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猪腰汤的做法权威发布_猪腰子怎么炖汤补肾(2024年12月精准访谈)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

猪腰汤的做法

𐟍𒠧”𗥣륿…备！补肾强身猪腰汤的简单做法大家好，今天给大家介绍一款特别适合男士的补肾猪腰汤，简单易做，效果显著！ 𐟥㠩㟦准备：新鲜猪腰 2 个（推荐选用土猪，品质更好）花旗参 10 克龙眼肉 10 克红枣 3 颗枸杞 10 克生姜 10 克黄芪 10 克适量清水 𐟌Ÿ 做法步骤：首先，将猪腰处理干净，去除筋膜和白色部分，切成小块。接着，将其他食材清洗干净。将所有食材放入锅中，加入适量清水。大火煮开后转小火，慢炖 1 小时。 𐟘œ 男士们，赶紧试试这款汤，让自己充满活力！

𐟍𒠧”𗥏‹必备：党参黄芪猪腰汤的简单做法 𐟌Ÿ 材料准备：党参、黄芪、红枣、姜丝、枸杞、猪腰 𐟍𔠥ˆ𖤽œ步骤：先将猪腰对半切开，去除内部的白色筋膜。在猪腰表面横竖切花刀，再斜切成条状。用淀粉反复搓洗猪腰，然后用厨房纸吸干水分。加入姜丝、一瓶盖米酒（关键步骤）、淀粉、少许盐和花生油，抓匀后腌制半小时。热锅爆炒猪腰，再加入一次米酒。将所有材料放入砂锅，加入热水，中小火煮半小时，最后加入枸杞和盐调味即可。 𐟘‹ 汤味甜美，不腥！米酒是去腥的关键，切花刀能让腌制更全面。 𐟒꠨🙩“汤具有强腰补肾、补气补血的功效，男女都适用。

刀豆一定要做熟才能吃！大家好，我是小庄𐟙‹‍♀️，每天都会和大家分享一个药食同源的食材！今天是我们分享的第61天啦𐟥𓣀‚ 今天我们要聊聊的是【刀豆】这个神奇的食材。 —————— 𐟔𓥟𚦜줿ᦁﯼš 刀豆是一种中药，来自豆科植物刀豆的干燥成熟种子。一般在秋季采收成熟的果实，剥取种子晒干。它的表面是淡红色到红紫色的，气味微弱，味道淡，嚼起来有豆腥味。刀豆性味甘、温，归胃、肾经。 𐟔𓤸𛨦功效：温中下气止呃 𐟔𓧦忌人群：刀豆中含有一些活性成分和有害成分，只有在煮熟透的情况下才能被破坏，所以吃刀豆一定要做熟！！！胃热盛、烦渴口干的人要慎服刀豆。 𐟔𓩣Ÿ用方法： 𐟥—刀豆茶材料：取老而绽的刀豆连壳打碎。做法：每次取15克，用开水适量冲泡，盖闷20分钟。频频饮用，每日1~2剂。 𐟥—刀豆米粥材料：刀豆、粳米、生姜、水。做法：每次取刀豆15克，捣碎（或炒研末亦可），与粳米50克、生姜2片同入砂锅内，加水400毫升，煮为稀粥。 𐟥—刀豆生姜汤材料：老刀豆30克、生姜3片、红糖适量。做法：将刀豆、生姜洗净，加水300毫升，煮约10分钟，去渣取汤汁，加红糖调匀即成。 𐟥—刀豆猪腰汤材料：刀豆10粒、猪腰子1个、料酒10克、精盐2克、姜片2克、胡椒粉1克、油30克、肉汤500克。做法：将刀豆洗净；猪腰子剖开洗净去尽臊冲洗干净，下沸水锅焯一下，捞出洗净切片；锅置火上烧热，下姜片、猪腰片炒片刻，再加盐、料酒、胡椒粉、油、肉汤、刀豆，炖至猪腰子、刀豆熟透即可。 𐟒ᦗ 论哪种药食同源的食材，都要注意不要过量食用哦❌！通过这篇笔记，你是不是对刀豆有了一些了解呢？记得关注我哦！每天中午不见不散~ 𐟤–

狗狗的秋冬滋补汤：猪腰子汤的做法与心得秋冬季节是滋补的好时机，给小狗准备了一份特别的汤——猪杂煲。原本的三宝汤包括心、肺和肚，但考虑到肺的处理难度，我选择了猪腰子（猪肾）来替代，还加了一条漂亮的猪里脊。一大早，我去了菜市场，这些食材可是抢手货，去晚了可能就卖光了。幸运的是，我成功买到了猪肚40元、猪肾一对24元、猪心15元。这些食材都非常新鲜，不是冷冻的。我还搭配了白萝卜一起炖。然而，猪肚的处理让我大伤脑筋。翻过来后，我发现里面有很多脂肪，剔除了不少，剩下的部分黏糊糊的，让人觉得恶心𐟤‚猪肾是老板帮我处理好的，剔除了中间最骚的部分，还切成了薄片。回家后，我又用清水泡了几遍，不停换水。猪心的脂肪也不少，总之都需要处理掉。焯水是必不可少的步骤！焯完水后，继续处理脂肪。处理完毕后，将所有食材和萝卜一起放入炖锅，炖了1个多小时。虽然香味中带了点尿骚味，但最终还是没能完全去掉这股味道… 平时给小狗吃熟自制的食物少用猪肉，因为牛羊肉的脂肪更低。不过偶尔用猪肉换换口味也不错！熟吃不需要太讲究肉源，菜市场买的足够新鲜。一次吃不完可以分装好放冷冻（自己冻的肉更放心）。对小狗来说，这汤香得不得了，加点调味料人也能吃…不过我自己实在是受不了那股味道𐟑…

𐟍𒠧𞎥‘𓦞𘦝ž猪杂汤的简单做法 𐟍𒊥‡†备新鲜的猪杂食材：猪心、猪肉、猪板筋、猪腰和粉肠。将猪心切片，猪腰切花切片，然后泡血水去腥，反复更换水泡。将所有材料用姜丝、盐、生粉和油腌制10分钟。粉肠放入电饭煲煮45分钟，如果不喜欢嚼不动的感觉，可以煮更长时间。水开后加入油和盐，放入猪杂烫至再次水开，捞出浮沫，然后加入枸杞叶，煮一分钟。在碗中加入少量盐巴和适量胡椒粉，倒入煮好的枸杞猪杂汤，美味的枸杞猪杂汤就完成啦！小贴士：食材切薄片更容易煮熟，如果切得较厚，煮的时间需要延长。

顺德老字号美食店：本地人私藏的味蕾宝藏这是一家隐藏在大良巷子里的地道顺德菜老字号，是那些舍不得分享但又觉得不分享很可惜的私房菜馆之一，也是不少本地美食爱好者的饭堂。 𐟍𒠧Œꨅ𐦱䠭 25元我点了一只猪腰，汤不多，两个人喝刚刚好。这道汤是招牌中的招牌，很多人就是冲着它来的。汤鲜美，胡椒味不重，带有一丝甜味，猪腰处理得非常干净，没有异味，口感爽脆。 𐟦‘ 鱿鱼蒸肉饼 - 50元这家店的招牌有很多，但这个鱿鱼蒸肉饼是每桌必点的菜品。鲜嫩爆汁的肉饼和鱿鱼带来的鲜味和口感，咸咸的特别下饭，仿佛回到了小时候的味道。在家研究过也做不出这么好吃的。 𐟐” 鸡二味 - 108元一只鸡分成两种做法：半只蒸，半只煎焗。这是非常有代表性的顺德做法。煎焗的那盘，焦香入味，鸡胸肉都不柴；蒸的那半只，肉质嫩滑回甘，更能品尝出鸡的味道。而且底下的汤汁和油也很香，下饭也是一流。总的来说，价格不算便宜，但也没达到私房菜的水平。出品却胜过大部分的私房菜和饭店。不少熟客还会自带一些“了能”的食材过来加工。对了，他家的黄鳝饭也很有名，不过要等的时间比较久。 𐟒𐠥‚考人均消费：95元推荐指数：98%

𐟍𒥷𔦈Ÿ杜仲炖猪腰汤的做法𐟥˜ 𐟑颀𐟍𓦃𓨦尝试美味的巴戟杜仲炖猪腰汤吗？别再担心汤会苦涩了！这里有个小秘诀，让你的汤回甘又好喝！𐟘‹ 𐟔ꩦ–先，处理猪腰是关键。将猪腰对半切开，去掉白色筋膜，切成小块，用生粉和姜丝抓洗几遍。接着，把排骨和猪腰加料酒和生姜焯水，再用温水清洗。 𐟍𒦎姝€，准备其他食材。巴戟、杜仲、牛大力要反复清洗干净，黑豆和灰枣也要提前浸泡。排骨焯水后洗去浮沫。 𐟔奼€始炖汤啦！除了腰花和枸杞，其他食材都放入炖锅，煲1.5小时。出锅前10分钟，放入处理好的腰花和枸杞，适量调味即可。 𐟒ᥰ贴士：如果想吃嫩点的猪腰，焯水后不用再炒，其他步骤不变哦！ 𐟎‰快来试试吧，保证你喝完还想喝！记得做好后给我尝尝，让我看看你的手艺如何！𐟘‰

广东家常晚餐分享：两菜一汤，简单又美味𐟍𒊤𛥥‰总是分享煲汤的做法，今天来看看我们家的家常晚餐吧！我们家的晚餐一般都是两菜一汤，很普通但我很喜欢❤️ ⭐️鹿茸菇蒸鸡（肉菜）鸡肉用姜丝、盐、生抽、耗油、胡椒粉、生粉、油腌制半小时，鹿茸菇洗净泡水20分钟。尽可能挤干菇的水分铺在下面。铺上鸡肉，淋上腌制鸡肉的酱汁。锅里水开放入鸡肉，蒸15-20分钟。超级好吃，汁还能拌饭，鹿茸菇脆脆甜甜的超级好吃。 ⭐️生滚猪腰汤（汤）去市场或者超市买一个猪腰，市场的猪腰一般都会帮你处理好里面白色的东西的，超市的就要自己去掉里面白色的东西！那个白色的一定要去掉。洗干净的猪腰切小条，害怕有味道的可以用生粉或者面粉抓匀然后洗干净。加入姜丝、盐和一丢的白酒，腌制10分钟。锅里放一点油和加姜丝烧热，放入适量水煮开，倒入腌制好的猪腰，煮熟，加盐调味即可。 ⭐️清炒上海青（青菜）上海青清洗好之后焯水备用（加一点的油，不然菜会不绿）。起锅烧油，爆香蒜末，倒入上海青。翻炒一下加入一点盐、生抽、耗油调味翻炒，可以加一点糖，我个人是不加的。炒上海青平时都少，平时都是清水煮，家盐调味的，有没有和我们家一样的，真水煮菜。这就是普通广东人的晚餐了，很家常，但依旧很满足，我家是能把汤和菜都吃完，肉会有剩的。

𐟍𒦡‚圆当归猪腰汤的做法𐟍𒊰Ÿ嘠想要养血安神、补益心脾吗？试试桂圆当归猪腰汤吧！ 𐟥頥ŽŸ料：鲜猪腰300克，当归、龙眼肉（桂圆）各20克，红枣5个，盐、姜片适量。 𐟑颀𐟍𓠥š法： 1️⃣ 将当归、龙眼肉、红枣冲洗干净。 2️⃣ 鲜猪腰先用烧酒搓洗去膻味，再用水清洗，然后切条备用。 3️⃣ 锅中加水，放入姜片、当归烧开，再加入龙眼肉、猪腰、红枣，大火烧沸后去浮沫，小火煲2小时以上，最后加盐调味即可。 𐟒ᠩ㟧”襮œ忌：适合虚劳羸弱、失眠症、健忘、惊悸、怔忡患者。龙眼肉和当归都有益心脾、补气血、安神的功效哦！

鲜美生滚面，简单又美味的家常做法想要在家做出一碗鲜美的生滚面吗？跟着我的步骤来，保证你一口热汤下去，感觉整个人都舒服了！𐟘‹ 𐟥젩㟦准备： 10块钱的猪前腿肉（前腿肉质嫩滑，肥瘦相间，口感超棒）一个猪腰（让肉铺老板帮忙处理中间的白色部分，或者自己用盐反复搓洗切口部分去膻） 15块钱的明虾（去掉虾线，分离虾头备用） 10块钱的车螺一小撮你喜欢的青菜少许腐竹当然，你还可以根据自己的喜好加入猪杂、鱼丸、鱼片等生料，关键是食材要新鲜！ 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：先用姜、酒、盐腌制猪腰，再用同样的方法腌制猪肉。烧一锅水，准备面条或米线。热油下锅，把留出来的虾头煸香，加入清水，如果有骨头汤会更加鲜美。水滚后捞出虾头，放入车螺，1分钟后加入猪腰花。水再次开后，加入虾和腌制好的猪肉，待猪肉发白后放入青菜。加入适量的盐和几滴味极鲜，保证你的汤喝个精光，重口味的还可以调个味碟蘸着吃。这样做出来的生滚面，清淡入味，鲜甜可口，简直让人停不下来！快来试试吧！𐟍œ𐟘