粗粮发糕最新视觉报道_粗粮发糕的家庭的做法(2024年12月全程跟踪)
宝宝辅食全攻略:6个月到3岁营养食谱 个月宝宝辅食:稀糊状 胡萝卜泥 红薯泥 南瓜泥 젨 菜泥 栨忥 𑦳劰唠土豆泥 紫甘蓝泥 젥𗥿菜泥米粉 西葫芦泥米粉 香蕉泥 紫薯山药泥米糊 胡萝卜山药泥 栨忥 豆泥 胡萝卜苹果米糊 紫甘蓝苹果泥 这些蔬菜类要用搅拌工具搅拌成泥。水果类可以直接用搅拌工具搅拌成泥。我用的是mekka料理棒,打辅食特别好用方便。 𗠷个月宝宝辅食:泥状液体 鸡肉泥米粉 樱桃泥米粉 猪肉松米粉 蓝莓泥米粉 红薯米粥 젦稀粥 菜粥 胡萝卜苹果米粥 玉米香蕉粥 鸡肉胡萝卜泥米粉 胡萝卜西葫芦泥米粉 花番茄泥米粉 鸡肉松米粉 젩菜猪肉泥米粉 蓝莓山药泥 1/4蛋黄米糊 西梅泥 菠菜土豆米糊 西红柿山药米糊 鳕鱼泥 个月宝宝辅食:泥状半固体 黄泥 黄羹 蒸红薯 火龙果泥 菜蛋黄粥 肝肉泥 鸡肉南瓜泥 紫薯稀粥 冬瓜稀粥 鱼泥豆腐 冬瓜肉沫面条 土豆胡萝卜稀粥 番茄油菜鳕鱼泥米粉 鲜虾胡萝卜泥米粉 香菇粉 火龙果鸡蛋卷 番茄西兰花星星面 南瓜米糕 番茄豆腐蛋黄泥米粉 南瓜卷心菜鲈鱼泥米粉 鲜虾西兰花南瓜泥米粉 9个月宝宝辅食:半固体 (谷物)碳水化合物:米粉、小米粥、大米粥、婴儿面、燕麦等 蔬菜:只要不过敏基本上都可以啦。水果:水果只要不过敏都可以吃了。蔬菜:蛋黄、鱼类:三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等、肉类:鱼、鸡肝、猪肝、牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、虾。 黄米南瓜米粉糊 ❄️ 胡萝卜南瓜雪梨双米粥 ❄️ 鸡肉松米粉糊 ❄️ 山药肉沫面粗粮发糕紫薯馒头小米山药粥时蔬星星面紫薯山药糊虾滑条香菇鸡肉蔬菜粥杂蔬猪肉小馄饨红枣紫薯发糕田园鲜虾双米粥鳕鱼杂蔬面菠菜蛋花鸡肉面。 10个月宝宝辅食:固体阶段手指食物要多吃手指食物了呢,锻炼宝宝的手指的精细动作。窝窝头蔬菜面豆腐鲫鱼汤香煎土豆片蘑菇炖豆腐虾仁菜汤面冬瓜肉末面西红柿大虾面西兰花大虾面肉沫茄泥蔬菜什锦稀饭黑米红枣小米粥自制无油无盐薯条三文鱼烩饭自制乌鱼糕鲜蔬面絮汤豆腐手指条米饭蛋饼萝卜牛肉面鲜虾蔬菜汤糙米烩饭黑米热饮牛油果松饼。自制无油无盐薯条三文鱼烩饭自制乌鱼糕鲜蔬面絮汤豆腐手指条米饭蛋饼萝卜牛肉面鲜虾蔬菜汤糙米烩饭黑米热饮牛油果松饼。11—1
龙游发糕:传统美食的独特魅力 发糕,一种以大米为主要材料制成的传统美食,遍布于中国南北各地。它不仅味道清香,营养丰富,还特别适合老人和小孩食用。其中,“龙游发糕”更是被列为非物质文化遗产项目,其制作工艺独特。 发糕的由来 关于发糕的来历,有一个美丽的故事。有一天,一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时,不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟,酒糟流进了米粉中。她急得直想哭,但又不敢声张,怕遭到公婆的责骂,只得把沾了酒糟的米粉依旧拌好放在蒸笼里蒸。谁知由于酒糟的发酵作用,这一笼糕蒸得特别松软可口,还有一股微微的酒香。于是,大名鼎鼎的发糕就这样流传开来。 发糕是粗粮吗? 发糕的原材料不同,制作效果和营养成分也会有所不同。用小麦粉、杂粮面粉等制作而成的发糕,算是粗粮发糕;用玉米、小米等材料制作而成的发糕,属于杂粮发糕;而用白面、大米等材料制作而成的发糕,则是细粮发糕。 发糕的热量高吗? 红糖发糕是一种常见的糕点,主要用面粉和红糖制成,热量为239大卡/100克,属于热量偏高的糕点。它富含糖分等营养成分,在食用时一定要控制好量,不要吃多了。 堥糕与米糕的区别 外观:米糕是白色的,而发糕是淡黄色的。米糕由大米制作而成,发糕则是用小米和面粉混合成面团制作出来的。 口感:米糕是烤制出来的,口感很酥脆;发糕是蒸出来的,非常软糯,入口即化。 味道:米糕米香四溢,味道甜甜的;发糕更多的是食材本身的味道。 发糕不仅是一种美食,更是一种文化的传承。每一块发糕背后都有一个动人的故事和独特的制作工艺。无论是作为粗粮还是细粮,它都为人们提供了丰富的营养和美味的享受。
牛奶玉米面发糕,宝宝新宠! 最近我们家对发糕情有独钟,每天都在尝试不同的做法。多吃粗粮对宝宝身体好哦!玉米面富含钙和铁,还有助于消化的膳食纤维,特别适合经常便秘的小朋友。 食材准备: 面粉:20克 玉米面:50克 鸡蛋:2个 酵母:3克 砂糖(根据个人口味添加) 牛奶:150克 袀𖤽步骤: 将酵母均匀撒入牛奶中,搅拌均匀。 将玉米面、面粉和砂糖混合在一个大碗中。 加入牛奶,继续搅拌,直到所有材料充分混合。 加入鸡蛋,继续搅拌至均匀。 搅拌成糊状,用勺子滴落时能形成线性。 在六寸模具上刷一层油,方便脱模。 将面糊倒入模具中,盖上保鲜膜进行发酵。 使用蒸锅发酵,将水烧至微热(约40度),发酵约1小时。或者使用烤箱发酵,至面糊体积增加至两倍大。注意不要发酵过头,以免发糕塌陷。 发酵完成后,可以撒上自己喜欢的装饰物,如芝麻、葡萄干、大枣等。 冷水上锅蒸制,水开后转小火蒸30分钟,关火后焖5分钟。 松软可口的牛奶玉米面发糕就做好啦! 𖠨上营养均衡的粗粮发糕,既美味又健康!
四步搞定!红枣玉米面发糕的美味秘诀𞊨🙦쾧㟧又美味,只需四步就能完成! 所需材料: 面粉 200克 玉米面 100克 酵母 5克 白糖 55克 鸡蛋 3个 葡萄干 适量 红枣 适量 制作步骤: 将200克面粉与100克玉米面混合均匀。 将3个鸡蛋打散,倒入混合好的面粉中。 将320克清水、白糖和酵母搅拌均匀后,倒入面粉中,搅拌至无干粉,面糊提起时能自然滴落。根据个人喜好加入红枣和葡萄干,也可以选择核桃、蔓越莓等。注意,如果红枣或葡萄干较多,白糖的量需适当减少。 将面糊倒入蛋糕纸杯中,发酵至六七分满,凉水上锅蒸45分钟。 ⚠️注意事项: 清水的量大约为320克,具体用量需根据面粉的吸水性调整。建议先用250克水化开酵母和白糖,再根据实际情况适量添加水,确保面糊顺滑且滴落均匀。 如果没有油纸或模具,可以使用不锈钢盆或较薄的碗,但需记得刷油。 这款粗粮发糕不仅简单易做,而且营养丰富,适合作为早餐或下午茶点心。快来试试吧!
低脂发糕!简单美味 想要制作一款既简单又美味的低脂主食吗?试试这款红枣玉米面发糕吧!无需烤箱,无需揉面,轻松完成,让你的减脂计划也能享受美味。 𝩣材准备: 300g 玉米粉 100g 面粉 5g 酵母粉 1瓶 牛奶 2个 鸡蛋 适量 红枣 𖤽步骤: 1️⃣ 将玉米粉、面粉和酵母粉混合在碗中。 2️⃣ 加入鸡蛋和250ml牛奶,用筷子搅拌至无颗粒的面糊。 3️⃣ 盖上保鲜膜,放置在温暖处发酵,大约50分钟。 4️⃣ 发酵后的面糊应呈蜂窝状,加入红枣碎,搅拌排气。 5️⃣ 将面糊倒入刷有油的蒸碗中,大火蒸30分钟,关火后焖5分钟。 ᥰ贴士: 玉米粉是纯玉米磨制,口感较粗,属于粗粮,不同于日常使用的玉米淀粉。 륏这款红枣玉米面发糕,搭配牛奶或豆浆,简单又美味,让你的每一天都充满活力!
宫门口的美味主食,真是让人欲罢不能! 终于尝到了这些老字号的新品,真是让人惊喜连连! | 奶栗方吐司 价格:12元一袋,大约半斤重 配料:小麦粉、奶、糖、鸡蛋、黄油、红豆、栗子 口感:之前看测评说会很噎,但实际上并没有想象中那么嚼劲。有点像义利的乳白面包,比普通吐司要扎实,适合撕着吃。甜度适中,面香浓郁。 | 丰核日栗饼 ꊤ 15元一袋,4个 配料:小麦粉、奶、糖、黄油、鸡蛋、栗子、红豆、核桃、蛋黄 馅料:一种是红豆、栗子和核桃,红豆最突出;另一种是红豆、栗子和蛋黄,红豆和咸蛋黄味道强,微甜微咸,个人更喜欢这种。 口感:饼体柔软,有点嚼劲,类似桃李鸡蛋饼面包或山东喜饼。 | 五谷窝窝饼 12元一盒,8个,每个约一两 甜度:较低,有噎噎的粗粮感 特点:里面混了点豆面,不甜,主要靠红蜜豆和栗子碎提味。还有很多核桃碎,性价比很高。加热后甜度会上升,噎度降低。 | 水磨玉米糕 12元一盒,8个 特点:软乎乎的,像玉米面发糕,主体有胡萝卜碎和甜玉米粒,有甜玉米粒和胡萝卜的香气。随机镶嵌了枣、蜜红豆或栗子。 口感:有弹性的小发糕条。 | 大碱开花馒头 𘊤 1.5元一个 特点:有一点碱味,偏扎实,有嚼劲和弹性。 | 海木耳素虾菜团子 价格:4元一个,巨大一个,称了一下有半斤 特点:外皮像发面包子皮,挺厚的,里面是海木耳和粉条,味道不错,不咸,略微有点牙碜。素虾不知道是啥,嚼不动也没啥味。 | 贴饼子 3元一个 特点:够噎嗓子,好久没买感觉大小缩水了,但还是挺沉的。纯棒子面味,有点噎噎的,越吃越香,越嚼还微有点甜。还有一种混黑豆面的贴饼子,记得也挺好吃的。 这些宫门口的主食真是让人欲罢不能,每一款都有其独特的风味和惊喜!
秋天到了,多吃五谷杂粮,健脾养胃还饱腹! 俗话说得好:“秋天吃谷,胜似进补。”秋天不仅是五谷丰收的季节,更是养生滋补的好时机。五谷杂粮富含膳食纤维、维生素和矿物质,对肠胃有很好的保护作用。所以,秋天到了,咱们不妨多吃点粗粮,对身体好。 平时可以用玉米面、全麦面、豆面、荞麦面等等,做馒头、发糕、蛋糕、面包,还能包饺子、烙饼。比如玉米面自发粉,里面有玉米面、小麦粉、小麦胚芽、麦麸等,营养全面,含有蛋白质、维生素和矿物质,膳食纤维低脂肪、低热量,有助于增强体质和免疫力,还能保持皮肤的光泽和弹性。 推荐一个特别简单又好吃的玉米面发糕——葡萄干蔓越莓发糕,松软香甜,特别适合当早餐或者减脂期的主食。 【玉米面发糕】 主要食材:自发玉米面350克,清水350克,白糖20克,葡萄干、蔓越莓适量。 具体做法: 把自发玉米面和白糖混合,倒入清水,搅拌均匀。不需要加发酵粉。 盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大(大约26度,一个半小时)。 发酵好的面糊搅拌排气,加入切碎的葡萄干和蔓越莓干,搅拌均匀。 容器刷一层薄薄的油,倒入面糊,抹平,开始二次发酵(26℃,30分钟),面糊明显上涨两厘米高即可。 蒸30分钟,关火焖两分钟,中途不要打开锅盖。 蒸好的发糕特别松软,带着葡萄干和蔓越莓干的酸甜,开胃又好吃。秋天天气干燥,人容易疲乏,饮食调理是很好的养生之道。多吃些五谷杂粮,营养摄入均衡,身体才会更健康!
西贝儿童餐体验:厚脸皮点餐,真香! 西贝的儿童餐真的太棒了! 那天在餐厅闲逛,忍不住翻了翻菜单,结果被他们家的儿童餐吸引住了。菜品丰富,价格合理,搭配也很均衡。看到带小朋友的桌桌都光盘行动,我这个大男人也忍不住厚着脸皮点了一次。 结果发现,不仅孩子的零食好吃,儿童套餐也是美味至极! 厚嘟嘟芝士牛肉饼套餐 𐴹 这个套餐真的太丰盛了!主食是张爷爷空心挂面,两个大大的厚嘟嘟芝士牛肉饼,还有两种蔬菜和时令水果,再加上滑糯脱皮玉米羹和甜品草莓酱爱心米糕。造型可爱,食材搭配均衡,颜色也很美,简直让人爱不释手!哪个小孩不喜欢?简直是爸妈的福音,解放双手,不用操心食材搭配。 虾仁海苔筱面煎饺 这个煎饺是怎么做到的不那么油?里面有两颗完整虾仁和海苔,食材新鲜,难怪孩子爱吃! 草原酸奶 这款酸奶是浓稠型的,适合饭后给孩子促进消化,或者打包带走。选自草原的优质牛奶发酵,不酸不甜,不加防腐剂,超放心! 𐠥糕 粗粮小米发糕易消化,还加了红枣,颜色搭配很正,很有食欲! Ⴈ⨱山药糕 这个山药糕糯糯的,入口即化,配上桂花蜜小孩超爱,而且一点也不腻,可以作为超营养的辅食。 店名:西贝莜面村(万象天地店) 地址:粤海街道华润万象天地6层SL617 地铁:1号线高新园A出口
孩子开学早餐这样做,半年长高6.5cm! 孩子长高的五大秘诀:合理饮食、充足睡眠、适量运动、疾病预防、多户外活动。 根据《中国学龄儿童膳食指南(2022)》: 每天摄入4-5份蔬菜,相当于300-500克; 每天摄入100-150克肉类和水产; 每天摄入1-2个鸡蛋; 每天摄入300-500毫升牛奶; 𐦯周摄入50-70克坚果。 在校学生来说,午餐通常在学校解决,因此早餐显得尤为重要。除了让孩子吃饱,还要确保营养均衡,种类丰富。 㰟壤𛊥䩥享一份适合孩子的营养早餐系列: 1️⃣ 主食:有机生椰牛奶玉米发糕(妏供能量) 2️⃣ 粗粮:有机黄糯玉米(夼质碳水) 3️⃣ 小菜:蒜泥西兰花(奯含维生素和微量元素,有助于强健骨骼和增强免疫力) 4️⃣ 蛋类:水煮蛋(妏供优质蛋白,促进生长发育) 5️⃣ 奶类:有机鲜牛奶(妏供优质蛋白和钙,促进生长发育) 6️⃣ 水果:无籽红提(奯含膳食纤维和维生素、铁) 𖤽方法: 将玉米、鸡蛋、发糕同时放入蒸锅; 玉米发糕蒸5分钟,闷1分钟; 鸡蛋可以和发糕同时出锅; 玉米蒸10分钟左右即可。
玉米面美食推荐,健康又美味! 姐妹们,玉米面可是个好东西啊,营养丰富,还能做成各种美味的小零食。今天我就来给大家分享一下,用玉米面做成的几款美食,都是我亲自尝过的,绝对不吹牛哦~ 𝧎米面馒头:香甜可口 口感:馒头松软香甜,吃起来超级满足,而且玉米面的香味也很浓郁,是我个人特别爱吃的口味。 做法:将玉米面和面粉按照一定比例混合,加入酵母和水搅拌成面絮,然后揉成光滑面团,发酵后切成均匀的面剂,再放入蒸锅醒发至1.5倍大,最后开火计时12分钟,关火焖3分钟就可以出锅了。 营养价值:玉米面富含膳食纤维,对控制血糖有帮助,而且做法简单,是我家常备的主食之一。 𝧎米发糕:松软可口 口感:发糕口感松软,微甜适中,玉米味十足,吃起来超级过瘾。 做法:将玉米面和面粉混合,加入酵母和水搅拌成面糊,倒入模具中,发酵后放入蒸锅蒸熟即可。注意控制发酵时间和蒸煮时间,避免发糕过粘或塌陷。 营养价值:玉米发糕也是一款健康粗粮食品,适合各个年龄段的人群食用。 𝧎米面窝窝头:奶香浓郁 口感:窝窝头口感软硬适中,奶香浓郁,吃起来一点不拉嗓子,超级饱腹。 做法:将玉米面和白面按照一定比例混合,加入酵母和牛奶搅拌成面絮,然后揉成光滑面团,切成小剂子,用手搓成窝窝头形状,放入蒸锅蒸熟即可。 营养价值:玉米面窝窝头富含粗粮谷物味道和奶香味,是一款健康又美味的粗粮食品。 在寻找用玉米面做成的美味小零食时,我可是费了不少心思呢ᣀ其中最让我惊喜的就是玉米面馒头了,它香甜可口的口感让我欲罢不能。当然啦,玉米发糕和玉米面窝窝头也是非常不错的选择哦!大家可以根据自己的口味和喜好来选择制作方法啦~ 快来尝尝吧!
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