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豌豆粉的做法权威发布_豌豆凉粉黄色制作教程(2024年12月精准访谈)

内容来源：网络红人排行榜所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

豌豆粉的做法

昆明晋宁必吃老酱鲫鱼，人均50元美食攻略探索昆明周边美食，不可错过晋宁的传统餐厅——伴竹梵院•古滇土菜！这里不仅有超大面积的花园，还有小船餐桌，环境优雅，让人流连忘返。 𐟐Ÿ 晋城老酱鲫鱼这道菜是必点佳肴！鱼肉鲜嫩多汁，酱香浓郁却不咸腻。炖煮数小时，让鱼肉充分吸收老酱的精华，每一口都是满满的幸福感。 𐟍𒠥…𖤻–推荐菜品野生菌大炊锅：鲜美的野生菌搭配肉类，汤底浓郁，营养丰富。晋城烤鸭：皮脆肉嫩，香气四溢，让人回味无穷。蒸苞谷粑粑：香甜软糯，是餐后甜点的不二之选。凉拌豌豆粉：口感爽滑，酸辣开胃，是夏日里的一道清凉佳肴。排骨炖藕：藕的清香与排骨的鲜美完美结合，汤汁浓郁。黄焖土鸡：鸡肉鲜嫩多汁，黄焖的做法让鸡肉更加入味。 𐟒𐠤𛷦 𜥮ž惠鱼的价格非常实在，打包带走只需10元一条，性价比超高。人均消费约50元，就能享受到一顿美味大餐。 𐟓 餐厅信息地址：昆明市晋宁区晋城镇龙潭路，第四中学旁300米 𐟌Ÿ 昆明周边游、昆明探店、昆明美食、晋宁美食、晋城美食、昆明亲子游、本地人吃什么、地道菜馆、私藏小众餐厅、晋城老味道、昆明老味道、性价比餐厅、聚会餐厅、约会餐厅的理想选择。

豌豆粉 𐟌𑠨𑌨𑆧𒉯𜌧œŸ的是夏天的宝藏！最近我迷上了在家做豌豆粉凉粉，不仅简单好吃，而且产量也很可观。今天就来和大家分享一下豌豆粉凉粉的做法、吃法以及制作时需要注意的事项。 𐟌🠨𑌨𑆧𒉥‡‰粉的做法做豌豆粉凉粉其实很简单，只需要两包100克的豌豆粉和500毫升冷水。把豌豆粉用冷水搅拌均匀，直到没有颗粒为止。然后烧开一锅水，加入一把红苋菜煮出颜色，再把搅拌均匀的豌豆粉浆倒入锅中，边搅拌边煮。煮到凉粉变成透明且冒细泡时，大概需要五分钟，转小火继续煮一会儿。将煮好的凉粉倒入大碗中，自然放凉两到三个小时。等到凉粉凝固后，用刮刀蘸水刮成条，再分装到碗里。最后淋上辣椒水，搅拌均匀就可以开吃了！是不是很简单呢？ 𐟍𒠨𑌨𑆧𒉧š„多种吃法豌豆粉的吃法多种多样，除了凉拌外，还可以油炸和搭配各种调料。凉拌豌豆粉最简单，只需要把豌豆粉煮熟后放凉，再加入生抽、辣椒油、香菜等调料搅拌均匀。油炸豌豆粉也很美味，将豌豆粉炸成金黄色，再蘸上干辣椒面，吃起来香脆可口。还有一种特别的吃法就是菠菜漏鱼，将豌豆粉和菠菜汁混合搅拌均匀后，漏入冷水中，再拌上各种调料，口感特别清爽。每一种吃法都能带来不同的味觉体验，大家可以根据自己的喜好来选择。 𐟔 制作豌豆粉的注意事项在制作豌豆粉时，有几个小细节需要特别注意。搅拌一定要均匀，否则容易起坨坨。煮的时间要足够长，大约需要五分钟，煮透的凉粉不容易断。另外，放凉时一定要常温放凉，不要放冰箱哦。这些小细节都影响着凉粉的口感和成品质量。如果你第一次尝试做凉粉，可以试着多做几次，总结经验，一定能做出更加美味的豌豆粉凉粉。豌豆粉真的是一种既简单又美味的食材，不管是凉拌、油炸还是做菠菜漏鱼，都能带来不一样的美味体验。如果你有其他关于豌豆粉的吃法或做法问题，欢迎在评论区留言哦！期待和大家一起交流美食心得！𐟍𒰟œ

豌豆粉 𐟌𑠨𑌨𑆧𒉯𜌨🙧獧”許Œ豆做成的小吃，真的是夏天的绝佳选择！我最近在家尝试了一次，做法简单，味道却非常棒。今天就来和大家分享一下豌豆粉的制作方法、营养价值以及它的多种用途，绝对实用哦！ 𐟌🠨𑌨𑆧𒉧š„制作方法制作豌豆粉其实很简单，只需要几个步骤和一些耐心。在碗中倒入两包100克的豌豆粉，用500毫升冷水搅拌至完全无颗粒状态。接下来，烧开一锅水，加入一把红苋菜煮出颜色，再把搅拌好的粉浆边搅拌边倒入沸水中，熬到粉浆透亮并冒出细泡，大概需要五分钟。把熬好的豌豆粉倒入一个大碗里，自然放凉两到三个小时，待其成型。最后一步，用刮刀沾水刮下豌豆粉，分装到碗里。淋上料汁，搅拌均匀就可以开吃了！是不是很简单呢？赶紧试试吧！ 𐟍𝯸 豌豆粉的营养价值豌豆粉不仅美味，还富含多种营养物质。它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。其中，维生素C和优质蛋白质可以增强免疫力，防癌治癌；粗纤维能促进大肠蠕动，通利大肠。中医还认为，豌豆具有补中益气、解毒利用的功效，适用于小便不畅、下腹胀满、消渴等症状。经常食用豌豆粉不仅能帮助清洁大肠，还能增强身体抗病能力哦！ 𐟍𒠨𑌨𑆧𒉧š„多种用途豌豆粉的用途可不止一种！除了制作凉粉外，还可以用来做面条、馒头等主食。用豌豆粉做成的面条口感细腻滑嫩，非常适合热吃或凉吃。另外，豌豆粉还可以用来油炸或凉拌。油炸后的豌豆粉外酥里嫩，沾上调料后香脆可口；凉拌时则可以加入油辣椒、韭菜段、酥花生米等配料，拌出来的豌豆粉色香味俱全，还可以配上米线、饵丝等小吃一起享用。真是百搭神器！制作豌豆粉其实很简单，步骤也不复杂。关键是这种小吃不仅好吃，还富含丰富的营养，真是健康又美味的选择！大家有空也可以试试哦！如果你有任何问题或新的制作心得，欢迎在评论区和我分享哦！𐟌Ÿ

豌豆粉 𐟌𞠨ﴥˆ𐨱Œ豆粉，它可是云南地区非常受欢迎的一种小吃。今天就给大家详细介绍一下豌豆粉的定义、营养价值以及各种好吃的吃法，希望你们也能喜欢上这种美味的小吃！豌豆粉的定义和特点 𐟌𑊨𑌨𑆧𒉦˜倫襹𒨱Œ豆粒磨成的粉末制品。具体制作过程是这样的：干豌豆粒磨瓣去皮后，掺水磨成浆，再经过滤、熬煮成糊，冷却后凝固而成。它的质地非常细腻滑嫩，色泽姜黄，具有豌豆的特殊芳香。豌豆粉可以用来做各种美食，比如凉粉、油炸豌豆粉等，口感细腻，香味独特。除了美味，豌豆粉还能补中益气、解毒利用。适用于小便不畅、下腹胀满、消渴、妇人乳闭等症状。豌豆性味甘，微寒，多吃对身体有益。豌豆粉的营养价值 𐟍𝯸 豌豆粉富含多种营养物质，包括碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。尤其是优质蛋白质可以提高机体的抗病能力，胡萝卜素还能防癌治癌，粗纤维有助于促进大肠蠕动，保持大便通畅。豌豆粉还是一种低脂低热量的健康食品，对于预防高血糖非常有帮助。为了更好地吸收这些营养物质，我经常在家里自制豌豆粉，吃起来不仅健康，还特别满足。豌豆粉的多种食用方法 𐟍œ 豌豆粉的吃法可多了！以下是我最喜欢的几种： 1. 凉拌豌豆粉：把豌豆粉煮好后，切成小条，拌上油辣椒、韭菜段、酥花生米等调料，简直是夏日的绝配。凉拌豌豆粉不仅色香味俱全，还能配上米线、饵丝一起吃，更加美味。 2. 油炸豌豆粉：炸过的豌豆粉，沾着干辣椒面，香味浓浓，吃起来香脆可口。油炸豌豆粉有两种颜色，黄色的豌豆粉色泽姜黄，粉质细腻滑嫩，口感有豌豆的特殊芳香；无色的豌豆粉口感更加细腻，但少了豌豆壳的香味。 3. 豌豆凉粉：做豌豆凉粉也很简单。将豌豆粉和水按比例混合煮沸，冷却成型，再配上生抽、辣椒油、香菜等调料。夏天吃一碗冰凉的豌豆凉粉，真是太爽了！ 4. 其他创意吃法：豌豆粉不仅可以做成凉粉，还能用来做面条、蒸馒头等。想要口感更劲道的，可以适当减少一点水。还可以根据个人口味添加不同的调料，比如黄瓜丝、花生米、香菜等，调料丰富，口感更佳。其实，豌豆粉的做法真的很多，关键在于你怎么搭配调料和食材，每次都能有不同的味觉体验。豌豆粉不仅好吃，又能补充多种营养，还能煮出各种美味，实在是太棒了！赶紧试一试吧，有什么新的吃法记得在评论区告诉我哦！𐟍𒀀

豆粉的做法大全从云南的旅行归来，那里的稀豆粉、鲜奶米哺和小锅米线让我难以忘怀。经过多次尝试，我终于掌握了它们的制作方法，现在分享给大家，以免忘记。 𐟥㠧耨𑆧𒉊关键步骤：水和粉的比例为7:1，小火慢煮并不断搅拌。所需材料：网购的豌豆粉、香菜末、花生碎、白芝麻、腌酸菜、细米粉（用开水泡软后煮2分钟，过凉水备用）。调料：酱油、五香粉、花椒油、盐、油泼辣子。制作步骤：用小碗盛一平碗豌豆粉，加入一碗凉水，搅拌均匀（可选：过滤以去除颗粒）。锅中倒入6碗水，加入一小勺盐和半勺五香粉，水开后关火。将搅拌好的粉糊倒入锅中，小火慢煮15分钟。盛出1碗豆粉，加入海鲜酱油、香菜、白芝麻、腌酸菜、花椒油、油泼辣子，最后加入细米粉。 𐟥› 鲜奶米哺关键步骤：中火搅拌至粘稠。所需材料：网购的食米粉、鲜牛奶、糖、水、小砂锅。制作步骤：在小砂锅中加入一半纯净水，加入4勺食米粉和2勺糖，搅拌均匀。大火加热后倒入100ml牛奶，转中火搅拌至粘稠（约3分钟）。根据个人口味调整水和牛奶的比例及甜度。这些食谱是我多次尝试后的成果，虽然可能不是最正宗的云南风味，但味道已经让我非常满意。希望大家也能享受这些美味！

自制川北凉粉，简单又美味，全家都爱吃！从小在四川长大，虽然后来搬到了北方，但我依然对川味有着自己的追求和理解。四川人追求的不仅仅是麻辣鲜香，更是那种在口中多层次展现的极致感觉。很多食物都能体现川味，但我觉得凉粉这种本身没有什么味道的食材，最能展现调味的功底，也最能让你直击川味的本源！今天，就教大家如何在家轻松制作川北凉粉，而且调料简单，没有网上说的那么复杂。材料：纯豌豆粉一杯水6.5杯（和取豌豆粉的杯子一样大）辅料：葱蒜干辣椒花椒花椒油辣椒油炒花生碎生抽麻油盐醋做法：制作凉粉：将一杯豌豆粉和6.5杯水放入锅中，搅拌至溶解。开大火，不停搅拌锅里的豌豆淀粉溶液。大约10分钟后，你会发现溶液越来越粘稠，由白色变成半透明色，并冒泡，此时转中火，继续搅拌5分钟。将煮好的淀粉溶液倒入碗中，静置5小时自然冷却。制作调料：捣碎4-6瓣蒜成蒜蓉，放在碗中。葱切碎，一半和蒜蓉放在一起，另一半备用。锅中放油，烧热后放入十几颗花椒炸香，捞出花椒不用。加入葱花和干辣椒段炸香，然后一起浇在蒜蓉的碗里。调料碗中放入三勺生抽、半勺盐、花椒油、辣椒油、花生碎和麻油，拌匀。享用：家里有凉粉呱呱的话，把凉粉倒扣出来，刮成一条一条的，放碗中。加入2勺左右的调料，再根据个人口味单独放醋，拌匀即可享用。注意：豌豆粉的碗和取水的碗一定要同一只。煮豌豆粉期间一定要不停搅拌。家里没有凉粉呱呱的话，可以自己切凉粉。醋最好最后根据个人口味放。这道自制川北凉粉不仅简单易做，而且味道超赞，全家都爱吃！快来试试吧！

黄豌豆 𐟌𑰟𝯸黄豌豆，真的是夏日餐桌上的一大亮点！最近我尝试了一次黄豌豆的制作，真的是一口就爱上了。清甜爽口的口感，真的是百吃不厌呀！今天就来和大家分享一下黄豌豆的做法、营养价值以及它的历史与文化。 𐟌🩻„豌豆的做法详解制作黄豌豆其实非常简单，只需要准备80克脱皮豌豆粉，加水小火焖煮熟，记得要时不时搅拌一下，防止糊底。煮到舀一勺滴落下来不会很快融进去的程度就可以了。然后加入木糖醇，搅拌均匀。接下来，把豌豆泥倒入模具中，之前记得抹些油防止粘连。包上保鲜膜，放进冰箱冷藏5到6个小时。第二天早上就可以切块享用啦！如果想要更细腻的口感，可以加入一些琼脂泡发后煮到无颗粒，再与豌豆泥混合煮到浓稠。最后调味，加入糖和少许盐，再加入过箩的琼脂，呈现为气死的状态就说明加得合适。最后打去浮沫，晾凉凝固后切块装盘。这样做出来的黄豌豆入口即化，细腻柔滑，清凉爽口，真的是一道绝佳的甜品。 𐟍𙩻„豌豆的营养价值黄豌豆不仅美味，还富含丰富的营养成分。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素和多种矿物质。特别是B族维生素的含量较高，具有促进肠道蠕动、保护视力和养颜的作用。豌豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，促进排便，保持大肠内的清洁。同时，它还能帮助降糖，因为豌豆中富含铬，有助于促进胰岛素分泌，对控制血糖也有帮助。对于经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩的人群来说，豌豆中的胡萝卜素和叶黄素能保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，保护视力。此外，豌豆还具有抗氧化、抗癌、防癌的作用。真的是一种非常健康的食材呢！ 𐟓œ黄豌豆的历史与文化黄豌豆作为北京传统小吃，有着悠久的历史和丰富的文化背景。早在清代，慈禧太后就特别喜欢这种甜品，因此它也被誉为“宫廷名点”。慈禧太后喜欢豌豆黄的原因是因为它的清凉解暑、入口即化的特性，非常适合在炎热的夏天享用。黄豌豆的制作工艺也经过多次改进和发展，逐渐成为北京传统小吃中的精品。在电视剧《甄嬛传》中就有提到慈禧太后喜欢吃豌豆黄，这也让这道甜品成为了历史上的经典之作。黄豌豆不仅是慈禧太后喜欢的甜品，也是北京奥运会期间各国宾朋在国宴上享用的美味之一。北京奥运会期间，黄豌豆作为国宴四大名点之一出现在各国宾朋的餐桌上，成功地展示了中国饮食文化的魅力。 𐟌𘩻„豌豆真的是一道既美味又健康的甜品！希望大家也能尝试一下制作和享用黄豌豆的乐趣。如果你有任何问题或者心得分享，欢迎在评论区和我互动哦！期待你的留言和反馈！

四川凉粉的简单做法：清凉一夏的美味想要在家也能享受到四川凉粉的美味吗？其实非常简单！首先，准备好以下材料：65克纯豌豆粉和400克水。将豌豆粉和水混合，搅拌均匀，直到没有结块。通常凉粉和水的比例是1:6，这个比例很重要哦！接下来，把混合物倒入小锅中，加热至沸腾。在这个过程中，记得不停地搅拌，确保没有结块。当液体开始变透明时，继续加热并搅拌，直到整个液体颜色变得一致，这个过程大约需要3-4分钟。然后，将锅离火，让凉粉自然冷却。你可以选择常温冷却，也可以放在凉水里加速冷却。当凉粉冷却到室温后，用餐刀在锅与凉粉之间划一圈，然后倒出。接着，将凉粉切成细丝。现在，我们来准备调料。取一小碟，放入豆豉和食用油，然后放入微波炉中加热，直到食用油微微冒泡。取出备用。接下来，准备一些小米辣、姜片和蒜粒。将姜片和蒜粒捣成泥，小米辣切粒。小葱切细。在凉粉中加入盐、生抽、醋、白糖、小米辣粒、姜蒜泥、准备好的豆豉油、香油、熟芝麻。如果你有炒好的花生，可以放些花生碎和葱花。如果你能吃辣，可以加入红油辣椒，这可是凉粉的灵魂！现在吃辣的不行的话，可以只加小米辣提味。最后，拌匀即可享用。小贴士：生抽可以用少量淀粉和水勾芡，这样凉粉更入味哦！现在，你可以尽情享受这道简单又美味的四川凉粉了！𐟍œ𐟌𖯸

延安冬日探秘：美食与自然的交响乐章当冬季的白雪悄然降临，延安这座古老而又充满活力的城市，便展现出别样的魅力。在这里，你不仅可以领略到红色文化的深厚底蕴，还能品尝到地道的陕北美食，感受独特的自然风光。接下来，让我们一起踏上这段为期三天的延安美食旅游攻略自由行之旅吧！第一天：宝塔山下的美食寻味抵达延安后，首先前往宝塔山。这座始建于唐代的宝塔，不仅是延安的地标性建筑，更是中国革命圣地的象征。登上山顶，俯瞰整个城市，欣赏着美丽的雪景，感受着历史的厚重。在宝塔山下的餐馆里，品尝一碗热气腾腾的羊肉泡馍，羊肉鲜嫩多汁，馍香浓郁，让人回味无穷。午餐后，前往枣园革命旧址。这里曾是中共中央的所在地，环境清幽，有很多伟人故居。漫步其中，仿佛能听到革命先烈的奋斗声音。在这里，可以品尝到地道的洋芋擦擦，将土豆切成细丝，与面粉、调料拌匀后蒸熟，口感独特，既有土豆的软糯，又有面粉的筋道。第二天：壶口瀑布旁的美食之旅第二天，我们将前往壶口瀑布。这是黄河上的著名瀑布之一，其磅礴的气势令人震撼。在这里，可以品尝到黄河大鲤鱼，鱼肉鲜嫩，采用红烧、清蒸等做法，保留了鱼的鲜味，同时加入当地的特色调料，味道独特。午餐后，可以选择前往甘泉雨岔大峡谷。这里独特的红砂岩地质在光影变幻下美轮美奂，可与美国羚羊谷相媲美。在这里，可以品尝到当地的特色小吃——抿节，用豌豆粉和面粉拌和起来制作而成，有15道小菜搭配，味道丰富。第三天：南泥湾的美食体验最后一天，我们前往南泥湾。这里曾是中国共产党在抗日战争时期的重要根据地，如今已成为红色旅游的乡村风情体验区。在这里，可以品尝到延安香菇面，汤头浓郁，面条筋道，是一道不容错过的美味。在南泥湾，还可以参观黄帝陵，感受中华民族的悠久历史。午餐后，可以选择在当地的农家乐品尝农家菜，如炖羊肉、炒土豆丝等，感受陕北农民的淳朴与热情。延安的冬日之旅，不仅是一次视觉的盛宴，更是一次味蕾的狂欢。在这里，你可以领略到红色文化的深厚底蕴，品尝到地道的陕北美食，感受独特的自然风光。无论是宝塔山下的羊肉泡馍，还是壶口瀑布旁的黄河大鲤鱼，亦或是南泥湾的香菇面，都让人流连忘返。在延安的每一处景点，都有独特的美食等待着你去发现。这些美食不仅承载着这座城市的历史与文化，更让人在品尝的过程中，感受到了陕北人民的热情与淳朴。 #100家好吃的小店#

河南十大必尝地道面食推荐 1. 烩面 𐟍œ：烩面讲究原汤煮面，搭配多种食材，口感鲜美，令人回味无穷。饸饹面 𐟍：采用圆形条状的面条，搭配特制的汤底和调料，香而不腻，令人食欲大开。芝麻叶杂面条 𐟍𒯼š南阳特色风味面食，以自然成熟的芝麻叶为特色，口感爽滑浓郁。浆面条 𐟍œ：洛阳名吃，以豌豆粉浆为底，加入多种配料制成，酸味独特，口感丰富。捞面条 𐟍：河南民间最普遍的主食之一，做法简单，口感爽滑筋道。新野板面 𐟍œ：南阳新野的特色小吃，历史悠久，口感爽口耐嚼，香中泛辣。卤面 𐟍：采用熟面条，先配菜炒制，再上笼蒸熟，味道鲜美，令人陶醉。糊涂面条 𐟍œ：用地道的玉米面熬汤做底，加上面条和青菜，口感朴实而美味。炒面 𐟍：熟面条配菜炒制，面条干爽，色泽丰富，口感油而不腻。大刀面 𐟍œ：起源于宋朝时期，刀法不同切出来的面条形状各异，口感独特。

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