倒扣撕掉油布，晾凉后再将打发好的奶油均匀地抹在蛋糕上，借助擀面棍卷起。你也可以选择放进冰箱冷藏30分钟再进行切块和装饰。小贴士如果你喜欢更甜的口感，可以将细砂糖的量增加到60克。夹心馅料可以根据个人喜好调整，比如添加香草精、焦糖酱或可可巧克力酱。结语制作大理石纹路蛋糕卷的关键在于不规则挤糊的方法和调色的技巧。只要你多实践几次，就能掌握这个技巧，制作出既美观又美味的蛋糕卷啦！

佳哥甜品推荐：不预订也能吃到的美味清单 𐟍𐠨›‹糕系列大理石蛋糕：虽然看起来很扎实，但听说味道很不错，下次一定要试试！拿破仑：超级大一个，纯动物奶油制作，口感不甜不腻，特别适合减肥人士一天的美味选择！黑森林：又是一款没吃过的推荐款，下次一定要尝尝！魔芋蛋糕：味道和普通蛋糕胚一样，但热量低，适合怕胖的姐妹们！黑巧奶酪蛋糕/酸奶奶酪蛋糕：这两款蛋糕口感绵密，甜度适中，对于不太爱吃甜食的人来说比喜布斯还好吃！我早八课前就干掉了一整个。 𐟍ꠧ𓕧‚𙧳𛥈— 无糖无油小麻薯：巧克力味、奥利奥味、抹茶味，口感有嚼劲，吃完很满足，越吃越上头！斑斓小方/椰奶小方：一定要吃！椰子奶油味浓郁，甜美可口，i椰人士必冲！（预订还可做可可小方）肉松小贝：多种口味可选，沙拉酱是佳哥自己做的，低脂不腻，特别适合淡口味的朋友们。芋泥奶酪球：奶酪微咸，芋泥绵软，香浓可口，以前不喜欢，现在超级喜欢！芝士脆条：无糖油的情况下，虽然不如虎头局的好吃，但也很喜欢，因为不腻！10r一盒的小点心，芝士浓香还不担心长胖。青团：鸡胸肉的青团很好吃，甚至启发了我去定老干妈鸡胸肉的欧包！红豆青团太寡淡了。香葱司康/蔓越莓司康：价格便宜，类似于黄油饼干的口感，我还蛮爱吃的！爆浆麻薯仔：空口吃馅的满足感，圆圆嘟嘟的太讨人喜欢了，我最喜欢咖啡口味的。本期分享就到这里，我们下期再见！欢迎大家继续推荐佳哥的美味哦！

彭记老式糕点大赏：南瓜娃娃与海盐泡芙探索一家新开的糕点店，试吃体验真是大方！价格亲民，四十多块钱就能买到满满一大堆𐟎。 𐟎ƒ南瓜娃娃：外观萌态可掬，一口咬下去，南瓜泥绵密而不甜，酥皮层次分明，薄薄的却肉眼可见的丰富𐟘‹。 ❄️雪花酥：第一次见到这种圆滚滚的雪花酥，外表白净，但吃起来却让人失望，面粉感太重，还有蛋腥味，里面的果干碎且噎人，不太喜欢𐟙…‍♀️。杨枝甘露𐟥�贝：大个头的面包体软糯，有空气感，像云朵一样轻盈，气孔丰富，爱了爱了！杨枝甘露味道淡，肉松咸鲜，里面有一些芒果粒，但存在感低，中间酱不多，口感清爽𐟌쯸。海盐脆脆泡芙𐟍毼š这个真的超级好吃！海盐脆脆奶油丰富，冰凉如冰淇淋，外皮酥软，连吃十个都不腻，超级满足！𐟘 试吃的时候还尝了其他几款：大理石蛋糕𐟍𐯼š干巴巴的，巧克力味不浓，廉价感十足。天使蛋糕𐟧：口感软，但外观廉价，像是蛋白面包。牛油果绿豆冰糕：一股香精的甜味，吃起来像色素，不太喜欢。海苔肉松小贝：面包体软，但酱少，海苔太脆，整体不太搭，还掉渣。蔓越莓麻薯：面粉感不重，口感有嚼劲，但蔓越莓味不突出。推荐：1⃣️南瓜娃娃 2⃣️海盐脆脆泡芙 3⃣️杨枝甘露小贝𐟍퀀

抹茶大理石磅蛋糕：一刀切出双重惊喜 𐟎‚ 大理石蛋糕，一口下去，两种口味，简直是味蕾的双重享受！而且，每次切蛋糕都像是在开奖，不知道下一片会是什么花纹，充满了惊喜和期待。 𐟍𐠦ˆ‘的磅蛋糕食谱，绝对让你不失望。湿润、松软、甜而不腻，无论是早餐还是下午茶，配上一杯咖啡，简直是完美的享受。 𐟥㠦料准备： 180克黄油 100克糖 2克盐 3个鸡蛋 170克低筋面粉 10克抹茶粉 4克无铝泡打粉 70克牛奶 𐟓 制作步骤：将180克黄油在室温下软化，加入100克糖和2克盐，用电动打蛋器搅打至体积变大、颜色变白。逐个加入3个鸡蛋，每次都要彻底拌匀后再加入下一个。过程中要用橡皮刮刀把盆壁的混合物刮下来，以免出现混合不均匀的状况。将混合物平均分成两份。将一份筛入90克低筋面粉和2克无铝泡打粉，用橡皮刮刀混合拌匀。然后加入35克牛奶，再次拌匀。将另一份筛入80克低筋面粉、10克抹茶粉和2克无铝泡打粉，用橡皮刮刀拌匀后，同样加入35克牛奶，混合拌匀。将两种颜色的面糊分别装入裱花袋，互相交替着挤入模具中（模具尺寸为 25.4 x 8.4 x 5.5cm）。用一根筷子插入面糊底部，来回搅动几下，然后送进预热好的烤箱，以175Ⰳ烤55分钟。出炉后先脱模，稍微晾凉后即可享用。 𐟍𕠦— 论是早餐还是下午茶，配上一杯咖啡，这款抹茶大理石磅蛋糕绝对会让你感到无比幸福和满足。

广州轻食餐厅探店：点魔坊的美味体验 𐟍𝯸 探索广州的轻食餐厅，我发现了一家特别适合朋友小聚的地方——点魔坊！这里的环境优雅，适合聊天，而且食物选择丰富，特别适合女生来吃，不用担心吃胖。下面是我亲自尝试的一些美食，分享给大家。 𐟓 位置：万菱汇一层 𐟒𐠤𚺥‡消费：50～80元 1️⃣ 蓝莓烤鸭巴掌披萨 𐟍•：这款披萨真的是我的心头好！蓝莓酱和烤鸭的组合听起来有点奇怪，但味道真的绝了。蓝莓的酸甜和烤鸭的香脆完美融合，巴掌大小刚好适合一个人吃。 2️⃣ 班尼迪克蛋 𐟍𓯼š经典的brunch选择，烤面包、菠菜、腌制三文鱼加上半熟蛋，简单却美味。虽然切的时候有点狼狈，但味道真的很不错。 3️⃣ 蛤蜊白酒汁意大利面 𐟍：这是我朋友点的，据她说味道很不错，值得一试。 4️⃣ 大理石蛋糕 𐟥篼š这款蛋糕是开心果馅的，但个人觉得口感一般，有点沙沙的感觉，而且甜度过高，可能更适合拍照。 5️⃣ 三文鱼蛋糕 𐟍𐯼š听起来有点黑暗料理，但味道真的很好！三文鱼的腥味几乎没有，反而给蛋糕增加了风味。不过第二次去的时候，商家说甜品在更新，不知道现在还有没有。 6️⃣ 草莓苏打 𐟍𙯼š中规中矩的饮料，没有什么特别之处，但也算不上差。 7️⃣ 装修风格 𐟏 ：店里的装修风格是深灰色的简洁风，非常适合姐妹聚会或者商务洽谈。总的来说，点魔坊是一家非常不错的轻食餐厅，特别适合朋友小聚。无论是环境还是食物，都值得一试！

零负担素食大理石蛋糕，简单又美味！想要享受美味又无需担心负担的甜品吗？这款素食大理石蛋糕绝对是你的不二之选！只需简单几步，就能制作出这款既湿润又柔软的蛋糕，无论是作为饭后甜品、零食还是早餐，都再合适不过了。 𐟥㠥‡†备时间：20分钟 𐟍렦‰€需材料：可可粉 30克（3汤匙）沸水 4汤匙绢豆腐 125克（多余的液体沥干）牛奶 200毫升（不含糖和乳制品，豆奶最佳）香草精 1汤匙苹果酒或白醋（或柠檬汁）1茶匙普通面粉 240克生粉 25克（2半汤匙）泡打粉 1 ⽠茶匙小苏打（碳酸氢钠）⼠茶匙盐⽠茶匙砂糖 275克（超细砂糖）纯素黄油 130克（融化）中性油 45毫升（向日葵、蔬菜、菜籽油或淡橄榄油） 𐟍𐠦�꤯𜚊预热烤箱至180度/160度风扇/350度F/气体标记4。在约11.5 x 21.5 cm / 4.5 x 8.5 cm的烤盘上涂上黄油，再铺上烘培纸。将可可粉放入大碗中，加入沸水搅拌成光滑的糊状，备用。将绢豆腐、牛奶、香草精和醋放入搅拌机中，迅速搅拌至光滑。将面粉、生粉、泡打粉、小苏打、盐和砂糖放入大碗中搅拌均匀。加入融化的黄油和中性油，搅拌至无干块。将步骤3中的湿材料逐渐加入步骤4中的干材料中，形成光滑的面糊。在可可混合物中加入500克的面糊，搅拌至巧克力色面糊，均匀分布。准备好两种颜色的面糊，用勺子交替挖到烤盘里，重复两三遍，形成每种颜色有三层的效果。烤60-75分钟，直到用叉子插入蛋糕中心，取出时没有任何杂质。烤快结束时，如果颜色太深，可以用锡箔松散地盖住蛋糕的顶部。让蛋糕冷却20分钟，然后轻轻地把它放在架子上，完全冷却后再切片。 𐟥ᠥ悤𝕥‚襭˜素食大理石蛋糕：在室温下存放在密封的容器中，可以保存大约三天。超过三天后容易变质。吃不完的蛋糕需要冷冻保存，冷冻效果非常好，不管是切片还是整块。确保包裹完好，冷冻3个月。在室温下解冻即可食用。周末闲暇时光，不妨动手试试这款简单又美味的素食大理石蛋糕吧！让你的味蕾享受甜蜜的同时，也能感受到轻碳生活的美好。

小白系列网红零食测评：吃货必看！作为一个吃货，怎么能错过网红美食呢？前几天我终于在某宝上买了一箱小白系列零食，图片早就拍好了，但一直拖到现在才来分享给大家。以下是我个人的测评，仅供参考哦，不喜勿喷𐟘œ 酸奶小白这个是在某宝上另外买的，和图2的产品类似，但个人觉得酸奶馅儿更好吃。买了大约二三十个，一会儿就能吃十几个，真是停不下来𐟘‚ 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 必回购𐟛’𐟛’𐟛’ 小白，心里软～酸奶味这是我最喜欢的一款！两根手指的宽度，外面是薄吐司，里面是酸奶味的馅儿。不知为何有种凉凉的感觉，入口绵软，一会儿就吃了好几包𐟘œ 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ 会回购𐟛’ 小白，心里软～香草味我一直对香草味的食物情有独钟，不管是冷饮还是蛋糕。这个香草味不明显，但也还不错。推荐指数：⭐️⭐️ 小白，心里软～软千层有点像大理石蛋糕，口感绵密，甜度适中，入口不干。早上来不及做早餐时，搭配一杯牛奶或豆浆，携带方便，还是可以的。推荐指数：⭐️⭐️⭐️ 小白，心里软～夹心吐司/海盐芝士味吐司有奶香味，中间还有夹心，芝士味不重。推荐指数：⭐️⭐️ 芝士火山蛋糕掰开从质地上看，蛋糕细腻柔软，入口湿润绵软，不会吃到嘴里干干的。可搭配牛奶𐟥›，味道不错，芝士味不重。还有蔓越莓味的，里面加了几颗蔓越莓。推荐指数：⭐️⭐️⭐️ 小白，心里软～暖暖面包/巧克力味不爱乱添加，看来是比较健康的。本来以为就是一坨面包，仔细一看才发现它是一层层卷成的面包，中间是巧克力口味的内馅儿，面包体也是巧克力味，甜度适中，面包松软。还有原味的，味道和下面的黄油面包类似。推荐指数：⭐️⭐️ 黄油面包口感和暖暖面包相同，里面夹的黄色的内馅儿，很普通，不难吃。推荐指数：⭐️⭐️ 希望这些测评能帮到大家！如果你也是零食爱好者，不妨试试这些网红小白系列零食吧！

双十一购物车必备：4款智能家电推荐双十一购物节即将来临，想要在11月入手一波智能家电的小伙伴们看过来！提前做好功课，让你拼手速抢购不出错。以下是几款值得入手的智能家电推荐，赶紧抄笔记吧！ 𐟍š 个性化美味炊煮，满足你的味蕾日立RZ-G10EC电饭煲采用IH压力技术，能够激发纯粹的米香，还原你记忆中的香甜米饭。通过调整加热、浸泡和压力时长，可以做出不同口感的米饭。无论是稍硬的米饭配菜，还是稍软的米饭易入口，它都能满足你的需求。此外，它还能制作粥、什锦饭、大理石蛋糕等多种料理，让你的餐桌更加丰富多彩。 𐟧Š 高颜值金属面板，自选变温玩法多今年的冰箱选购，颜值和性能都要兼顾！日本原装进口的日立R-KW500RC冰箱，拥有高颜值的金属面板外观，优雅光泽让人爱不释手。它不仅能搭配多种装修风格，功能也非常灵活多变。自选变温功能可以在冷冻、冷藏或蔬果模式中任意切换，无论是独居白领还是三口之家，都能找到适合的使用方法。 𐟑• 8KG洗烘一体，家中清洁小能手忙碌的都市人再也不用为晾晒湿衣发愁了！日立BD-D80CVE洗烘一体机堪称洗衣福音。它拥有8KG（洗涤）和5KG（烘干）的容量，轻松解决每日脏衣问题。多种人性化便利设计不仅能洗衣烘干，还带有自清洁功能，让洗衣更洁净，双手更轻松，让你有更多时间享受生活。 𐟫• 双重扫描功能，智能烹调美味想要做出美味的菜肴？MRO-W1000ZCC多功能一体式微波炉来帮忙！它精通多国料理，拥有5种加热模式和183种自动食谱，堪称厨房中的“智能大厨”。只需放入食材，双重扫描功能就会自动探测重量与温度，设定相应烹饪火候，让菜肴口感恰到好处，同步保持营养与美味。日立陪你，一起好好热爱这热气腾腾的人世间。

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